Recetas en casa
Jan 17, 2019
3 minutes
Ramen Vegetariano
Receta Raúl García por cortesía de www.conasi.eu
Ingredientes:
• 500 ml de caldo de verduras
• un surtido de setas (shiitake, champiñones…)
• ½ brócoli
• 200 g de fideos de arroz o al gusto
• 1 trozo de jengibre de 2 cm, pelado
• 2 cucharadas de miso
• 2 cucharadas de tamari
• brotes germinados
• cebollino
En una cacerola poner el caldo con el miso, el tamari y el jengibre. Mientras trocear las setas y el brócoli. Cuando comience a hervir añadir
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