Las nueces, únicas entre los frutos secos gracias a sus micronutrientes
Se trata de micronutrientes asociados a la prevención del riesgo cardiovascular y mejoría de la función cognitiva y la salud intestinal, así como a efectos antioxidantes y antiinflamatorios.
Una revisión científica publicada en Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care revela los múltiples beneficios que tienen las nueces debido a su composición específica de micronutrientes. La cantidad significativa de ácido alfa-linolénico (ALA)
