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Un concentrado de beneficios para la salud: el ajo negro

Elajo negro (o «madurado») se distingue del ajo tradicional por su proceso de fabricación. Obtenido por un proceso único de maduración, el ajo negro se aprecia no sólo por su gusto atípico, sino también por sus virtudes para la salud.

Cada vez más demandado, el ajo negro en efecto ha sido objeto de varios estudios científicos que le atribuyen propiedades excepcionales. Descubrámoslas juntos para comprender mejor el interés preventivo y terapéutico del ajo negro.

UN CONCENTRADO DE ACTIVOS NATURALES

¿Por qué interesarse por el ajo negro? Desde el comienzo de los años 2.000, muchos artículos tratan de las ventajas y los beneficios del ajo negro. Esta fascinación se

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