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大江正章 農業という仕事―食と環境を守るの著者【講演CD：地域再生に食･農･環境の力を生かす】
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大江氏は環境や農業、食糧、自治など暮らしに密着したテーマを主に扱う出版社「コモンズ」を主宰し、これらの問題を幅広く啓蒙している。この講演では東京都練馬区や北海道標津町などを例に、都市農業や酪農、林業、環境問題についての取り組みを具体的に紹介する。
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