Една седмица италианска кухня
()
About this ebook
Един списък от лесни и не чак толкова лесни ястия и рецепти от италианската кухня "откраднати " от менюто на един велик готвач, а именно моята майка.
Claudio Ruggeri
Claudio Ruggeri, 30岁。出生于Grottaferrata (罗马)。现为从业人员，前裁判员。他遍游各地，在美国呆了很久，2007年回到意大利。写作是一直以来他的最大爱好。
Reviews for Една седмица италианска кухня
0 ratings0 reviews
Book preview
Една седмица италианска кухня - Claudio Ruggeri
Реших да напиша тази готварска книга
след като една седмица си записвах
всичко, което съм ял,
всички тези ястия, които майка ми приготвяше
за мен и сестра ми.
Надявам се да мога да дам някои съвети
на всички онези хора, които
чувайки да се говори за италианска кухня
са се запитвали какво всъщност ядат италианците всеки ден.
Съдържание
ТОРТА С ОКТОПОД И КАРТОФИ
КЮФТЕТА от РИБА ТОН
ДОМАТИ ОГРЕТЕН
РУЛО БРЕЗАОЛА И СИРЕНЕ
ПЪЛНЕНИ ОРИЗОВИ ТОПКИ
ОРИЗ СЪС СКАРИДИ НА СКАРА И КЪРИ
СПАГЕТИ С ДОМАТИ И БОСИЛЕК
БУКАТИНИ АЛ АМАТРИЧАНА
ЛИНГУИНЕ С РИБА ТОН
СПАГЕТИ АЛА КАРБОНАРА
СПАГЕТИ С ПАТЛАДЖАНИ И ДОМАТИ
СВИНСКО ФИЛЕ С ГОРЧИЦА
НАДЕНИЦА С АРТИШОК
ОМЛЕТ С КРОСТИНИ
ПЪРЖЕН АРТИШОК
ПЪРЖЕНИ ФИЛИЙКИ С МОЦАРЕЛА