Неделя итальянской кухни
()
About this ebook
Рецепты приготовления различных блюд итальянской кухни.
Подборка рецептов простых и не очень, «украденных» из меню великого повара — моей мамы.
Claudio Ruggeri
Claudio Ruggeri, 30岁。出生于Grottaferrata (罗马)。现为从业人员,前裁判员。他遍游各地,在美国呆了很久,2007年回到意大利。写作是一直以来他的最大爱好。
Related to Неделя итальянской кухни
Related ebooks
Блюда из рыбы и морепродуктов Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsБарбекю. Закуски, основные блюда, десерты Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsСырники, творожники, галушки, вареники, хачапури и другие блюда с творогом Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsПравославный советчик. Обрести телесную бодрость и уврачевать душу христианской молитвой Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsИсповедь французского пекаря: рецепты, советы и подсказки Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsБыстрая выпечка из готового теста и лаваша. Пироги, пирожки, слойки, штрудели Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsЗаготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsБургеры, а еще хот-доги и бейглы Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsРецепты для мультиварки Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsКонсервирование в мультиварке (Konservirovanie v mul'tivarke) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsПервые блюда: Паста, Рис и Суп. Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsВолшебные кексы, омлеты, запеканки, суфле в чашке: Вкусные шедевры за 3 минуты Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsГотовим в мультиварке. Все режимы (Gotovim v mul'tivarke. Vse rezhimy) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsСочные блюда из курицы. Мамочкина вкуснятина! (Sochnye bljuda iz kuricy. Mamochkina vkusnjatina!) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsВкусный сыр. Сулугуни, брынза, адыгейский, плавленый, копченый (Vkusnyj syr. Suluguni, brynza, adygejskij, plavlenyj, kopchenyj) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsВеселые Рецепты. Увлекательные Способы Научить Малышей Есть. Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsСырники, творожники, сочни, хачапури и другие блюда с творогом (Syrniki, tvorozhniki, sochni, hachapuri i drugie bljuda s tvorogom) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsПолезные и красивые поделки для дома из пластиковых трубочек и стаканчиков Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsК пасхальному столу. Книга рецептов. Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsШтрудели, завиванцы, вертуты, блинные пироги, буреки Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsСлоеные салаты Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsАппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках Rating: 0 out of 5 stars0 ratings500 лучших блюд из кабачков, баклажанов, перца и других овощей Rating: 0 out of 5 stars0 ratings1000 блюд от салатов до десертов для праздников и на каждый день Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsГеометрические орнаметы Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsГотовим на мангале, гриле, в казане: На природе и на кухне Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Cooking, Food & Wine For You
Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола Rating: 5 out of 5 stars5/5Ферментация. Вкусные и полезные рецепты на каждый день Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFLAVOUR: Дело вкуса Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsСовременная еврейская кухня. Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsНесладкая выпечка Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsГорячие и холодные супы, борщи. Вкусно и просто (Gorjachie i holodnye supy, borshhi. Vkusno i prosto) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsБыстрые домашние десерты Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsВкус праздника Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsИнгредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsБургеры, а еще хот-доги и бейглы Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsSWEET. Сладости и десерты Rating: 5 out of 5 stars5/5Гриль партия: 200 вкусные рецепты барбекю для барбекю сезона Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsЛенивые рецепты (Lenivye recepty) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsКогда гости на пороге Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsПряности и пряные растения Средиземноморья Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsСырники, творожники, сочни, хачапури и другие блюда с творогом (Syrniki, tvorozhniki, sochni, hachapuri i drugie bljuda s tvorogom) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsКонсервирование. 60 рецептов, которые вы еще не знаете Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsСочные блюда из курицы. Мамочкина вкуснятина! (Sochnye bljuda iz kuricy. Mamochkina vkusnjatina!) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsГотовим в мультиварке. Все режимы (Gotovim v mul'tivarke. Vse rezhimy) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsЗаготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsТорты и пирожные без выпекания. Вкусные десерты без хлопот! (Torty i pirozhnye bez vypekanija. Vkusnye deserty bez hlopot!) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsГрузинская кухня Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsВолшебные кексы, омлеты, запеканки, суфле в чашке: Вкусные шедевры за 3 минуты Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsДомавкусно. Семейные рецепты Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsВкусный сыр. Сулугуни, брынза, адыгейский, плавленый, копченый (Vkusnyj syr. Suluguni, brynza, adygejskij, plavlenyj, kopchenyj) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsЛучшие блюда из курицы и потрошков. Жарим, запекаем, тушим, варим Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsВоздушные блинчики, оладьи, вафли. С мясом, творогом, ягодами, шоколадом, кремом. Сладкие и закусочные Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsЛучшие рецепты наших читателей. Проверенные блюда для всей семьи Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsСоусы и приправы Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Reviews for Неделя итальянской кухни
0 ratings0 reviews
Book preview
Неделя итальянской кухни - Claudio Ruggeri
Я решил написать эту кулинарную книгу после того, как в течение недели делал заметки обо всем том, что ел, о всех блюдах, которые готовила моя мама для меня и моей сестры.
Надеюсь, что книга будет интересна и полезна тем, кто слышал разговоры об итальянской кухне, но задавался также вопросом, что же на самом деле едят итальянцы каждый день.
Содержание
Закуски
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ ИЗ ОСЬМИНОГА И КАРТОШКИ
КОТЛЕТЫ ИЗ ТУНЦА
ЗАПЕЧЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
ТРУБОЧКИ С ВЯЛЕНОЙ ГОВЯДИНОЙ И СЫРОМ
РИСОВЫЕ ШАРИКИ (СУППЛИ)
Первые блюда
РИС С КРЕВЕТКАМИ-ГРИЛЬ И КАРРИ
СПАГЕТТИ С ПОМИДОРАМИ И БАЗИЛИКОМ
ПАСТА АМАТРИЧАНА
ЛАПША С ТУНЦОМ
СПАГЕТТИ КАРБОНАРА
СПАГЕТТИ С БАКЛАЖАНОМ И ПОМИДОРОМ
Вторые блюда
СВИНОЕ