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Ebook129 pages1 hour
Decoración de pasteles
By Marcela Capo
Rating: 4.5 out of 5 stars
4.5/5
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About this ebook
Marcela Capo propone 11 tortas para enseñar a trabajar las masas y técnicas básicas de esta disciplina: la pasta americana y el glasé real. Didácticamente, muestra recursos básicos como los apliques de pasta, hilos de glasé y otros pueden combinarse para dar origen a tortas únicas. Además, el libro contiene recetas básicas. Las imágenes y explicaciones paso a paso, así como la claridad con que Marcela Capó enseña las técnicas básicas y el armado de cada proyecto acercan este libro a todos los públicos.
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Reviews for Decoración de pasteles
Rating: 4.387096774193548 out of 5 stars
4.5/5
31 ratings5 reviews
- Rating: 4 out of 5 stars4/5Perfecto para decorar tortas y pasteles, libro recomendado para decoradores.
- Rating: 5 out of 5 stars5/5Muy lindo y bueno empezare a usar la información tan valiosa que contiene. Mil gracias.
- Rating: 5 out of 5 stars5/5Excelente libro, y técnicas, explicaciones muy recomendable, me ayudó mucho
- Rating: 5 out of 5 stars5/5Buen libro lo recomiendo muy interesante y entretenido . Bueno
- Rating: 5 out of 5 stars5/5bueno quiero leer tu libro y realmente carga pero de ahí no abre y con la pequeña introducción que pones me dejas con esa curiosidad realmente me canta la decoración de postres
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Decoración de pasteles - Marcela Capo
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