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Ebook48 pages9 minutes
Feine Low Carb Backrezepte für den Thermomix
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About this ebook
Viele Menschen verbinden die Low Carb Ernährung mit einem Leben ganz ohne Backwaren, Kuchen und Brot. Diese Angst möchte ich Ihnen nehmen. Man kann sehr viele Dinge mit Austauschmitteln nachbauen, ganz ohne Reue.
Eine besondere Hilfe stellt hierbei der neue Thermomix TM5 dar. Mit ihm ist alles ganz einfach nachzuarbeiten.
Man kann aber auch alle Rezepte mit den anderen Thermomix Geräten zubereiten.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß mit meinem Buch.
Eine besondere Hilfe stellt hierbei der neue Thermomix TM5 dar. Mit ihm ist alles ganz einfach nachzuarbeiten.
Man kann aber auch alle Rezepte mit den anderen Thermomix Geräten zubereiten.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß mit meinem Buch.
Author
Astrid Schmidtmeyer
Die liebevolle Gestaltung von Rezepten mit dem neuen Thermomix Gerät ist ihr Hobby.
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Book preview
Feine Low Carb Backrezepte für den Thermomix - Astrid Schmidtmeyer
Copyright
Walnussbrot
Zutaten
250g Quark
50g Speisekleie
50g Eiweißpulver neutral
50g Leinsamen, geschrotet
60g gehackte Walnüsse
20g Butter
1 TL Brotgewürz
2 Eier
1 TL Backpulver
Zubereitung
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Minute auf Stufe 5 mischen. Danach nochmals 2 Minuten auf Teigstufe kneten. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig hineingießen. Im Backofen bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen.
Schnelles Haferbrot
Zutaten
250g Haferkleie
50g Weizenkleie
1 Pck. Backpulver
3 Prisen Salz
450g Quark
6 Eier
Zubereitung
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und auf höchster Stufe 20 Sekunden vermischen. Nun nochmals alles 1 Minute auf Teigstufe kneten. Eine Brotform mit Backpapier auslegen oder gut einfetten. Den Teig
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