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    Italienisch genießen mit dem Thermomix TM5
    Italienisch genießen mit dem Thermomix TM5
    Italienisch genießen mit dem Thermomix TM5
    Ebook79 pages15 minutes

    Italienisch genießen mit dem Thermomix TM5

    By Brigitte Möllerhoff

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    About this ebook

    Das klingt nach Italien Urlaub! Holen Sie sich diese Stimmung nach Hause. Leckere Pizza Rezepte, Nudel Rezepte und andere Spezialitäten. Mit Hilfe des neuen Thermomix TM 5 Gerätes ist alles schnell und einfach zubereitet.

    Sie können aber auch alle Rezepte mit den anderen Thermomix Geräten zubereiten.

    Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren der Rezepte.
    Ihre Brigitte Möllerhoff
    LanguageDeutsch
    PublisherBooks on Demand
    Release dateFeb 19, 2015
    ISBN9783738675863
    Italienisch genießen mit dem Thermomix TM5
    Author

    Brigitte Möllerhoff

    Brigitte Möllerhoff ist leidenschaftliche Köchin und Bäckerin. Ihre Rezepte stoßen stets auf hohe Begeisterung.

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      Italienisch genießen mit dem Thermomix TM5 - Brigitte Möllerhoff

      Oliven Mozzarella Pizza

      Zutaten

      Teig

      250g Mehl

      10g Hefe, frisch

      160ml Wasser, handwarm

      ½ TL Zucker

      1 TL Salz

      20g Olivenöl

      Sauce

      4 große Tomaten

      1 TL Oregano

      1 TL Zucker

      1 Prise Salz

      1 zerdrückte Knoblauchzehe

      Belag

      100g schwarze Oliven, in Scheiben

      1 zerdrückte Knoblauchzehe

      4 Tomaten, geviertelt

      1 Prise Basilikum, getrocknet

      100g Mozzarella, geraspelt

      Zubereitung

      Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben. Auf Stufe 5/ 15 Sekunden mischen. Nun die übrigen Teigzutaten hinzugeben und 15 Sekunden/ Stufe 10, danach 1 Minute auf Teigstufe kneten. Eine Schüssel mit etwas Mehl einstäuben und den Teig hinein geben. 30 Minuten gehen lassen. Ein Blech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf ausrollen. Den Mixtopf spülen und die Zutaten für die Sauce hinein geben. Auf Stufe 5/ 30 Sekunden mixen. Die Sauce auf den Teig verteilen. Nun die übrigen Zutaten für den Belag auf den Teig geben. Bei 180 Grad ca. 35 Minuten backen.

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