Grüne Smoothies für den Frühling: 60 saisonale Rezepte - 100% Soul Drinks
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About this ebook
Unter dem Motto "100% Soul Drinks" interpretiert die junge Autorin die grünen Trenddrinks erfrischend anders und gibt ihre persönlichen Empfehlungen weiter. Mit liebevollen Rezeptnamen wie "Märzveilchen" und "Zitronenfalter" kommen schon bei der Zubereitung Frühlingsgefühle auf.
Als Rezeptbuch ist "Grüne Smoothies für den Frühling" die ideale Ergänzung zu Ratgebern und ein Must-Have für jeden Smoothie-Fan.
Inklusive persönlicher Tipps der Autorin und Nährwertangaben zu jedem Rezept.
Kathrin Kalda
Kathrin Kalda, fitnessbegeisterte und ernährungsbewusste Medienmanagerin aus Hamburg, kann sich grüne Smoothies aus ihrem Leben nicht mehr wegdenken. Sie hat die grünen Powerdrinks inmitten ihrer "Twenties" für sich entdeckt, sich intensiv mit ihrer Zubereitung beschäftigt und entwickelt begeistert eigene Kreationen ihrer selbst ernannten "Soul Drinks". Geprägt durch ihre estnischen Wurzeln - ihre Familie bewirtschaftet auf der Insel Saaremaa einen Hof, Felder und Waldgebiete - liegt ihr die saisonale Verwendung von Lebensmitteln von Kind an am Herzen. Mit ihrer saisonalen Printbuch- und E-Book-Reihe "100% Soul Drinks" und ihrem Blog (www.soul-drinks.de/blog) möchte sie den regionalen Bezug der Zutaten fördern und mit ihren Rezepten Einsteiger wie Fortgeschrittene zum Genuss von grünen Smoothies inspirieren.
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Book preview
Grüne Smoothies für den Frühling - Kathrin Kalda
HIMMEL
INTRO
100% SOUL DRINKS
Soul Drinks in Grün? Vor einiger Zeit hätte ich diese Kombination nicht für möglich gehalten. Eher zufällig entdeckt, sind grüne Smoothies in kürzester Zeit zu meiner wichtigsten Nahrungsgewohnheit geworden. Seitdem habe ich mich intensiv mit ihrer Zubereitung beschäftigt. Doch zuerst einmal: warum 100% Soul Drinks?
Inmitten meiner „Twenties", gerade das Studium beendet und in den Startlöchern für den ersten Vollzeitjob, fühlte ich mich trotz eines regelmäßigen Fitnessprogramms und bewusster Ernährung andauernd müde und erschöpft. Ärztliche Untersuchungen konnten keinen signifikanten Mangel aufdecken - auf dem Papier war ich putzmunter.
Auch wenn ich mich von vermeintlichen Ernährungstrends nicht schnell mitreißen lasse, fühlte ich mich von den Vorteilen der grünen Smoothies direkt