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    Rezepte für die faule Hausfrau: Am Vortag vorbereitet - Am Abend blitzschnell angerichtet
    Rezepte für die faule Hausfrau: Am Vortag vorbereitet - Am Abend blitzschnell angerichtet
    Rezepte für die faule Hausfrau: Am Vortag vorbereitet - Am Abend blitzschnell angerichtet
    Ebook74 pages19 minutes

    Rezepte für die faule Hausfrau: Am Vortag vorbereitet - Am Abend blitzschnell angerichtet

    By Hartmut Wiedling

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    About this ebook

    Gäste bewirten macht Freude.
    Aber es darf kein Stress sein.
    Daher hier, ohne Anspruch auf Gourmetsterne oder Kochmützen, die Beschreibung von ein paar Gerichten, die einfach zuzubereiten sind und, wenn nicht ganz so einfach, dann aber dafür bereits am Tage vorher vorbereitet werden können.
    Wenn dann die Gäste kommen, bleibt fast nichts mehr zu tun, und die Hausfrau kann sich entspannt zu ihnen setzen.
    Die hier angegebenen Rezepte sind zum Teil - leicht abgewandelt - von Freunden oder Freundinnen übernommen. Vielen Dank Euch allen.
    Einige entstanden auch - natürlich unter Angabe der Quellen - in Anlehnung an Rezepte aus anderen Kochbüchern.
    LanguageDeutsch
    PublisherBooks on Demand
    Release dateDec 22, 2017
    ISBN9783732276769
    Rezepte für die faule Hausfrau: Am Vortag vorbereitet - Am Abend blitzschnell angerichtet
    Author

    Hartmut Wiedling

    Hartmut Wiedling, geb. 1940, Professor für quantitative Betriebswirtschaftslehre an der FH Kiel, trat 2003 vorzeitig in den Ruhestand, um sich der Schriftstellerei zu widmen. Nach seinem gesellschaftskritischen Zukunftsroman „Klosterbrut“, folgte der Erzählungsband „Doppelbilder“, der Kriminalroman „Krimidinner“, „Letztes Jahr“, ein satirischer Roman und „Odile“, die Erzählung einer zarten Schülerliebe. Als Koautor beteiligte er sich an den ersten vier ‚Bordesholm-Krimis‘ der Bordesholmer Edition.

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      4 min read

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      Rezepte für die faule Hausfrau - Hartmut Wiedling

      Gäste bewirten macht Freude.

      Mir jedenfalls.

      Aber es darf kein Stress sein¹.

      Daher hier – ohne Anspruch auf Gourmetsterne oder Kochmützen - die Beschreibung von ein paar Gerichten, die einfach zuzubereiten sind und, wenn nicht ganz so einfach, dann aber am Tage vorher vorbereitet werden können.

      Wenn dann die Gäste kommen, bleibt fast nichts mehr zu tun, und die Hausfrau² kann mit ihnen entspannt plaudern.

      ¹ Trotzdem bitte keine die Gäste beleidigenden Tiefkühl-Fertiggerichte!

      ² Sie darf, wie der Autor, durchaus auch männlich sein.

      Übrigens:

      Faulheit

      ist eine Form von

      Intelligenz

      Inhalt

      Aperitifs

      Caipirinha

      Mojito

      Olivenkugeln

      Vorspeisen

      Gefüllte Melonen

      Gambas al ajillo

      Empanadas

      Tomatensuppe

      Hauptgerichte

      Gebratene Knoblauch-Peperoni-Spaghetti

      Putengyros

      Provençalische Fischpfanne

      Überbackenes Gemüse

      Schweinebraten im Dampftopf

      Szegediner Gulasch

      Ratatouille (Eintopf)

      Coq au Vin

      Lasagne

      Quiche Lorraine

      Gebackene Dorade

      Roastbeef

      Saucen

      Salsa picante (Lanzarote)

      Remouladensauce

      Vanillesauce

      Kuchen und Desserts

      Krümeltorte

      Krümelapfelauflauf

      Kaiserschmarrn

      Himbeer-Sahne-Baiser - halbgefroren

      Pflaumenkuchen

      Butterkuchen

      Käsekuchen, Berliner Art

      Käsetorte

      Wiener Kirschtorte

      Kanarischer Öl-Rührkuchen

      Haferflockenplätzchen

      Aperitifs

      Caipirinha

      Zubereitung: 3 Minuten

      Zutaten:

      Crushed Ice zum Auffüllen des Glases

      Zubereitung:

      Limette vierteln oder achteln,

      in ein Glas geben,

      Rohrzucker darüber,

      drehend zerdrücken (pressen),

      Minze darüber.

      Glas mit Crushed Ice auffüllen,

      Pitù darüber gießen, leicht umrühren,

      2 Strohhalme hinein, fertig.

      Vereinfachende Alternative:

      Statt Limetten und Eis

      tiefgekühlten Grapefruitsaft verwenden:

      Rohrzucker dann auf das gecrashte Grapefruit-Eis geben, mit Pitù übergießen und leicht umrühren.

      Mojito

      Zubereitung: 3 Minuten

      Zutaten:

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