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    23 Recetas Saludables y Locamente Buenas usando Sartenes de Hierro Fundido
    23 Recetas Saludables y Locamente Buenas usando Sartenes de Hierro Fundido
    23 Recetas Saludables y Locamente Buenas usando Sartenes de Hierro Fundido
    Ebook66 pages48 minutes

    23 Recetas Saludables y Locamente Buenas usando Sartenes de Hierro Fundido

    By Jeff Ramsey

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    About this ebook

    ¿No tienes suficientes horas en el día para preparar comida saludable y deliciosa?

    23 Recetas Saludables y Locamente buenas usando sartenes de hierro fundido fue creado para producir resultados rápidos, saludables y locamente Buenos en la cocina, hacienda el proceso lo mas fácil posible para la persona promedio que quiere aprender acerca de los utensilios de hierro fundido y como cocinar con estos.

    ¿Tienes alguna idea de que son estas cacerolas negras y lustrosas y para qué sirven? Bueno, son similares a lo que tu mama y abuela usaban para cocinar, mientras cocinaban la comida con la creciste. Cuando comes comida hecha por ti y las comparas con aquella comida de las abuelitas o las niñeras que cocinaban, te debes preguntar muchas veces ¿porque su comida era muchísimo más deliciosa que la que preparas tú en la actualidad? Puede tal vez que estés usando sus recetas, pero aun así, tus comidas no tienen el mismo sabor.

    Aceptémoslo, con las cacerolas y sartenes de hierro fundido, no es difícil preparar comida deliciosa. La parte difícil de esto es la planificación, la preparación y el mantenimiento de estos utensilios.

    El problema con nuestra generación es que tenemos elevadas preferencias hacia la comida chatarra, o al contrario, el extremo de la conciencia saludable en la cocina. Si eres uno de los del equipo de la consciencia saludable al cocinar, entonces apuesto a que siempre optas por comprar cacerolas anti adherentes, lo cual requiere usar menos aceite. Bueno, aquí es donde se encuentra la diferencia. El mismo plato cocinado en una cacerola de metal (hierro fundido) sabrá diferente (diferentemente mejor).

    Generalmente, la comida que es cocinada utilizando cacerolas de hierro, sabe mucho mejor que la comida cocinada en cualquier otro tipo de material. Nuestras madres, y las madres de nuestras madres lo pueden asegurar ¡y hasta jurar! Estas cacerolas y cazuelas también proveen muchos efectos saludables (lo cual será explicado más adelante) 


    La mejor parte de utilizar cacerolas y sartenes de hierro fundido es que puedes tratar de cocinar las mismas recetas que ya sabes cocinar en la típica sartén anti adherente, ¡y probaras la diferencia! En este libro te traemos muchas recetas, desde el clásico pan de maíz Americano, los tacos mexicanos hasta los tallarines asiáticos, y mucho más. Estas recetas son simples y fáciles de hacer. 

    LanguageEspañol
    PublisherFreedom Foundation Publishing
    Release dateJul 3, 2015
    ISBN9781507113639
    23 Recetas Saludables y Locamente Buenas usando Sartenes de Hierro Fundido

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      23 Recetas Saludables y Locamente Buenas usando Sartenes de Hierro Fundido - Jeff Ramsey

      Tabla de Contenidos

      Introducción

      Capítulo 1: Todo lo que Quieres Saber Acerca de las Cacerolas y Sartenes de Hierro Fundido

      Historia de las Cacerolas y sartenes de Hierro Fundido

      Tipos de cacerolas y sartenes de hierro fundido

      Capítulo 2: Beneficios de Cocinar con Cacerolas y sartenes de Hierro Fundido

      Capítulo 3: ¿Cómo se curan las cacerolas y sartenes de hierro fundido?

      Curando una Cacerola o Sartén Nueva de Hierro Fundido

      Curando una Cacerola o Sartén Usada o Vieja de Hierro Fundido

      Capítulo 4: Tips para cocinar usando las Cacerolas y/o Sartenes de hierro Fundido

      Escogiendo la Mejor Cacerola y/o sartén de hierro fundido.

      Formas en las cuales puedes cocinar con una cacerola de hierro fundido.

      Puedes Cocinar más Saludable con una Buena Cacerola de hierro fundido.

      Formas de limpiar tu Cacerola y/o Sartén de Hierro Fundido

      ¿Cómo se Guardan Correctamente las Cacerolas de hierro Fundido?

      Cacerolas Esmaltadas de Hierro Fundido

      Capítulo 5: Recetas de Desayuno Utilizando las Cacerolas de Hierro Fundido

      Chorizo Mexicano

      Desayuno Suizo: Papas Rosti

      Panquecas de Cereza

      Pan de Maíz

      Capítulo 6 Recetas de Aperitivos Utilizando Cacerolas y/o Sartenes de Hierro:

      Camarones con Coco en Salsa de Remolacha

      Torticas de Camarones y Vieiras

      Mini Pizzas de Berenjena

      Buñuelos de Calabacín

      Bruchettas con Champiñones.

      Capítulo 7: Recetas no Vegetarianas Utilizando Cacerolas de Hierro Fundido

      Estofado de Cordero

      Chili Holandés Al Horno

      Pollo Horneado Estilo Reuben

      Tacos de Pollo y Tomate

      Repollo con Champiñones y Tocino

      Asado de rabadilla Holandés al Horno

      Chuletas a la Brasa

      Capítulo 8: Recetas Vegetarianas Utilizando Cacerolas y/o Sartenes de Hierro Fundido

      Arroz con Vegetales

      Pan de Molde con Papas y Cebolla

      Vegetales Salteados

      Papas Asadas

      Chili de Vegetales

      Quesadilla de Vegetales

      Tallarines con Ajo

      Conclusión

      Introducción

      ¿Tienes alguna idea de que son esas cacerolas negras y lustrosas de Hierro Fundido y para qué sirven? Bueno, son similares a las cacerolas que tu mama y tus abuelas usaban para cocinar, mientras cocinaban la comida con la que creciste. Cuando comes comida hecha por ti y la comparas con aquella comida de las abuelitas o de las nanas que cocinaban, te debes preguntar muchas veces ¿porque su comida era muchísimo más deliciosa que la que preparas tú en la actualidad?  Tal vez puede que estés usando sus recetas, pero aun así, tus comidas no tienen el mismo sabor.

      El problema con nuestra generación es que tenemos una elevada preferencia por la comida chatarra, o al contrario, tomamos el extremo de la conciencia saludable en la cocina. Si eres uno de los del equipo de la consciencia saludable al cocinar, entonces apuesto a que siempre optas por comprar cacerolas anti adherentes, lo cual requiere utilizar menos aceite. Bueno, aquí es donde se encuentra

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