Ebook249 pages47 minutes
Böhmische Küche: Die schönsten Spezialitäten aus Böhmen
By Komet Verlag
Rating: 0 out of 5 stars
()
About this ebook
Böhmen, zwischen Erzgebirge und Sudeten gelegen, von Elbe und Moldau durchflossen, ist ein ertragreiches Land. Der fruchtbare Lössboden ist ideal für den Anbau von Getreide und Gemüse, im milden Elbebecken wachsen Wein und Obst. Flüsse und Teiche liefern seit jeher Forellen, Karpfen und Hechte. Auf den Bauernhöfen werden Schweine und Gänse gemästet, und die tiefen Wälder des Südens liefern Wild und Geflügel. Wie sollte bei diesen Voraussetzungen nicht eine reiche, großzügige Küche entstehen?
Die böhmische Küche, die heute wieder an ihre kulinarischen Wurzeln anknüpft, genoss schon im 19. Jahrhundert einen vortrefflichen Ruf, denn sie hatte die leidenschaftlichsten Propagandisten, die man sich vorstellen kann: die genussfrohen Österreicher. Das wachsende Wien holte sich einen riesigen Bedarf an Arbeitern und Personal vor allem aus Böhmen, und die böhmischen Köchinnen wurden zur Legende.
Genießen Sie Prager Schinken und deftige Knödel zum herben Pils oder süße Zwetschgen- und Marillenknödel aus Kartoffel- oder Topfenteig. Wir wünschen "Guten Appetit“.
Die böhmische Küche, die heute wieder an ihre kulinarischen Wurzeln anknüpft, genoss schon im 19. Jahrhundert einen vortrefflichen Ruf, denn sie hatte die leidenschaftlichsten Propagandisten, die man sich vorstellen kann: die genussfrohen Österreicher. Das wachsende Wien holte sich einen riesigen Bedarf an Arbeitern und Personal vor allem aus Böhmen, und die böhmischen Köchinnen wurden zur Legende.
Genießen Sie Prager Schinken und deftige Knödel zum herben Pils oder süße Zwetschgen- und Marillenknödel aus Kartoffel- oder Topfenteig. Wir wünschen "Guten Appetit“.
Related to Böhmische Küche
Related ebooks
Die Küche der österreichischen Regionen Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsPlachutta Wiener Küche Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsElsässer Küche: Die schönsten Spezialitäten aus dem Elsass Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDie echte türkische Küche Rating: 3 out of 5 stars3/5Norddeutsche Küche: Die schönsten Spezialitäten aus Hamburg, Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDeutsche Küche: Lieblingsgerichte von einfach bis raffiniert Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsPlachutta: Klassiker der Wiener Küche Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsKochbuch der zauberhaften orientalischen Rezepte: Koche und backen am Hofe der osmanischen Sultane und der Kalifen von Bagdad Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsHessische Küche: Die schönsten Spezialitäten aus Hessen Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsBaltikum - Kochbuch (eBook): Rezepte und Geschichten aus Estland, Lettland & Litauen Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsBadische Küche: Die schönsten Spezialitäten aus Baden Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsSchwäbische Küche: Die schönsten Spezialitäten aus dem Schwabenland Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsHedi Klingers Familienküche: Klassiker aus Österreich Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRheinische Küche: Die schönsten Spezialitäten aus dem Rheinland Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsMIXtipp Bayrische Schmankerl: Kochen mit dem Thermomix TM5 und TM31 Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsSüdtiroler Bäuerinnen kochen: Die besten Rezepte der original Südtiroler Küche Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFränkische Küche: Die schönsten Spezialitäten aus Franken Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsOstpreußische Küche: Die schönsten Spezialitäten aus dem ehemaligen Ostpreußen Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsPfälzer Küche: Die schönsten Spezialitäten aus der Pfalz Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDas kleine Küstenkochbuch: Spezialitäten aus Deutschlands Norden Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsBerliner Küche: Die schönsten Spezialitäten aus Berlin Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsSächsische Küche: Die schönsten Spezialitäten aus Sachsen Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRichtig gute Knödel: Die besten Rezepte zum Selbermachen Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsKugelrunde Knödelträume Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDDR Kochbuch: Das Original: Rezepte Klassiker aus der DDR-Küche Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsAlpenrezepte: Unsere 100 besten Rezepte in einem Kochbuch Rating: 3 out of 5 stars3/5Burgenländische Bäuerinnen kochen: Einfach gute Rezepte Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsPraktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche (Mit über 1500 Rezepten) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsSchwein: Die unterschätzte Köstlichkeit Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsTürkisch Kochen für Anfänger Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Regional & Ethnic Food For You
Mediterrane Instant Pot Kochbuch Deutsch Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsGriechenland genießen - Kochbuch: Rezepte und Geschichten Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDas ultimative Burger-Grillbuch: Die besten Rezepte zum Burger Grillen und alles über Pattys, Buns, Toppings, Chips & Dips Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsKochen auf Indisch—Linsen Und Andere Hülsenfrüchte Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsKochbuch der zauberhaften orientalischen Rezepte: Koche und backen am Hofe der osmanischen Sultane und der Kalifen von Bagdad Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsManga Kochbuch japanisch: Kochen wie in Manga und Anime Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsItalien vegetarisch Rating: 5 out of 5 stars5/5Ein Sommer wie damals: Italien. Unvergessliche Rezepte, Musik und Amore Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsVegetarisch grillen: Gemüse rockt! Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsKöstliche Rezepte aus der Klosterküche rund ums Jahr: Gemäß dem saisonalen Speiseplan des Klosterlebens Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDas Beste aus Südtirols Dorfkochbüchern Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsGesundes Indien (eBook): Einfache Rezepte für jeden Tag Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsAlles Soljanka oder wie?: Das ultimative DDR-Kochbuch 1949 - 1989 Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRuhrgebietsküche: Spezialitäten aus dem Revier Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsAusgerollt: Frische Pasta selbst machen Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsAlpenrezepte: Unsere 100 besten Rezepte in einem Kochbuch Rating: 3 out of 5 stars3/5Indische Küche – Dishoom: From Bombay with Love Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsUSA Kochbuch: Rezepte made in USA Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsSpanien vegetarisch Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsMallorca genießen Kochbuch: Rezepte zum Nachkochen Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDie Griechen: Geschichte einer antiken Hochkultur | Leben im antiken Griechenland Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDeutsche Küche: Unsere 100 besten Rezepte in einem Kochbuch Rating: 5 out of 5 stars5/5Echt griechisch! Rating: 5 out of 5 stars5/5Saarländische Küche Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsOstpreußische Küche: Die schönsten Spezialitäten aus dem ehemaligen Ostpreußen Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsBäuerinnen kochen: Über 600 einfach gute Rezepte Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsTürkei vegetarisch Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDeutsche Küche: Lieblingsgerichte von einfach bis raffiniert Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Reviews for Böhmische Küche
Rating: 0 out of 5 stars
0 ratings
0 ratings0 reviews
Book preview
Böhmische Küche - Komet Verlag
Enjoying the preview?
Page 1 of 1