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Alles aus einem Topf: Die beliebtesten Rezepte
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Alles aus einem Topf: Die beliebtesten Rezepte
Ebook70 pages16 minutes

Alles aus einem Topf: Die beliebtesten Rezepte

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Gutes aus einem Topf
Mit den Rezeptvorschlägen aus diesem eBook kochen Sie einfallsreich, gesund, aber vor allem unkompliziert. Ob wärmender Eintopf oder leckeres Schmorgericht, ob leicht oder deftig, mediterran, orientalisch oder gut bürgerlich, mit Fisch, Gemüse oder Fleisch: Alle Rezepte lassen sich ganz einfach in einem Topf, Schmortopf oder auf dem Blech zubereiten.

- 20 beliebte Rezepte aus einem Topf
- Unkompliziertes Kochen für Familie und Gäste
- Alle Rezepte mit anschaulicher Schritt-für-Schritt-Anleitung und brillantem Farbfoto
LanguageDeutsch
Release dateApr 30, 2015
ISBN9783815588574
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    Alles aus einem Topf - Naumann & Göbel Verlag

    Aus einem Topf

    Die beliebtesten Rezepte

    © Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH, Köln

    Emil-Hoffmann-Str. 1, 50996 Köln

    Rezeptfotos: TLC Fotostudio

    Coverfoto: TLC Fotostudio

    Alle Rechte vorbehalten

    ISBN: 978-3-8155-8857-4

    www.naumann-goebel.de

    Inhalt

    Gemüse-Nudel-Eintopf

    Ratatouille-Eintopf

    Linsentopf mit Maronen

    Kartoffel-Mangold-Eintopf mit Bergkäse

    Hähnchen-Eintopf mit Reis und Mango

    Schmorhuhn

    Orientalischer Kichererbsen-Eintopf

    Kürbis-Eintopf mit Pute

    Badischer Spargel-Eintopf

    Mairübchen-Eintopf mit Käse

    Sauerkraut-Eintopf mit Cabanossi

    Süßkartoffel-Eintopf mit Paprikasauce

    Eintopf provençale

    Schmortopf Mont Ventoux

    Lamm-Eintopf

    Lamm-Beinscheiben mit buntem Schmorgemüse

    Kaninchen-Eintopf mit Pilzen und Speck

    Fisch-Eintopf mit Pernod

    Zandertopf

    Tintenfischtopf mit Tomaten

    Gemüse-Nudel-Eintopf

    Für 1–2 Portionen:

    30 g Rucola

    2 Knoblauchzehen

    20 g frisch geriebener Parmesan

    3 El Olivenöl

    Salz

    Pfeffer

    1 Zwiebel

    150 g Möhren

    1 Lauchstange

    150 g Zucchini

    150 g gelbe Paprikaschote

    je 1 Zweig frischer Thymian, Rosmarin und Petersilie

    1 Lorbeerblatt

    2 Tomaten

    750 ml Gemüsebrühe

    150 g Spiralnudeln

    edelsüßes Paprikapulver

    1 El Tomatenpüree

    1 Rucola waschen, trocken tupfen und hacken. Knoblauch schälen und hacken. Rucola mit 1 Knoblauchzehe, Parmesan und 2 El Öl pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    2 Zwiebel und Möhren schälen, Lauch putzen und waschen, Zucchini und Paprikaschote putzen, Paprika entkernen. Das Gemüse klein schneiden. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und zusammenbinden.

    3 Tomaten heiß überbrühen, von Stielansatz, Haut und Kernen befreien und würfeln. Restliches Öl in einem Topf

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