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Ebook52 pages15 minutes
Snacks: Die beliebtesten Rezepte
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Die 20 beliebtesten Rezepte für den kleinen Hunger zwischendurch mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein:
Fladenbrot mit buntem Gemüse
Zucchini-Frikadellen im Brot
Gefüllte Tacos
Hähnchen-Falafel
Gratiniertes Gemüse-Ciabatta
Gefülltes Brot mit Hähnchen und Mangold
Schichtbrot mit Putenbrust
Vollkornbrötchen mit Putenbrust
Glasnudelsalat mit Hähnchen und Erdnüssen
Laugenbrezn
Rohkost mit Dip
Müsliriegel Apfelspalten mit Dip
Fisch und Chips mit Piccadilly-Sauce
Hamburger frisch und saftig
Spinatwaffeln mit Butterkäse
Sandwich mit Thunfischsalat
Mini-Burger
Mini-Flammkuchen
French Toast
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Reviews for Snacks
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Book preview
Snacks - Naumann & Göbel Verlag
Toast
Fladenbrot mit buntem Gemüse
Für 1 Portion:
1 junge Möhre
1/2 Zucchini
25 g Prinzessbohnen
25 g Sellerie
Salz
Pfeffer
2 El Olivenöl
1/2 El Naturjoghurt
1/2 Tl Senf
1 Tl Essig
1 Tl frisch gehackter Kerbel
1 Tl frisch gehackte Petersilie
1/4 Fladenbrot
einige Salatblätter
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Pro Portion ca. 677 kcal/2834 kJ, 22 g E, 15 g F, 110 g KH
1 Das Gemüse putzen, waschen, Sellerie schälen und alles in feine Streifen schneiden. In kochendem Salzwasser etwa 5 Minuten blanchieren. Abgießen, abtropfen und abkühlen lassen.
2 Die restlichen Zutaten zu einem Dressing verrühren und über das abgekühlte Gemüse geben. In das Fladenbrot eine Tasche schneiden und Salatblätter sowie das Gemüse hineinfüllen.
Zucchini-Frikadellen im Brot
Für 4 Portionen:
200 g rote Linsen
150 g Zucchini
300 g gemischtes Hackfleisch
70 g Sahnejoghurt
1 Ei
1 Eigelb
1/2 Tl gemahlener Kreuzkümmel
1/2 Tl Harissa
Salz
Pfeffer
2 Tl Tahin
1 rote Paprikaschote
2 grüne Paprikaschoten
5 El Olivenöl
4 kleine Fladenbrote
Zubereitungszeit: ca.
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