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    Pasta aus dem Ofen: Die beliebtesten Rezepte
    Pasta aus dem Ofen: Die beliebtesten Rezepte
    Pasta aus dem Ofen: Die beliebtesten Rezepte
    Ebook69 pages16 minutes

    Pasta aus dem Ofen: Die beliebtesten Rezepte

    By Naumann & Göbel Verlag

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    About this ebook

    Pasta einmal anders!
    Mmh, wie das duftet! - Wie lecker sich Pasta mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch auch im Backofen zubereiten lässt, zeigt Ihnen dieses E-Book mit 20 Rezepten. Das Tolle: Pastagerichte passen zu jeder Jahreszeit, sei es mit Spargel, Kürbis, Spitzkohl, Weißkraut oder sommerlich mit Meeresfrüchten zubereitet. Ob als Lasagne, gefüllte Cannelloni, gratinierte Spaghetti oder duftende Aufläufe mit Tortellini und Ravioli - hier bleiben keine Pastawünsche offen. Originelle Rezepte für ein Soufflé und Gratin, für witzige Nudelmuffins, herzhafte Schinkenfleckerln, eine Pastete und ein Omelett runden die Auswahl ab. Heizen Sie am besten schon mal vor!

    - Originelle, abwechslungsreiche Rezepte
    - Ausführliche Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Rezepte
    - Alle Rezepte sind bebildert und mit Zeit- sowie Nährwertangaben versehen
    LanguageDeutsch
    PublisherNaumann & Göbel Verlag
    Release dateApr 22, 2015
    ISBN9783815588697
    Pasta aus dem Ofen: Die beliebtesten Rezepte

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      Pasta aus dem Ofen - Naumann & Göbel Verlag

      Pasta aus dem Ofen

      Die beliebtesten Rezepte

      © Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH, Köln

      Emil-Hoffmann-Str. 1, 50996 Köln

      Rezeptfotos: TLC Fotostudio; Studio Klaus Arras, Mitarbeit: Katja Briol

      Coverfoto: TLC Fotostudio

      Alle Rechte vorbehalten

      ISBN: 978-3-8155-8869-7

      www.naumann-goebel.de

      Inhalt

      Ratatouille-Lasagne

      Lasagne mit Hackfleischsauce

      Cannelloni frutti di mare

      Gefüllte Nudelrollen mit Ziegenkäse

      Gratinierte Spaghetti

      Lachs-Lasagne mit Gorgonzola und Pecorino

      Knusprige Spaghetti-Nester

      Tortellini-Auflauf mit Pilzen

      Kürbiscannelloni

      Nudelrouladen

      Nudel-Muffins

      Nudeltorte mit Champignons

      Nudelsoufflé mit Garnelen

      Pasta-Spargel-Gratin

      Schinkenfleckerln mit Kraut

      Spitzkohl-Möhren-Pasta aus dem Ofen

      Ravioliauflauf

      Nudel-Hack-Pastete

      Italienisches Nudelomelett

      Nuss-Nudel-Auflauf mit Vanillesauce

      Ratatouille-Lasagne

      Für 4 Portionen:

      3 kleine Paprikaschoten (rot, gelb, grün)

      1/2 Zucchini

      1 Zwiebel

      1/2 Aubergine

      2 Tomaten

      3 El Walnussöl

      2 El fein gehackte französische Kräuter (z. B. Thymian oder Majoran)

      4 El Rotweinessig

      200 ml Gemüsefond

      Salz

      Pfeffer

      250 g Lasagneblätter ohne Vorkochen

      200 g Blauschimmelkäse

      50 g Butterflöckchen

      50 g Paniermehl

      Fett für die Form

      1 Das Gemüse waschen, putzen und würfeln. Anschließend im erhitzten Öl ca. 3–4 Minuten anbraten. Die Kräuter, den Rotweinessig und den Fond dazugeben. Alles zusammen weitere 5–6 Minuten schmoren lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

      2 Eine flache, ofenfeste Form einfetten. Den Backofen auf 180° C (Umluft 160° C) vorheizen. Auf den Boden der Form eine Schicht Lasagneblätter legen.

      3 Darauf abwechselnd Gemüse und Lasagneblätter schichten. Die letzte Schicht sollte Gemüse sein.

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