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    MIXtipp Lieblings-Suppen: Kochen mit dem Thermomix TM5 und TM31
    MIXtipp Lieblings-Suppen: Kochen mit dem Thermomix TM5 und TM31
    MIXtipp Lieblings-Suppen: Kochen mit dem Thermomix TM5 und TM31
    Ebook181 pages52 minutes

    MIXtipp Lieblings-Suppen: Kochen mit dem Thermomix TM5 und TM31

    By Edition Lempertz

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    About this ebook

    Du liebst Suppen? Kein Wunder! Italienische Gemüsesuppe, Bananensuppe, Gurkensuppe mit Joghurt und Krabben und viele mehr: kaum ein Gericht ist so vielfältig und hält so viele köstliche Zubereitungsmöglichkeiten für dich bereit. Ob feine Bouillons für einen appetitanregenden Start in ein Menü oder herzhafte Eintöpfe, die dich an kalten Tagen wärmen: In diesem Buch findest du die leckersten und am liebsten gekochten Suppenrezepte, mit denen du deine Lieblingssuppen neu erfinden und neue köstliche Varianten entdecken kannst. Dabei lassen sich natürlich alle einfach und schnell mit dem TM 5 und den TM 31 zubereiten. Mal deftig, mal leicht, mal international und mal traditionell - das sind unsere Mixtipp Lieblingssuppen!
    LanguageDeutsch
    PublisherEdition Lempertz
    Release dateSep 28, 2015
    ISBN9783945152799
    MIXtipp Lieblings-Suppen: Kochen mit dem Thermomix TM5 und TM31

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      MIXtipp Lieblings-Suppen - Edition Lempertz

      IMPRESSUM

      Math. Lempertz GmbH

      Hauptstraße 354

      53639 Königswinter

      Tel.: 02223 / 90 00 36

      Fax: 02223 / 90 00 38

      info@edition-lempertz.de

      www.edition-lempertz.de

      © 2015 Mathias Lempertz GmbH

      Alle Rechte vorbehalten. Ohne ausdrückliche Genehmigung des Verlages ist es nicht gestattet, das Buch oder Teile daraus zu vervielfältigen oder auf Datenträger aufzuzeichnen.

      Dieses Kochbuch wurde nach bestem Wissen und Gewissen verfasst. Weder der Verlag noch der Autor tragen die Verantwortung für ungewollte Reaktionen oder Beeinträchtigungen, die aus der Verarbeitung der Zutaten entstehen.

      Der Markenname „Thermomix" ist rechtlich geschützt und wird nur als Bestandteil der Rezepte verwendet. Für Schäden, die bei der Zubereitung der Gerichte an Personen oder

      Küchengeräten entstehen, wird keine Haftung übernommen.

      Bitte beachte die Anwendungshinweise der Gebrauchsanweisung deines Thermomixgerätes.

      www.facebook.com/MIXtippRezepte

      Titelbild: Fotolia

      Lektorat: Philipp Gierenstein, Alina Groß, Laura Liebeskind

      Layout/Satz: Christine Mertens

      Gesamtherstellung: CPI

      ISBN: 978-3-945152-73-7

      eISBN: 978-3-945152-79-9

      Fotos: © fotolia: Schwoab, Irina Schmidt, palbl4, MNStudio, D. Ott, Africa Studio, Arkady Chubykin, Alliance, doris_bredow, jutaphoto, tunedin, pressmaster, Barbara Helgason, Printemps, Mavka, Romain-Quéré, S.Kobold, bofotolux, Viktorija, bit 24, Lsantilli, gekaskr, Kitty, kaleidoscope, lucky elephant, babsi_w, Marco Mayer, evgenyb, Yvonne Bogdanski, FOOD-images, Christa Eder, gorkos, JJAVA, lily_rocha, Igor Dutina, Quade, mizina, brebca, Christian Fischer, Gorilla, aibstudio, emeraldphoto, Bogdan Wankowicz, Andrey Starostin, Barbara Pheby, Schwoab, A_Lein, Eva Gruendemann, HandmadePictures, Boris Ryzhkov, Peredniankina, emmi, geografiker, marysckin, Simone van den Berg, Lenslife, vorclub, Mavka, Benjaminpx, FomaA, A_Lein

      © shutterstock: zoryanchik, Visionsi, Bochkarev Photography

      INHALT

      Vorwort

      Basisrezepte

      TIPPS zum Suppenkochen

      Saisonkalender

      Die besten Einlagen für deine Suppe

      Kleine Suppenkunde

      SUPPEN MIT FLEISCH UND FISCH

      Schwedische Laxsoppa

      Gurkensuppe mit Joghurt und Krabben

      Ungarische Gulaschsuppe

      Grünkohlsuppe mit Gänsebrust

      Weiße Bohnensuppe mit Mettwurst

      Artischockencremesuppe mit Serrano

      Mango-Möhren-Suppe mit Sesam und Garnelen

      Räucherfischsuppe

      SUPPENKLASSIKER

      Pfifferlingssuppe

      Blumenkohlsuppe „Crème Dubarry"

      Tomatencremesuppe

      Steinpilzsuppe

      Kürbiscremesuppe

      Allgäuer Käsesuppe

      Knoblauchsuppe

      Pastinakencremesuppe

      INTERNATIONALE SUPPEN

      Minestrone All‘Italiana

      Kichererbsensuppe

      Zwiebelcremesuppe

      Papayasuppe

      Salmorejo

      Clam Chowder

      Bananensuppe

      Quittensuppe mit Zimtcroûtons

      LIEBLINGSSUPPEN

      Sauerkrautsuppe

      Oma Doras Kartoffelsuppe

      Kukuruzsuppe

      Rheinische Bohnensuppe

      Kohlrabi-Apfel-Suppe

      Schwarzwurzelsuppe

      Leberknödelsuppe

      Möhren-Orangen-Suppe

      VEGETARISCHE SUPPEN

      Maronensuppe

      Kartoffelsuppe mit Parmesan

      Selleriesuppe mit Birnen und Gorgonzola

      Fenchelsuppe

      Orangen-Rote Bete-Suppe

      Blumenkohl-Kartoffel-Suppe

      Rote Bete-Consommé

      Rosenkohlsuppe

      Zucchini-Minz-Suppe

      Liebe Thermomixfreunde,

      köstlicher Start in ein Menü, herrlich wärmende Stärkung an kalten Tagen, Lieblingsgerichte für die ganze Familie – Suppen sind ebenso vielfältig wie lecker!

      In diesem Buch hat das Team MIXtipp die besten Suppenrezepte für jede Gelegenheit zusammengestellt. Dabei wirst du hier nicht nur deine liebsten Klassiker wie Kartoffel- und Tomatensuppe finden. Ob rustikal oder raffiniert: Für dich ist auf jeden Fall etwas dabei.

      Das ganze Jahr hindurch bereichern Suppen jeden Speiseplan: Mit einer herzhaft warmen Allgäuer Käsesuppe lässt sich der Winter besser ertragen, im Sommer sorgt ein kühler Salmorejo für Erfrischung. Und noch schöner wird die herbstliche Erntezeit, wenn sie frische Zutaten für Maronen- und Kürbiscremesuppe liefert.

      Bunt und fruchtig kommen Köstlichkeiten wie Mango-Möhren- und Papayasuppe daher. Wer herzhafte Einlagen liebt, wird bei unseren leckeren Suppen mit Fleisch, Fisch und Krabben nicht widerstehen können. Für einen besonders köstlichen Blick über den Suppentellerrand sorgen die besten Suppenrezepte aus aller Welt: Von der indischen Bananensuppe bis zur klassisch-französischen Zwiebelcremesuppe laden sie dich zu einer kulinarischen Weltumrundung ein. Außerdem haben wir ein Kapitel mit den ganz persönlichen Lieblingssuppen des Team MIXtipp zusammengestellt, die in unseren Familien immer wieder gerne gekocht und noch lieber verzehrt werden.

      Suppen sind unendlich vielfältig und mit ihren vielen frischen Zutaten auch sehr gesund! Und das Beste: Der TM 5 und der TM 31 helfen dir nicht nur dabei, Gemüse & Co. schnell zu zerkleinern, sondern kochen ganz einfach und stressfrei deine Suppe für dich fertig.

      Wir wünschen dir viele köstliche Momente mit deinen Lieblingssuppen!

      Herausgeberin, Edition Lempertz

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