Alfredo. un racconto commestibile.

Melaverde

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La Prima Volta Di Ellen

May 27, 2021

“CIAO ELLEN, VORRESTI CONDURRE MELAVERDE?”. Sono passati dieci anni da quella telefonata. Era il produttore di Melaverde Giacomo Tiraboschi. Mi proponeva una cosa che io mai avrei immaginato di fare nella mia carriera. Avevo nuotato ad alti livelli,

Melaverde

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Giuseppe, Gina E La Collina Degli Asini

Aug 27, 2022

Giuseppe ha 13 anni quando comincia a fare il fabbro. La sua è una famiglia di mezzadri che lavora per un padrone terriero che gli concede solo il 30% di tutto ciò che producono. Siamo tra le colline appena fuori Reggio Emilia. La cascina dove Giusep

Melaverde

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Pino E La Macchina Del Tempo

Feb 26, 2022

NON C'È DUBBIO: per ognuno di noi il tempo passa. La scienza ci dice che a misurarlo è il nostro cervello, che però, a volte, sbaglia. O magari siamo noi a farlo sbagliare. Ho letto da qualche parte che è scientificamente dimostrato che un evento che

Melaverde

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Daniele, L’anarchico

Mar 1, 2020

“PREGO SEÑORITA, si accomodi…”. E poi un accenno di inchino. Così mi ha accolto nel suo laboratorio il personaggio singolare che ho incontrato in un piccolo paese in provincia di Rimini. Si chiama Daniele, ed è conosciuto come il fornaio “anarchico”.

Melaverde

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Ellen E L’improbabile Panino

Nov 27, 2021

MI DIRETE: C’È PANINO E PANINO. E c’è pane e pane. Il mio preferito da sempre, da quando sono bambina, è il pane di segale. Il Roggebrood. E sapete qual è il mio panino preferito? Pronti? Pane di segale, burro, burro di arachidi, formaggio olandese L

Freedom - Oltre il confine

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Freedom Fan Club

Nov 21, 2020

In effetti di passaporti ne ho cambiati diversi in questi anni, quasi tutti perché avevo riempito le pagine di timbri e visti, ma uno l’ho dovuto cambiare perché… mi si è ristretto! Non è uno scherzo, avevo il passaporto nel taschino quando sono rima

Uomini e Donne Magazine

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L’estate Sta Finendo…

May 22, 2020

GRANDI AMORI, FORTI LEGAMI, ESPERIENZE INDIMENTICABILI: VI RACCONTIAMO LA VITA DI GEMMA DAL PRIMO GIORNO Capitolo 52 1971 Le giornate trascorrevano spensierate e irresponsabili, ma il tempo passa velocemente, soprattutto quando si è in vacanza e il m

Melaverde

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Mirko E La Nonna Che Non Molla

Dec 29, 2020

“MOLTI PENSANO CHE AVERE TALENTO sia una questione di fortuna; a nessuno viene in mente che la fortuna possa essere una questione di talento”. Mi è capitata sotto gli occhi questa frase. L’ha scritta un drammaturgo spagnolo che si chiama Jacinto Bena

Uomini e Donne Magazine

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Il Mio Natale Più Bello

Dec 11, 2020

La vita di Gemma GRANDI AMORI, FORTI LEGAMI, ESPERIENZE INDIMENTICABILI: VI RACCONTIAMO LA VITA DI GEMMA DAL PRIMO GIORNO Il Natale, da sempre, è la festività più bella dell’anno, simbolo di rinascita e di rinnovamento, accompagnata da luci scintilla

Food&Wine Italia

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Un Cheese Bar Nella Foresta

Aug 9, 2021

LA PASTA FILATA È LA LAVORAZIONE più tipica della produzione casearia pugliese. Ma ad Altamura, dove Il caseificio Dicecca è in attività dal 1930, Vito Dicecca lavora da tempo per spingersi oltre la tradizione, senza tradire gli insegnamenti di nonno

Melaverde

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La Valle Dell’oro

Jan 27, 2021

C’ È UN SENTIERO CHE SI ARRAMPICA tra i dolci pendii della Val Gandino (BG). Una mulattiera sterrata che appare e scompare tra i boschi. Eppure, questa lingua di terra battuta ha fatto la storia della valle. Partiva proprio dal paese di Gandino e por

Melaverde

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Clemente E Il Mais Spinato

Jun 27, 2020

“ISUONI SONO meno ingannevoli delle parole”. Leggo questa frase di Luigi Pintor e mi viene in mente Clemente. “Shhh… ci vuole silenzio assoluto… ed ora ascolta, Ellen… Senti questo scricchiolio, questo è il suono giusto per avere una perfetta farina

Quattro Zampe

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Lettere

Oct 23, 2022

Gentile Direttore, Totti, Tottino per gli amici, è un meticcetto che ho trovato al km 121 della strada Salaria mentre tornavo a Roma da Amatrice: era abbandonato e senza microchip. È successo circa 9 anni fa, aveva 8 o 9 mesi, quindi ora ha circa 10