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Nutrire Corpo e Anima
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"I corpi di tutti gli esseri viventi si nutrono di alimenti che crescono con le piogge.” Una raccolta di ricette vegetariane, dagli antipasti al primo, scritto da Patrizia Vaier Lalita Priya, che ci spiega anche come sostituire basi animali nella preparazione dei piatti. Indispensabile per chi vuole avere una dieta vegetariana varia.
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Book preview
Nutrire Corpo e Anima - Patrizia Vaier
HARE KRSHNA HARE KRSHNA
KRSHNA KRSHNA HARE HARE
HARE RAMA HARE RAMA
RAMA RAMA HARE HARE
La Bhagavad-Gita recita:
"I corpi di tutti gli esseri viventi si nutrono di alimenti
che crescono con le piogge."
Questo pensiero oggi non è più un urlo nel deserto ma è
un chiaro messaggio che sta diventando ogni giorno più
importante per coloro che amano gli animali e la recente
crescita dell’attenzione verso i diritti degli animali
coinvolge fortunatamente le nuove generazioni in modo
particolare. L'ahimsa, cioè la non violenza verso tutti gli
esseri viventi è una tradizione spirituale dell’India che si
sta allargando al mondo occidentale. Molte persone
celebri, con nomi risonanti hanno partecipato a campagne
contro la violenza sugli animali uccisi per la carne, le
pelli o ancora peggio per la sperimentazione in
vivisezione.
L’amore che nutriamo per le creature di Dio e la
preoccupazione che proviamo sono fondati sul pilastro
della vita. Questa è la visione eccezionale delineata nella
Bhagavad-gita. Le mode che si basano su motivazioni
flebili possono cambiare, ma un impegno sincero a vivere
l’ahimsa fondato sulla reale conoscenza rimane stabile in
ogni circostanza. Sri Krisha dice nella Bhagavad-gita:
"L'umile saggio illuminato dalla vera conoscenza vede
con occhio equanime il brahmana nobile ed erudito, la
mucca, l'elefante, il cane, e il mangiatore di cani (fuori
casta)."
Per poter rispettare ogni forma di vita dobbiamo partire
dal presupposto dell’eguaglianza, siamo tutti esseri
viventi e per essere vivente intendiamo corpo ed anima.
Gli animali hanno un’anima secondo le nostre scritture
ed in relazone al Samsara, il ciclo delle nascite.
Il sapere e la conoscenza ci istruiscono sul fatto che la
violenza sugli animali è un problema di deontologia ma
le sacre scritture
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