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    Recetas Ganadoras del Listón Azul de Ferias Rurales: Platillos Principales, Guisados y Vegetales
    Recetas Ganadoras del Listón Azul de Ferias Rurales: Platillos Principales, Guisados y Vegetales
    Recetas Ganadoras del Listón Azul de Ferias Rurales: Platillos Principales, Guisados y Vegetales
    Ebook139 pages1 hour

    Recetas Ganadoras del Listón Azul de Ferias Rurales: Platillos Principales, Guisados y Vegetales

    By Amber Richards

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    About this ebook

    Prepara la mejor comida galardonada en tu propia casa para la familia y amigos. Lleno de recetas auténticas, estilo casero y comprobado que estremecen al paladar, resultan perfectas para cada ocasión. Las Recetas Ganadoras del Listón Azul será el nuevo elemento esencial de tu colección de recetas.

    Las recetas fueron recolectadas de ganadores del listón azul o el primer lugar en ferias de condado y estatales a lo largo del país. Impresionaron a los jueces, ¡ahora impresionarán a tus amigos!

    Más de 100 deliciosas recetas llenan este libro de cocina con platillos principales, guisados, vegetales, ensaladas y sopas. Nunca te quedes sin ideas para la cena.

    Colecciona todos los libros de cocina de esta serie para una buena comida de verdad. Desde pays hasta ensaladas; de dulces postres a guisados y de galletas a platillos principales, ¡puedes cocinar como un ganador del listón azul! Este es el primer libro de la serie, consigue el tuyo ahora.

    LanguageEspañol
    PublisherBadPress
    Release dateDec 21, 2017
    ISBN9781507124901
    Recetas Ganadoras del Listón Azul de Ferias Rurales: Platillos Principales, Guisados y Vegetales

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      Recetas Ganadoras del Listón Azul de Ferias Rurales - Amber Richards

      Recetas Ganadoras del Listón Azul de Ferias Rurales

      Platillos Principales, Guisados y Vegetales

      1º de la Serie

      Por Amber Richards

      Traducido por David Arieta Galván 

      Tabla de Contenidos

      Introducción

      Platillos Principales

      Lasaña Estilo Mexicano

      Tiras de Res Fritas con Espárragos

      Quiche de Tomate Sensacional

      Tarta Rellena de Prosciutto y Queso Brie

      Conchas Rellenas con Pollo Alfredo

      Canastas de Papa y Pollo

      Salmón con Salsa de Frutas

      Tiras de Pollo con Corteza de Coco

      Medallones de Cerdo Country Inspired

      Bolas de Carne Agridulces

      Cerdo y Manzanas Rústico

      Chuletas de Cerdo con Salsa Picante de Frutas

      Pastel de Carne Manía

      Arrachera Asada Estilo Asiático

      Merluza Glaseada con Mantequilla de Lima y Cilantro

      Pollo Horneado con Romero y Miel

      Tiras de Salchicha y Zucchini Fritas

      Empanadas de Pollo Picantes

      Camarón Especiado y Margarita Congelada

      Bolas de Carne con Salsa Rica en Vino Tinto

      Pay Salado de Bolas de Carne

      Manicotti de Pollo Estilo Mexicano

      Pluma con Pollo y Queso Gorgonzola

      Macarrones con Queso Pepper Jack

      Filete a la Pimienta Cubierto con Salsa de Cerezas y Oporto

      Quiche de Espinaca y Pepperoni

      Gallina de Cournalles con Relleno de Piña

      Pizza Waffles

      Tabla de Contenidos Página 2

      Macarrones con Queso Supremos

      Pollo Rostizado con Salsa de Limón

      Bollos y Bistec de Lomo

      Lasaña de Mariscos

      Cacerola Caribeña Cocida a Fuego Lento

      Pay de Tamal Cocido a Fuego Lento

      Estofado del Sudoeste Adobo-Lima

      Salchichas Horneadas Estilo Sudoeste

      Tazón de Pollo Especiado y Queso

      Cerdo con Salsa de Jengibre y Maple

      Pollo con Espinaca y Cangrejo

      Cena de Carne de Res Deshebrada Dulce y Salada

      Costilla de Res con un Toque Picante

      Espirales de Tocino de Pavo y Cebolla

      Pavo a la Primavera

      Picatta de Pollo

      Lasaña Definitiva

      Vegetales y Ensaladas

      Ensalada de Repollo y Moras Azules

      Chiles Banana con Pan y Mantequilla

      Pollo Asado con Ensalada de Arroz Integral

      Ensalada de Maíz Soberbia

      Ensalada de Brócoli y Mandarina

      Lasaña de Vegetales

      Ensalada Fresca de Tomate y Pepino

      Ensalada de Tocino, Guisantes y Castaña

      Pay de Ejotes y Champiñones

      Sándwich Asado de Vegetales

      Vegetales Mediterráneos Asados

      Pasta y Vegetales Mediterráneos

      Zanahorias con Queso

      Zucchinis Fritas

      Delicia de Camote

      Ensalada de Espinaca

      Crepas de Camote y Arándano

      Strata de Huevo y Vegetales

      Ensalada de Papa y Mostaza

      Ensalada de Orzo y Zizania

      Guisados

      Jamón y Espárragos

      Polenta de Queso

      Huevos Revueltos y Queso

      Tabla de Contenidos Página 3

      Sopas

      Estofado de Res Abundante y Bollos de Queso

      Sopa Casera de Pollo y Cebada

      Sopa de Pollo y Galleta

      Sopa Cremosa de Coliflor

      Crema de Chirivía y Zanahoria

      Estofado Abundante de Salchicha

      Sopa de Cebolla Suiza

      Sopa de Calabaza y Curry

      Sopa de Raíz Deliciosa y Saludable

      Chowder con Jamón y Frijoles

      Gulasch Estilo Húngaro

      Sopa de Camarón Especiado

      Estofado de Res y Champiñones

      Sopa de Frijol Deliciosa

      Chili de Pepperoni Estilo Pizza

      Sopa de Pimiento Dulce

      Sopa de Frijol Clásica

      Chile de Frijoles Negros y Camote

      Sopa de Pavo y Pasta

      Estofado de Res Invierno

      Otros

      Tarta de Nuez y Queso Azul

      Dip de Pollo Búfalo

      Dip de Queso Azul

      Crepas de Ruibarbo

      Sándwiches de Ensalada de Pollo con Curry

      Suflé Estilo Italiano

      Untable de Queso Estilo Luisiana

      Ensalada Especial de Pollo

      Au Jus de Res y Cebolla

      Relleno de Pan de Maíz y Ruibarbo

      Crepas de Fresa

      Bollitos de Salchichao

      Jalea Italiana de Tomates Secos

      Recetas Ganadoras del Listón Azul de Ferias Rurales: Platillos Principales, Guisados y Vegetales

      Escrito por Amber Richards

      Copyright © 2015 Amber Richards

      Todos los derechos reservados

      Distribuido por Babelcube, Inc.

      www.babelcube.com

      Traducido por David Arieta Galván

      Babelcube Books y Babelcube son marcas registradas de Babelcube Inc.

      Introducción

      Si estás buscando recetas para entrar a tu feria local, o en otro concurso de cocina, o estás buscando un nuevo platillo favorito de la familia, en este libro encontrarás algunas sabrosas recetas en verdad increíbles.

      Todas las recetas encontradas aquí son por lo menos ganadoras del listón azul (1er. lugar) o superiores como Gran Campeona o La Mejor del Show.

      Este es el primero de una serie de libros de cocina que serán realizados (todas de ellas recetas ganadoras del listón azul), para pasteles, galletas, pays, panes y otros postres. Colecciónalos todos y agrégalos a tu repertorio de recetas.

      Si quieres preparar estas recetas en una medida diferente, aquí esta una maravillosa herramienta para convertir unidades, http://www.cooks.com/com/rec/convert/.

      ––––––––

      AbreviaciónSignifica

      T o tTaza

      lb libra

      oz            onza

      pt              pinta

      tsp o c            cucharadita

      Tbsp o C o CH o Chc             cucharada

      ––––––––

      ¡Disfruta explorando y preparando estas increíbles recetas!

      Platillos Principales

      Lasaña Estilo Mexicano

      1 ½ libras de carne de res molida

      ¼ de cucharadita de ajo en polvo

      ¼ de cucharadita de pimienta de cayena

      1 cucharadita de sal o al gusto

      1 ½ cucharaditas de comino molido

      1 cucharada de chile en polvo

      1 cucharadita de pimienta o al gusto

      1 lata (14-1/2 onzas) de tomates rebanados, drenados

      10 a 12 tortillas de maíz

      2 tazas (16 onzas) de queso cottage cuajada fina

      1 taza de queso Jack enchilado rallado

      1 huevo

      ½ taza de queso cheddar rallado

      3 cebolletas, picadas

      ¼ de taza de aceitunas maduras rebanadas

      2 tazas de lechuga en tiras

      ½ taza de tomates picados

      ––––––––

      Instrucciones

      Empieza con un sartén grande, agrega la carne y déjala cocer a fuego medio. Luego drena el exceso de líquido y agrega las especias (comino, cayena, chile en polvo, ajo en polvo, sal, pimienta) y los tomates. Mézclalo hasta cocinar 10 minutos. Toma las tortillas y expándelas en el fondo y lados de un charola para hornear engrasada de 9x13 pulgadas.

      Ahora, es momento de agregar la mezcla de carne a las tortillas. Una vez hecho esto, reposa por unos momentos. Combina los quesos cottage y Jack enchilado y el huevo y luego vierte esta mezcla sobre las tortillas.

      Pon en el horno a 350º F por alrededor de 30 minutos. Retira del calor, luego espolvorea el queso cheddar, la lechuga, los tomates, la cebolleta y las aceitunas en una forma decorativa a lo largo de la parte superior de la cacerola para un platillo que puede servirse a 8 personas.

      Tiras de Res Fritas con Espárragos

      1 libra de lomo de res (3/4 de pulgada de espesor)

      2 cucharadas más ½ tazas de agua, dividido

      ½ cucharadita de sal

      ¼ de cucharadita de pimienta

      2 cucharadas de almidón de maíz

      1/8 de cucharadita de salsa picante

      3 cucharadas de aceite de canola, dividido

      2 tazas de espárragos frescos o cabezuelas de brócoli fresco

      1 taza de coliflor rebanada

      1 pimiento dulce rojo o verde, en julianas

      1 cebolla chica, cortada en rodajas de ¼ de pulgada

      1 cucharada de cátsup

      1 cucharadita de vinagre de vino tinto

      2 cucharaditas consomé de res granulado

      1 cucharada de salsa de soya

      Arroz cocido caliente (lo suficiente para 6 porciones)

      Instrucciones

      Corta la carne en tres tiras de 3 pulgadas de espesor. Pon

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