Nel freezer: Ricette facili e gustose per creare economici piatti da congelare
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About this ebook
Hai poco tempo per cucinare?
Le vite frenetiche che conduciamo oggi quasi non ci lasciano il tempo di cucinare. Invece, siamo costretti ad affidarci a fast food, cibi preconfezionati, ristoranti – perché spesso non abbiamo idea di cosa cucinare o non ne abbiamo il tempo.
Collaudato da tempo, approvato dalla mamma...
Congelare il cibo non è una novità. Le nostre nonne e le loro nonne mettevano da parte il cibo congelandolo o facendone conserve, così che quando fosse arrivato il momento avrebbero avuto qualcosa con cui lavorare.
Rendi la tua vita più facile
Prendendo in considerazione il fatto che la vita oggi è molto più dinamica e affaccendata rispetto a quella dei nostri predecessori, hai una ragione in più per cimentarti in questa impresa. Quindi, la prossima volta che la tua famiglia vorrà un pranzo o una cena belli, caldi e salutari, non dovrai scervellarti per cercare delle ricette – avrai un’ampia scelta di cibi già pronti in freezer che aspettano solo di essere gustati.
Risparmia e smetti di sprecare il cibo!
Uno dei vantaggi è che risparmierai notevolmente sulla spesa e sugli ingredienti, perché questi piatti ne richiederanno solo una certa quantità; per cui non avrai bisogno di buttare via prodotti marci e inutilizzati.
Per ogni occasione
In questo libro troverai un’ampia scelta di ricette salutari che possono essere servite sia per una colazione o un pranzo abbondanti, che per una cena saporita e leggera. Le ricette prevedono l’uso di pesce, pollo, maiale, manzo e diverse verdure, per aiutarti a diversificare il tuo menù, preparare pasti più deliziosi e salutari e rendere la tua vita più facile!
Scorri la pagina verso l’alto e clicca “Compra” per iniziare da oggi a risparmiare tempo e denaro grazie a questi piatti.
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Book preview
Nel freezer - Ashley Andrews
Indice
Introduzione
Muffin di albicocche e miele
Scones salsiccia e formaggio
Quiche cotto e formaggio congelata
Mini quiche funghi e salsiccia
Burritos fagioli e formaggio
Fantastici scones mediterranei
Pancake banana e cannella
Tortellini formaggio e spinaci al forno
Muffin con salsicce italiane
Piadine farcite
Calzone spinaci e ricotta
Rotoli di lasagne agli spinaci
Hamburger di agnello con menta fresca, feta e aglio
La miglior ricetta di wonton di granchio
Ravioli cinesi di pollo e funghi
Tortini di pollo da congelare
Petto di pollo ripieno di spinaci
Preparazione:
Sovracosce di pollo piccanti e pancetta saltata
Ricetta di pollo al miele e lime
Rustici alla salsa di pollo
Sformato di pollo e penne
Shepherd’s Pie
Sformato di manzo e cavolo
Il perfetto hamburger di manzo
Sformato di pasta alla pizza facile
Peperoni ripieni alla mediterranea
Lombata di maiale alla griglia
Tilapia lime e miele
I perfetti tortini di pesce
Tilapia al limone con spinaci e funghi
Sformato di tonno
Zuppa di pollo e fagioli neri
Zuppa di salsiccia e fagioli
Zuppa di pollo all’italiana
Stufato di broccoli e lenticchie
Funghi ripieni al formaggio
Insalata di cavolo
Sformato di pasta e spinaci
.
Introduzione
Voglio ringraziarti e congratularmi con te per aver scaricato il libro Nel Freezer: Ricette facili e gustose per economici piatti da congelare.
Le vite frenetiche che conduciamo oggi quasi non ci lasciano il tempo di cucinare. Invece, siamo costretti ad affidarci a fast food, cibi preconfezionati, ristoranti – perché spesso non abbiamo idea di cosa cucinare o non ne abbiamo il tempo. Congelare il cibo non è una novità. Le nostre nonne e le loro nonne mettevano da parte il cibo congelandolo o facendone conserve, così che quando fosse arrivato il momento avrebbero avuto qualcosa con cui lavorare. Prendendo in considerazione il fatto che la vita oggi è molto più dinamica e affaccendata rispetto a quella dei nostri predecessori, hai una ragione in più per cimentarti in questa impresa. Quindi, la prossima volta che la tua famiglia vorrà un pranzo o una cena belli, caldi e salutari, non dovrai scervellarti per cercare delle ricette – avrai un’ampia scelta di cibi già pronti in freezer che aspettano solo di essere gustati.
Trovare gli ingredienti giusti per i tuoi piatti è essenziale, soprattutto se acquisti all’ingrosso. Tieni a mente che non tutti i cibi reagiscono bene al congelamento. Questo è il caso di latticini, fritture, panna acida, riso, patate, maionese, lattuga, anguria, ecc.
Se non sei sicuro che un articolo vada bene per il freezer ti basta fare una ricerca online. D’altro canto, c’è anche un’ampia gamma di prodotti che sono ottimali per il congelamento e che puoi utilizzare per preparare i piatti preferiti della tua famiglia: dolci, pane, ecc. I pasti congelati sono adatti a tutti – single, coppie, famiglie, pensionati, studenti universitari, madri...
In più, risparmierai notevolmente sulla spesa e sugli ingredienti perché questi piatti ne richiederanno solo una certa quantità, per cui non avrai bisogno di buttare via prodotti marci e inutilizzati.
Per rendere la tua avventura con le pietanze congelate meno stressante e più piacevole, abbiamo preparato alcuni consigli e trucchi che ti torneranno utili prima, durante e dopo la