Livro de Receitas Ganhadoras da Fita Azul na Feira do Condado Receitas de Bolos Especiais
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Prepare os bolos premiados em sua própria casa para a família e os amigos. R eceitas caseiras, autênticas e aprovadas que fazem as papilas gustativas palpitarem e se revelam perfeitas sempre. Os Livros de Receitas Ganhadoras da Fita Azul na Feira do Condado serão os mais novos fundamentos de sua coleção de receitas.
Cada receita foi reunida a partir de ganhadores de grandes prêmios ou da fita azul em feiras estaduais e do condado do país. Eles impressionaram os jurados; agora você impressionará os seus amigos!
Mais de 50 receitas deliciosas perfazem este livro com bolos diferenciados que certamente serão o máximo.
Experimente estas receitas de bolos, que simplesmente poderão se tornar as favoritas da família, e algo de que você se orgulhará ao trazer para as refeições entre amigos. Atente contudo, que você poderá se tornar "famoso" pelos seus bolos especiais. Há bolos de canecas, bolos anelares, bolos para café, e muito mais para se descobrir. Se você está procurando partircipar de alguma competição em feiras de condado com um bolo, considere a utilização de algumas destas receitas de bolos aprovadas.
Colecione todos os livros de receitas nesta série para uma boa alimentação. De tortas a saladas; doces a caçarolas; e biscoitos a entradas principais, você pode cozinhar como um ganhador da fita azul! Este é o segundo livro da série, adquira o seu agora.
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Livro de Receitas Ganhadoras da Fita Azul na Feira do Condado Receitas de Bolos Especiais - Amber Richards
Livro de Receitas Ganhadoras da Fita Azul na Feira do Condado
Receitas de Bolos Especiais
Série 2
De Amber Richards
Traduzido por Fabiana Rodrigues Castelo Branco
Índice
Introdução
Bolo de Laranja Aerado
Torta de Chocolate Expresso
Bolo Anelar de Maçã
Bolo de Abobrinha Temperado
Bolo Inglês de Rum e Coco
Bolo de Café e Creme Azedo
Bolo de Café Floresta Negra
Bolos de Caneca de Abacaxi Invertidos
Bolo Inglês de Cereja
Bolo de Limão de Três Camadas
Bolo Supremo de Chocolate Branco
Bolos de Caneca Veludo Vermelho (Veganos & Livres de Glúten)
Bolo de Gotas de Chocolate e Abóbora
Bolo de Maçã & Cobertura de Caramelo
Bolo de Aveia
Bolo de Cacau Chiffon
Bolo Branco Clássico
Bolo de Laranja de Dar Água na Boca
Bolos de Caneca de Limão
Bolo de Abobrinha
Bolo Aerado de Chocolate Branco & Framboesa
Bolo de Cenoura em Camadas
Streusel Bolo de Framboesa e Café
Bolo de Café e Cranberry
Bolo de Banana e Coco
Bolo de Framboesa
Bolo Túnel de Bagas
Bolo de Creme e Coco
Bolo de Trufas de Chocolate
Índice 2
Bolos de Caneca Mocha
Bolo de Limão Chiffon
Torta de Chocolate Decadente
Rocambole de Nozes Pecãs
Bolo de Café com Plátano, Nozes & Bacon
Bolo de Chocolate Hyper-Drive
Torta de Nozes
Bolo Torta Whoopie
Bolo de Coco Delicioso
Bolo Inglês de Laranja
Mini Bolos de Caramelo e Maçã Invertidos
Bolos de Caneca de Abacaxi Invertidos
Bolo Cremoso Clássico Italiano
Bolo de Framboesa e Limão
Bolo de Chocolate e Creme de Leite
Bolo Aerado Tropical
Bolo Inglês Premiado
Bolo Mousse de Chocolate e Manteiga de Amendoim
Bolo de Pistache e Cobertura de Chocolate Branco e Creme
Bolo de Chocolate Rico
Miniaturas de Bolos Anelares Cordiais de Pêssego
Bolo de Chocolate e Manteiga de Amendoim
Bolo de Chocolate, Abobrinha e Pralina
Livro de Receitas Ganhadoras da Fita Azul na Feira do Condado Receitas de Bolos Especiais
Escrito por Amber Richards
Copyright © 2016 Amber Richards
Todos os direitos reservados
Distribuído por Babelcube, Inc.
www.babelcube.com
Traduzido por Fabiana Rodrigues Castelo Branco
Babelcube Books
e Babelcube
são marcas comerciais da Babelcube Inc.
Introdução
––––––––
Todas as receitas encontradas aqui são pelo menos ganhadoras da fita azul (primeiro lugar) ou superiores, tais como as ganhadoras Grand Champion ou Best in Show como bolos especiais. Sua família e amigos adorarão estes bolos surpreendentes. Leve um para uma festa americana e o veja desaparecer, e você mais provavelmente encontrará alguém querendo a sua receita. Talvez se torne uma favorita da família, sua marca registrada, melhor dizendo.
––––––––
Esta é a segunda em uma série de livros de receitas que serão lançados (todas, receitas premiadas azuis), para Pratos Principais, Caçarolas & Vegetais, biscoitos, tortas, pães e outras sobremesas. Colecione-as para adicionar ao seu repertório de receitas.
––––––––
Se você está querendo preparar estas receitas com uma unidade de medida diferente, aqui vai uma ferramenta de conversão simples para receitas, mas útil, http://www.cooks.com/rec/convert/
––––––––
Abreviação Medidas
C ou c xícara
lblibra (± 450 gramas)
ozonça (± 30 gramas)
pt473 ml
tsp ou t colher de chá
Tbsp ou T ou TB Colher de sopa
––––––––
Algumas das coisas que realmente tornarão os seus bolos especiais são os ingredientes para a apresentação e guarnição.
Quero acrescentar algumas imagens aqui também a título de esclarecimento, já que algumas receitas mencionam um tipo especial de fôrma para bolos, e estas podem ser conhecidas por nomes diferentes em diferentes partes do mundo.
Fôrma Anelar para Bolo
Há uma fôrma anelar básica para bolo, embora algumas apresentem modelos com bordas ligeiramente diferentes, o que não importa. Há também fôrmas pequenas anelares para bolo por aí, que têm este formato, mas são de estanho e para muffins.
––––––––
Fôrma canelada para bolo
Este tipo é comumente usado para bolos aerados e outros. Algumas têm a parte inferior removível como esta, e algumas não.
Considere o investimento em uma bonita boleira, a figura abaixo é um exemplo, mas há inúmeros tipos e estilos por aí. Não apenas faz com que o seu bolo tenha bela aparência, mas atua como uma bandeja e ajuda a mantê-lo fresco.
Ao acrescentar uma pequena decoração a seus bolos, faz com que estes demores a ser percebidos. Talvez seja um pouco de coco salpicado por cima, ou frutas na lateral, uma flor comestível de lado (como um amor-perfeito) ou até um glacê utilizado em um modelo decorativo simples na parte de cima ou nos lados. Ele faz os seus bolos se destacarem.
Divirta-se explorando e preparando estas receitas surpreendentes!
––––––––
Bolo de Laranja Aerado
16 claras de ovos grandes
1 ¼ xícaras de farinha para bolo
1 ½ xícaras de açúcar
Casca de laranja ralada, bem picada
2 colheres de chá de creme tártaro
¼ colher de sopa de sal
1 ½ colher de chá de licor Grand Marnier
½ colher de chá de extrato de amêndoa
1 ½ colher de chá de extrato de baunilha
Instruções
Misture ¾ xícara de açúcar (reserve o açúcar restante em outra vasilha) com a farinha.
Com uma batedeira, bata as claras dos ovos até ficarem espumantes e depois adicione o sal e o creme tártaro