Temi di Cinotecnia 11 - Anatomia, cinometrìa e trattamento dei dati: Aspetti dimensionali nella valutazione dei cani e delle razze canine

Temi di Cinotecnia

Collana di Studi Tecnici sul Cane

Vol. 11

Aspetti dimensionali

della valutazione

dei cani e

delle razze canine

Anatomia,

cinometria e

trattamento dei dati

Edizione digitale 2016

di Mario Canton

PROPRIETÀ INTELLETTUALE LETTERARIA RISERVATA

© Copyright 2016 by Mario Canton

1ª edizione digitale – 2016

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Si ringrazia sin d'ora per l'eventuale collaborazione.

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Indice

Introduzione

1ª Parte 

Terminologia

Orientamento

Movimenti

2ª Parte 

Tassonomia

3ª Parte 

Anatomia descrittiva

Ossa

Muscoli

Articolazioni

Altri sistemi

Organi di senso

4ª Parte 

Misure − Parte generale

Considerazioni generali

Taglia

Peso

Statura

Accrescimento ponderale

Curva di accrescimento

Indice di accrescimento

Rilevazione dell’accrescimento

Rapporto taglia/peso

Rapporti di scala

Rapporto massa/superficie

Rapporto taglia/movimento

Rapporto taglia/temperamento

Variazioni estreme di taglia

Bassotto come tipo morfologico

Basset e briquet

Nanismo

Gigantismo

Levrierismo

Centro di gravità

Determinazione del centro di gravità

Spostamento del centro di gravità

Considerazioni sugli arti

Appiombi

Asse direttore dell’arto

Appiombi anteriori: vista di profilo

Appiombi anteriori: vista di faccia

Appiombi posteriori: vista di profilo

Appiombi posteriori: vista da dietro

Influenza degli appiombi

Sistema di leve

Muscoli e generi di leva

Cinometria

Utilità delle misurazioni

Antropologia ed etnologia animale

Le misurazioni come parametri di valutazione

Protocolli di misurazione

Tipi di misurazione

Il rilievo delle misurazioni

Rilievi zoometrici

Peso

Misurazioni

Angolazioni

Principali misurazioni con l’asta metrica (cinometro)

Principali misurazioni con la bilancia

5ª Parte 

Misure − Parte speciale

Rilievo delle principali misure

Taglia

Altezza alla sommità del garrese – Rif. 1

Altezza alla sommità della spalla – Rif. 2

Altezza alla base del garrese – Rif. 3

Altezza alla 3ª vertebra lombare – Rif. 4

Altezza alla sommità della pelvi – Rif. 5

Lunghezza totale – Rif. 6

Lunghezza della schiena – Rif. 7

Testa

Lunghezza della testa – Rif 8

Lunghezza del cranio – Rif. 9

Lunghezza del muso – Rif. 10

Larghezza della testa agli orecchi – Rif. 11

Larghezza del cranio agli zigomi – Rif. 12

Larghezza del cranio agli occhi – Rif. 13

Larghezza del muso ai molari – Rif. 14

Larghezza del muso nel punto medio – Rif. 15

Larghezza del muso ai canini – Rif. 16

Profondità del cranio – Rif. 17

Profondità del muso ai molari – Rif. 18

Profondità del muso nel punto medio – Rif. 19

Profondità del muso ai canini – Rif. 20

Lunghezza della mandibola – Rif. 21

Lunghezza dell’orecchio – Rif. 22

Larghezza dell’orecchio – Rif. 23

Colonna vertebrale

Lunghezza del collo – Rif. 24

Lunghezza del garrese – Rif. 25

Lunghezza della schiena – Rif. 26

Lunghezza del lombo – Rif. 27

Lunghezza della groppa – Rif. 28

Lunghezza della coda – Rif. 29

Tronco

Profondità del torace – Rif. 30

Larghezza del torace dietro i gomiti – Rif. 31

Larghezza del torace alla costola libera – Rif. 32

Lunghezza del torace – Rif. 33

Lunghezza del fianco – Rif. 34

Larghezza dell’adddome – Rif. 35

Profondità dell’addome – Rif. 36

Arto anteriore

Punta dello sterno – Rif. 37

Altezza del gomito dal terreno – Rif. 38

Distanza del gomito dalla sommità del garrese – Rif. 39

Larghezza tra i gomiti – Rif. 40

Lunghezza della spalla – Rif. 41

Lunghezza del braccio – Rif. 42

Lunghezza dell’avambraccio – Rif. 43

Lunghezza del pastorale – Rif. 44

Lunghezza della zampa anteriore – Rif. 45

Larghezza della zampa anteriore – Rif. 46

Profondità della zampa anteriore – Rif. 47

Arto posteriore

Larghezza tra le anche – Rif. 48

Lunghezza della groppa – Rif. 49

Lunghezza della coscia – Rif. 50

Lunghezza della gamba – Rif. 51

Lunghezza del garretto – Rif. 52

Altezza della punta del garretto dal terreno – Rif. 53

Lunghezza della zampa posteriore – Rif. 54

Larghezza della zampa posteriore – Rif. 55

Altezza della zampa posteriore – Rif. 56

Angolazioni

Angolazione della spalla sulla verticale – Rif. 57

Angolazione tra spalla e braccio – Rif. 58

Angolazione fra braccio e avambraccio – Rif. 59

Angolazione fra avambraccio e pastorale – Rif. 60

Angolazione del pastorale sul terreno – Rif. 61

Inclinazione della groppa – Rif. 62

Inclinazione della pelvi – Rif. 63

Angolazione fra pelvi e coscia – Rif. 64

Angolazione fra coscia e gamba – Rif. 65

Angolazione del garretto sul terreno – Rif. 66

Principali rilievi zoometrici

Punti craniometrici

Diametri della testa

Diametri del cranio e della faccia

Indici cranici e facciali

Angoli della testa

Indici

Principali indici cinometrici

Indici angolari

Indici di formato e di proporzione

Indice meccanico o di costruzione

Indice organico o di costituzione

Indice di volume

Indici somatici

Strumenti di misura

Misure rilevabili col calibro

Misure rilevabili con il metro a nastro

Misure rilevabili con l’artrogoniometro

Angoli articolari

Inclinazione dei raggi ossei sull’orizzontale

Circonferenza toracica

Diametri toracici

Angoli toracici

Lo stato segnaletico

Indicazioni da inserire nello stato segnaletico

6ª Parte 

Tipologie

Tipi morfologici

Tipi costituzionali

Tipi funzionali

Attitudini funzionali

Tipi attitudinali

Prestazioni dinamiche e tipo dinamico

Potenza

Agilità

Resistenza

Velocità

Tipi operativi

Tipologia da lavoro

Tipologia da caccia

Tipologia da sport

Precisazioni sulle tipologie operative

Principali destinazioni operative dei cani

7ª Parte 

Classificazioni razziali

Classificazioni antiche

Classificazione dei cani secondo gli antichi romani

Classificazione dei cani secondo Caius

Classificazione delle razze dall’800

Classificazione di Megnin

Classificazione degli enti cinofili moderni

Classificazione delle razze della Fédération Cynologique Internationale (FCI)

Classificazione delle razze della Fédération Cynologique Internationale (FCI)

Classificazione delle razze del Kennel Club inglese

Classificazione delle razze del Kennel Club americano

Classificazione delle razze del Kennel Club australiano

Classificazione delle razze del Kennel Club canadese

Classificazione delle razze del Kennel Club sudafricano

Classificazione delle razze del Kennel Club statunitense

Classificazione delle razze del Kennel Club neozelandese

8ª Parte 

Classificazioni speciali

Classificazione delle ossa

Classificazione delle articolazioni

Articolazioni fibrose (sinartrosi)

Articolazioni cartilaginee (anfiartrosi)

Articolazioni sinoviali (diartrosi)

Classificazione delle articolazioni sinoviali

Menischi

Legamenti

Classificazione delle fibre muscolari

Classificazione dei muscoli in base al lavoro

Classificazione dei muscoli in base alla forma

Classificazione in base allo stop (angolo cranio-facciale)

Classificazione degli orecchi

Classificazione degli occhi

Classificazione del profilo della testa

Classificazione in base all’indice cefalico

Classificazione in base agli assi cefalici

Classificazione delle occlusioni

Classificazione della coda

Classificazione dell’addome

Classificazione del torace

Classificazione del pelo in base alla lunghezza

Classificazione dei mantelli in base al colore

Classificazione delle particolarità e pezze particolari

Classificazione dei mantelli picchiettati

Classificazione dei mantelli nei Setter

Classificazione delle macchie

Classificazione delle bande

Classificazione delle disposizioni particolari dell’impianto o dell’abbondanza di pelo

Classificazione delle particolarità alla testa

Classificazione delle particolarità al collo

Classificazione delle particolarità agli arti

Classificazione delle particolarità alla coda

Classificazione della disposizione particolare di certi colori

Classificazione delle particolarità di colorazione dei mantelli

9ª Parte 

Statistica e categorizzazione

Nomenclatura

Classificazione generale

Rapporti elementari fra caratteri quantitativi

Definizioni fondamentali

Distribuzione delle classi di frequenza

Parametri caratteristici delle distribuzioni

Parametri di centralizzazione

Indici statistici di posizione

Parametri di dispersione

Rappresentazioni grafiche delle distribuzioni

Distribuzione normale ed errori

Errori e probabilità

Cause e classificazioni degli errori

Cenni di teoria elementare della probabilità

Media stimata e calcolo dell’errore standard

Comparazione fra le medie di due campioni

Associazione dei caratteri

Distribuzioni sperimentali e curva normale

Significato e calcolo del chi quadro

Correlazione fra caratteri quantitativi

Minimi quadrati e regressione lineare

Calcolo del coefficiente di correlazione

Sistematiche grafiche a fini particolari

Grafici e griglie auxometriche

Morfogrammi differenziali dei due sessi

Tecniche

Fondamenti

Avvertenze

Riepilogo

Costruzione del grafico generale

Diagnosi e tipi cinometrografici

Riduzione delle misure in gradi

Costruzione dei biometrogrammi

Determinazione delle diagnosi parziali

Diagnosi generali orientative

Morfìa

Somìa

Metodo semplificato con calcolo degli scarti

10ª Parte Bibliografia

Bibliografia

Monografie

Articoli

Introduzione

Questo testo fa parte di una collana di studi tecnici sul cane dedicato a materie che investono gli aspetti fisici e fisiologici dei cani e delle razze canine.

I temi trattati non riguardano gli aspetti psichici del cane, come la sua etologia, psicologia, comportamento e le materie correlate come l'educazione o l'addestramento.

Non vi sono trattati neppure argomenti legati all'allevamento – come la riproduzione e la crescita – o alla convivenza con il cane domestico – come la salute, l'igiene, l'alimentazione o le cure sanitarie.

La collana si occupa dei cani e delle razze canine sotto l'aspetto strutturale e della loro conformazione in relazione al loro impiego.

I motivi per cui l'uomo ha selezionato così tante razze canine – sfruttando la notevole plasticità genetica del Canis lupus familiaris – sono fondamentalmente due: per avere un animale da affezione o per destinarlo a qualche scopo specifico.

Qui si parlerà in particolare dei vari aspetti coinvolti nella seconda delle motivazioni ma anche dei particolari che ne caratterizzano l'aspetto.

In sintesi, si discute di tutto ciò che può essere utile a una valutazione fenotipica dei cani e delle razze canine.

Si ritiene doveroso precisare – infine – che i contenuti di ciascun volume possono prevedere digressioni su temi affini il cui svolgimento sia ritenuto utile alla migliore esposizione del tema principale.

Pertanto non sarà improbabile che il Lettore si imbatta in concetti ripresi, sottolineati, riformulati sotto altre angolazioni o ulteriormente approfonditi, con il fine di fornire una loro migliore esposizione.

Buona lettura.

Piove di Sacco, Marzo 2016

M.C.

mario.canton@tiscali.it

infodj@dogjudging.com

1ª Parte

Terminologia

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Terminologia

Orientamento

Viene qui brevemente definita la terminologia impiegata nell’orientamento spaziale della sagoma corporea.

La terminologia è quella impiegata in anatomia e internazionalmente riconosciuta (Nomina Anatomica – Leningrado, 1970).

A tal fine si prospetta il corpo del cane in stazione quadrupedale, con la testa rivolta in avanti (posizione anatomica).

Se il cane è piazzato per effettuare rilevazioni deve avere il profilo anteriore dell’avambraccio e il bordo posteriore del metatarso perpendicolari al terreno (posizione canonica) al fine di poter comparare le angolazioni.

In questa posizione il corpo viene diviso verticalmente dal piano mediano in una metà destra e in una metà sinistra, pressoché simmetriche (antimeri), a parte alcuni particolari riguardanti i visceri.

Le intersezioni di questo piano con la superficie del corpo formano la linea mediana superiore e inferiore.

Il piano mediano è spesso indicato anche come piano sagittale (per analogia con la sutura cranica di tal nome), ma questo termine è talvolta applicato anche a piani paralleli a quello mediano ai quali è dunque meglio far riferimento come piani «paramediani» o «parasagittali».

I piani verticali ortogonali al piano mediano sono generalmente descritti come piani frontali (in inglese coronal dalla sutura cranica omonima).

Questa impalcatura tridimensionale di riferimento è completata dai piani orizzontali (o trasversi o trasversali), che attraversano il corpo ortogonalmente rispetto al piano mediale e a quello frontale.

Gli aggettivi anteriore e posteriore indicano rispettivamente le superfici anteriore e posteriore del corpo, compresi gli arti, in relazione ad un piano frontale intermedio.

Analogamente per i termini ventrale e dorsale in riferimento ad un piano orizzontale intermedio a livello del tronco.

Tutti questi termini in realtà sono più largamente usati per designare facce o superfici delle singole parti o per indicare la loro posizione relativa rispetto ad altre parti.

Gli aggettivi superiore e inferiore indicano la posizione di strutture in senso verticale mentre gli aggettivi craniale (o cefalico) e caudale (oppure orale e aborale) la posizione in senso orizzontale.

Per definire il rapporto di date parti con il piano mediano si usano i termini mediale e laterale.

Per gli arti si preferiscono invece i termini di prossimale e distale (più vicino o più lontano rispetto al centro della circolazione, o se si preferisce, nel caso degli arti, alla radice dell’arto).

Le superfici degli arti possono essere definite secondo la base scheletrica (ad es.: superficie radiale o ulnare) oppure in base al movimento che le avvicina (ad es.: superficie flessoria o estensoria).

Superficiale e profondo denotano la distanza di parti interne dalla superficie del corpo; termini pressoché simili, esterno e interno, si riferiscono alla parete di formazioni cave.

Plantare (o palmare) e volare si riferiscono alla superficie flessoria ed estensoria del piede.

Non sempre le posizioni spaziali sono semplici; per le posizioni intermedie si ricorre a parole composte dal significato implicito (dorso-caudale, antero-laterale, etc.).

Movimenti

Da sinistra: Flessione, Estensione, Rotazione,

Abduzione, Adduzione, Circonduzione.

Flessione è il movimento di avvicinamento di capi ossei congiunti da una articolazione, estensione è il contrario (apertura dell’angolazione articolare).

Abduzione è il movimento di allontanamento di un raggio osseo dal tronco; adduzione il suo avvicinamento.

Circonduzione è la produzione di un movimento a superficie conica con vertice sull’articolazione su cui si svolge l’azione del relativo raggio osseo.

La rotazione è un movimento sull’asse longitudinale di un osso lungo.

Esistono ovviamente movimenti complessi prodotti dalla combinazione di questi movimenti semplici.

Ricordiamo inoltre i movimenti di pronazione e supinazione del piede, prodotti dalla rotazione verso l’interno o l’esterno rispettivamente dell’avambraccio, movimenti molto evidenti nell’uomo ma ridottissimi nel cane.

2ª Parte

Tassonomia

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Tassonomia

Regno: Animale

Sottoregno: Metazoi

Infraregno: Celomati

Superphylum: Deuterostomi

Phylum: Cordati

Subphylum: Vertebrati

Infraphylum: Gnatostomi

Superclasse: Tetrapodi

Classe: Mammiferi

Sottoclasse: Terii

Infraclasse: Euterii (o Placentati)

Coorte: Ferungulati

Superordine: Amnioti

Ordine: Carnivori

Sottordine: Fissipedi

Famiglia: Arctoidei (o Canoidei)

Sottofamiglia: Canidi

Genere: Canini

Sottogenere: Canis

Specie: Canis

Sottospecie: familiaris

Gruppo(1): Categoria etnica

Sottogruppo o sezione(2): Categoria etnica

Tipo(3): Categoria etnica

Razza(4): Categoria zootecnica

Varietà(5): Categoria zootecnica

(1) – (es.: Cani da compagnia; designa in genere la destinazione utilitaristica di massima della razza).

(2) – (es.: Spaniel; designa in genere la destinazione utilitaristica specifica della razza).

(3) – (es.: Continentali nani; designa in genere il riferimento strutturale della selezione effettuata sulla razza).

(4) – ( es.: Papillon; è il nome con cui comunemente si designa una razza).