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    Die besten Partyrezepte: Rezepte Allerlei von Peter Otto
    Die besten Partyrezepte: Rezepte Allerlei von Peter Otto
    Die besten Partyrezepte: Rezepte Allerlei von Peter Otto
    Ebook131 pages38 minutes

    Die besten Partyrezepte: Rezepte Allerlei von Peter Otto

    By Peter Otto

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    About this ebook

    Das Ziel dieses E-Book ist es ihnen die besten Party Rezepte zu zeigen. Die ich bei Festen selber mal gekocht habe oder kennengelernt habe.
    LanguageDeutsch
    PublisherBoD E-Short
    Release dateMay 27, 2016
    ISBN9783741208195
    Die besten Partyrezepte: Rezepte Allerlei von Peter Otto
    Author

    Peter Otto

    Ich bin schwerbehindert GdB 100%, Pflegestufe 2 und voll erwerbsgemindert. Und Chronischer Schmerzpatient, wo selbst Morphin schon aufgegeben hat. Aber davon lasse ich mich nicht aufhalten. Das Schreiben fing ich an um viel erlebten Mist in der Jugend zu verarbeiten. Ich schrieb Der Lehrer war Leben. Da können Sie über das Erlebte lesen. Ich habe neben Schreiben auch die Leidenschaft zum Kochen und Backen. Daher auch ein Kochbuch geschrieben. Peters Kochbuch _Natürlich Kochen ohne Chemie 400 Seiten wo für jeden was dabei ist. Ich bin aber auch Inhaber und Gründer von einer Marketing Agentur und einer Agentur für Chat Schreiber, bald auch selber Betreiber eines Chat.

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      Die besten Partyrezepte - Peter Otto

      Inhalt

      Die besten Partyrezepte

      ITALIENISCHE TRAMEZZINI

      SCHAFKÄSE-PUTENROLLEN

      GEFÜLLTES GEMÜSE

      BROT MIT BUNTER FÜLLUNG

      TORTILLACHIPS MIT COWBOYBONEN UND SALSA

      GEFÜLLTE TORTILLA MIT HUHN

      SATÉSPIESSE MIT ERDNUSS-SAUCE

      SÜSS-SCHARFE PUTENBRUST

      SCHARFE GEMÜSESPIESSE

      KNUSPER-FLADEN

      SUMMER NIGHTS

      MELON DREAMS

      GRILLGEMÜSE MIT FEINER FÜLLUNG

      KARTOFFELSALAT MIT SPARGEL UND SCHINKEN

      KIWI-KOKOS-CHUTNEY

      HÄHNCHENBRUST MIT MANGO-CHUTNEY

      BANDNUDLEN MIT LACHSSAUCE

      ERDBEERSORBET

      FESTLICHER OBSTSALAT

      ORANGEN-MOUSSE MIT ROTER SAUCE

      CREMA DI CAFE

      CRÊPES MIT BEERENFÜLLUNG

      SCHARFES RÜHREI MIT SALAT

      PILZPFANNKUCHEN MIT TOMATENSALAT

      KARTOFFEL-CHILI-PFANNE

      DORSCH-PAPRIKA-PFANNE

      PIKANTER BRATLING MIT SCHÄFKÄSECREME

      PIKANTE NUDELPFANNE

      SCHINKENPFÄNNKUCHEN MIT BUNTEM SALAT

      FEURIGE REISPFANNE

      ZUCCHINI-NUDEL-PUFFER MIT TOMATENCHUTNEY

      WÜRZIGE WEISSKOHLPFANNE

      KARTOFFELSCHMAUS

      PROVENZALISCHE REISPFANNE

      LAGERFEUERPFANNE MIT KARTOFFELECKEN

      PFANNE „VENECIA"

      HERZHAFTE BAUERNPFANNE

      HÄHNCHEN-SPARGEL-PFANNE

      ASIATISCHES OMELETTE

      PFANNENGEMÜSE MIT BANDNUDELN

      KARTOFFEL-KÜRBIS-RÖSTI MIT LACHS

      BROCCOLI-PFANNE MIT SCHWEINEFLEISCH

      ZÜRICHER GESCHNETZELTES

      GARNELEN-WOK MIT EIERNUDELN

      KABELJAU-PFANNE

      SCHUPFNUDELN MIT PIKANTEM APFEL-CHUTNEY

      RAFFINIERTER GEMÜSE-FRUCHTCRÊPE

      EXOTISCHE THAIPFANNE

      FEINE SPAGHETTIPFANNKUCHEN

      PUTENCURRY INDIA

      FRUCHTIGE ENTE MIT SALAT

      KNACKIGES WOK-GEMÜSE

      NUDEL FILETPFANNE

      SCHARFES CURRY MIT HUHN

      FEINE REIS-CASHEW-PFANNE

      OKRASCHOTENPFANNE MIT LAMM

      PUTEN-PFANNE IN FRUCHTIGER SAUCE

      APFEL-PFANNKUCHEN MIT ZIMT

      CRÊPES MIT VANILLEBEEREN

      ROSINENPLÄTZCHEN MIT PFLAUMENSAUCE

      HIRSESCHMARREN MIT BEERENSAUCE

      KOKOS-CRÊPES

      NEKTARINEN-PFANNKUCHEN

      MANGO IN INGWERSIRUP

      PALATSCHINKEN MIT APRIKOSENMUS

      MULTI-FRUCHTPFANNE

      KIRSCH-PFANNKUCHEN

      SÜSSE REIBEKUCHEN

      KANDIERTE KIRSCHEN AUF VANILLECREME

      HEIDELBEER-QUARKPFANNKUCHEN

      FRUCHTIGE REISPUFFER

      KAISERSCHMARREN MIT BROMBEEREN

      Impressum

      Die besten Partyrezepte

      Hier findet Ihr Rezepte über Gerichte die ich schon selber bei Festlichkeiten gekocht habe.

      Und welche ich bei anderen Festen kennen lernte und die es  mir sehr angetan haben.

      Einfach Erklärt auch Unerfahrene im Kochen können die Rezepte einfach nachkochen. 

      ITALIENISCHE TRAMEZZINI

      Für 4 Personen:

      Für die Gemüsetramezzini:

      100g fettarmer Joghurt

      4 TL Mayonnaise (20% Fett)

      ½ TL Paprikapulver (edelsüß), Salz, Pfeffer

      ½ Kohlrabi

      1 Karotte

      ½ Zucchini

      2 Scheiben Toast

      Für die Rucola-Salami-Tramezzini:

      2 TL Tomatenmark

      1 TL Sojasauce

      1 TL Balsamicoessig

      einige Tropfen Agaven Dicksaft Mittel

      Salz, Pfeffer, Chilipulver

      40g Salami

      2 Scheiben Toastbrot

      100g Rucola

      1. Für die Gemüse-Tramezzini Joghurt mit Mayonnaise und Paprikapulver verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Gemüse in Stifte schneiden. Toastbrot mit einem Teil Paprika-Joghurt bestreichen, mit einem Teil der Gemüsestifte belegen, mit zweitem Toast abdecken und vierteln. Verbliebenen Paprika-Joghurt als Dip zu restlichen Gemüsestiften servieren.

      2. Für die Rucola-Salami-Tramezzini Tomatenmark mit Sojasauce und Essig verrühren und mit Agaven, Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken. Salami in Streifen schneiden. Beide Toastscheiben mit Tomatencreme bestreichen, mit Rucola und Salamistreifen belegen, vierteln und servieren.

      Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

      SCHAFKÄSE-PUTENROLLEN

      Für 4 Personen:

      120g Schafkäse 

      ½ rote Paprikaschote

      1 Knoblauchzehe

      5 grüne Oliven mit Paprikafüllung

      4 EL fettarme Milch

      1 EL geriebener Parmesan (32% Fett)

      2 TL Schnittlauchringe

      Salz

      Bunter Pfeffer

      Paprikapulver

      2 dünne Putenschnitzel (à 120g)

      2 TL Pflanzenöl

      einige Salatblätter

      8 Baguettescheiben

      1. Schafkäse zerdrücken, Paprikaschote in sehr feine Würfel schneiden, Knoblauchzehe zerdrücken und Oliven in Scheiben schneiden. Alles mit Milch, Parmesan und Schnittlauchringen verrühren und mit Salz, buntem Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

      2. Putenschnitzel flachklopfen, mit der Creme bestreichen, aufrollen und feststecken. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Putenrollen rundherum ca. 20 Minuten braten und schräg in jeweils 4 Scheiben schneiden. Die Scheiben dekorativ mit Salatblättern auf Baguettescheiben anrichten und mit Holzspießen feststecken.

      Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

      Garzeit: ca. 20 Minuten

      GEFÜLLTES GEMÜSE

      Für 4 Personen:

      Für die gefüllten Tomaten

      4 Tomate

      2 rote Zwiebeln

      10 grüne Oliven, o. Kern

      6 EL

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