Rating: 4 out of 5 stars
4/5
Unavailable
Unavailable
Unavailable
Ebook141 pages1 hour
100 de rețete pentru noi, diabeticii
By Popa Dan and Popa Luiza
Rating: 0 out of 5 stars
()
Currently unavailable
Currently unavailable
About this ebook
Cartea de față este scrisă de un proaspăt diagnosticat cu diabet și soția lui. Niciunul dintre noi nu are studii de specialitate în nutriționism sau medicină. Principiul de selecție a rețetelor a fost folosirea de ingrediente sărace în carbohidrați, colesterol, sodiu și eliminarea, pe cât posibil, a prăjirii în ulei.
Multe dintre rețetele selectate inițial au suferit modificări fie prin înlocuirea alimentelor bogate în carbohidrați, prezente în cantități mari, cu alte alimente sărace în carbohidrați, fie prin micșorarea consistentă a gramajelor lor și completarea cu alte alimente „prietenoase“ cu diabeticii.
Aceste rețete sunt doar un punct de plecare pentru dumneavoastră. Puteți crea propriile rețete consultând tabelele nutriționale ale specialiștilor în domeniu și folosind alimente preferate cu aport scăzut de carbohidrați.
Restricțiile legate de alimentele ce trebuie consumate cu precauție probabil că vă vor îngreuna demersul, însă veți reuși în timp să vă creați rețete delicioase personalizate.
Nu uitați ca de fiecare dată când creați o rețetă nouă să cântăriți alimentele și să calculați aportul nutrițional per porție.
Și nu în ultimul rând, fixați un meniu zilnic care să nu depășească acea cantitate maximă de carbohidrați, colesterol și sodiu recomandată de medicul dumneavoastră.
A scrie o carte de rețete pentru diabetici a venit nu ca un moft, ci ca o necesitate: nu găseam pe piață nicio lucrare pe această temă. Apăruseră vreo două sau trei, dar se epuizaseră.
Mai întâi am căutat să aflu câți carbohidrați are fiecare aliment. Aveți la finalul cărții tabelul cu rezultatele acestui demers. Apoi, Luiza a început să-mi gătească mâncăruri în baza unor calcule, așa încât să nu depășesc cele 180 de grame de carbohidrați la care aveam dreptul zilnic. Această carte este povestea culinară a câtorva săptămâni din viața mea. Fiecare dintre rețetele de aici este făcută în casă, gustată de mine și recomandată necondiționat. Vă invit la o degustare ca între noi, diabeticii. Poftă mare și… Jos glicemia!
Unavailable
Related to 100 de rețete pentru noi, diabeticii
Related ebooks
Rețete vegetariene din toată lumea. Mâncăruri sănătoase și gustoase 41 de Retete Fara Gluten: Retete Culinare, #1 Rating: 5 out of 5 stars5/5Alimentatia Pentru Prevenirea si Combaterea Cancerului - Dietele si Meniurile Unui Supravietuitor Rating: 5 out of 5 stars5/5Rețete din crudități. Pentru sănătate, pentru viață Rating: 4 out of 5 stars4/541 de Retete de Chiftele, Omlete si Aperitive Reci: Retete Culinare, #5 Rating: 4 out of 5 stars4/5Retetele Bunicii Invatate de la Mama: Bucate Dulci si Obiceiuri de Odinioara: Carte de Bucate Traditionale Romanesti Autentice, #2 Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsSucoterapia Rating: 0 out of 5 stars0 ratings41 de Retete Practice si Simple de Supe si Borsuri: Retete Culinare, #3 Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsEnzima intineririi Rating: 4 out of 5 stars4/5Eu ce (mai) mananc? Rating: 4 out of 5 stars4/5Carte De Bucate Pentru Dieta Mediteraneană: Beneficii, Plan Alimentar Pentru 7 Zile Și 74 De Rețete Rating: 5 out of 5 stars5/5100 de retete pentru noi, diabeticii Rating: 0 out of 5 stars0 ratings41 de Retete Dulci si Sarate de Post: Retete Culinare, #6 Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsCancerul Mamar nu e Roz Rating: 5 out of 5 stars5/5Alimentația și sănătatea copilului Rating: 5 out of 5 stars5/5Trucuri Naturale de Frumusete si Sanatate: Terapii Holistice, #1 Rating: 4 out of 5 stars4/525 de Retete Rapide cu Cartofi: Carte de Bucate Vegane Fara Gluten: Retete Rapide pentru Incepatori, #1 Rating: 5 out of 5 stars5/5Retete Sanatoase Pentru Micutii Gurmanzi Rating: 5 out of 5 stars5/525 de Retete Originale cu Orez: Carte de Bucate Fara Gluten: Retete Rapide pentru Incepatori, #2 Rating: 1 out of 5 stars1/5Alimentația pentru un creier sănătos Rating: 5 out of 5 stars5/541 de Retete de Clatite, Checuri, Prajituri si Dulciuri Varie: Retete Culinare, #4 Rating: 5 out of 5 stars5/5Sare, grasimi, acid, caldura Rating: 5 out of 5 stars5/5Sapte Decenii de Medicina: Amintirile unui Medic Geriatru Rating: 5 out of 5 stars5/541 de Retete Dulci si Sarate de Sarbatori: Retete Culinare, #2 Rating: 4 out of 5 stars4/5Ecuația slăbirii: Ghid practic de nutriție și antrenament pentru o viață de calitate Rating: 5 out of 5 stars5/5Știinta Nutrițională a Ceaiurilor Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Wellness For You
Sapte Decenii de Medicina: Amintirile unui Medic Geriatru Rating: 5 out of 5 stars5/5Taci si inghite Rating: 4 out of 5 stars4/5Cele 7 Peceti Rating: 5 out of 5 stars5/5DETOXIFICAREA MINTII. Gandeste mai clar, relationeaza mai profund, fii mai fericit Rating: 4 out of 5 stars4/5Secretele Antice ale unui Maestru Vindecător Rating: 5 out of 5 stars5/5KetoFast: combină puterea postului intermitent cu dieta ketogenică Rating: 4 out of 5 stars4/5Atacul PSI intre stiinta si magie Rating: 5 out of 5 stars5/5Trucuri Naturale de Frumusete si Sanatate: Terapii Holistice, #1 Rating: 4 out of 5 stars4/5100 de retete pentru noi, diabeticii Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsO mantra pe zi Rating: 4 out of 5 stars4/5Arta terapiei PSI: din practica terapeutica Rating: 5 out of 5 stars5/5Cum să-ți formezi o imagine corporală pozitivă Rating: 5 out of 5 stars5/5Enzima miracol Cum sa ajungi sanatos la 100 de ani Rating: 5 out of 5 stars5/5Enzima intineririi Rating: 4 out of 5 stars4/5Știinta Nutrițională a Ceaiurilor Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsSfarsitul diabetului Prevenirea si vindecarea diabetului prin planul "Mananca pentru a trai" Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsConferinte. Karma si dreptul divin Rating: 4 out of 5 stars4/5Creierul sănătos: Un ghid pentru toate vârstele de a deveni mai calm, mai fericit, mai isteț Rating: 5 out of 5 stars5/5Cum ne antrenăm autocontrolul: Învață să-ți folosești puterea voinței Rating: 4 out of 5 stars4/5Totul e vibrație!: Iubirea de sine, cheia unei vieți bune Rating: 5 out of 5 stars5/5Compendii de terapii complementare Rating: 4 out of 5 stars4/5Cum să crești un copil fericit. Strategii pozitive de educație parentală Rating: 4 out of 5 stars4/5Puterile ascunse ale ficatului Rating: 5 out of 5 stars5/5Totul e vindecare!: Depășirea emoțiilor, dobândirea echilibrului și a libertății interioare Rating: 3 out of 5 stars3/5Antibiotice din plante. Alternative naturale pentru combaterea bacteriilor rezistente la medicamente Rating: 5 out of 5 stars5/5Alimentația și sănătatea copilului Rating: 5 out of 5 stars5/5Mica enciclopedie ikigai Rating: 4 out of 5 stars4/5Prevenirea și tratarea burnoutului: Strategii în funcție de tipul de personalitate Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Related podcast episodes
Fac ce-mi place sau mă angajez? (invitat Illustrescu) • Borșul lu’ Marian ep. 26 33% found this document usefulLecţia 01 - Acesta e un cîntec 0% found this document usefulLEGILE NUTRIȚIONISTULUI ANTI DIETE. DOCTOR MIHAELA BILIC | Fain & Simplu Podcast cu Mihai Morar 023 0% found this document usefulAM CITIT CARTEA PRINȚULUI HARRY ȘI MI-AM SCHIMBAT PĂREREA | Fain & Simplu Podcast 106 0% found this document usefulDistrugem mituri despre mâncare - #IGDLCC E044 #PODCAST 0% found this document usefulMotivul pentru care nu mă ascultă nimeni • Borșul lu’ Marian ep. 10 0% found this document usefulDE CE 95% SE ÎNGRĂȘĂ IAR DUPĂ CE AU SLĂBIT CU DIETĂ - DOCTOR CEZAR | iTHINK cu IUSTI FUDULU #19 0% found this document usefulTOP 5 ALIMENTE ORI INGREDIENTE PERICULOASE PENTRU ORGANISM - MARIUS VĂDUVA | iTHINK cu IUSTI FUDULU #3 0% found this document usefulLa cafea în Studioul Mic #2. Ce înseamnă a consuma alcool ocazional? 0% found this document usefulMÂNCAREA MOARTĂ CARE ÎȚI GRĂBEȘTE SFÂRȘITUL - SORIN ȘI DIANA GADOLA | ITHINK CU IUSTI FUDULU #29 0% found this document usefulCOSMIN CĂLIN: „Stallone a zis: ce ne ia timpul, punem la loc cu mâna noastră!” | VREAU SĂ ȘTIU EP172 0% found this document usefulRepost Podcast Pofta de Viata cu Claudia Buneci: Despre anxietate și echilibrare hormonală 0% found this document usefulProvocările noastre sunt intamplatoare (invitat Florin Roșoga) • Borșul lu’ Marian ep. 12 0% found this document usefulMÂNCAREA INFLUENȚEAZĂ STĂRILE EMOȚIONALE - naturopat AURELIAN VASILE | iTHINK cu IUSTI FUDULU #37 0% found this document usefulCARE E APA HRĂNITOARE, APA CARE VINDECĂ - CLAUDIA BENEA | iTHINK cu IUSTI FUDULU #18 0% found this document useful39: Mâncatul pe fond emoțional, cu Andreea Teodor 0% found this document useful23: Cum îți optimizezi starea de bine prin nutriție, cu Florina Badea 0% found this document useful”MÂNCAREA FAKE DISTRUGE CREIERUL!” NUTRIȚIE PENTRU UN TRUP FAIN ȘI O MINTE BRICI | Fain & Simplu 181 0% found this document useful13: Pași simpli ca să trăiești sănătos, cu Andreea-Carmen Radu 0% found this document usefulEXPERȚI PLĂTIȚI SĂ INFLUENȚEZE CONSUMUL - FABIUS ANTAL | iTHINK cu IUSTI FUDULU #11 0% found this document useful19: Cum îți creezi o viață mai bună, cu psihoterapeut Laura Dima 0% found this document useful
Reviews for 100 de rețete pentru noi, diabeticii
Rating: 0 out of 5 stars
0 ratings
0 ratings0 reviews