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Gesunde Ernährung für Kinder – Die 44 leckersten Rezepte: Wie sich Ihre Kinder nach jeder Mahlzeit die Finger ablecken
Gesunde Ernährung für Kinder – Die 44 leckersten Rezepte: Wie sich Ihre Kinder nach jeder Mahlzeit die Finger ablecken
Gesunde Ernährung für Kinder – Die 44 leckersten Rezepte: Wie sich Ihre Kinder nach jeder Mahlzeit die Finger ablecken
Ebook134 pages28 minutes

Gesunde Ernährung für Kinder – Die 44 leckersten Rezepte: Wie sich Ihre Kinder nach jeder Mahlzeit die Finger ablecken

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About this ebook

Die Ernährung Ihres Kindes sollte auf seine individuellen Bedürfnisse abgestimmt sein. Dabei spielen verschiedene Aspekte eine entscheidende Rolle. Zu berücksichtigen ist der Kalorienbedarf, die Zusammensetzung der Nahrung, aber auch der Bewegungsdrang und die Wachstumsschübe des Kindes sind entscheidend. Eine gesunde Ernährung des Kleinkindes ist das Fundament für das spätere Leben, denn Übergewicht und ernährungsbedingte Krankheiten haben ihre Wurzeln oft in der Kindheit. Eltern fragen sich deshalb: Was soll und darf mein Kind essen? Worauf muss ich achten? Wie lassen sich die Gerichte für die ganze Familie erweitern? Dieser Ratgeber gibt schmackhafte Antworten: Hier finden Eltern die 44 leckersten Kindergerichte, einfach und schnell zuzubereiten. Ob Vitaminverweigerer, Wenigesser oder Nimmersatte - hier erhalten Sie alle Tipps rund um eine gesunde Kinderernährung, welche Ihrem Sprössling auch Spaß macht… praktisch sortiert nach Nahrungsmitteln wie Nudeln, Kartoffeln, Gemüse, Getreide, Fisch, Fleisch, Suppen, Salat, Nachspeisen, Zwischenmahlzeiten, Dips, Brotbeläge, Aufstriche sowie Rezepte ohne Milch, Ei, Weizen und Soja.
LanguageDeutsch
PublisherJoelNoah S.A.
Release dateSep 17, 2013
ISBN9783955773786
Gesunde Ernährung für Kinder – Die 44 leckersten Rezepte: Wie sich Ihre Kinder nach jeder Mahlzeit die Finger ablecken

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    Gesunde Ernährung für Kinder – Die 44 leckersten Rezepte - Katharina Morell

    Gesunde Ernährung für Kinder

    Die 44 leckersten Rezepte

    Wie sich Ihre Kinder nach jeder Mahlzeit die Finger ablecken

    Katharina Morell

    I M P R E S S U M

    Gesunde Ernährung für Kinder - Die 44 leckersten Rezepte

    Wie sich Ihre Kinder nach jeder Mahlzeit die Finger ablecken

    Von Katharina Morell

    ISBN: 9783955773786

    © 2013 JoelNoah S.A.

    Alle Rechte vorbehalten.

    Verlag: JoelNoah S.A.

    Kontakt: info@joelnoah.com

    Autor: Katharina Morell

    Dieses Buch, einschließlich seiner Teile, ist urheberrechtlich geschützt und darf ohne Zustimmung des Verlages nicht vervielfältigt, wieder verkauft oder weitergegeben werden.

    Zur freundlichen Beachtung

    Die in diesem Buch veröffentlichten Inhalte und Ratschläge wurden vom Verfasser sorgfältig und nach bestem Wissen und Gewissen erarbeitet. Eine Haftung des Verfassers oder des Verlages für Personen-, Sach- und Vermögensschäden ist dennoch ausgeschlossen. Ebenso ersetzen die im Buch genannten Ratschläge zur Ernährung und zum Verhalten keinen ärztlichen Rat. Daher wird darauf hingewiesen, dass vor Beginn einer Änderung der Nahrungsmittelaufnahme wie im Buch beschrieben zur Sicherheit eine fachärztliche Meinung eingeholt werden soll. Das gilt auch für etwaige sportliche Aktivitäten.

    © 2013 – JoelNoah S.A. – Abdrucke sowie Kopien sind ohne schriftliche Genehmigung der JoelNoah S.A. auch auszugsweise nicht gestattet. Zuwiderhandlungen werden straf- und zivilrechtlich verfolgt.

    Die Autorin distanziert sich ausdrücklich von Textpassagen, die im Sinne des § 111 StGB interpretiert werden könnten. Die entsprechenden Informationen dienen dem Schutz des Lesers. Ein Aufruf zu unerlaubten Handlungen ist nicht beabsichtigt.

    Sämtliche Angaben, Quellen, Referenzen und Anschriften wurden sorgfältig recherchiert. Im Laufe der Zeit können sich jedoch unerwartete Änderungen ergeben, sodass keinerlei Haftung oder Gewähr übernommen werden kann.

    Falls Sie sich gesund ernähren möchten, so finden Sie weitere Bücher von mir in jedem gut sortiertem Buchladen unter meinem Namen: „Katharina Morell".

    Inhaltsverzeichnis

    Einleitung

    Allgemeines

    Eltern als Vorbild

    Ernährungsumstellung beim Kind

    Abwechslungsreiche Kost

    Essen für Kinder attraktiv gestalten

    Frühstück - eine wichtige Mahlzeit

    Problem der Fettleibigkeit im Kindesalter

    Allergieprophylaxe

    Gesunde Ernährung

    „aid-Ernährungspyramide" (aid = Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung)

    Ernährung des Kindes

    Kalorienbedarf eines Kindes

    Lebensmittel (nach Gruppen)

    Getränke

    Trinkmenge erreichen

    Was sollten Kinder trinken?

    Getreide

    Obst und Gemüse

    Tipps und Tricks, wenn das Kind nicht gerne Obst und Gemüse mag

    Milch und Milchprodukte

    Milch wird nicht vertragen

    Fleisch, Wurst, Eier

    Fisch

    Fett

    Süßigkeiten und Knabbereien

    Essen in öffentlichen Einrichtungen

    Rezepte

    Nudelgerichte

    Spaghetti Bolognese

    Bunter Nudelauflauf

    Überbackene Tortellini

    Nudeln mit Lachs

    Kartoffelgerichte

    Kartoffelplätzchen mit Käse

    Überbackene Kartoffel mit Schinken

    Gemüse

    Gemüsepuffer

    Gemüsespieße

    Getreide

    Gefüllte Paprikaschote mit Grünkern

    Getreidehamburger

    Grünkernbratling

    Quarkpfannkuchen mit Vollkornmehl

    Pizza

    Delikater Toast (verschiedene Varianten)

    Fisch

    Rotbarschfilet mit Tomaten

    Fleisch

    Würstchen mit Kartoffelpüree

    Tomatensoße zu verschiedenen Gerichten passend

    Lamm auf mediterrane Art

    Steinpilzschnitzel

    Hähnchen mit Paprika

    Tomatensoße mit diversen Kräutern

    Suppen

    Brokkoli-Cremesuppe

    Räubersuppe

    Salat

    Grüner Salat mit Paprika

    Nachspeisen

    Bananen-Quarkspeise

    Honigbananen mit Zimtquark

    Zwischenmahlzeiten

    Milchshake

    Fruchtschnitte

    Dips

    Erdnuss-Dip

    Frischkäsedip

    Brotbeläge / Aufstriche

    Bananenscheiben

    Avocadocreme

    Kidneybohnenmus

    Rezepte ohne Milch, Ei, Weizen und Soja

    Kichererbsen-Pfannkuchen

    Fischgulasch mit Brokkoli

    Geflügelsuppe mit Gemüse

    Putengeschnetzeltes mit grünem Spargel

    Kartoffel-Gemüse-Puffer

    Hirsebratling

    Verschiedene Gemüsesoßen

    Kokossoße

    Brokkolisoße

    Erbsensoße

    Möhrensoße

    Wichtiges zum Schluss

    Einleitung

    Etwa um den Zeitpunkt des ersten Geburtstages ist aus dem Säugling ein Kleinkind geworden. Es verfügt aufgrund seiner körperlichen Entwicklung über die Fähigkeit alle Lebensmittel der Familie mitessen zu können.

    Die Ernährung des Kindes sollte auf seine Bedürfnisse eingestellt werden. Dabei spielen verschiedene Aspekte eine entscheidende Rolle. Zu berücksichtigen ist der Kalorienbedarf, die Zusammensetzung der Nahrung, aber auch der Bewegungsdrang des Kindes und seine Wachstumsschübe sind entscheidend.

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