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    Restaurantführer Lanzarote (Einheimische Küche)
    Restaurantführer Lanzarote (Einheimische Küche)
    Restaurantführer Lanzarote (Einheimische Küche)
    Ebook121 pages26 minutes

    Restaurantführer Lanzarote (Einheimische Küche)

    By Andrea Müller

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    About this ebook

    Für den topaktuellen Restaurantführer Lanzarote...mal anders- Einheimische Küche wurden ausschließlich inseltypische Restaurants getestet, die von Einheimischen aufgesucht werden.
    Fern ab der Touristenhochburgen in Costa Teguise, Puerto del Carmen und Playa Blanca können Sie sich, in legerem Ambiente, auf die ursprüngliche Küche Lanzarotes einlassen, in der es noch so schmeckt, als ob Großmutter am Herd steht.
    In den getesteten Restaurants finden Sie außer den klassischen Papas arrugadas, den Schrumpelkaroffeln, die mit Mojo- Soßen angeboten werden, der Paella, der Tortilla, den Albondigas- kleine Frikadellen, auch klassische Gerichte wie Salpicon de Pescado- Fischsalat, Garbanzas- Kichererbseneintopf, Potaje canario- kanarischer Eintopf, Lentejas- Linseneintopf und Insbesonders die inseltypischen Fische Cherne und Corvina, sowie Lapas- Schnecken, Conejo- Kaninchen, Cabrito- Ziege und das Carne de Cochino- Spanferkelfleisch.
    Mit dem Restaurantführer Lanzarote...mal anders- Einheimische Küche werden alle getesteten, inseltypischen Locations beschrieben, aussagekräftige Fotos gezeigt und alle Speisekartenangebote aufgelistet, um garantiert eine neue, unbekannte Geschmacks- und Erlebniswelt zu entdecken.
    Finden Sie einfach und schnell Ihr neues inseltypisches Lieblingsrestaurant, in dem Sie kulinarisch garantiert auf Ihre Kosten kommen werden.
    LanguageDeutsch
    PublisherXinXii
    Release dateApr 20, 2017
    ISBN9783961426201
    Restaurantführer Lanzarote (Einheimische Küche)
    Author

    Andrea Müller

    Die deutsche Autorin Andrea Müller lebt seit 7 Jahren auf Lanzarote. Nach ihrem ersten Urlaub zog die facettenreiche Vulkaninsel mit dem milden Klima sie dermaßen in ihren Bann, dass sie sich nach mehreren Aufenthalten entschloss, dauerhaft auf der Insel zu bleiben. Um Urlaubern die einzigartige Faszination der gesamten Kanaren zu präsentieren, bereist Frau Müller seit 2013 die kanarischen Inseln und veröffentlicht diverse Reiseführer unter der Marke "mal anders!" Die Autorin legt gesteigerten Wert mit detaillierten Informationen und umfassendem Insiderwissen sowie hilfreichen Tipps, Urlauber gezielt über die Kanaren zu führen. Sie sagt: "Die Kanaren wollen eben entdeckt werden".

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      Restaurantführer Lanzarote (Einheimische Küche) - Andrea Müller

      Mozaga

      1         Impressum LANZAROTE… MAL ANDERS

      Von Andrea Müller

      Der Inhalt dieses E-Books wurde mit größter Sorgfalt erarbeitet. Dennoch können Fehler nicht vollständig ausgeschlossen werden. Die Autorin übernimmt keine juristische Verantwortung oder irgendeine Haftung für eventuell verbliebene Fehler und deren Folgen.

      Alle Warennamen werden ohne Gewährleistung der freien Verwendbarkeit benutzt und sind möglicherweise eingetragene Warenzeichen. Alle (auch personenbezogenen) Abbildungen wurden nur für diesen Reiseführer explizit erlaubt.. Eine Weiterverwendung / Weitergabe ist ausdrücklich nicht erlaubt.

      Das Werk einschließlich aller seiner Teile ist urheberrechtlich geschützt. Jede Verwertung - auch auszugsweise - ist nur mit Zustimmung der Autorin erlaubt. Alle Rechte vorbehalten.

      Kommentare und Fragen sind herzlich willkommen:

      Andrea Müller

      Haardstraße 15

      45739 Oer- Erkenschwick

      Web: www.lanzarote-mal-anders.de

      Email: ebook@lanzarote-mal-anders.de

      Copyright © 2016-2017 by Andrea Müller

      Coverdesign: Andrea Müller / Christian Arnold

      Seitenanzahl Druckvariante: 71

      Anzahl Bilder: 241

      ISBN: 978-3-96142-620-1

      Verlag GD Publishing Ltd. & Co KG, Berlin

      E-Book Distribution: XinXii

      www.xinxii.com

      2         Die einheimische Küche

      Um die echte, ursprüngliche inseltypische Küche zu testen, habe ich ausschließlich Restaurants aufgesucht, die von Einheimischen frequentiert werden.

      Die ursprünglichen Lokale, die sich Teleclubs nennen und viele davon inzwischen Centros Culturales- Kulturzentren heißen, haben eine interessante Geschichte. Um 1960 wurden einfache Lokale in den ländlichen Regionen Spaniens ins Leben gerufen, in denen man sich traf, um fernzusehen, da dieses neue Medium noch nicht in allen Haushalten vorhanden war.

      Heutzutage trifft sich der Lanzaroteño in den von den wenig verbliebenen, ursprünglich 52, Teleclubs, um essen zu gehen. Insbesondere an Wochenenden und Feiertagen trifft er sich dort mit Kind und Kegel, um gesellig zusammen zu sitzen.

      Die ursprüngliche Inselküche ist einfach und besteht ausschließlich aus regionalen, frischen Zutaten.

      Die Lanzaroteños lieben frittierte Speisen, von Kroketten über Calamariringe bis hin zu panierten Fischfilets. Prinzipiell wird nicht nach einem gewünschten Gargrad von Fisch oder Fleisch gefragt, da es inseltypisch ist, dass alle Speisen komplett durchgegart werden.

      Lassen Sie sich neben den Tapas- Klassikern wie Papas arrugadas mit Mojosoßen, Paella, Tortilla, Albondigas auch kanarische Eintöpfe wie Garbanzos- Kichererbsen oder Lentejas- Linsen schmecken. Probieren Sie die inseltypischen Fische wie Cherne und Corvina. Besonders beliebt sind auch Conejo- Kaninchen, Cabra- Ziege und das Cochino- Spanferkel.

      Entdecken Sie die echte, einheimische Küche, die geschmacklich ein unbeschreibliches Erlebnis ist und sitzen Sie unter Einheimischen, um zu sehen, wie das quirlige Leben auf Lanzarote verläuft.

      Damit kulinarisch nicht allzu viel schiefgehen kann, habe ich eine Top 10 der besten einheimischen Restaurants, sowie ein kleines Lexikon der inseltypischen Gerichte erstellt, da je nach Restaurant, Speisen nur auf Spanisch aufgeführt werden.

      Mit „Lanzarote…mal anders- Einheimische Küche" finden Sie einfach und schnell heraus, wo, was und wie Sie speisen möchten, um sich bestens auf die einzigartige Inselküche Lanzarotes einzulassen.

      Buen provecho- Guten Appetit und viel Spaß!

      Ihre Andrea Müller

      3         Speisekarte- die wichtigsten Übersetzungen:

      a la

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