Le régime sans sel
()
About this ebook
1- Nous commencerons par une enquête alimentaire.
Cette enquête alimentaire sous forme de questionnaires, sera partagée en trois tableaux à points : le premier concernera votre petit-déjeuner, le deuxième votre déjeuner, le dernier vous interrogera sur votre dîner. Bien entendu, celle-ci est spécifiquement étudiée, afin de me permettre de vous fournir un avis critique et constructif sur vos apports alimentaires actuelles en sodium (sel).
En fonction des points obtenus au sein de chaque repas, je vous proposerai un avis nutritionnel constructif et critique, en relation avec vos habitudes alimentaires actuelles.
Notre premier travail aura donc pour but de vous permettre de prendre conscience de vos erreurs alimentaires, suivi d'une correction de celles-ci.
2- Je vous présenterai chaque famille alimentaire.
Il s'agira de vous familiariser avec toutes les familles alimentaires, de vous permettre de bien appréhender l'importance de chacune d'entre elles, afin de mieux gérer sur le plan nutritionnel vos apports alimentaires en sodium (sel).
De nombreux conseils hygiéno-diététiques vous seront proposés, vous aidant ensuite à faire les meilleurs choix.
3- Place à la pratique !
Ce troisième chapitre concernera la diététique pure.
En effet, dans la première partie de ce chapitre, je vous proposerai l'élaboration de six jours de menus très détaillés concernant vos petits-déjeuners, déjeuners et dîners. Cette partie ayant pour but l'apprentissage de vos nouvelles habitudes alimentaires, adaptées à la réduction de vos apports alimentaires en sodium (sel).
Dans la deuxième partie, je vous proposerai trois semaines de menus adaptées à votre régime sans sel. Ces trois semaines de menus viendront illustrer et clore votre apprentissage nutritionnel.
4- Les bilans diététiques hebdomadaires.
A la fin de chaque semaine, je vous proposerai une nouvelle enquête alimentaire à points.
En fonction des points hebdomadaires obtenus, une synthèse critique et constructive vous sera alors soumise : elle sera mauvaise, moyenne, bonne ou elle sera excellente.
Cette synthèse hebdomadaire vous aidera à progresser efficacement et intelligemment, dans votre apprentissage nutritionnel imposé par votre régime sans sel (pauvre en sodium) : le but étant de toujours s'améliorer, semaine après semaine.
En faisant ainsi régulièrement le point sur vos résultats, vous progresserez efficacement et sûrement !
Cédric Ménard
Cédric MENARD est diététicien-nutritionniste diplômé d'Etat français, exerçant depuis 2008 en profession libérale dans le département de la Manche. Cédric MENARD fait partie des très rares diététiciens-nutritionnistes de France à être diplômé du Collège Européen Nutrition Traitement Obésité (CENTO) en 2009, le spécialisant en micronutrition. La collection écrite par l'auteur "Savoir quoi manger, tout simplement..." représente pas moins d'une centaine d'ouvrages tous traitant de la diététique. Site Internet de l'auteur : www.cedricmenardnutritionniste.com
Read more from Cédric Ménard
Recettes et menus pour l'hypertension. Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRecettes et menus pour la ménopause.: Volume 2. Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsMes recettes faciles pour les règles abondantes. Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsMenus de printemps pour les coliques néphrétiques uriques Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsMenus d'automne pour l'arthrose. Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsQuelle alimentation pour moi ?: Régime sans cholestérol, sans gluten, femme enceinte... Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsMes recettes faciles pour l'hypothyroïdie.: Volume 2. Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Related to Le régime sans sel
Titles in the series (100)
Quelle alimentation pour l'hémochromatose ? Rating: 4 out of 5 stars4/5Quelle alimentation pour l'angine de poitrine ? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsQuelle alimentation pour l'ostéoporose ? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsQuelle alimentation après un infarctus du myocarde ? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsQuelle alimentation pour la goutte ?: . Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsQuelle alimentation pour une digestion difficile (ou dyspepsies) ? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsQuelle alimentation pour le diabète ? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsQuelle alimentation pour la maigreur ? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsQuelle alimentation pour les coliques néphrétiques d'acide urique ? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsQuelle alimentation pour l'excès de cholestérol ? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsQuelle alimentation pour l'hypothyroïdie ? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsQuelle alimentation pour moi ?1: Tome 1 Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsQuelle alimentation pour l'insuffisance cardiaque ? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsQuelle alimentation pour l'adulte en bonne santé ? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsQuelle alimentation pour la constipation ? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLe régime sans sel Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsQuelle alimentation pour la diarrhée ? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsQuelle alimentation pour la gastrite ? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsQuelle alimentation pour la femme allaitante ? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsQuelle alimentation après 65 ans ? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsQuelle alimentation pour les reflux gastro-oesophagiens ? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRecettes et menus pour la goutte Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRecettes et menus pour l'excès de cholestérol Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsApprenez à manger & maigrissez !: Halte aux régimes ! Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLe régime sans lactose Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsQuelle alimentation pour les diverticules coliques ? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsQuelle alimentation pour l'anémie ? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsQuelle alimentation pour la femme enceinte ? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRecettes et menus pour le diabète Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsQuelle alimentation pour les coliques néphrétiques dues au calcium ? Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Related ebooks
Recettes et menus pour la constipation Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRecettes et menus pour la maladie de Crohn Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsQuelle alimentation pour la diarrhée ? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsQuelle alimentation pour une digestion difficile (ou dyspepsies) ? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRecettes et menus sans sel Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsMenus de printemps pour la gastrite Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsQuelle alimentation pour la rectocolite hémorragique ? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsMenus d'été pour l'excès de cholestérol Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDe bons Aliments pour Contrôler L'hypertension Artérielle VOLUME 1 Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsMenus de printemps pour l'hypothyroïdie Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLe B.a.-ba de la diététique de la rectocolite hémorragique Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRecettes et menus pour la femme enceinte Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRecettes et menus pour une digestion difficile ou dyspepsies Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRecettes et menus pour les reflux gastro-oesophagiens Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRégime Végétalien : Recettes De Desserts Végétaliens À Manger Rating: 0 out of 5 stars0 ratings35 Recettes Délicieuses Que Vous Auriez Aimé Que Votre Mère Vous Fasse Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDesserts Keto Faciles Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLes recettes qui font jaser Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDictionnaire alimentaire de la perte de poids Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsMes recettes faciles sans gluten.: Volume 1. Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLe B.a.-ba de la diététique pour le diabète Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRecettes et menus sans lactose Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsSoupers à l'avance: 135 repas à préparer, congeler, cuire et savourer Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsMon journal alimentaire: Nourrir mon corps, mes besoins, mon bonheur Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsKimchi 360°: Recettes véganes italo-coréennes excellentes pour la digestion Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRégime indien complet En français/ Full Indian Diet In French: Meilleures recettes indiennes délicieuses Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLivre de Recettes Pour Une Alimentation Propre : 600 Recettes Saines Et Délicieuses Pour Tous Les Jours Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsGâteaux en tasse végétaliens : 20 desserts délicieux, santés et rapides à faire au micro-ondes Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Health & Healing For You
Le bicarbonate et ses bienfaits: Un guide pratique pour connaître ses vertus et ses secrets d'utilisation Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRégime keto : découvrez la céto cuisine avec un plan de repas de 28 jours + 121 recettes cétogènes Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsL'Énergie du coeur: Faites l'expérience de la puissance du Cœur. Faites le plein d'énergie et rayonnez ! Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsIG Bas Facile Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRégime IG bas pour débutants : Guide pratique de la cuisine IG bas super facile avec 45 recettes IG bas pour tous les jours Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsBombe énergétique de Martine Fallon: 100 recettes gourmandes pour déborder d'énergie ! Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsComment perdre la graisse du ventre En français/ How To Lose Belly Fat In French Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRégime intestinal En français/ Intestinal diet In French (French Edition) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRecettes Rééquilibrage Alimentaire Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDétox au sucre & Régime de foie gras En français Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsPain Sans Gluten Rating: 5 out of 5 stars5/5Ma Cuisine Énergie: 100 recettes gourmandes pour une alimentation saine au quotidien Rating: 4 out of 5 stars4/5Apprenez à manger & maigrissez !: Halte aux régimes ! Rating: 0 out of 5 stars0 ratings100 Santé Smoothie Recettes Pour Détoxifier Et Pour Plus De Vitalité Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDétox au sucre En français/ Sugar detox In French Rating: 4 out of 5 stars4/5Le livre des soupes: De vieilles recettes remises au goût du jour ! Rating: 2 out of 5 stars2/5Ces aliments qui font maigrir: Surveiller son alimentation pour perdre du poids Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsPour Maigrir: 67 recettes faciles de Jus de Fruits et de Légumes Crus Détox pour perdre du poids Rating: 5 out of 5 stars5/5livre de recettes de la mijoteuse En français/ slow cooker recipe book In French Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsCOMMENT AFFAMER LE CANCER. Guide complet sur l'histoire du cancer, son traitement et sa prévention Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Reviews for Le régime sans sel
0 ratings0 reviews
Book preview
Le régime sans sel - Cédric Ménard
courage !
Chapitre 1
L’ENQUÊTE ALIMENTAIRE
Commençons notre collaboration par une enquête alimentaire. Seul l’aspect qualitatif de votre alimentation y sera étudié, l’aspect quantitatif ayant peu d’intérêt. Remplissez les tableaux qui se succèdent au sein de ce chapitre, en essayant d’être la ou le plus impartial(e) et objectif(ve) possible.
Le petit-déjeuner
Les astérisques* vous renvoient à la légende qui correspond aux groupes alimentaires concernés, à la fin du tableau à la page N°36 (il est très important de vous y rendre, avant de répondre aux questions posées, afin d’éviter des erreurs d’incompréhension, pouvant remettre en cause la fiabilité de votre enquête alimentaire).
Résultats de l’enquête alimentaire concernant votre petit-déjeuner
Baromètre de votre résultat
Vous avez comptabilisé 0 point.
- Rendez-vous à la page suivante.
Vous avez comptabilisé un total de points, compris entre 1 point et 53 points inclus.
- Rendez-vous à la page N°23.
Vous avez comptabilisé un total de points, compris entre 54 points inclus et 107 points inclus.
- Rendez-vous à la page N°24.
Vous avez comptabilisé 108 points.
- Rendez-vous à la page N°25.
- Vous avez comptabilisé 0 point ?
«Je ne consomme jamais rien au petit-déjeuner. (Le fait de ne consommer qu’un jus de fruit, café, thé, verre d’eau... correspond à ce cas de figure). »
Se priver de petit-déjeuner est catastrophique pour votre métabolisme. En effet, votre métabolisme a besoin pour bien fonctionner, d’une alimentation équilibrée quotidienne. Les fondamentaux d’une alimentation équilibrée vous seront expliqués ultérieurement dans l’ouvrage. Ne pas consommer quotidiennement de petit-déjeuner, déséquilibre fortement votre alimentation, et ce déséquilibre alimentaire favorise à son tour le surpoids et même l’obésité.
Il est vrai que vous n’apporterez pas de sodium dans votre alimentation, si vous ne consommez rien ! Ceci étant dit, un petit-déjeuner adapté, c’est-à-dire appauvri en sodium, vous est absolument indispensable.
Il vous faut donc corriger cette très mauvaise absence alimentaire dès à présent, même si vous n’avez jamais faim à l’heure du petit-déjeuner. Si vous ne consommez jamais (ou presque jamais) rien au petit-déjeuner, votre estomac ne se prépare donc pas à recevoir, dès le réveil matinal, un bol alimentaire : il est donc toujours en « veille ». Dans ce cas, il fait de la résistance, l’appétit n’est pas présent, vous avez du mal à avaler... Dans ce cas précis, mangez lentement et en de petites quantités au début, afin d’habituer votre estomac à se mettre au travail dès votre réveil, puis vous augmenterez progressivement les quantités, jusqu’à atteindre les objectifs alimentaires proposés ultérieurement dans