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La cucina futurista: Divagazioni Gastromarinettiane
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About this ebook
Ultima delle «grandi battaglie artistiche e politiche spesso consacrate col sangue» di Marinetti & C., la cucina futurista, considerata come la lotta contro l’«alimento amidaceo» (cioè la pastasciutta), colpevole di ingenerare negli assuefatti consumatori «fiacchezza, pessimismo, inattività nostalgica e neutralismo», prende le mosse da una cena al ristorante milanese “Penna d’oca” (15 novembre 1930). Al termine, Marinetti preannuncia il Manifesto della Cucina Futurista, che sarà pubblicato su “Comoedia” il 20 gennaio del 1931. In questa edizione il testo è seguito da “Divagazioni Gastromarinettiane”, un ironico e futurculinario intervento di Roberto Guerra.
Author
Filippo Tommaso Marinetti
F. T. Marinetti was born in Egypt in 1876 and died in Italy in 1944.
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Book preview
La cucina futurista - Filippo Tommaso Marinetti
copertina
Filippo Tommaso Marinetti
LA CUCINA FUTURISTA
Divagazioni Gastromarinettiane
© TED
Tiemme Edizioni Digitali
ted.onweb.it
Ebook Arte
Settembre 2017
In copertina
Fortunato Depero, Bevitore di Anacapri (1921)
All’interno
Immagini di archivio
€ 3,00
Vietata la riproduzione, la divulgazione e la vendita
senza autorizzazione da parte dell’Editore.
UUID: a775148f-4d10-40f5-8764-f83945ed2232
Questo libro è stato realizzato con StreetLib Write
https://writeapp.io
Indice
Intro
LA CUCINA FUTURISTA
Il Manifesto della cucina futurista
Contro la pastasciutta
Invito alla chimica
Il Carneplastico
Equatore + Polo Nord
Novole saporite. Il grande banchetto futurista di Parigi
Pranzo eroico invernale
Pranzo musicale autunnale
Pranzo di nozze
Pranzo oltranzista
Pranzo di scapolo
DIVAGAZIONI GASTROMARINETTIANE
Intervista a Guido Andrea Patuasso, esperto della cucina futurista storica e autore del volume Epopea della Cucina Futurista (Edizioni Galleria Daniela Rallo, 2010)
Neomenufuturista
Manifesto G-Astronomico anti-vegano! (2017)
Ringraziamenti
Filippo Tommaso Marinetti
LA CUCINA FUTURISTA
DIVAGAZIONI GASTROMARINETTIANE
di Roberto Guerra
TIEMME EDIZIONI DIGITALI
Intro
Ultima delle «grandi battaglie artistiche e politiche spesso consacrate col sangue» di Marinetti & C., la cucina futurista, considerata come la lotta contro l’«alimento amidaceo» (cioè la pastasciutta), colpevole di ingenerare negli assuefatti consumatori «fiacchezza, pessimismo, inattività nostalgica e neutralismo», prende le mosse da una cena al ristorante milanese Penna d’oca
(15 novembre 1930). Al termine, Marinetti preannuncia il Manifesto della Cucina Futurista, che sarà pubblicato su Comoedia
il 20 gennaio del 1931. In questa edizione il testo è seguito da Divagazioni Gastromarinettiane
, un ironico e futurculinario intervento di Roberto Guerra.
LA CUCINA FUTURISTA
Il Manifesto della cucina futurista
Il Futurismo italiano, padre di numerosi futurismi e avanguardisti esteri, non rimane prigioniero delle vittorie mondiali ottenute «in venti anni di grandi battaglie artistiche politiche spesso consacrate col sangue» come le chiamò Benito Mussolini. Il Futurismo italiano affronta ancora l’impopolarità con un programma di rinnovamento totale della cucina.
Fra tutti i movimenti artistici letterari è il solo che abbia per essenza l’audacia temeraria. Il novecentismo pittorico e il novecentismo letterario sono in realtà due futurismi di destra moderatissimi e pratici. Attaccati alla tradizione, essi tentano prudentemente il nuovo per trarre dall’una e dall’altro il massimo vantaggio.
Contro la pastasciutta
Il Futurismo è stato definito dai filosofi «misticismo dell’azione»,
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