Воздушные блинчики, оладьи, вафли. С мясом, творогом, ягодами, шоколадом, кремом. Сладкие и закусочные
()
About this ebook
Тающие во рту блинчики, хрустящие вафли, нежные оладьи!
• Шоколадные блинчики с вишней
• Налистники с творогом
• Драники с ветчиной и сыром
• Вафли с грудинкой
• Сырники со сгущенкой
• Блинчики-мешочки с грибами
• Тыквенные оладьи
• Печеночные оладьи
• Яблочные оладьи с грушами
• Блинные рулетики на шпажках и еще более 60 рецептов!
Прекрасные фотографии вдохновят вас на приготовление своих кулинарных шедевров! Tajushhie vo rtu blinchiki, hrustjashhie vafli, nezhnye olad'i!
• Shokoladnye blinchiki s vishnej
• Nalistniki s tvorogom
• Draniki s vetchinoj i syrom
• Vafli s grudinkoj
• Syrniki so sgushhenkoj
• Blinchiki-meshochki s gribami
• Tykvennye olad'i
• Pechenochnye olad'i
• Jablochnye olad'i s grushami
• Blinnye ruletiki na shpazhkah i eshhe bolee 60 receptov!
Prekrasnye fotografii vdohnovjat vas na prigotovlenie svoih kulinarnyh shedevrov!
Read more from Ivchenko Zorjana
Штрудели, завиванцы, вертуты, блинные пироги, буреки Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsЗдоровый завтрак для занятых Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsБыстрые домашние десерты Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsКогда гости на пороге Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Related to Воздушные блинчики, оладьи, вафли. С мясом, творогом, ягодами, шоколадом, кремом. Сладкие и закусочные
Related ebooks
Волшебные кексы, омлеты, запеканки, суфле в чашке: Вкусные шедевры за 3 минуты Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsМебель и садовые украшения из автомобильной резины (раб.) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsСооружаем системы орошения, полива, дренажа и колодцы Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsТорты и пирожные без выпекания. Вкусные десерты без хлопот! (Torty i pirozhnye bez vypekanija. Vkusnye deserty bez hlopot!) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsВкус праздника Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsСырники, творожники, сочни, хачапури и другие блюда с творогом (Syrniki, tvorozhniki, sochni, hachapuri i drugie bljuda s tvorogom) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsБыстрая выпечка из готового теста и лаваша. Пироги, пирожки, слойки, штрудели Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsКулинарная книга простых диетических рецептов Only_diet Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsПолезные и красивые поделки для дома из пластиковых бутылок Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsПравославный советчик. Обрести телесную бодрость и уврачевать душу христианской молитвой Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsБлюда из лаваша и готового теста (Bljuda iz lavasha i gotovogo testa) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsСоусы и приправы Rating: 0 out of 5 stars0 ratings100 сахарных десертных рецептов Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsГеометрические орнаметы Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsЛучшие блюда из курицы и потрошков. Жарим, запекаем, тушим, варим Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsЗаготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsК пасхальному столу. Книга рецептов. Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsЛучшие рецепты наших читателей. Проверенные блюда для всей семьи Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsФаршированные блюда. Готовим в мультиварке (Farshirovannye bljuda. Gotovim v mul'tivarke) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsВеселые Рецепты. Увлекательные Способы Научить Малышей Есть. Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsВаренье, конфитюры, джемы, повидло (Varen'e, konfitjury, dzhemy, povidlo) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsКнига о вкусной и здоровой пище (Kniga o vkusnoj i zdorovoj pishhe) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsЗаготовки из капусты и баклажанов (Zagotovki iz kapusty i baklazhanov) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsСлоеные салаты Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsчто у нас сегодня на десерт? Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsЗакусочные рулеты и фаршированные блюда: Из мяса, курицы, сыра, овощей, грибов Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Cooking, Food & Wine For You
Гриль партия: 200 вкусные рецепты барбекю для барбекю сезона Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsБыстрые салаты. 5 минут. 5 ингредиентов. 5 вариантов Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsСлоеные салаты Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsГотовим в мультиварке. Все режимы (Gotovim v mul'tivarke. Vse rezhimy) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsСочные блюда из курицы. Мамочкина вкуснятина! (Sochnye bljuda iz kuricy. Mamochkina vkusnjatina!) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsЛучшие блюда белорусской кухни Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsГрузинская кухня Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsБарбекю. Закуски, основные блюда, десерты Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsКнига о вкусной и здоровой пище Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsПолуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsSWEET. Сладости и десерты Rating: 5 out of 5 stars5/5Сырники, творожники, галушки, вареники, хачапури и другие блюда с творогом Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsБлюда из лаваша и готового теста (Bljuda iz lavasha i gotovogo testa) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsЛучшие блюда из курицы и потрошков. Жарим, запекаем, тушим, варим Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsПростые кеторецепты из пяти ингредиентов Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsСовременная еврейская кухня. Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsБургеры, а еще хот-доги и бейглы Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsАппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFLAVOUR: Дело вкуса Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsГотовим на мангале, гриле, в казане: На природе и на кухне Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsДомавкусно. Семейные рецепты Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsНеделя итальянской кухни Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsПряности и пряные растения Средиземноморья Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsПервые блюда: Паста, Рис и Суп. Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsБыстрая выпечка из готового теста и лаваша. Пироги, пирожки, слойки, штрудели Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsСырники, творожники, сочни, хачапури и другие блюда с творогом (Syrniki, tvorozhniki, sochni, hachapuri i drugie bljuda s tvorogom) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsСоусы и приправы Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsЗакусочные рулеты и фаршированные блюда: Из мяса, курицы, сыра, овощей, грибов Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Reviews for Воздушные блинчики, оладьи, вафли. С мясом, творогом, ягодами, шоколадом, кремом. Сладкие и закусочные
0 ratings0 reviews
Book preview
Воздушные блинчики, оладьи, вафли. С мясом, творогом, ягодами, шоколадом, кремом. Сладкие и закусочные - Ivchenko Zorjana
Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
2016
ISBN 978-617-12-1090-5 (epub)
Никакая часть данного издания не может быть
скопирована или воспроизведена в любой форме
без письменного разрешения издательства
Электронная версия создана по изданию:
УДК 641.5
ББК 36.991
И25
Дизайнер обложки Юлия Сорудейкина
ISBN 978-617-12-1030-1 (Украина)
ISBN 978-5-9910-3624-5 (Россия)
© Ивченко З., текст и фотографии, 2016
© Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга», издание на русском языке, 2016
© Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга», художественное оформление, 2016
© ООО «Книжный клуб Клуб семейного досуга
», г. Белгород, 2016
От автора
Блины и оладьи — лакомства, любимые всеми с детства. Их рецепты передаются из поколения в поколение, а вкус вызывает самые сладкие воспоминания. Но никогда не помешает пополнить свой кулинарный запас новыми, интересными и актуальными рецептами. В этой книге я собрала почти 80 рецептов разнообразных блинов, оладий и вафель. Первое, второе и десерт — здесь есть все! Блины гречневые и ржаные, с овощами и фруктами, рулетики и мешочки из блинов, невероятное количество начинок и соусов. Торт из вафель и вафельные сэндвичи, сырники, творожники, налистники… И, конечно, оладьи практически из чего угодно — от круп и овощей до субпродуктов. Сторонники здорового образа жизни найдут здесь варианты с отрубями и цельнозерновой мукой, а поклонники вечной классики — надежные и проверенные рецепты. Креп-Сюзетт, решти, деруны, картопляники… Вооружаемся сковородками — и вперед, на кухню!
Австрийские блинчики с шоколадным соусом
Ингредиенты:
• Мука — 175 г
• Яйцо — 3 шт.
• Молоко — 250 мл
• Орехи грецкие — 180 г
• Сметана густая — 200 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Соус шоколадный — 4 ст. л.
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Масло топленое для жарки
1. Муку просеять в миску. Добавить яйца, щепотку соли и влить молоко, при постоянном помешивании. Накрыть миску с тестом и оставить на 20 минут. На топленом масле поджарить 8 блинчиков. Хранить в тепле.
2. Для крема смолоть 150 г орехов и перемешать со сметаной и сахаром. Намазать блинчики кремом и свернуть вчетверо.
3. Полить блинчики шоколадным соусом и посыпать целыми орехами. Посыпать сахарной пудрой и подать.
Блинные рулетики с малиной
Ингредиенты:
• Мука — 150 г
• Молоко — 300 мл
• Яйцо — 2 шт.
• Малиновый конфитюр — 150 мл
• Сахар — 4 ст. л. и 1 ч. л.
• Малина свежая или замороженная — 100 г
• Имбирь свежий — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л. и масло для жарки
• Мята свежая — 5 листиков
1. Просеять муку, добавить 1 ч. л. сахара и щепотку соли. Влить молоко, вбить яйца и добавить 1 ст. л. растопленного сливочного масла. Хорошо перемешать тесто, накрыть и оставить на 20 минут.
2. Поджарить 12 тонких блинчиков на сливочном масле. Для начинки смешать малиновый конфитюр с сахаром и тертым имбирем и довести до кипения. Снять с огня, добавить малину и нарезанные листики мяты и остудить. Блинчики смазать начинкой и свернуть рулетом. Нарезать рулеты кусочками и нанизать на шпажки.
Блинчики кокосовые с отрубями
Ингредиенты:
• Отруби пшеничные — 3 ст. л.
• Кефир — 200 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 5 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Стружка кокосовая — 4 ст. л.
• Ванильный экстракт — 3 капли
• Соль — 1 щепотка
• Масло растительное для жарки
1. Хрустящие отруби размолоть блендером в муку. Смешать с просеянной мукой, сахаром, солью и кокосовой стружкой.
2. Кефир, яйцо и ванильный экстракт взбить венчиком. Всыпать смесь муки с отрубями и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
3. Смазать разогретую сковороду растительным маслом и поджарить толстенькие блинчики на среднем огне. Размер блинчиков регулируйте по своему усмотрению. Подавать немедленно,