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    Gane En Un Verano El Sustento De Un Año Con Un Asador De Maíz
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    Gane En Un Verano El Sustento De Un Año Con Un Asador De Maíz
    Ebook130 pages1 hour

    Gane En Un Verano El Sustento De Un Año Con Un Asador De Maíz

    By Mat Chaudhry

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    About this ebook

    El tostador de maz con xito hace ms dinero en un verano que un profesor a tiempo completo en un ao entero. El maz tostado es uno de los negocios ms fciles y ms rentables, pero es muy arriesgado. Sin la informacin correcta, un tostador de maz sin experiencia fallar en la temporada de su primer. El propsito de este libro es proporcionar los mejores recursos e informacin disponibles para ayudarle con el inicio de su empresa propia concesin.

    Una gran cantidad de informacin en la industria del maz tostado es el conocimiento tribal. Los tostadores de maz sazonado bien guardar los secretos de este negocio altamente rentable. Ellos no quieren compartir sus secretos de hacer dinero-, pero voy a cambiar eso. Usted no encontrar un libro o una pgina web que le muestra cmo iniciar y hacer dinero en este negocio. La experiencia vale su peso en oro.

    LanguageEspañol
    PublisheriUniverse
    Release dateSep 13, 2012
    ISBN9781475941159
    Gane En Un Verano El Sustento De Un Año Con Un Asador De Maíz
    Author

    Mat Chaudhry

    Mat Chaudhry Ph.D has been providing consultation to food vendors for years. Interestingly, writing and business consultation was not Mat s first career. He is a full time instructional system designer in aviation industry. However, small business consultation is his passion and a hobby. He has written two other successful books on the concession foods. It has been an extremely joyful experience for Mat; seeing families making good living using his business operating procedures. Mat admits that he is not here to show the reader to be an average Joe type of vendor. You must have a strategic plan of attack whether you in battle field or on street selling hot dogs. You must be a street fighter who takes his game to next level. Most people have perception that food vendors are not very smart people who can not think outside the box. Mat believes in this age it is not IQ or intelligence that gives you a strategic advantage but it is information, knowledge and the ability to act on it that gives you an edge over your competition. Failure is not an option. In Mat's dictionary the word failure does not exist. He believes anyone can be highly successful as long as they process the right information at right time. And this book will provide you the right information, right when you need it.

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      Gane En Un Verano El Sustento De Un Año Con Un Asador De Maíz - Mat Chaudhry

      Copyright © 2012 by Mat Chaudhry.

      Todos los derechos reservados. Ninguna parte de este libro puede ser reproducida o transmitida de cualquier forma o por cualquier medio, gráfico, electrónico o mecánico, incluyendo fotocopia, grabación, o por cualquier sistema de almacenamiento y recuperación, sin permiso escrito del propietario del copyright, excepto en el caso de breves citaciones en artículos de crítica literaria y revistas.

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      iUniverse

      1663 Liberty Drive

      Bloomington, IN 47403

      www.iuniverse.com

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      Las personas que aparecen en las imágenes de archivo proporcionadas por Thinkstock son modelos, y este tipo de imágenes se utilizan únicamente con fines ilustrativos. Imágenes de archivo © Thinkstock.

      ISBN: 978-1-4759-4114-2 (tapa blanda)

      ISBN: 978-1-4759-4115-9 (libro electrónico)

      Fecha de revisión de iUniverse: 07/26/2012

      Contents

      Introducción

      Capítulo 1

      ¿Está usted listo para empezar su propio negocio?

      Capítulo 2

      Lista de cotejo para comenzar un negocio

      Capítulo 3

      Inversión

      Capítulo 4

      Mercadeo y Planes de Negocios

      Capítulo 5

      Equipo Necesario para Comenzar un Negocio de Maíz Asado

      Capítulo 6

      Cómo Encontrar Eventos y Festivales

      Capítulo 7

      Los Procesos Comerciales

      Capítulo 8

      No Todos los Asadores de Maíz son Fabricados Igual

      Capítulo 9

      Pensamientos Finales

      Capítulo 10

      Salir—La Estrategia

      de Salida

      Apéndice

      Propuesta de Original Roasted Corn

      FIN

      Este libro está dedicado a mi encantadora esposa Rose, la que siempre me anima en mis aventuras empresariales.

      GANE EN UN VERANO EL SUSTENTO DE UN AÑO CON UN ASADOR DE MAÍZ

      Cómo empezar un negocio de asador de maíz

      Introducción

      En 1998, durante una visita al Festival de Puyallup, me di cuenta de un enorme letrero que decía maíz asado en el área de restaurantes. Me encanta el maíz, pero nunca antes había probado el maíz asado en una máquina. Mi antojo de una buena mazorca de maíz me atrajo hacia el vendedor, pero lo que vi después me sorprendió. Había una línea de 100 personas tratando de comprar maíz. Pensé que esta persona debe de estar dando comida gratis para atraer a esta gente, pero no, estaba cobrando la friolera de $3 por una mazorca de maíz.

      Después de ver la larga fila, casi me doy por vencido a la idea de comer maíz, pero luego mi nariz percibió la mantequilla derretida, el aroma de maíz recién asado y sentí que mi pies se atoraban en el suelo. El vendededor y sus trabajadores (probablemente una operación de gestión familiar) estaban bien organizados y con experiencia. Me tomó sólo 15 minutos en llegar al mostrador de servicio. Cuando miré hacia atrás, para mi sorpresa, la fila todavía estaba allí con 100 caras nuevas. Una bombilla se encendió en mi mente, mi empresario interno comenzó a despertar, y comencé a hacer cálculos en mi mente. Los resultados fueron sorprendentes. Si ellos podían mover 100 clientes en tan sólo 15 minutos, y luego 400 en una hora, 4,000 en

      10 horas, a 3 dólares por el maíz, haciendo $12,000 por día y durante cuatro días, se llevaban a casa la friolera de $48,000. Ese

      total ni siquiera incluía a los clientes que compraban más de una mazorca de maíz.

      No fue hasta que empecé mi propio negocio que me enteré de que usted no hace esa clase de dinero. De lo contrario, todos los abogados y médicos en este país estarían vendiendo maíz y papas. Para atraer a esa clase de muchedumbre, usted tiene que encontrar un festival muy grande y bueno, tener un buen producto y proporcionar un servicio rápido. Aun así, hay momentos lentos en cada evento cuando no se tiene a nadie comprando durante varios minutos. Ese individuo del asador de maíz sin duda me llamó la atención.

      Cuando por fin llegué al mostrador, pagué por mi maíz, una mujer tomó mi dinero y la otra persona sumergió el maíz en la mantequilla derretida caliente y envolvió una servilleta alrededor de la cáscara antes de entregármelo. Había dos adolescentes que trabajan en el asador a una velocidad rápida. Uno de ellos sacaba el maíz de las cajas y vi un montón de ellos. El cortaba la cáscara suelta y la seda con un par de tijeras y luego los ponía en un cubo enorme, desde donde el segundo adolescente cargaba el asador. El no dejaba de alimentar el gran y hambriento asador y a cambio, el monstruo hambriento colocaba los huevos de oro-el maíz grande, bello y dorado con un aroma irresistible.

      Una mesa estaba colocada sólo a unos metros del mostrador con una gran variedad de especias. Vi de todo desde chile a las especias cajún, sal de roca negra hasta ajo. Las especias sin duda le agregaron un ambiente agradable a la caseta del maíz. Los clientes estaban experimentando con las especias. Probé un poco de pimienta negra y lima y los resultados fueron una diosa primitiva reencarnada. Sin mencionar, que estuve parado en la fila por otros 15 minutos para conseguir el segundo porque el primero sólo sirvió como aperitivo.

      Después de disfrutar el maíz, permanecí allí por una hora observando la operación. Casi era el final del día, pero tuvo poco efecto en el entusiasmo del maíz. Finalmente, tuve una oportunidad para hacer algunas preguntas al vendedor, quien se veía muy alegre a pesar de un día duro de trabajo. Después de hablar de algunas generalidades, hablé francamente. Estaba tan emocionado que incluso no oculté mi intención para entrar en el negocio. En pocos minutos, fui despertado groseramente por la realidad de que estaba tratando con un culto secreto donde los terceros no eran bienvenidos.

      En unos pocos días, casi olvidé el sueño de convertirme en un vendedor de maíz asado, pero entonces en enero del 2006, vi un

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