Ressurreição

Revista GULA

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Massandra Collection White Muscat 1929

Nov 28, 2023

Era uma tarde de sol escaldante, típica do verão carioca. O mestre Dias Lopes liga-me com um convite que muito mais parecia uma intimação. “Um amigo meu, que já está na faixa dos 90 anos, quer fazer um jantar para abrir uma garrafa que ele tem de Mas

Prazeres da Mesa

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Choro Da Videira/o Ex-morador De Rua Que Engarrafa Amor

Dec 28, 2022

Há alguns anos, recebi um convite, no mínimo, inusitado. Eu não conhecia pessoalmente o autor daquela chamada telefônica, o qual convidava-me para que o visitasse em sua casa, em Balneário Rincão, no litoral de Santa Catarina. Ele me contou brevement

Adega

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Escritos

Jul 16, 2019

“Depois de acordar, pediu almôndegas, uma garrafa de Château d’Yquem e uvas, papel, tinta e a conta. Ninguém notou nada de especial nele; estava tranquilo sereno e amável. Tudo indica que se suicidou por volta da meia-noite, embora seja estranho que

Revista GULA

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Líquidos De Pedras Infinitas

Aug 17, 2023

JORNALISTA E UM DOS CRÍTICOS DE VINHOS MAIS RESPEITADOS NO BRASIL. ESCREVEU REGULARMENTE PARA OS JORNAIS O GLOBO, FOLHA DE S. PAULO E O ESTADO DE S. PAULO. ATUALMENTE DEDICA-SE À PRODUÇÃO DA NEWSLETTER HORTALETTER E DO BLOG LUIZ-HORTA.COM. O título d

Revista GULA

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Sobre Châteaux E Gafes

Oct 24, 2022

Dez anos atrás estava em Londres e fui convidado para uma visita a Bordeaux. Foi um convite pedagógico (eu achava que conhecia bem Bordeaux e seus vinhos), vindo de um grupo chamado Bordeaux Oxygène, jovens produtores que querem (o grupo continua exi

Revista GULA

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Viña Tondonia Branco Gran Reserva 1964

Jul 10, 2021

Conheci os vinhos da López de Heredia durante o exílio. Não o meu, nunca me exilei, pelo menos até o momento. Mas os vinhos deles, os Tondonias, Bosconias, Gravonias, passavam naqueles anos por um “exílio do gosto”. Viña Tondonia Branco Gran Reserva

Revista GULA

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opinião O SWING DA CINSAULT

Mar 31, 2023

Vou falar sobre vinho e jazz. Antes terei que explicar umas coisas, que podem parecer meio aborrecidas. Não são, prometo ser breve e leve. Vocês já ouviram falar em calicatas? Sabem o que são? Uma calicata é um recorte terra adentro no solo dos vinhe

Prazeres da Mesa

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Choro Da Videira/o Psicopata Do Vinho Brasileiro

Sep 1, 2021

Eassim, fez-se o Choro da Videira. Fez-se, na perda da seiva, a serenidade do recomeço. Mas não se ouviu o refúgio, nem a palidez do desencontro. Não se tentou a calmaria tensa da ausência, muito menos a equivocada transferência de culpa. Fez-se, som

Revista GULA

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MAISON PIERRE OVERNOY Arbois Pupillin Rouge 2011

Oct 10, 2021

Mas a escolha tem que recair em apenas um vinho. Aquele que consideramos o verdadeiro cálice sagrado! Quando pensamos em toda a diversidade de excelentes vinhos, escolher apenas uma garrafa pode até parecer um exercício ingrato. Não para mim. Diante

Revista GULA

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JMF Moscatel Kingsman Century Edition 1919

Jun 9, 2022

Quando, no verão de 1919, trabalhadores colhiam um promissor moscatel nas vinhas plantadas nos solos argilo-calcários da Serra da Arrábida, uma pequena filha de imigrantes italianos chamada Helena - minha avó - completava um ano de idade. Aquelas uva

Revista GULA

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Onde Reina A Chenin

Jul 10, 2021

JORNALISTA E UM DOS CRÍTICOS DE VINHOS MAIS RESPEITADOS NO BRASIL. ESCREVEU REGULARMENTE PARA OS JORNAIS O GLOBO, FOLHA DE S. PAULO E O ESTADO DE S. PAULO. ATUALMENTE DEDICA-SE À PRODUÇÃO DA NEWSLETTER HORTALETTER E DO BLOG LUIZ-HORTA.COM. Demorei ma

Revista de Vinhos

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Contra O Louco Da Guerra, Os Vinhos Ucranianos!

Apr 8, 2022

José João Santos, diretor de conteúdos da EV-Essência do Vinho, tem a paixão da escrita, da reportagem, da formação e da prova. É ainda autor do podcast "Vinho, Palavra a Palavra". Não me recordo de algum dia ter provado vinhos ucranianos, mas a best

Revista de Vinhos

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O Natal De Nuno Diniz

Dec 2, 2022

Chegamos ao paraíso. Ou, pelo menos, a essa imagem edénica que o nosso imaginário constrói de um lugar prazeroso onde poderíamos muito bem ficar o resto dos nossos dias. Estamos em Sezelhe, uma aldeia nos confins do Barroso, debruçada sobre a margem

Adega

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Entre O Vinho E O Vinagre, Quase Literalmente

Sep 19, 2019

O amante de vinho que assina o serviço Netflix provavelmente já deve ter visto passar pela seleção de filmes que lhe interessam o “Wine Country”, filme produzido pela própria Netflix com título traduzido para “Entre vinho e vinagre”. Ele é estrelado

Revista GULA

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Opinião

Dec 31, 2020

CRÍTICO DE VINHOS Eu sempre pensava: “peraí, o Chile está aqui ao lado, é o país de que mais o Brasil importa vinhos, tem uma presença gigante, feiras, eventos, degustações e visitas de produtores o ano inteiro. Não é possível que haja algum vinho qu

Revista GULA

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O Auê Na Família Cabernet

Oct 10, 2021

Como entusiasta da Cabernet Franc, estou encantado por sua revitalização: agora semanalmente provo algum novo rótulo com a uva, da Argentina, do Chile, do Uruguai e até do Brasil. Este “até” contém ironia, pois a Franc já mandou por aqui. Quem bebia