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Bolos caseiros
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About this ebook
Com mais de 38 milhões de exemplares vendidos, a coleção Minicozinha chega agora em formato digital. Rápido, barato e fácil: não podia ser diferente.
Bolos caseiros precisam ser, antes de mais nada, práticos. Quando chega uma visita inesperada e você quer servir algo saboroso para acompanhar o cafezinho da tarde, não custa nada bater um bolo rápido e pôr no forno. Em poucos minutos, aquele aroma delicioso se espalha por toda a casa. Neste livro você vai encontrar muitas ideias para agradar as visitas ou enriquecer o lanche de sua família, sempre com recheios e coberturas fáceis de fazer. São receitas incríveis, como o bolo de feijão, o prestígio prático, o de bombom, o de figo... e tantos outros. Mas não deixe de experimentar o bolo de goiabada diferente. É bom demais!
Entre as 28 receitas deste livro, há econômicas, que levam poucos ingredientes, e a opção saúde, para quem se preocupa com a boa forma. Há também belas fotos que mostram os bolos prontos, servidos, e três passo a passo básicos. Tudo isso para você não ter dúvidas e fazer muito sucesso.
Bolos caseiros precisam ser, antes de mais nada, práticos. Quando chega uma visita inesperada e você quer servir algo saboroso para acompanhar o cafezinho da tarde, não custa nada bater um bolo rápido e pôr no forno. Em poucos minutos, aquele aroma delicioso se espalha por toda a casa. Neste livro você vai encontrar muitas ideias para agradar as visitas ou enriquecer o lanche de sua família, sempre com recheios e coberturas fáceis de fazer. São receitas incríveis, como o bolo de feijão, o prestígio prático, o de bombom, o de figo... e tantos outros. Mas não deixe de experimentar o bolo de goiabada diferente. É bom demais!
Entre as 28 receitas deste livro, há econômicas, que levam poucos ingredientes, e a opção saúde, para quem se preocupa com a boa forma. Há também belas fotos que mostram os bolos prontos, servidos, e três passo a passo básicos. Tudo isso para você não ter dúvidas e fazer muito sucesso.
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2.5/5
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Book preview
Bolos caseiros - Editora Melhoramentos
Bolo de coco com recheio de abóbora
362 calorias por porção
INGREDIENTES
MASSA
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 vidro de leite de coco
• 1 pacote (100 g) de coco ralado
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
RECHEIO
• 1/2 kg de abóbora descascada e cortada em pedaços
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
COBERTURA
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 pacote (100 g) de coco ralado
MODO DE PREPARO
MASSA
Separe as claras e as gemas. Bata as claras na batedeira até obter ponto de neve. Depois vá acrescentando, aos poucos, sem parar de bater, as gemas e os demais ingredientes. Coloque numa fôrma redonda de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
RECHEIO
Coloque os pedaços de abóbora numa panela e cubra com água. Cozinhe até que fiquem bem macios. Escorra a água, acrescente o açúcar e leve a panela de volta ao fogo. Mexa até o doce ficar cremoso (não deixe secar demais). Retire o bolo do forno, deixe esfriar e desenforme. Corte ao meio na horizontal, formando duas camadas, e recheie com o doce de abóbora.
COBERTURA
Misture os ingredientes numa panela e leve ao fogo. Mexa até engrossar. Retire do fogo e cubra o bolo.
dificuldade: MÉDIA
tempo de preparo: 1h20
rendimento: 20 porções
Bolo prestígio prático
363 calorias por porção
INGREDIENTES
MASSA
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 tablete (50 g) de margarina
• 1 xícara (chá) de leite
RECHEIO
• 2 colheres (sopa) de farinha de
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