Everand Logo

Welcome to Everand!

  • Discover millions of ebooks, audiobooks, and so much more with a free trial

    Only $11.99/month after trial. Cancel anytime.

    Straight from the Earth: 100 rein pflanzliche, erntefrische Rezepte
    Straight from the Earth: 100 rein pflanzliche, erntefrische Rezepte
    Straight from the Earth: 100 rein pflanzliche, erntefrische Rezepte
    Ebook430 pages3 hours

    Straight from the Earth: 100 rein pflanzliche, erntefrische Rezepte

    By Myra Goodman and Marea Goodman

    ()

    Read preview

    About this ebook

    100 verführerische rein pflanzliche Rezepte, die auch Nicht-Veganer verzaubern werden. Myra Goodman und ihre Tochter Marea sind ausgezeichnete Köchinnen und Teil der Gründerfamilie der Earthbound Farm, die sich von einem Feld mit ein paar Himbeerreihen zu einem der größten Bio-Erzeuger Nordamerikas entwickelt hat.

    Für ihre Kreationen verwenden sie nur die frischesten Bio-Zutaten und überraschen mit faszinierenden Geschmackskombinationen. Neben Informationen über den biologischen Landbau und Zutaten wie Nüsse und Samen, Soja und Kokosnüsse berichten die Autorinnen auch über ihre Gründe dafür, sich vegan zu ernähren.

    Myras und Mareas unwiderstehlich leckere Rezeptsammlung enthält Gerichte für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Desserts – mit Delikatessen wie Quinoa-Bananen-Kuchen aus der Pfanne, gegrillte Feigensandwiches mit geröstetem Pistazienpesto, Balsamico-karamellisierte Zwiebeln, Mareas »Exzentrischer Caesar Salad mit Cashewkernen und Curry-Dressing« und super schokoladige Chocolate Brownies.

    Die Rezepte verwenden spielerische Gewürzkombinationen und sind von kulinarischen Traditionen aus der ganzen Welt inspiriert. Myras und Mareas erklärtes Ziel ist es, alle leidenschaftlichen Genießer an ihrer Freude und Begeisterung teilhaben und jeden einzelnen Bissen zu einem Fest werden zu lassen.


    Rezensionen:
    "Dieses Kochbuch ist nicht nur etwas für Veganer. Es lädt alle mit offenen Armen dazu ein, sich dem überragenden Geschmack der veganen Küche zu öffnen und leicht zuzubereitende pflanzliche Gerichte wie von selbst zu einem Teil der wöchentlichen Mahlzeiten werden zu lassen. Mit diesem Kochbuch wird ein „Veggie-Tag“ plötzlich zu einer verlockenden kulinarischen Versuchung. Wer weiß, vielleicht wollen Sie sich am Ende womöglich immer vegan ernähren." - Epicurious

    "Zwischen den Rezepten gibt es hilfreiche Informationen darüber, warum es so wichtig ist, biologisch erzeugte Produkte zu verwenden, und welche gesundheitlichen Vorteile Nüsse und Bohnen im Gepäck haben. Das Buch präsentiert eine gelungene Mischung aus einfachen Rezepten und aufwändigeren Gerichten für längere Kochabenteuer am Wochenende.“ - The Oregonian
    LanguageDeutsch
    PublisherUnimedica ein Imprint der Narayana Verlag
    Release dateJun 1, 2016
    ISBN9783962570958
    Straight from the Earth: 100 rein pflanzliche, erntefrische Rezepte

    Related to Straight from the Earth

    Related ebooks

    Diet & Nutrition For You

    View More
    View More

    Related podcast episodes

    Related articles

    • Article

      Die Rohe Schönheit Des Sommers!

      Aug 5, 2022

      Der Hochsommer ist wohl die beste Zeit des Jahres – weil Ferienzeit ist, aber auch, weil das Essen gerade jetzt so besonders köstlich schmeckt. Jetzt regiert der Überfluss, das merken wir auch in der Küche: Auf den Feldern und in den Gärten reifen so

      1 min read

    • Article

      Mehr ALS Mittelmeer

      Jun 24, 2022

      Mehr ALS Mittelmeer
      3 min read

    • Article

      AUGEN AUF, genießen!

      Nov 24, 2021

      AUGEN AUF, genießen!
      1 min read

    • Article

      Nachhaltigkeitswissen Die grüne Küche

      Sep 8, 2022

      Keine Frage, wir lieben es, zu kochen, leckere Speisen zuzubereiten und diese in geselliger Runde zu genießen. Jedoch sind wir uns auch bewusst, dass wir für jede Mahlzeit eine Menge Energie und andere Ressourcen benötigen. Der Klimawandel geht uns a

      2 min read

    • Article

      Vegan For Beginners

      Dec 29, 2023

      Vegan For Beginners
      6 min read

    • Article

      Veganuary - Ein Monat Vegan

      Dec 27, 2021

      Veganuary - Ein Monat Vegan
      1 min read

    • Article

      Fröhliche Festtage!

      Nov 3, 2022

      Fröhliche Festtage!
      1 min read

    • Article

      Vorratskammer Im Check

      Aug 8, 2023

      Vorratskammer Im Check
      1 min read

    • Article

      Herrlich Frisch

      Mar 10, 2022

      Herrlich Frisch
      1 min read

    • Article

      Unser tägliches Brot

      Sep 7, 2022

      Unser tägliches Brot
      5 min read

    • Article

      Blick ins Kochbuch

      Jun 1, 2020

      Gesunde Ernährung ist auch im trubeligen Alltag machbar! Die Bloggerin Denise Renée Schuster hat über 100 Alltagsrezepte kreiert, die Leistungs- und Konzentrationsfähigkeit sowie die Ausdauer verbessern, ohne zu belasten. Sie zeigt dabei, wie man gut

      1 min read

    • Article

      Selbstentfaltung IM GARTEN

      Sep 9, 2021

      Selbstentfaltung IM GARTEN
      2 min read

    • Article

      Rustikaler Genuss

      Sep 8, 2022

      Liebe Leserin, lieber Leser, schon beim Gedanken an Käsespätzle, Knödel und Kaiserschmarren wird es mir warm ums Herz. Geht es Ihnen auch so? Dann wird diese neue Ausgabe von „LandGenuss“ Sie glücklich machen. Darin finden Sie nämlich die Rezepte für

      1 min read

    • Article

      Altes Wissen Für Heute

      Sep 7, 2022

      Das Ayurveda kennt sie schon lange, bei uns gelten sie noch als Geheimtipp: Massagen mit heißen Kräuterstempeln und warmem Öl versprechen bei Stress, Verspannung oder an kalten Tagen Wohlgefühl und Entspannung. Wer seine Kräuterstempel selber füllt,

      1 min read

    • Article

      Editorial

      Aug 9, 2020

      Auf der beigelegten Sammelkarte findet ihr unsere besten herzhaften und süßen Aufstriche – perfekt für Frühstück, Brunch oder eine leckere Brotzeit zwischendurch. Für alle braucht ihr ausschließlich euren Mixtopf! Besonders praktisch: Ihr könnt darau

      1 min read

    • Article

      Wunderbare Wildsamen

      Sep 7, 2022

      Wunderbare Wildsamen
      5 min read

    • Article

      Das Tollste Essen Von Uberall

      Apr 28, 2022

      Zumindest beim Essen ist Amerika noch immer das Land der Verheißung. Nirgendwo sonst lässt sich eine solche Vielfalt fantastischer Küchen genießen. Und nirgendwo sonst entwickelt sich aus dieser Vielfalt so viel Neues, das dann als Trend um die ganze

      3 min read

    • Article

      Eine Frage des Käses

      Dec 29, 2023

      Eine Frage des Käses
      2 min read

    • Article

      Unser Teller FÜR DAS KLIMA

      Jun 1, 2020

      Unser Teller FÜR DAS KLIMA
      4 min read

    • Article

      Da Wächst Kein Gras Drüber

      Mar 17, 2023

      Da Wächst Kein Gras Drüber
      6 min read

    • Article

      Leicht & lecker

      Dec 27, 2021

      Leicht & lecker
      1 min read

    • Article

      Extralight

      Jan 6, 2022

      Frisches Gemüse bekommt ihr zu jeder Jahreszeit – schaut, was gerade im Angebot ist, und bereitet jeden Tag eine Portion zu. Unser Tipp: Gart frisches Gemüse zunächst erst einmal ganz schlicht, damit ihr sein Aroma kennenlernt, sofern ihr es noch nic

      1 min read

    • Article

      Was Die Seele Essen Will

      Nov 4, 2022

      Was Die Seele Essen Will
      3 min read

    • Article

      Neues Erleben – Jeden Tag!

      Jun 30, 2020

      Einmal im Monat treffen wir uns mit jedem von euch, der Lust hat, zum Live-Kochen mit dem Thermomix®. Live kochen? Was passiert da eigentlich genau? Wenn wir live kochen heißt das, dass wir vom Team mein ZauberTopf bei uns in der Versuchsküche ein pa

      2 min read

    • Article

      Gesund Mit Der Kraft Der Natur

      Dec 28, 2022

      Wie Heilpflanzen von der Wiese und aus dem Wald, aus dem Garten und vom Balkon uns vor Krankheiten schützen und Körper und Seele stärken, zeigt dieses Buch mit über 350 Tipps und Rezepten. Wir widmen dieses Buch der unglaublichen Kraft der Pflanzen.

      2 min read

    • Article

      Eltern-coach

      Apr 7, 2022

      Eltern-coach
      1 min read

    • Article

      Low-Carb-Tipps RATGEBER

      Jan 3, 2023

      Low-Carb-Tipps RATGEBER
      2 min read

    Related categories

    Reviews for Straight from the Earth

    0 ratings

    0 ratings0 reviews

    What did you think?

    Tap to rate

    Review must be at least 10 words

      Book preview

      Straight from the Earth - Myra Goodman

      Enjoying the preview?
      Page 1 of 1