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    (CHy—CH,—OH Numéro CAS Neee175 Numéros CE Index N° 603-002.00-5 EINEGS N° 200878-6 ‘Synonyme Alcoa! éthyique ETHANOL 211 -fetene eal 1) German ed Sie“ Gensnerh ects ne arme sacee drs: leg Nopasturer poses —Enyaece UE N° 48 Ethanol Ezition 1997" Note établio par les services techniques et médicaux de IINRS CARACTERISTIQUES Utlisation [1 2 4] ~ Matiére pramiére pour ‘a fabrication de Faldéhyde aodique et de nombreux deri- ves ethyiques : acyate, acétate, amines, ‘ethers-oxydes, ethers de glycol qui concema les effets neurologiques. du ‘Brodurt, on note chez les animaux le déve~ oppement dune oeraine tolérance : pour tun taux dalcoolémie donns, la coordina tion neuro-musculaie est melleure chez les. animaux ingérant. régulrement do Fathanol que chee les animaux le consom- ‘mant pout la premigre fois. Iy a toxsrance croisee avec autres alcocls (1 ou propanol, 1- ou 2-butana). Chez les rats, cobayes, lapins, chiens et singes exposes on continu "a 46 pom ethanol pendant £0 jours, comme chez les. cobayes exposes 4 houres/out, S joure/semane, pendant 10 semaines & 3.000 ppm, on hiobserve aucune alteinte Particulare clinique, biologique ou histolo- Sique. Dans des ‘expérimentations tres nciennes realisées & forte concentration, ‘on a signals des atteintes hépatiques ‘severes [stéstose, cithose, infitrations Per-vaseulaires hémorragiques). Les, ftfets sur le comportement disparaissent ‘chez le rat apes. 8 jours dexpostion, ‘Fheuresjour a 24 000 porn LLapplication quotidienne sur a peau du rat ‘de 10 gouttes dune solution eéthancl & ‘eau, pondant 187 jours, entraine qu'une initation temporare Génotoxicite [11, 14) ‘Sans activité aur Salmonella typhimurium, Féthano! produ, sans activation métabol= ‘que, des mutations ponctuelles sur Esche- ehia col, aur Saccharomyces corevisiag et sur Aspergils nidulans ; sur ce demier Srganisme, “i favorise également des recambinaisons mitotiques. In vitro, entraine une augmentation de la {requence des aborrations. chromosom= ‘ques ot des échanges de chromates Soours dans des cultures de celuies ova: Fennes de hamstor ou de lymphocytes et de Tbeodastes humains In vivo, chez la souris, 1 détermine des ‘mutations ‘étales dominantes (chez ies males) et la formation da_micronoysux ‘dans les erythrocytes dela mocile ‘osseuse, Effets sur la reproduction (11. 14) De trés nombrouses expérimentations ont 6 consacrees a "étude des effets de Fethanct sur la reproduction. Elles. ont porte sur un grand nombre despeces (Goutis, rats, hamsters, cobayes, lapins, chats, chiens, pores ot singas) ot ont uilisé diferentes ‘voles dadminstration (orale, respiratore, invaveineuse, intraperte- hale, intraiesticuaie et intra-utérine), | ressont, de facon concordante, de toutes 98 etuses que Vénanol pout exercer des foffets sur ig Tortité des maies (action sur la spermatogéndse) et des femelles (per turbaton ou eysle ‘monstruel, morale postimplantation), sur le Gévsioppement Embryonnaie et fetal et sur les nouveau: née (delauts de viable, retards do cros- Sance, anomalies de développement), ‘Toutetois, cos effets ne sont généralement mis en evidence qu’a fortes doses ; ainsi, Ghez Te rat, ces offets Sobservent: ~ par vole orale: par administration détha: nol dans eau do boisson a des concen- trations de 15 & 20 % ou par administration de doses quoticiennes voisines de 4 ofa; par inhalation: par exposition quot iene de 7 heures’ 20 000 ppm. Toxicocinétique - Métabolisme - Méca- rnisme d'action toxique {11 & 13. 17) Chez thomme, tethano! est faclement ‘absorbs par ingestion ot par inhalation : on Considére en général que absorption pet- Clana est au contrare tes fable. Apres tune ingestion unique, Falccolemie est rmaximalo apres 1 Reure si Palcool a Sie Ingoré sans nourrture, apres 2 heures autrement; la vitesse ‘absorption varie ‘ussi_en fonction des. individus, <0. la vitesse dingestion ot de la concentration de la solution ingérée = elle est maximale our les concentrations. comprises oni" 0 %e et 30 %. Chez des volortares inna: lant Ges concentrations de 800 & 10.000 ppm. le taux do rétontion pulmo- naire a ete trouvé égal a 62%, indépen- damment de la concentration et de la vitesse de ventilation LLéthanol absorbé dlfuse rapidement et ‘presque uniformément dans tout orga: Fisme on raison de. sa grande solubilte ans Veau. La concentration est maximale dans le iquide eephalo-rachicsen et urine ‘lle alteint 113 {ols la concentration plasmatque, ele-méme légerement supé- eure (1,1" fois) 8. la concentration moyenne dans les organes. La. métabolisation de réthanol comport ‘essentiolement une oxydation complete ‘en oxyde de carbone et eau qui se ‘Seroule en 3 6tapes. La promise qu mene 2 Taldéhyde acétique ‘se fait en majeure partio (80-90 %) dans le fole sous Faction {de Talcool-déshydrogenase ; cette oxyda- ‘ton est beaucoup plus rapide que celle du méthanol. Lo” sysieme — catalase- peroxydase_intervient ace ‘Sade mais son efficacké est litée par ia lemteur de formation du peroxyde d'hyéro, gene. La deurieme étape, menant. Facide acétique, est sous la dépendance de_Faldehyce-déshydrogénase présonte dans le foie (90 %) et dans le rein (10 %). Lacie" aldshyde-desnycrogénase du fore étant supérieure & son activité alooot deshyarogenase, i ny a jamais, dans les ‘conditions normales, " d'accumulation aldehyde acetique : une tole accumula. ‘ion ne se produit qu’en présence dun inhi- bieurspécifque “de aldényde- déshydrogérase — (Gsulframe par ‘exommplo). La troisiome etape a leu dans ensemble de Forganisme : 25 % dans le foie, 75% dans les tissus extra hepatques. {Au total, la vtossa de métabotisation vario largement selon tes individu ; une valeur mayenne déterminée par des essels sur Volniaires se situe vers 100 mgkg. par heute ; a cairance plasmatique serait vor sine de 220 mg/i par heure. Pour un sujet inhalant des vapours. o'éthanol tout on ccomplissamt un Travail de force (utess {de ventilation = 30 Umin), "Equlibce vitesse absorption = vitosse de métadolsation Assurant la stabite de Falooolemie serat atient pour’ une concentration de 3500 ppm; aprée 6 heures exposition & 8 500 pom, Talcoolamie maximale retrou- vée chez de iels sujets est de 470 mg En donors de co processus de détoxica- tion exydante, une Taible partie de Fethanol ‘absorbé (5 & 10 %) est éliminée sous Torme inchangée dans Fair expiré et dans Tunne. Les effets neuropsychiques aigus_ et subaigus de Fethanal sont dus a action ‘irecte mais non spéciique de taicoo! sur le parenchyme cérdbral x6 dans es Zones corseales, il iahibe le fonetionne- ‘ment des. transmissions synapiiques et ‘eprime ainsi le systéme nerveux contra ‘avec une action principalement analgési- ‘que ot anesthesiqve. Le mécanisme dos offots sur le métabo- HHsme des. Ipides est plus complexe accumulation des graisses dans le foie semble en offt résulier ~ d'une augmentation de la synthese des ‘niglyosrides dans le fole lume ; = d'une augmentation de incorporation de (lyeéral dans la phosphatidylchoine avec BSefiotrolstit de choline dune fbération de catécholamines qui faccélerent. la mobiisation “des. depots ~ dlune diminution do la vitosse Foxyda- ‘on des acides gras. Toxicité sur Fhomme Aigué (11 8 19, 15, 17, 18] 15 manifestations observées en cas

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