Professional Documents
Culture Documents
Fiksasi : Pengubahan molekul N2 ke dalam salah satu bentuk dari (NO3-, NO2-, N2O22-, NH2OH (hidroksilamin), NH3)
Fiksasi Nitrogen Non biologik 450 oC N2 + H2 200 atm 3 2NH O2 N2 + O2 NO 2NO3 Biologik 25oC N2 + H2 1 atm 2NH3
Asimilasi Amonia
Ada tiga reaksi yang dapat mengkatalisis menyisipnya atom nitrogen sebagai amonia ke enzim a) glutamat dehidrogenase, b) glutamin sintetase, c) karbamil kinase.
COOH
COOH
C
CH2 CH2
O
+ NH3 + NADH
H2NCH
glutamat dehydrogenase
CH2 CH2
+ NAD+ + H2O
H2NCH + ADP + H PO 3 4 + + ATP CH2 + NH3 glutamin sintetaseCH2 CH2 CH2 COOH CONH2 Glutamin
Asam L- Glutamat
Transaminasi: Reaksinya melibatkan pemindahan gugus amino dari satu asam amino ke asam keto ( rangka karbon ) untuk membetuk asam amino yang analog, dan menghasilkan asam keto (rangka karbon) pada asal gugus amino amino donor H COOH COOH H R C COOH + C O R C COOH + H2N CH NH2 CH2 CH2 O Asam Amino CH2 CH2 donor COOH COOH
Asam - Ketoglutarat Asaam Keto
Asam Glutamat
karbamil kinase
Karbamil kinase
H2N
C OPO3H2 + ADP
O
Karbamil fosfat
COOH
COOH
H2N C H
CH3 Alanin
+ C O
CH2 CH2
COOH
COOH
C O +
H2N
CH
CH2 CH2
Deaminasi COOH
H2N CH
Glutamat dehidrogenase
CH2
CH2
+ NAD+ + H2O
COOH C O
+ NADH
+ NH3
CH2
CH2 COOH Asam - Ketoglutarat
lanjutan deaminasi
NH3 yang dihasilkan bersifat toksik, karenanya harus di buang detoksifikasi. Pada hewan melalui siklus urea. Pada tumbuhan melalui pengubahan NH3 menjadi amida ,(glutamin, asparagin), asam amino, klorofil Reaksi deaminasi oksidativ As. amino O NH3 oksidase + R C COO + NH4 + H2O2 R C COO + O2 + H2O
H Deaminasi nonoksidativ
H2 N H COOH C H C H COOH COOH C C H COOH
- deaminase H
+ NH3
L- As. Aspartat
As. Fumarat
Deamidasi & siklus urea Deamidasi Glutaminase L- Glutamin L Asam Glutamat + NH3 L- Asparagin
Asparaginase
Sitrulin
NH2
C NH2
Urea O
Arginin
NH3
O
C OPO3H2 Karbamil fosfat ADP + Pi
Ornitin
Sitrulin
urea Arginin
NH3