ABSTRAKSI

Tujuan dari percobaan mikroskopis ini adalah untuk melatih menggunakan mikroskop
dengan jalan melihat morphologi jamur yeast dan beberapa mikroorganisme dari sampel air
mineral aquase dan air keputih. Tujuan percobaan sterilisasi adalah membebaskan alat-alat
atau media dari mikroorganisme untuk menghindari kontaminasi pada media dan membuat
media yang cocok untuk tempat hidup mikroorganisme.
Pada percobaan ini telah dilakukan persiapan mikroskop yaitu keluarkan mikroskop
dengan hati hati dari lemarinya dan tempatkan di atas meja untuk bekerja. Tetapkan
tingginya bangku duduk sedemikian, sampai dapat melihat melalui okuler dengan mudah
kemudian putarlah skrup penetapan kasar, hingga tubus mikroskop naik kira kira 2 cm,
tempatkan preparat di tengah tengah mikroskop dan cengkramkan dengan jepitan. Naikkan
condenser setinggi tingginya dan buka diaphragma seluruhnya lalu tempatkan sumber
cahaya kira kira 15 cm di muka mikroskop dan. Arahkan berkas cahaya tepat pada cermin
mikroskop dan lihat preparat dari samping ( jangan melalui okuler ) dan tetapkan cermin datar
sedemikian hingga preparat tadi disinari dengan terang. Ambil okuler dari mikroskop dan lihat
melalui tubus yang kosong kebelakangnya obyektif. Tetapkan diafragma dari kondensor
sedemikian hingga pinggiran diafragma ini masih kelihatan sebagai cincin tipis di sekitar
belakang lensa obyektif. Masukkan okuler kembali dalam tubus dan periksalah tempatnya
kondensor dengan memutar sedikit kebawah. Tinggi kondensor harus sedemikian hingga
preparat diterangi seterang terangnya ( biasanya pada tempat yang setinggi tingginya ).
Jika bayangan masih kurang terang maka sumber cahaya harus didekatkan pada mikroskop
mengganti dengan sumber cahaya yang lebih terang. Setelah selesai memakai mikroskop
seharusnya kondensor diputar ke bawah, revolver diputar sedemikian, hingga lensa yang
terkecil berada di bawah dan kemudian tubus di putar ke bawah dan mikroskop dibersihkan
dulu dengan lap bersih. Lensanya dibersihkan Xylol kemudian analisa sampel yaitu
menyiapkan sampel yang telah dipilih yaitu air aquades dan air keputih. Meletakkan sedikit
sampel pada kaca preparat dengan menggunakan pipet tetes. Memfokuskan mikroskop dengan
sumber cahaya sehingga bakteri yang ada pada sampel dapat diamati. Menggambar bakteri
yang telah terlihat dan melakukan pengamatan lebih lanjut.
Dari hasil pengamatan dengan mikroskop dapat disimpulkan bahwa kedua sampel
yaitu air keputih dan air aquase tidak layak untuk dikonsumsi karena dalam kedua sampel
tersebut ditemukan bakteri Escheria coli. Bakteri Escheria coli yang diperbolehkan dalam air
kemasan adalah <2 APM/100ml. Dalam proses sterilisasi pada autoclaft yang baik menurut
literatur adalah pada suhu 1210C dan selama 15 menit, sedangkan dalam praktikum proses
sterilisasi pada autoclaft pada suhu kurang dari 1210C namun lama sterilisasi sudah 15 menit.
Akan tetapi apabila proses sterilisasi suhunya kurang dari 1210C maka bakteri yang bisa hidup
pada suhu 1200C akan tetap hidup. Untuk media yang digunakan dalam praktikum sebelumnya
harus disterilisasi terlebih dahulu dikarenakan dikhawatirkan dalam media tersebut terdapat
bakteri yang nantinya bisa mempengaruhi hasil praktikum. Untuk pembungkusan alat yang
akan diterilisasi menggunakan bagian kertas yang dalam dikarenakan bagian tersebut terdapat
zat lilin yang tidak tahan panas namun bisa menahan uap air. Jadi, apabila kertas yang
memiliki bagian halus diletakkan di dalam maka uap air tidak akan merusak kertas dan alat
tetap steril. Proses sterilisasi yang paling baik adalah sterilisasi dengan uap panas
bertekanan / autoclaf karena bisa membunuh bakteri pada suhu yang tinggi serta tidak
merusak bahan. sterilisasi dengan uap panas bertekanan / autoclaf juga merupakan hasil
modifikasi dari alat sterilisasi yang sebelumnya pernah ditemukan yaituArnold steam sterilizer.
DAFTAR ISI
i

ABSTRAKSI..............................................................................................................................
....................................................................................................................................................i
DAFTAR ISI..............................................................................................................................
....................................................................................................................................................ii
DAFTAR GAMBAR.................................................................................................................
....................................................................................................................................................iii
DAFTAR TABEL......................................................................................................................
....................................................................................................................................................iv
BAB I PENDAHULUAN
1.1. Tujuan Percobaan...................................................................................................

..................................................................................................................................I-1
..................................................................................................................................
1.2. Dasar Teori ............................................................................................................

..................................................................................................................................I-1
BAB II METODOLOGI PERCOBAAN
2.1. Variabel Percobaan................................................................................................
II-1
2.2. Bahan yang Digunakan.........................................................................................
II-1
2.3. Alat yang digunakan..............................................................................................
II-1
2.4. Prosedur Percobaan...............................................................................................
II-1
2.5. Diagram Alir..........................................................................................................
II-4
2.6. Gambar Alat..........................................................................................................
II-7
BAB III HASIL PERCOBAAN DAN PEMBAHASAN
3.1. Hasil Percobaan.....................................................................................................
III-1
3.2. Pembahasan...........................................................................................................
III-1

ii

BAB IV KESIMPULAN...........................................................................................................
IV-1
DAFTAR PUSTAKA................................................................................................................
v
DAFTAR NOTASI....................................................................................................................
vi
Lampiran :

- Laporan Sementara
- Fotokopi Literatur
- Lembar Revisi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.2.1

Bright field mikroskop...................................................................................

........................................................................................................................2

Gambar 1.2.2

Dark field mikroskop....................................................................................

........................................................................................................................2

Gambar 1.2.3

Ultraviolet mikroskop....................................................................................
........................................................................................................................2

Gambar 1.2.4

Fluorescance mikroskop................................................................................
........................................................................................................................3

Gambar 1.2.5

Phase Contrast Mikroskop.............................................................................

........................................................................................................................3
........................................................................................................................

Gambar 1.2.6

Elektron mikroskop........................................................................................
........................................................................................................................3

Gambar 1.2.7

Mikroskop......................................................................................................
........................................................................................................................4
iii

Gambar 1.2.8

Bentuk-bentuk bakteri....................................................................................
........................................................................................................................6

Gambar 1.2.9

Perkembangbiakan Transformasi..................................................................
........................................................................................................................8

Gambar 1.2.10

Perkembangbiakan Transduksi......................................................................
........................................................................................................................8

Gambar 1.2.11

Perkembangbiakan Konjugasi.......................................................................
........................................................................................................................8

Gambar 2.6

Alat yang Digunakan.....................................................................................

........................................................................................................................15

Gambar 3.1.1

Bakteri pada air minum dalam kemasan aquase...........................................

........................................................................................................................16

Gambar 3.1.2.

Bakteri basil...................................................................................................
........................................................................................................................16

Gambar 3.1.1

Bakteri pada air minum dalam kemasan aquase...........................................

........................................................................................................................16

Gambar 3.1.2.

Bakteri E coli..................................................................................................
........................................................................................................................16

iv

DAFTAR TABEL

DAFTAR PUSTAKA
v

1. .Buku Petunjuk Praktikum Mikrobiologi Industri, D3 Teknik Kimia FTI-ITS.

2. Dyah Winarni R. Buku Teknik fermentasi. program studi D3 Teknik Kimia,FTI-ITS

3. http://id.wikipedia.org/wiki/Bakteri

17-oktober-2011

4. http://gurungeblog.wordpress.com/2008/11/17/bakteri-ciri-ciri-strukturperkembangbiakan-bentuk-dan-manfaatnya/ 17-oktober-2011

DAFTAR NOTASI

vi

Simbol

Keterangan

Satuan

Rp

Resolving Power

Panjang gelombang cahaya

meter

NA

Numeric Aparture

Indeks bias lensa & obyektif

Sudut yang dibentuk optik dari sisi luar

sinar masuk

LEMBAR REVISI

vii

No

Tgl. Revisi

Revisi

Tgl. kembali

vii
i

Tanda Tangan