Twix Gigante

Assim que vi esta receita no facebook da Clara de Sousa - Aminha cozinha fiquei logo a babar, e tive logo que o fazer. Vale mesmo a pena fazer, pois fica uma delcia.

Ingredientes Base de bolacha: 300 grs farinha de trigo 120 grs acar refinado 200 grs margarina temperatura ambiente Caramelo: 100 grs de margarina temperatura ambiente 100 grs acar mascavado 2 latas de leite condensado Chocolate: 2 tabletes (200 grs cada) de chocolate meio amargo um pouco de margarina e leite Preparao Bimby No copo colocar todos os ingrediente da base da bolacha e programar 15seg/vel6. Programar 1:30min/Vel. Espiga. Unte um tabuleiro (neste caso foi um de 24x34) e calque a massa por toda a base. Pique com um garfo e leve a forno pr-aquecido a 180 entre 20 a 30 minutos at ficar ligeiramente dourada. Faa o caramelo: Colocar a margarina no copo e programar 3min/90/vel3. Quando estiver derretido, juntar o acar mascavado e programe 3min/90/vel3 at desfazer os gros. Depois junte o leite condensado e programe 20min/100/vel3. Quando acabar programar 10min/varoma/vel3 at engrossar se for necessrio programar mais uns minutos. Verta sobre a bolacha, espalhe bem com uma esptula e leve ao frio. Derreta o chocolate em banho-maria - se achar que est grosso junte um pouco de margarina para amaciar. Podem fazer assim ou eu coloquei o chocolate e triturei uns segundos na vel9, depois juntei leite e margarina e programei 8min/90/vel3. Verta sobre o caramelo, espalhe bem com uma esptula e leve ao frio. Para cortar em quadradinhos, retire-o um pouco antes do frigorfico para que a faca corte melhor as 3 camadas sem desfazer.