Compartiendo Experiencias

l sector fruticola contribuye de manera significativa al sector agrcola colombiano y proporciona medios de vida para miles de pequeos productores. Desafortunadamente las cadenas de suministro de estos productos no cuentan con gremios tan fuertes como los cultivos de la caa de azcar o el caf en Colombia. Esta condicin, ha desfavorecido los procesos de generacin de informacin cientfica proveniente de centros de investigacin especializados y la transferencia de tecnologa a los agricultores. Por lo tanto, los productores cuentan con muy pocas herramientas a su disposicin que les permitan tomar decisiones confiables acerca de sus cultivos.

La lupa
Un panorama del sector

RETOS PARA PRODUCTORES DE FRUTA

La brecha de la investigacin

A diferencia de otros sectores de importancia econmica, cultivos como: mango, pltano, aguacate y los ctricos no tiene un instituto de investigacin dedicado en Colombia. Debido a su largo ciclo de crecimiento, la mayora No obstante, estos cultivos tie- de la investigacin es a corto nen un enorme potencial a escala plazo, y no se conocen con certeza las condiciones ptimas para global en trminos de oferta y su produccin. Adicionalmente, competitividad. existen muy pocos datos que caLa clave para optimizar la ractericen los ciclos productivos produccin y mejorar las concompletos, y si existen; reprediciones de vida de los producsentan experiencias productivas tores; radica en proveerlos con locales que no son extrapolables elementos de ayuda a la toma de al resto del territorio. La mayodecisin acerca de qu, dnde y ra de las decisiones tomadas por cmo cultivar. productores de frutas acerca La complicacin de informacin ambiental, uso de tecnologa de sus cultivos, son guiadas por algunos expertos locales, conocimoderna e intercambio de experiencias entre agricultores, es ne- miento tradicional, experiencias de otras personas cercanas u cesaria para asegurar que stos oportunidades econmicas. Sin cuenten con la informacin que embargo la heterogeneidad amnecesitan para tomar decisiones confiables acerca de sus cultivos. biental y socio-econmica de un pas como Colombia dificulta que tanto las experiencias productivas locales, como los criterios de expertos locales sean aplicables a todos los sitios de produccin.
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Fig. 1 Comparacin de rendimientos en cultivos poco investigados y con gremios no tan organizados (Azul) y cultivos ampliamente investigados y con gremios organizados (verde). Los datos fueron estandarizados con el objetivo de hacer ambas curvas comparables

La brecha de produccin
El hecho que en el pas exista una enorme heterogeneidad ambiental y socio-econmica, ofrece al mismo tiempo una oportunidad. Debido a la escasez de recomendaciones confiables, agricultores bajo las mismas condiciones ambientales o Zonas Homogneas Climticamente (ZHC) experimentan una brecha de produccin enorme. En promedio, en stos cultivos con gremios no tan organizados y no ampliamente investigados; hay una tendencia a que la gran mayora de los agricultores obtengan menores rendimientos. Este hecho contrasta con cultivos bien investigados, donde la disponibilidad de informacin del cultivo, y mecanismos de transferencia de tecnologa eficientes representan una produccin estabilizada en el promedio (Figura 1).

La colecta, sistematizacin, anlisis e interpretacin de la informacin se realiza por medio de imgenes satelitales, bases de datos ambientales pblicas, Sistemas de Informacin Geogrfica La Agricultura Especfica (SIG), Tecnologas de Informacin por Sitio a disposicin de y Comunicacin (TIC), portales cultivos poco investigados web, paquetes informticos de libre acceso y enfoques analticos modernos, adaptados a las conCaracterizacin diciones de los sistemas producde los sistemas tivos agrcolas poco investigados. Todo ello para que los agricultores de produccin cuenten con acceso a informacin sobre qu, dnde y cmo cultiLa Agricultura Especfica por var. Superposiciones de ZHCs con Sitio (AES) requiere de la caracterialtos rendimientos de un cultivo y zacin de las experiencias productibajos rendimientos del otro puede vas de los agricultores. Informacin revelar que el sistema de producsobre produccin, localizacin, cin puede ser optimizado con clima, suelos y manejo del cultivo el cambio en el tipo de cultivo o son recolectadas con apoyo de los sistema (Figura 2). mismos agricultores.
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Resultados provisionales tomando en cuenta solo el 2 % del rea productiva de estos cultivos poco investigados , indican que el aumento de los rendimientos de stos frente a los cultivos bien investigados podra representar para el sector una ganancia de de 11,000 millones de pesos colombianos adicionales para el pas cada ao

El anlisis de la informacin se enfoca hacia encontrar ZHC y brechas de produccin dentro de stas. Posteriormente se encuentran los factores asociados a las productividades altas, de manera que dicha informacin sea transferida a los agricultores con producciones bajas.

Tecnologa de la informacin moderna

El intercambio de experiencias

intercambio de experiencias entre los agricultores y los anlisis fortalecen los rendimientos globales dentro de las ZHCs. Tradicionalmente, sta informacin requiere de experimentacin repetida en el aescecolombia@gmail.com campo, centros de investigacin www.twitter.com/AESCE_Colombia dedicados y un nivel de organizawww.facebook.com/Frutisitio.org cin alto dentro de la cadena de www.frutisitio.org suministro.

Cada productor tiene un conocimiento valioso que no es suficientemente aproveCondiciones de Vida chado. Facilitar el intercambio de informacin y expeSe estima que el 80% riencias entre ellos mismos de la produccin de fruta acerca de las prcticas de en Colombia, proviene de manejo ms exitosas; es productores de pequea fundamental para cerrar la escala y que sta activiFig. 2 reas en Colombia que pueden ser beneficiadas brecha de la produccin en dad representa la mayora los cultivos de frutas no am- de cambiar de cultivos de mango o ctricos a aguacate de sus ingresos. Ms de pliamente investigados. AES 400.000 productores se se fundamenta en los principios ganan la vida cultivando AES se fundamenta en los de investigacin participativa y mango, aguacate, pltano, y ctriprincipios de investigacin operacional. Las herramientas cos. Estas especies son cultivos participativa y operacional son validadas con los producde alto valor, que incrementan el tores, y a travs de grupos de valor por unidad de tierra y proproductores se crea un ambiente porcionan ingresos para mejorar donde se identifican claves del IMPACTO POTENCIAL la dieta y consumo domstico. xito y fracaso de los colegas a El aumento de la produccin de travs del intercambio de expefrutas mediante el intercambio Optimizar la riencias. (Figura 3). Cada vez que de informacin especfica, surge un agricultor realiza una nueva produccin como una herramienta poderosa cosecha, es un experimento nico para aumentar los niveles de ine irrepetible. El intercambio de La interpretacin de los anlisis gresos de los agricultores y dar estas experiencias apoya los y la divulgacin de informacin es- estabilidad los medios de subsisanlisis que al final generan las tencia, reduciendo as los niveles pecfica por sitio, podra conducir recomendaciones especficas por a un aumento significativo en los generales de pobreza en el pas. sitio. rendimientos de stos cultivos. El

El aprovechamiento de la informacin generada con las metodologas de la AES una forma eficiente de lograr alto impacto de manera rpida y a un bajo costo.

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Competitividad
Establecer con exactitud reas no cultivadas dnde estos cultivos pueden tener un ptimo desempeo, aumentan las posibilidades de aumentar su produccin. Mango y aguacate son cultivos con un alto potencial para mercados internacionales. La firma de varios tratados de libre comercio internacionales, representa para Colombia prdida de competitividad en algunos sectores. AES surge como una metodologa que genera informacin de forma rpida para optimizar los sistemas de produccin de cultivos poco investigados y por ende hacerlos ms competitivos a nivel internacional. Adicionalmente, cultivos como el Aguacate, del cual Colombia es el quinto productor mundial, cuenta con un enorme potencial para convertirse en producto de exportacin y dar as alcance a la creciente demanda mundial. Con la optimizacin de los sistemas de produccin de estas frutas, se fortalecer la cadena de suministro global y se contribuir positivamente a la economa y comercio del pas.

Lecturas adicionales
Jimnez, D., Cock, J., Jarvis, A., Garcia, J., Satizbal, H.F., Van Damme, P., Prez-Uribe, A. and Barreto-Sanz, M., (2011). Interpretation of Commercial Production Information: A case study of lulo (Solanum quitoense), an under-researched Andean fruit. Agricultural Systems. 104 (3): 258-270 Cock, J., Oberthr, T., Isaacs, C., Lderach, P., Palma, A., Carbonell, J., Watts, G., Amaya, A., Collet, L., Lema, G. and Anderson, E., 2011. Crop Management Based on Field Observations: case studies in sugarcane and coffee. Agricultural Systems 104, 755769 Satizbal, H., Barreto-Sanz, M., Jimnez, D., Prez-Uribe, A., Cock, J., Bolay, J.-C., Schmid, M., Tejada, G. and Hazboun, E., 2012. Enhancing Decision-Making Processes of Small Farmers in Tropical Crops by Means of Machine Learning Models. Technologies and Innovations for Development. Springer Paris, pp. 265-277

Jimnez, D., Cock, J., Satizbal, F., Barreto, M., Prez-Uribe, A., Jarvis, A. and Van Damme, P., (2009). Analysis of Andean blackberry (Rubus glaucus) production models obtained by means of artificial neural networks exploiting information collected by small-scale growers in Colombia and publicly available meteorological data Computers and Electronics in Agriculture. 69 (2): 198208.