Ημερολόγιο Μαγειρικής, Α Τόμος PDF

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Jii 20 Jii 40 $ 6-8 ><
- 1
- 600 .
Flora Soft
- 200 . Flora 5oft

- 300 .
- 60 .

. n

8-10 .
,
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- 2 .
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- 1 .
- 1
- 80 .
- 80 .
175C

Flora Soft
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Flora Soft
.

,

6
Flora Soft .

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5 .

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. n

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.... 1 1 .
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r n 7:35, n n 17:40
rn 3 n , 4n, 25-341
y y, v
Rosti
Jii 15 Jii 10-15 $ 4 :>::::
- 4c00 y.
- 1 y
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. ,
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8 .
5
n
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.... 1 1 .
037
26
r n 7:35, n n 17:41
rn 4 n , 4n, 26-340
u
Jii 10 Jii 20 $ 4 ><
- 500 y.
- 1
dente,

v
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- 200 ml
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- 300 ml
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n
.
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27
r n 7:34, n n 17:42
rn 5 n , 4n, 27-339

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.... 1 1 .
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n n 7:33, n n 17:43
rn 6 n , 4n, 28-338

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- 1 !1!
- 1 1
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1 90C. 4
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n ,
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29
KY P I A K H
r n 7:33, n n 17:44
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,
. n

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.... 1 1 n .
30
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rn 8 n , Sn, 30-336
, yy

Jii 15 Jii 25 $ 4 ><
- 250 y.
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- 1 . y
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- 2 .

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n n .

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n
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. n
1 80C 15 .
.... 1 1 nn Merlot.
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r n 7:31, n n 17:46
, Sn, 31-335
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Jii 3 0 Jii 4 p $ 6-8 :>::::
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n
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3
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n
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,

n
.
.
.... 1 1 n.
043
01
r n 7:30, n n 17:48
rn 1 0 n , Sn, 32-334
, ,

,
,
,
u
Jii 30 Jii 2-3 p $ 6 ><
- 200 y.
- 1 50 y.
- 1 .
- 4-5 y
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- 1 !1! y

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n .
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n 180C

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,
.

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1 1 nn ovo nonn n .
044
02
n n 7:29, n n 17:49
nn 1 1 n , Sn, 33-333
,

Jii 20 Jii 20 $ 4 ><
- 1
-

- 1
SA U C E
- 1 .
- 1 . balsamco
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- 1
- 1 . y
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- 1 . y
y
- 1 . y
- 1

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- 1
- 1 .
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- 1 5

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- ,
sace.

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,
sace.

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.... 1 1 n n n, n, n .
045
03
r n 7:28, n n 17:50
rn 1 2 n , Sn, 34-332
pesto
Jii 20 Jii 2 0 $ 4 ><
- 1
- 2 .

- y y
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- 1
- 7
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- 50 y.

,
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pesto,
, .

n
.
pesto

.
1 1 n n , n n Merlot.
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n n 7:28, n n 17:51
nn 1 3 n , 5n, 35-331
, y
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- 3 y
- 3
- !1! y
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- 300 y. y
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- !1! y
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.
n
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,

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047
05
KY P I A K H
r n 7:27, n n 17:52
rn 1 4 n , 6n, 36-330
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Jii 40 Jii 40 $ 6 ><
- 600 . ()
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- !1! .
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- 200 .
- 3 .
- 200 .
- ,

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n .
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n
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n
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n

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n ,
n 5
n.
.
1 1 Merlot n .
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n n 7:26, n n 17:53
nn 1 5 n , 6 n , 37-329
. /,
Jii 10 Jii 30 $ 2 ><
- 6

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- 1 00 y.

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- 1 . Maille

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n , n
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r n 7:25, n n 17:54
n, 6 n , 38-328

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- 1 y
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- 1/4 . y
- 1/4 . y
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n
. ,
n
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1 1 n .
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n n 7:24, n n 17:55
nn 1 7 n , 6n, 39-327
Jii 15 Jii 30 $ 4 ><
- 500 y.
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- 1
- 1
- 6 .
- 20 ml
- 1
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n , n
n
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n
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r n 7:23, n n 17:56
rn 1 8 n , 6 n , 40-326
, y
,

Jii 20 Jii 50 $ 6 ><
- 6 y
- 350 y.
- 300 y. y 250
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- 6 .
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n
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175C.

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.
.

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1 1 n Sauvignon Blanc , n .
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r n 7 : 2 2, n n 17:58
rn 1 9 n , 6n, 41-325
, ,

Jii 5 Jii 40 $ 4 ><
- 1 y
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.
n .
n n n.
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, n
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..... 1 1 n Sauvignon Blanc.
o ss
11
r n 7:20, n n 17:59
rn 20 n , 6n, 42-324
, y
u

Jii 1 0 Jii 3 0 Jii 1 p $ 6-8 ><
- 250 y.
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n
n .
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.
n n

. n n

1 80C n
.
.-
1 1 .
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12
KY P I A K H
r n 7:19, n n 1 8 :00
rn 21 n , 7n, 43-323
, . , . /
u
,
u

Jii 1 0 Jii 2 p $ 4 ><
- 1 .250 y. y

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- 1
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- 2
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- 1

180C.

.

2 .

. n
2 .
, ,

.
.... 1 1 Cabernet.
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14
TPITH
r n 7:17, n n 1 8:02
, 7n, 45-321
, , y ()
u
Jii 1 0 Jii 1 5 $ 4 ><
- 300 y. basmati
- 6 .
- 2
- 8 y 1

- 60 y.

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rn 24 n , 7n, 46-320
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- 1 . y
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180C. 2

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15 ,

.
.... 1 1 n n nn.
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16
r n 7:15, n n 1 8:04
rn 2 5 n , 7n, 47-319
, , . /

Jii 1 0 Jii 8 p Jii 3 0 $ 4 ><
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- 1 ( )
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n

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n
n n .
.-
1 1 Trebbiano n Chardonnay.
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r n 7:14, n n 1 8 :05
rn 2 6 n , 7n, 48-31 8

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- 200 y.
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- 1
- 1

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.... 1 1 n n.
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r n 7:12, n n 1 8:06
rn 27 n , 7n, 49-317
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19
KY P I A K H
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rn 2 8 n , 8n, 50-316
, ,

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- 300 y.
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n n 7:09, n n 1 8:09
nn 30 n , 8n, 52-314

Jii 1 0 Jii 30 Jii
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p $ 4 ><:
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n n
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n n .

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..... 1 1 n Gewirztraminer.
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r n 7: 07, n n 1 8 :11
nn, 8n, 53-313
y ,

Jii 25 Jii 1 p $
4-6 ><
- 1 !1!
- 1
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nn 2 n , 8n, 54-31 2
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- 1 00 y. y
- 300 y.
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- 6 . y y
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.... 1 1 n , Cabernet Syrah.
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rn 3 n , 8n, 55-311
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- 2 .
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- 1 00 y.
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n ,
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n n,
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n

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n.

,
n

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n ,
n -
n n.
1 1 n .
68
25
n n 7:03, n n 1 8:14
nn 4 n , 8n, 56-31 0
. /, y

Jii 30 Jii 1 p
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- 1 (1!1! )
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1 80C.
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- 200 y.
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n .
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,
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- 1 .
2 n.
200 y. y

- !1!
n .

n
- 2
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- 0,25 y. v
Knorr 2
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.... 1 1 n n n .
26
KY P I A K H
r n 7:02, n n 1 8:1 5
rn 5 n , 9 n , 57-309
, ,

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- 1 50 y.
- 50 y.
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- 3 y
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200C.
n ,
3 .
20 n
n .
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1 1 .
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r n 7:01 , n n 18:16
rn 6 n , 9n, 58-308
, y , ,

Jii 10 Jii 50 Jii 25 $
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- 1 . y
n n n
2 . y
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- 1!1! ()

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- 1 y
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n
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n
n n
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n n
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n

n n n
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n
200C 25
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,
y
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28
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rn 7 n , 9n, 059-307
y,

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- 1 y

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.
1 1 .
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29

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rn 8 n , 9n, 60-306

Jii 1 5 Jii 10 $ 4 ><
- 150 y.
- 300 y. y y
- 2 ( )
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,
n n
n .

1 n.
,

n.
'
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, 9 n , 61-305
,

Jii 1 5 Jii 3 0 $ 4 :>::::
-
- 1 00 y.
- 2
20
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2
- 200 y.

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- ,
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1 1 .

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rn 1 0 n , 9 n , 62-304
' ,

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- 500 y.
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5 , .
- 6 .
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- 1
- 1
, n
Knrr 500 ml
- ,
n 25 .
.

Jii 30 Jii 30 6-8 ><
- 2
- !1!
- 3
- 1
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- 1
n nn nn
n n
n .
- 200 y.
n 1 80C
- 1 00 y.
- ,
, n
..... 1 1 Cabernet Sauvignon.
077
n.
03
r n 6:54, n n 1 8 :21
rn 11 n , 9n, 63-303
. , , , ,
Jii 2 0 Jii 15 $ 2 0 -30 . ><
- 1
- 600 .
- 600 .
- 1
-
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.
,

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nn 1 8 n , 15n, 1 00-266
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2 3 n , 1 5 n , 1 0 5 -261
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18
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rn 27 n , 1 6 n, 1 0 9-257
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19
r n 5:44, n n 1 9:05
rn 2 8 n , 1 6 n , 11 0-256

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r n 5:43, n n 1 9 :06
rn 29 n , 16n, 1 1 1 -255
y, . ,
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n n 5:41, n n 1 9 :07
nn, 1 6 n , 11 2-254
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11
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33
22
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rn 2 n , 17n, 113-253
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1 2 n ,
1 1 -.
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n n 5:39, n n 1 9 :09
nn 3 n , 17n, 11 4-252

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- 500 y.
- 1

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- 20 ml
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- 1 Knorr
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- 1 20 ml
-
-

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n
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, 5
.
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25
r n 5:36, n n 1 9 :11
rn 5 n , 17n, 1 1 6 -250
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20
Jii 15 $
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27
r n 5:34, n n 1 9 :1 2
rn 7 n , 17n, 1 1 8-248

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Jii 40 Jii 2 p $ 6 >::::
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1 1 Chardonnay.
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rn 10 n , 1 8 n , 121 -245
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r n 5: 29, n n 1 9 :16
rn 11 n , 1 8 n , 1 22-244
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30 .
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nn
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. ,
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n n,
n n
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02
n 5:28, 1 9 :17
n 12 , 1 8 , 1 23-243
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.... 1 1 burger Chardonnay.
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r n 5: 27, n n 1 9 :1 8
rn 13 n , 1 8 n , 1 24-242
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04
n n 5:25, n n 19:19
nn 1 4 n , 1 8 n , 1 25 -241
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Moscato d'Asti.
1 47
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r n 5 : 24, n n 19:20
rn 1 5 n , 1 8 n , 1 26-240
y,

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n n

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n n

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n

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1 1 n .
06
KY P I A K H
n n 5:23 n n 1 9 :21
n, 1 9 n, 1 27-239
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- 200 y.
- 20 ml
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07
r n 5 : 22 n n 1 9 : 2 2
rn 1 7 n , 1 9 n , 1 28-238
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- 1
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- . balsamico
- 2
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- 1
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- 2 . balsamico
n n.
n :
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n
1 -2 .
1 1 n n .
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08
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n n 5:21 n n 1 9 :23
nn 1 8 n , 19n, 1 2 9 -237

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- 300 y.

- 300 y.

- 300 y.
- 1 00 y.
- 1
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1 .

2 .
..... 1 1 .
151
09
r n 5 : 20 n n 1 9 : 2 3
rn 1 9 n , 1 9 n , 1 3 0 -236
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- 1 00 y.
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u
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balsamico,
- .
- 500 y. y
. n 15 .
n
.
.
.... 1 1 n.
152
10
r n 5:1 9 n n 1 9 : 24
rn 20 n , 1 9 n , 131 -235

Jii 1 5 Jii 30 $ 4 ><
- 500 y.
- 6 .
- 2
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- 1 00 y. Flora Sft
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11

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rn 21 n , 19n, 132-234

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u

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n

n
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. n
175C 30 .
1 1 .
- !
54
12
r n 5:17 n n 1 9 :26
, 19n, 133-233
. , /,
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- 1 00 y.
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. ,
.
.... 1 1 nn n n .
- !
55
13
KY P I A K H
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rn 23 n , 2 0 n , 134-232
p, , y y,

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n
n
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Flora Soft
- 1!1! . y

- 1 . y
- !1! . y
n.
- 1 .
170C.
- 00 y.
, n
y
- 1 60 y.
- 1
Flora Soft
- 5 . Flra Sft

.
n n
.

. n n
2,
1 5 .
15 . n ,
n 1 2-14
n,
n n n .
..... 1 1 n n Vinsanto.
- !
57
14
r n 5:16 n n 1 9 :28
rn 24 n , 20n, 135-231
, ,
,

Jii
30
Jii 2 p $ 6-8 ><
- 1!1!
- 500 y. y
(35% )
- !1!
- !1!

- 1
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n
.
n ,
n
n
.
n

.
n n n

. n
, n

.

. n 2
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- .
11
n .
15
TPITH
r n 5 :1 5 n n 1 9 : 2 9
rn 2 5 n , 2 0 n , 136-230
, y

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- 1 !1! y
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- 1 y
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- !1! 2
- 3 y
- ,
'
,
- 6 .
- 1 y
, 5
. n
- 1 y
1 80C
..... 1 1 Pinot Noir.
- !
59
16
r n 5:14 n n 1 9 :30
rn 26 n , 20n, 137-229

,
u

Jii 20 Jii 30 $ 4 ><
- 1
- 250 y. (y
)
- 2
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- y
1 . y
- 6 .
- 1
- 1 00 y.

- yr; y
()
- ,

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n
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,
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n
n
. n, n
n
n n,
, .

n,

n
. ,
n .
.-
1 1 Chardonnay.
1 60
17
r n 5 :1 3 n n 1 9 :30
rn 2 7 n , 20n, 138-228
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Jii 1 5 Jii 35 $ 3-4 ><
- 1
, ,
- 1 y
- 1 00 y.
- !1! . y y
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- 1

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180C.
- ,

,
,
.

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n 1 80C
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.
n,
nn
n.
:
n

n n
.
n 20
an . n
.... 1 1 n Cabernet Sauvignon.
161
18
r n 5:12 n n 1 9 :31
rn 28 n , 20n, 139-227
, ,

Jii
1 0
Jii 4 $ 4 ><
-
- . y
- 1 y
- 1 .
- y y

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- 1
-
- 20 y. y

,

,
.

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, n
.

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n
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.
1 1 n n .
19
r n 5:11 n n 1 9 :32
rn 2 9 n , 20n, 1 4 0 -2 26
,

Jii 1 0 Jii 20 $ 4 ><
- 1 80 y. Arbri
- 2
n.
- 2 .
, ,
- 1 prsecc
n 12
, ,
2 .
prosecco.
- 1 y
- 2
- 2
- 1 .
. n
balsamico.
- 1
- 200 y.

- 1

- 2 .
- 2 .
-
- 1 . balsamic
1 1 Prosecco.
1 63
20
KY P I A K H
r n 5:11 n n 1 9 :33
rn 30 n , 2 1 n , 141-225
, ,

Jii
2 5
Jii 5 0 Jii 1 2 p $ 4 ><
- 1 ( )
- 3 .
- 4
- 5 y

- 1
- 1 ( )
- ,

- 1
- 1
- 2 .
- 2 . balsamico
- 5 . sy sauce
- 1
- 4 .
n
, n
n 1 2
.
n 1 5-20
,
.
n n .

.
.
.-
1 1 Gewirztraminer.
21
n n 5:1 0 n n 1 9 : 3 4
nn, 2 1 n , 142-224
v ,

Jii 2 0 Jii 1 5 $ 6 ><
- .
- . Flra Sft

2 .
- 2 y
- 2
. y
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- 1 50 y. y
- 1 50 y.
- . y
- .
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n n
- 5 y
- y Flra Sft
y
y
- ,

.
a

a n.
Flora Soft

,

3/4
. n

1 80C 1 5 .

.
.... 1 1 .
1 65
23
n n 5:09 n n 1 9 :35
nn 3 n , 2 1 n , 1 4 4-222

Jii 20 Jii 20 $ 4-5 ><
- 1
y
- 2
- 3
- 1
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- 1
- 300 y. y
- ,

n .

-
.
n , ,
,
n
15 .

. ,

.

.
n
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25
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r n 5:03, n n 1 9:51
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- 250 y.
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n n 5:03, n n 1 9 :51
nn 4 n , 2 5 n , 175-191

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, 26n, 179-187
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n n 5:05, n n 19:52
nn 9 n , 2 6 n , 1 80-186
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rn 1 0 n , 26n, 1 81-185
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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 9
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47
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18
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,

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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 2 7
.......... 0 8 9
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2

.... 94
................. 1 64

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 1
n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 5
pesto

.... ....... ..............................................
161
,
n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 7 6
sauce
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 5
Bourguignon

a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1 2

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 7

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3
...................................... . .......
.........................................
pesto . . . . . . . . . . 0 4 6

...... 033
. . .... 8 1

Brger

..........................
.................. ......
....... 4 8

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17

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210
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..................................... ......
..
1 56
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..........................
13
. . . . . . . . . . . 0 '2 9
. . .. . . . . . . . 1 5 9
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1 6
124
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. . . . . . . . . . . . 1 45
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- Brger ................................... ......... 145

- .............................................. .......... 147

- .......................................... .......... 149

- ............................................. .......... 153

\ I I 1,1 111'1 Ift 1\

(.: 210-6061466, : 210-6061495)

(.: 21-661185, : 210-6061495)

54625, .: 2310-561160, : 2310-561161

2012: 400 , 385

Jii 25 Jii 15 $ 4 ><

.... 1 1 Cabernet n Grenache Rouge.

Jii 20 Jii 15 $ 5-6 ><

Jii 30 Jii 40 Jii 35 $ 6 ><

Jii 20 Jii 40 $ 6-8 ><

- 200 . Flora 5oft

Jii 10 Jii 30 $ 2 ><

Jii 15 Jii 30 $ 4 ><

..... 1 1 n Sauvignon Blanc.

.... 1 1 n , Cabernet Syrah.

..... 1 1 Cabernet Sauvignon.

Jii 2 0 Jii 15 $ 2 0 -30 . ><

Jii 1 p Jii 15 $ 8 ><

.... 1 1 n Sauvignon Blanc n .

Jii 40 Jii 2 p $ 6 >< p

Jii 2 0 Jii 2 0 $ 4 >< p

.... 1 1 burger Chardonnay.

Jii 3 0 Jii 4 p $ 6-8 ><

Jii 15 Jii 30 $ 4 ><

.... 1 1 n Cabernet n Grenache Rouge.

p p Jii 12 -15 $ 2 >< p

Jii 2 p $ 6-8 ><

..... 1 1 Pinot Noir.

.... 1 1 n Cabernet Sauvignon.

Jii 5 0 Jii 1 2 p $ 4 ><

.... 1 1 n n Grenache Rouge.

Jii 50 $ 7-8 ><

: Hellmann 's Real

Jii 10 Jii 1 p Jii 35 $ 4 ><

Jii 15 $ 6-8 ><

Jii 30 Jii 1 2 $ 4 ><

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