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Presentación
Química y Sociedad
evidencias de que hace más de 500.000 años, en tiempos del homo erectus,
algunas tribus consiguieron este logro, que daba calor en las noches de frío
química por primera vez es en una obra de Robert Boyle en 1661. Pero es
de la combustión.
TABLA DE CONTENIDOS
Página
Introducción
a) Justificación 8
b) Delimitación 9
c) Objetivos 10
d) Planteamiento del problema 11
e) Hipótesis de investigación 12
QUÍMICA Y SOCIEDAD
I.Biotecnología 14
a) Antecedentes de la Biotecnología 15
b) División de la Biotecnología
c) Ventajas y riesgos de la biotecnología 17
1.Ventajas 17
2.Riesgos para el medio ambiente y la salud 17
II.Fermentaciones 19
a)Tipos de fermentación 19
b)Usos de la fermentación 20
III.Antibióticos 22
a)Historia de los antibióticos 22
b)Clases de antibióticos 23
IV.Vitaminas 26
a)Principales vitaminas 26
b)Hipervitaminosis y toxicidad 27
c)Recomendaciones de uso 27
IV
V.Esteroides 29
a)Los esteroides 29
b)Clasificación 30
c)Efectos Secundarios 30
d)Marcas importantes 31
VI.Fijación de Nitrógeno 32
a) Procesos de fijación 32
VII.Dengue 33
a)Métodos de transmisión 33
b)Síntomas 34
c)Diagnóstico 35
d)Medidas preventivas. 36
VIII.Monstruo de Gila 37
a)Características generales 37
b)Datos curiosos 38
III. Conclusiones 47
IV. Bibliografía 49
V. Anexos 51
V
Introducción
Capítulo I
VII
CAPÍTULO I
DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN
QUIMICA Y SOCIEDAD
a) Justificación
inicio como ciencia en el siglo XVIII; siendo uno de los puntos de apoyo en los
experimentan.
Son cada vez más, las aplicaciones de la química, por lo que esta
investigación dirige su curso a cosas logradas con la ayuda de ella y algo más,
para solucionar los problemas y abastecer las necesidades que son comunes
en la sociedad moderna.
VIII
b) Delimitación
c) Objetivos
Objetivo general
Objetivos personales
e) Hipótesis de Investigación
Capítulo II
XIII
CAPÍTULO II
QUIMICA Y SOCIEDAD
X.Biotecnología
a) Antecedentes de la Biotecnología
1919: Karl Ereky, ingeniero húngaro, utiliza por primera vez la palabra
biotecnología.
b) División de la Biotecnología
1.Ventajas
Entre las principales ventajas de la biotecnología se tienen:
XI.Fermentaciones
Fue descubierta por Luis Pasteur, que la describió como la vida sin el
aire. La fermentación típica es llevada a cabo por las levaduras. También
algunos metazoos y protistas son capaces de realizarla.
a)Tipos de fermentación
XII.Antibióticos
XXI
b)Clases de antibióticos
XXII
CLASE DE
ANTIBIÓTICO USOS FRECUENTES OTROS EFECTOS
XXIII
Infecciones causadas
por bacteria Gram
negativas, como
Escherichia coli y
Klebsiella especialmente • Sordera
Aminoglucósidos Pseudomonas • Vértigo
glóbulos blancos
• Sensitividad a la
luz solar
• Malestar
gastrointestinal
• Sensibilidad a la
luz solar
• Mancha de
Sífilis, infecciones por
dientes
Tetraciclinas Chlamydia, Mycoplasma (especialmente en
y Rickettsia, así como niños)
acné Potencialmente
•
tóxico para la
madre y el feto
durante el
embarazo
Rifampina o Mayormente Gram Sudoración, lágrimas y
Rifampicina positivas y micobacteria orina rojiza.
Tinidazol Uretritis y vaginitis, Mareo, dolor de cabeza,
amebiasis y giardiasis somnolencia.
XIII.Vitaminas
a)Principales vitaminas
Hidrosolubles:
Liposolubles
b)Hipervitaminosis y toxicidad
c)Recomendaciones de uso
La principal fuente de vitaminas son los vegetales crudos, por ello, hay que
igualar o superar la recomendación de consumir 5 raciones de vegetales o
frutas frescas al día.
Hay que evitar los procesos que produzcan pérdidas de vitaminas en exceso:
XIV.Esteroides
a)Los esteroides
b)Clasificación
1º Grupo:
XXX
2º Grupo:
3º Grupo:
c)Efectos secundarios
d)Marcas importantes
Anadrol
Winstrol
Deca Durabolin
Trenbolona (Parabolan) (Descontinuada)
Sustanon
Dianabol (D-bol)
Anavar
Primobolan Depot
XV.Fijación de Nitrógeno
los seres vivos, como el ion amonio (NH4+) o los iones nitrito (NO2–) o nitrato
a) Procesos de fijación
XVI. Dengue
a)Métodos de transmisión
b)Síntomas
(artralgias y mialgias, dolores por los que el dengue es conocido como la fiebre
rompe-huesos ó la enfermedad rompe-huesos) y erupciones en la piel. El
dengue se caracteriza por erupción de color rojo brillante llamada petequia —
suele aparecer, en primer lugar, en las extremidades inferiores y el tórax de los
pacientes, de donde se extiende para abarcar la mayor parte del cuerpo
humano—. También puede presentarse gastritis con una combinación de dolor
abdominal, náuseas, vómitos y diarrea.
c)Diagnóstico
1. Fiebre
2. Tendencia hemorrágica (prueba de torniquete positiva, hematomas
espontáneas, sangrado de la mucosa, encía, el lugar de la inyección,
etc; vómitos de sangre o diarrea sanguinolenta) y trombocitopenia
(menos de 100.000 plaquetas por mm3 ó también estimado como menos
de 3 plaquetas por cada campo de alto poder)
3. Prueba de fugas de plasma (hematocrito más de 20% superior a lo
previsto ó caída de hematocrito del 20%, ó más del valor inicial después
de líquidos IV, derrame pleural, ascitis e hipoproteinemia).
4. Síndrome de shock por dengue (SSD), que se define como el dengue
hemorrágico, más:
d)Medidas preventivas
Las llantas con agua, los tanques, floreros de cementerio, son los
hábitats más comunes de los mosquitos del dengue. Para los tanques se
recomienda agregar pequeñas cantidades de cloro sobre el nivel del agua.
XXXVI
Para las llantas simplemente vacíelas. Otra solución es poner peces guppy
(Poecilia reticulata) en el agua, que se comerán las larvas.
Controles
XVII.Monstruo de Gila
a)Características generales
piernas cortas, garras gruesas y cortas, cola gruesa para almacenar la grasa
que utiliza como energía durante la hibernación o cuando no dispone de
alimento. La piel de este animal tiene una apariencia brillante, con marcas
irregulares de color rosa, amarillas o blancas sobre escamas negras o cafés.
b)Datos curiosos
XVIII.Anorexia y Bulimia
a)Anorexia
El término anorexia proviene del griego a-/an- (negación) + orégo (tender,
apetecer). Consiste en un trastorno de la conducta alimentaria que supone una
XXXIX
1.Físico
3.Síntomas
• Síntomas de comportamiento:
• Síntomas físicos:
4.Tipos específicos
b)Bulimia
inmediata del malestar físico y la disminución del miedo a ganar peso. Otras
conductas de purga son: el uso excesivo de laxantes y de diuréticos, enemas,
realización de ejercicio físico muy intenso y ayuno.
1.Tipos de bulimia
En función del tipo de purga que utilizan para compensar el atracón, tenemos:
2.Psicopatología de la bulimia
III
CONCLUSIONES
III. Conclusiones
XLVII
calidad de vida con el paso de los años. Aparte de que generación con
investigadores importantes que han logrado que nuestro país sea reconocido
mundialmente.
IV
BIBLIOGRAFÍA
IV. Bibliografía
XLIX
http://es.wikipedia.org/wiki/Qu%C3%ADmica
http://es.wikipedia.org/wiki/Historia_de_la_qu%C3%ADmica
http://es.wikipedia.org/wiki/Fermentaci%C3%B3n
http://es.wikipedia.org/wiki/Antibioticos
http://es.wikipedia.org/wiki/Vitaminas
http://es.wikipedia.org/wiki/Anabolizante_androg%C3%A9nico_es
teroideo
http://es.wikipedia.org/wiki/Fijaci%C3%B3n_de_nitr%C3%B3geno
http://es.wikipedia.org/wiki/Dengue
http://www.cpel.uba.ar/articulos/Biologia/Epidemias/Dengue/defau
lt.htm
http://www.jornada.unam.mx/2006/08/01/a03n1cie.php
http://www.univision.com/content/content.jhtml?cid=615108
http://es.wikipedia.org/wiki/Monstruo_de_Gila
http://es.wikipedia.org/wiki/Bulimia
http://es.wikipedia.org/wiki/Anorexia_nerviosa
V
ANEXOS
LI
V. Anexos
Vitaminas Dengue
Esteroides Antibióticos
Anorexia Bulimia