RESEP PUDING KARAMEL KURMA

Kamis, 24 Juni 2010

Ada lagi satu resep puding karamel, kalau yang dulu kita memberikan resep puding karamel lapis cokelat, kali ini kita akan memberikan resep puding karamel kurma. Ok langsung saja, bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan. Bahan: - Gula pasir 150 gram - Air 3 sendok makan - Santan sedang 700 ml - Agar-agar 1 bungkus - Garam secukupnya - Kurma diiris tipis 100 gram

Bahan untuk lapisan: - Santan sedang 300 ml - Agar-agar 1 bungkus - garam secukupnya, - Daun pandan 1 lembar Cara Membuat: 1. Gula dipanaskan dalam wajan hingga hangus lalu masukkan 3 sendok makan air. 2. Masak di atas api kecil hingga gula larut. 3. Karamel dituangkan ke dalam panci berisi santan, agar-agar, dan garam kemudian didihkan sambil diaduk. Angkat. 4. Kurma diatur diatas dasar cetakan kemudian tuangkan adonan puding. Diamkan setengah beku. 5. Untuk buat lapisan putihnya. Semua bahannya direbus sampai mendidih. 6. Angkat lalu saring. Tuangkan di atas puding karamel. Lalu dinginkan. 7. Siap untuk disajikan.

PUDING GULA MERAH

Jumat, 30 Juli 2010

Puding yang satu ini tentunya perlu untuk dibuat dan dicoba. Cara membuat puding ini cukup mudah dan hasil dan rasanya pun nggak kalah jauh dengan resep puding sebelumnya. Resep puding brownies perlu juga anda coba dan lihat resepnya. Bahan: - Agar-agar warna putih 1 bungkus - Santan kelapa 750 ml - Gula merah 125 gram - Gula pasir 50 gram - Garam 1/2 sendok teh - Dan pandan 2 lembar, sobek-sobek, buat simpul Cara Membuatnya: 1. Semua bahan dicampur jadi satu didalam panci, aduk sampai agar-agar larut. Didihkan sambil aduk-aduk dengan api kecil. 2. Ambil cetakan dan tuangka adonan agar-agar kedalamnya. 3. Masukkan dalam lemari pendingin hingga mengeras. 4. Keluarkan dalam cetakan, dan siap untuk disajikan.