AS, FINAN O TRA MINIS LOGIA AD TECNO ISMO E O TUR PARA

Mdulos

Matemtica e Estatstica Introduo s Finanas e Administrao Empreendedorismo Tecnologia

Autores

Leonardo Pujatti Marlene Alves Dias Guilherme Alvarez de Todelo Padilha Marciel Aparecido Consani
Coordenao Regina Araujo de Almeida Luiz Gonzaga Godoi Trigo dson Leite Maria Atade Malcher

Livro do Aluno

APRESENTAO

O Ministrio do Turismo est lanando a coleo de livros de educao para o turismo, um produto do projeto Caminhos do Futuro. Trata-se de mais uma iniciativa para envolver toda a sociedade no esforo de dar qualidade e aumentar a competitividade do turismo brasileiro, com vistas no desenvolvimento econmico e social do Brasil. Neste caso, com os olhares voltados para professores e alunos do ensino fundamental e mdio da rede pblica. Os livros abordam temas relevantes para o turismo no pas. Mostram caminhos e a importncia de se desenvolver o turismo de forma sustentvel e inclusiva, gerando renda e benefcios para todos os brasileiros. O desafio capacitar professores em contedos de turismo, para que absorvam novos conhecimentos e despertem nas crianas e jovens o interesse pela conservao do patrimnio natural e cultural e tambm pelas carreiras emergentes no mercado do turismo. O projeto Caminhos do Futuro se insere nas diretrizes do Plano Nacional de Turismo, que reconhece o turismo como atividade econmica e incentiva parcerias para o desenvolvimento do setor. A coleo de educao para o turismo um exemplo da unio de esforos entre o Ministrio do Turismo, o Instituto de Academias Profissionalizantes, a Academia de Viagens e Turismo e a Universidade de So Paulo, com apoio da Fundao Banco do Brasil. Esse esforo conjunto de agentes pblicos e privados vai permitir dotar as escolas brasileiras de material didtico-pedaggico de qualidade, democratizando para todo o Pas o conhecimento sobre as vrias faces do turismo e suas potencialidades. As crianas e jovens tero a oportunidade de vislumbrar no turismo um fator de construo da cidadania e de integrao social. A possibilidade de um futuro melhor para todos.

Walfrido dos Mares Guia

Ministro do Turismo

Repblica Federativa do Brasil

Presidente: Luiz Incio Lula da Silva
Ministrio do Turismo Ministro Departamento de Qualificao e Certificao e de Produo Associada ao Turismo Diretora Consultoria Tcnica do Projeto Consultora da UNESCO

Walfrido dos Mares Guia

Secretaria Executiva Secretrio

Maria Aparecida Andrs Ribeiro

Carla Maria Naves Ferreira

Reviso Tcnica e Adequao de Textos Acompanhamento e Avaliao do Projeto Consultora do PNUD

Mrcio Favilla Lucca de Paula

Secretaria Nacional de Programas de Desenvolvimento do Turismo Secretria Coordenao-Geral de Qualificao e Certificao Coordenadora-Geral

Maria Luisa Campos Machado Leal

Tnia Mara do Valle Arantes

Stela Maris Murta

IAP Instituto de Academias Profissionalizantes

Conselho
Presidente

Equipe Academia de Viagens e Turismo - AVT

Coordenao

Material Didtico do Projeto Caminhos do Futuro

Equipe de Coordenao

Tasso Gadzanis
Vice-Presidente

Prof. Dr. Luiz Gonzaga Godoi Trigo

Assistente Administrativo

Flvio Mendes Bitelman

Secretrio

Silvnia Soares
Assistente Financeiro

Regina Araujo de Almeida Luiz Gonzaga Godoi Trigo Edson R. Leite Maria Atade Malcher
Reviso de Portugus

Nilton Volpi
Tesoureiro

Osmar Malavasi
Diretora Acadmica

Carmen Marega
Assistente Tcnico

Celina Maria Luvizoto Laura Cristo da Rocha Vanda Bartalini Baruffaldi

Reviso Editorial

Regina Araujo de Almeida

Conselho Consultivo

Marcelo Machado Silva

Caio Luiz de Carvalho Lus Francisco de Sales Manuel Pio Corra

Dbora Menezes
Consolidao Final dos textos

Silvnia Soares

Ncleo de Turismo da Universidade de So Paulo

Coordenao Geral: Profa. Dra. Beatriz H. Gelas Lage Coordenao de Projetos Prof. Dr. Ricardo Ricci Uvinha Coordenao Documentao Profa. Dra. Regina A. de Almeida Coordenao de Marketing Coordenao de Eventos Prof. Dr. Luiz Gonzaga Godoi Trigo Prof. Dr. Edson R. Leite

Apoio
USP Universidade de So Paulo FFLCH Faculdade de Filosofia, Letras e Cincias Humanas Diretor: Gabriel Cohn Departamento de Geografia - Chefe: Jurandyr Ross LEMADI - Laboratrio de Ensino e Material Didtico Coordenador: Prof. Dr. Francisco Capuano Scarlato Tcnica Responsvel: Waldirene Ribeiro do Carmo

FBB Fundao Banco do Brasil

GTTP Global Travel & Tourism Partnership Diretora: Dra. Nancy Needham

Escola de Artes, Cincias e Humanidades EACH Curso de Lazer e Turismo Diretor: Dante De Rose Jnior Coordenadora: Beatriz H. Gelas Lage

MTUR/AVT/IAP/USP 2007 Qualquer parte desta obra poder ser reproduzida para fins educacionais e institucionais, desde que citada a fonte.

Sumrio

MDULO I - MATEMTICA E ESTATSTICA

APRESENTAO ............................................................................................ 8 TEMA 1: NOES BSICAS DE MATEMTICA .............................................. 8 Porcentagens .................................................................................. 8 Funo afim ..................................................................................... 9 TEMA 2: NOES BSICAS DE ESTATSTICA .............................................. 10 Coleta dos dados ........................................................................... 10 Estatstica ...................................................................................... 10 Variveis, atributos, caracteres ..................................................... 11 Escolha da escala de medida ........................................................ 12 TEMA 3: REPRESENTAES GRFICAS DAS DISTRIBUIES ...................... 13 Diagramas em estrelas ou em barras, histogramas ...................... 13 Aplicao 1 .................................................................................... 14 Aplicao 2 .................................................................................... 15 TEMA 4: NDICES DE POSIO OU DE TENDNCIA CENTRAL ..................... 16 Moda, mediana e mdia ............................................................... 16 a) Medida de posio: a moda ...................................................... 16 b) Medida de posio: a mediana ................................................. 17 c) Medida de posio: a mdia aritmtica .................................... 18 TEMA 5: FINANAS E CUSTOS .................................................................... 19 Componentes patrimoniais ........................................................... 19

MDULO II - INTRODUO S FINANAS E ADMINISTRAO

APRESENTAO .......................................................................................... 22 TEMA 1: CONCEITOS BSICOS EM ADMINISTRAO ................................ 22 Organizaes ................................................................................. 22 Objetivos ........................................................................................ 22 Recursos ........................................................................................ 22 Processos de transformao ......................................................... 22 Diviso de trabalho ........................................................................ 23 Funes organizacionais ................................................................ 23 TEMA 2: ORGANIZAO PBLICA E PRIVADA DE TURISMO ....................... 25 Organizaes do setor privado ..................................................... 25 Organizao sem fins lucrativos .................................................... 25 Organizaes do setor pblico ...................................................... 26 TEMA 3: FATORES QUE INTERFEREM NO MERCADO DE TURISMO ............ 26 A demanda e o preo ................................................................... 27 A oferta e o preo ........................................................................ 28 A noo de equilbrio ..................................................................... 29 TEMA 4: FINANAS E CUSTOS .................................................................... 30 Balano de fontes e aplicaes ..................................................... 30 Fontes de recursos ........................................................................ 30 Custo ............................................................................................. 31

Sumrio

MDULO III - EMPREENDEDORISMO

APRESENTAO .......................................................................................... 36 TEMA 1: EMPREENDEDORISMO COMO OPO DE CARREIRA .................. 36 Perfil do empreendedor ................................................................ 36 TEMA 2: CENRIO DO EMPREENDEDORISMO NO BRASIL .......................... 37 TEMA 3: CENRIO DO TURISMO PARA O BRASIL ........................................ 38 TEMA 4: FRENTES NO TURISMO .................................................................. 38 TEMA 5: PLANO DE NEGCIOS (BUSINESS PLAN) ....................................... 39 Anlise de mercado ....................................................................... 39 Anlise da concorrncia ................................................................ 40 Misso da empresa ....................................................................... 40 Finanas ......................................................................................... 41 TEMA 6: IMPORTNCIA DA PESQUISA ........................................................ 43 TEMA 7: REDE DE RELAES ...................................................................... 43 TEMA 8: EMPREENDEDORISMO INFORMAL ................................................ 44

MDULO IV - TECNOLOGIA
APRESENTAO .......................................................................................... 46 TEMA 1: A TECNOLOGIA DIGITAL E SEUS FUNDAMENTOS ........................ 46 Introduo histrica microinformtica ....................................... 46 Tnica x tecnologia .................................................................. 46 Introduo tcnica microinformtica ......................................... 47 Digitalizao ............................................................................ 47 Quais as partes que compem um sistema digital de informao? ............................................................ 47 Peopleware ............................................................................. 48 Software ................................................................................. 49 Hardware ................................................................................ 49 Como o computador pensa? .................................................... 49 O que interface? .................................................................. 49 Um mundo em rede ................................................................ 50 TEMA 2: O COMPUTADOR NO DIA-A-DIA ................................................... 51 Interface homem/computador ...................................................... 51 Ergonomia ............................................................................... 51 Segurana eltrica .................................................................. 52 Segurana lgica ..................................................................... 52 Operaes bsicas ......................................................................... 54 TEMA 3: APLICATIVOS E SISTEMAS EM TURISMO ...................................... 55 Ferramentas corporativas ............................................................. 55 Automatizao para agncias de viagem ..................................... 56 Ferramentas para hotelaria .......................................................... 58 BIBLIOGRAFIA ............................................................................................. 60

Autores: Leonardo Pujatti Marlene Alves Dias

APRESENTAO
Neste mdulo, voc vai conhecer e discutir os principais conceitos relativos matemtica. Pesquisas e trabalhos extraclasse so parte das atividades que contribuiro para voc compreender melhor a matemtica aplicada ao turismo. O objetivo lev-lo a descobrir algo mais sobre as atividades do profissional de turismo no tocante ao controle financeiro e administrativo dos negcios.

TEMA 1

NOES BSICAS DE MATEMTICA

Para compreender melhor algumas aplicaes de finanas e administrao discutidas neste programa, o estudante dever ter certas noes bsicas de matemtica que sero de grande ajuda para as anlises financeiras e tomadas de deciso. Em geral, estas so mais bem formuladas quando o responsvel dispe de estimativas que lhe mostram as tendncias do mercado. Certamente, estas estimativas podero ser alteradas por fatores que no foram considerados ao calcul-las, mas so de grande utilidade para direcionar o plano de negcios de qualquer instituio. Alm disso, quando um estudante se inscreve num curso de turismo, ele no espera ter que estudar matemtica, mesmo que se trate somente das noes bsicas. Por isso, procuramos exemplos concretos para a manipulao de nmeros e grficos e reduzimos, tanto quanto possvel, os smbolos, ndices e expoentes importantes para os matemticos. Essa vontade de simplificao passa pela explicao passo a passo dos procedimentos de clculo. O estudo de noes bsicas de matemtica, nesta primeira etapa, envolve a familiarizao com tcnicas e raciocnios cujo objetivo facilitar a anlise das formas e mtodos que visem a melhorias de desempenho da organizao. Muitas vezes, para compreender o que poder ocorrer numa determinada organizao, devemos coletar dados durante algum tempo para, ento, represent-los graficamente e, em seguida, inferir sobre como melhorar o desempenho. Alm disso, os clculos e manipulaes matemticas podem auxiliar o estudante a compreender as questes associadas aplicao de juros e descontos, clculo de taxas cambiais, cobrana de dirias de hotis e pousadas, assim como das taxas associadas aos diferentes servios prestados pelas organizaes de lazer e turismo. Como exemplo, pensemos na compra de um bilhete de avio: em geral, h uma clusula que trata da devoluo do valor pago ou da mudana da data da viagem. Nessa clusula, os valores que devero ser pagos pelo cliente ao trocar a data da viagem ou da quantia que poder ser devolvida, no caso de desistncia, so dados em forma de percentual calculado sobre o preo do referido bilhete e, muitas vezes, os operadores das agncias de viagem so contatados pelos clientes para auxiliar nessas operaes.

Porcentagens ____________________________________________________________
a% significa a por cento. Um lucro de 15% significa que obtivemos 15 reais de lucro para 100 reais aplicados originalmente. Encontrar o valor efetivo quando conhecemos a porcentagem e o total. Exemplo: num grupo de 400 clientes, sabemos que 40% so mulheres. Quantas mulheres existem no grupo? 40 = ? ? = 40x400 ? = 160 100 400 100 Existem 160 mulheres. Encontrar a porcentagem quando conhecemos o valor efetivo e o total. Exemplo: Existem 160 mulheres sobre 400 clientes. Qual a porcentagem de mulheres? 160 = ? ? = 160x100 ? = 40 400 100 400 Existem 40% de mulheres.

Mdulo I

Funo Afim ____________________________________________________________

A funo afim uma funo definida do conjunto dos reais que a cada elemento do primeiro conjunto associa um nico elemento do segundo conjunto, obedecendo seguinte lei:

y = ax + b
onde y um elemento do segundo conjunto ou conjunto de chegada (contra-domnio), x um elemento do conjunto de partida (domnio), a a taxa de variao de y em relao a x, e b o valor de y para x igual a zero, que, no estudo dos movimentos, considerado ponto de partida, e no estudo das relaes entre demanda, oferta e preo, considerado como o preo inicial. Para compararmos duas funes, afim sempre interessante construir seus grficos. Exemplo: Pesquisando duas agncias que alugam carros, um cliente encontrou as seguintes propostas: A agncia 1 cobra uma taxa de 25 reais mais 2 reais por quilmetro rodado; A agncia 2 cobra uma taxa de 40 reais mais 1 real por quilmetro rodado. Qual das duas agncias oferece o melhor preo? Para determinar qual das duas agncias oferece o melhor preo, podemos escrever: y1 = 25 + 2x, onde x corresponde aos quilmetros rodados. y2 = 40 + x, onde x corresponde aos quilmetros rodados. Considerando y1 = y2 , temos: 25 + 2x = 40 + x. Resolvendo a equao do primeiro grau em x, temos 2x x = 40 25. Logo, x = 15. Verificamos que os preos das agncias 1 e 2 so iguais quando nos deslocamos 15 quilmetros. Para determinar qual agncia oferece o melhor preo, construmos o grfico das funes encontradas, utilizando os pontos:

agncia 1 (y1 = 25 + 2x) agncia 2 (y2 = 40 + x)

x = 0, y = 25 e x = 15, y = 55 para a agncia 1

x = 0, y = 40 e x = 15, y = 55 para a agncia 2

No grfico, consideramos a escala do eixo y com variao de 10 e a escala do eixo x com variao de 5. No caso de valores muito grandes, podemos iniciar de um determinado valor, mantendo a variao escolhida. Analisando o grfico onde esto representadas as duas funes, verificamos que para x = 15 quilmetros y = 55 reais. Portanto, as duas agncias cobrariam o mesmo valor, no oferecendo nenhuma vantagem, mas a agncia 1 mais interessante se desejamos utilizar o carro para percorrer distncias menores que 15 quilmetros. Para distncias maiores, a agncia 2 a que deve ser escolhida. Assim, claro que o cliente deve avaliar quantos quilmetros ele pretende rodar com o carro para escolher a melhor oferta.

9
Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo

1) No contrato de uma determinada empresa area, consta que a troca da data do embarque para trs dias aps a data marcada depende de vaga no vo e ter um acrscimo de 20% sobre o valor do bilhete, que de ida e volta para Manaus por 600 reais. Qual o valor final do bilhete em caso de embarque trs dias aps a data marcada? 2) Um empresrio vem participar de uma feira em So Paulo no ms de setembro e resolve comprar lembranas para seus filhos. Em um determinado shopping center da capital paulista, encontra todas as lojas em promoo, oferecendo seus produtos com descontos de 30% sobre o preo da etiqueta. O empresrio escolhe uma boneca para sua filha. Na etiqueta, consta o valor de 150 reais. Qual o valor final do produto? 3) Podemos escrever a frmula para o clculo do valor da fatura mensal telefnica de um determinado cliente como F = 35 + 0,2n, onde F o valor total da fatura, 35 corresponde taxa mensal de assinatura, 0,2 o preo de cada pulso e n o nmero de pulsos utilizados durante um ms. Desta forma, podemos determinar quanto cada cliente dever pagar em funo do nmero de pulsos utilizados por ele durante um ms. Construa uma tabela baseada nestes valores.

TEMA 2

NOES BSICAS DE ESTATSTICA

Fonte: Microsoft Office Online

No mercado atual, devemos controlar e prever resultados futuros para melhor concorrer com outras empresas. Para isto, necessitamos recorrer a alguns recursos de estatstica que permitem analisar e fazer estimativas para situaes futuras.

Coleta dos dados ______________________

Para avaliar situaes de mercado, necessitamos coletar dados, isto , recolher - sobre um ou vrios objetos - uma ou duas caractersticas. Por exemplo, cada cliente pode ser descrito por um nmero importante de caractersticas: sexo, idade, bairro em que habita, jornal preferido, relao com os fatos do cotidiano, preferncia musical, preferncia por roteiros ou cidades tursticas, lazer preferido, etc. Essa descrio, repetida para cada cliente, embora fornea uma imagem do grupo muito prxima da realidade, de difcil manipulao dada a grande quantidade de elementos que possui. Normalmente, para evitar dificuldades na manipulao desses dados, selecionam-se alguns elementos que se suponha sejam mais importantes. Essas referncias consideradas sobre cada sujeito no esgotam, evidente, tudo o que caracteriza uma pessoa; elas so simplesmente facetas sobre as quais o pesquisador decidiu orientar a projeo, levando em conta as questes que colocou ou as hipteses que formulou.

Estatstica _______________________________________________________________
A palavra estatstica tem trs sentidos: um conjunto de dados numerados, contendo as informaes sobre um certo fenmeno; uma disciplina cientfica, cujo objetivo extrair informaes de uma amostra em vista de uma previso ou de uma deciso; uma funo da amostra. Nesse momento, nosso objetivo analisar nossos prprios dados. Assim, vamos estudar a descrio estatstica e a explorao dos dados. Vamos nos fixar nos exemplos concretos para efetuar a manipulao dos nmeros e dos grficos e reduzir, tanto quanto possvel, os smbolos, ndices e expoentes. A partir da coleta de dados, devemos compreender como analisar nossos dados. Por isso, vamos considerar algumas definies que podem auxiliar na organizao e anlise dos mesmos.

10

Mdulo I

Populao estatstica _____________________________________________________

A populao pode ser constituda de objetos particulares (as viagens do catlogo de uma determinada agncia, por exemplo), de eventos (os shows de uma determinada casa), de pessoas (os habitantes de Macei, os participantes de um congresso), de grandes conjuntos (os pases da Europa).

Critrios de incluso e excluso ___________________________________________

Os critrios que definem e limitam se um elemento pertence a uma populao estatstica devem ser estritamente precisos. A populao deve ser definida de maneira precisa.

Amostragem ____________________________________________________________
Em geral, no necessrios que sejam coletados os dados sobre toda a populao. Por isso, selecionamos um fragmento, um subconjunto dos elementos da populao chamado amostra. Esta seleo deve ser feita de forma particular, para que os resultados obtidos sobre esta amostra permitam inferir sobre o que teramos obtido se tivssemos coletado os dados de toda a populao. Isto significa dizer que estudando a amostra, possvel considerar os resultados como sendo aplicveis a toda a populao.

Unidades estatsticas _____________________________________________________

Cada elemento (objeto/sujeito) para o qual vamos analisar as medidas relativas de cada varivel chamado indivduo estatstico ou unidade estatstica. Geralmente, a unidade estatstica realmente o elemento de origem, um elemento concreto: cada cliente de uma agncia, cada participante de um congresso, etc. Estes elementos sero referenciados apenas por nmeros que no possuem nenhuma propriedade particular e cuja atribuio totalmente aleatria (a ordem desses nmeros no obedece a nenhuma lgica). Poderamos, tambm, considerar as letras do alfabeto ou qualquer outro smbolo.

Variveis, atributos, caracteres ____________________________________________

Cada uma das caractersticas estudadas chamada atributo, caractere ou varivel, na medida em que ela suscetvel de considerao sobre diferentes eventos, diversas possibilidades de realizao (diferentes valores ou estados).

Modalidades ____________________________________________________________
Cada um desses eventos denominado modalidade. A varivel sexo, por exemplo, pode ter dois estados, isto , duas modalidades diferentes: homem ou mulher.

Resultados dos dados coletados: as observaes ___________________________

O resultado da medida escolhida sobre uma unidade estatstica com relao a uma varivel uma observao.

Os dispositivos de medida ________________________________________________

Medida fazer corresponder nmeros a coisas, segundo determinadas regras. fazer corresponder certas propriedades das coisas a certas propriedades dos nmeros. Como exemplo, podemos operacionalizar a varivel gostar de viajar por meio do nmero de viagens realizadas em um ano. Uma pessoa que faz 10 viagens em um ano viaja duas vezes mais que aquela que viajou 5 (propriedade dos nmeros); mas podemos dizer que ela gosta duas vezes mais de viajar? O indicador utilizado (nmero de viagens) bem adaptado como propriedade dos nmeros, mas ser bem adaptado para a varivel subjacente que ser medida? Parece uma aventura menor, nesse caso, considerar somente que o primeiro sujeito gosta mais de viajar do que o segundo.

Noes de escala de medida ______________________________________________

Em turismo, as propriedades mtricas das variveis estudadas so quase sempre hipotticas. Portanto, somos obrigados a utilizar escalas que s podem possuir propriedades mtricas particulares.

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Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo

Problema geral __________________________________________________________

Consideremos, por exemplo, a seguinte tabela, que provm de dados inventariados sobre os clientes de uma determinada agncia: nome Jlia Lus identificador 001 002 idade 25 30 peso 52 63 sexo fem masc profisso economista professor gostar de viajar no gosta adora

O principiante em estatstica j sabe que as diversas colunas no devem ser tratadas da mesma maneira e que, se ele quiser resumir o conjunto de uma coluna, no utilizar os mesmos procedimentos para todas as colunas. Em tabelas comerciais, podemos identificar o sujeito, pois a anlise de suas preferncias poder auxiliar o operador em contatos futuros. Se considerarmos somente as duas primeiras unidades estatsticas, as duas medidas que obtivemos para cada varivel so diferentes. Apesar disso, as diferentes idades 25 anos para um e 30 anos para o outro no so tratadas da mesma forma como a diferena entre ser professor ou economista. Os instrumentos de medida utilizados tm caractersticas diferentes. De forma geral, podemos classific-los em trs tipos, segundo as relaes que esses instrumentos permitem instaurar entre as observaes coletadas. habitual denominar de escala esses instrumentos de medida. As escalas so constitudas por diferentes modalidades (estados ou valores), que podem ser consideradas para uma varivel, levando em conta o instrumento de medida escolhido.

Escolha da escala de medida ______________________________________________

Certas variveis implicam a escala que devemos utilizar. O sexo, por exemplo, s pode ser medido sobre uma escala nominal (ou pseudo-numrica). Chamamos ento de varivel categorial e o termo varivel , certas vezes, substitudo pelo termo caractere. Inversamente, outras variveis permitem uma escolha mais vasta quanto escala de medida possvel. O pesquisador deve estar consciente de que podemos escolher no somente o instrumento de medida, mas tambm a escala de medida mais apropriada. Exemplos: Podemos reter somente as categorias sempre, muitas vezes, quase sempre e nunca. Estamos, portanto, sobre uma escala em classes ordinais. Podemos reter somente as categorias no escolhida, escolhida e tratar os dados sob a forma de uma escala nominal dicotmica.

Aplicao _______________________________________________________________
Queremos conhecer a opinio mais ou menos favorvel dos clientes de uma determinada agncia com relao seguinte proposio: desejamos operacionalizar todas as nossas vendas pela internet. D sua opinio sobre esta proposio. A. No favorvel B. Pouco favorvel C. Favorvel As cinco modalidades possveis de respostas constituem uma ordem e estamos em presena de uma escala ordinal (classes ou categorias ordenadas). Se introduzirmos uma modalidade de resposta suplementar - sem opinio ou no sei - essa modalidade no encontra lugar na escala de intensidade anterior, e o novo conjunto de modalidades possveis formar uma nova escala nominal. Poderamos, de forma mais simplificada, perguntar: Voc favorvel a esta proposio? E solicitar como resposta sim ou no. Poderamos, igualmente, pedir a cada sujeito para atribuir uma nota que indicasse sua escolha, de 0 a 10, por exemplo, 0 indicando uma opinio no favorvel e 10 significando uma opinio muitssimo favorvel. A escala seria numrica. D. Muito favorvel E. Muitssimo favorvel

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Mdulo I

1) Um pesquisador apresenta a hiptese: Os homens viajam mais para o Nordeste do que as mulheres (relao entre sexo e viagem). A populao estatstica na qual ele est interessado constituda dos clientes da agncia X. Ele pode restringir sua populao aos clientes que viajam para as capitais do Nordeste. Nas concluses de sua pesquisa, ele dever mencionar esses critrios. Exceto quando se trata de um recenseamento nacional, ele recolher seus dados somente sobre um nmero limitado de pessoas que constituiro sua amostra. Cada cliente ser uma unidade estatstica. As variveis so o sexo dos clientes e suas escolhas de viagem. As modalidades da varivel sexo so homem e mulher. As modalidades possveis da varivel viagem so as diferentes cidades do Nordeste servidas pela agncia. As modalidades efetivas da varivel viagem so as cidades escolhidas por pelo menos um cliente. Monte uma tabela com os dados estatsticos. 2) Considere a seguinte tabela, extrada de uma pesquisa realizada por uma agncia de turismo: nome Jlia Lus identificador 001 002 idade 25 30 peso 52 63 sexo fem masc profisso economista professor gostar de viajar no gosta adora

Analise o nmero de pessoas de determinado sexo, profisso, idade, etc. Coloque cdigos para as categorias para facilitar a anlise dos resultados.

TEMA 3

REPRESENTAES GRFICAS DAS DISTRIBUIES

Fonte: Microsoft Office Online

A distribuio de efetivos de uma varivel permite determinar quantas observaes foram coletadas para cada modalidade dessa varivel. Essa indicao pode ser lida facilmente na tabela, mas podemos desejar repre0sent-la de uma forma mais atraente. O objetivo de um diagrama visual, que representa uma distribuio de efetivos, colocar em evidncia as irregularidades ou regularidades dessa distribuio, seus picos e seus vales, sua eventual semelhana com uma forma conhecida. Um diagrama visual deve poder ser lido diretamente, independentemente do comentrio que possa acompanh-lo.

Diagramas em estrelas ou em barras: histogramas __________________________

O objetivo de tais grficos visualizar os efetivos correspondentes s diferentes modalidades de uma varivel.

a) Mtodo
Desenhamos uma linha horizontal sobre a qual indicamos todas as modalidades possveis de uma varivel. Em todos os casos, indicamos todas as modalidades possveis compreendidas no intervalo de variao, assim como o nome dessa varivel.

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Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo

Observaes: Utilizando-se um agrupamento em classes, indicamos sobre essa linha os valores centrais das classes. Tratando-se de uma varivel nominal, no orientamos a linha, pois a ordem na qual dispomos as modalidades da varivel sobre essa linha totalmente arbitrria. Tratando-se de uma varivel de intervalos, orientamos essa linha horizontal e respeitamos uma escala (o espao compreendido entre dois valores sucessivos deve ser igual ao que separa dois outros valores sucessivos). A linha torna-se ento um eixo, e importante considerar sobre ele um sistema particular se os valores da varivel no comeam por zero (por exemplo, o sinal // entre 0 e a primeira modalidade). O fato de escolher o eixo horizontal para a varivel arbitrrio e convencional. Os softwares que permitem visualizar as distribuies de efetivos utilizam quase sempre o eixo vertical para indicar a varivel, sendo os efetivos representados por colunas de estrelas ou barras horizontais.

b) As estrelas
Em colunas, acima de cada modalidade da linha precedente, marcamos uma estrela para cada unidade estatstica pertencente a essa modalidade. O nmero de estrelas , portanto, equivalente ao efetivo da modalidade, e a altura de cada coluna corresponde a esse efetivo. Podemos decidir que cada estrela representa um certo nmero de unidades estatsticas em vez de uma nica. Essa regra a mesma para todas as modalidades.

c) As barras
Podemos traar, acima de cada modalidade, uma barra vertical cuja altura corresponde ao efetivo, segundo uma determinada escala. usual traar esquerda do grfico um eixo vertical, sobre o qual indicamos os efetivos, levando em conta a escala escolhida. Podemos igualmente indicar o efetivo acima da barra. E podemos, ainda, utilizar as freqncias ou as porcentagens no lugar dos efetivos para construir o diagrama.

d) Outros Grficos
Existem outros tipos de grficos, como pizza, linha, barras duplas, etc.

Aplicao 1
Interrogamos 120 pessoas para saber se elas utilizam seus cartes de crdito. A distribuio de efetivos a seguinte: jamais
efetivos freqncias porcentagens 25 0,21 21%

s vezes
40 0,33 33%

quase sempre
20 0,17 17%

muitas vezes
0 0 0

sempre
35 0,29 29%

total
120 1 100

Considerando uma estrela como equivalente a 5 respostas, podemos construir o seguinte grfico.

14

Mdulo I

Aplicao 2
Considere a seguinte distribuio de efetivos das notas obtidas de 217 pessoas, a seguir construa um diagrama em barras. Notas
Efetivos

0
12

1
20

2
30

3
15

4
0

5
20

6
25

7
35

8
20

9
15

10
25

total
217

Existem outros tipos de grficos interessantes tais como pizza, linhas, barras duplas, bolhas, etc., dependendo do tipo de aplicao.

1) Considere uma amostra com 100 clientes de uma agncia de turismo para saber a freqncia de idas das pessoas ao exterior. A distribuio de efetivos a seguinte:

jamais
efetivos freqncias porcentagens 25 0,20 20%

s vezes
40 0,40 30%

quase sempre
20 0,20 20%

muitas vezes
0 0 0

sempre
20 0,20 20%

total
120 1 100

Construa um grfico de estrelas para este problema. 2) Considere a seguinte distribuio de efetivos da Aplicao 1: jamais
efetivos porcentagens 25 21%

s vezes
40 33%

quase sempre
20 17%

muitas vezes
0 0

sempre
35 29%

total
120 100

Faa um grfico de pizza. Caso tenha acesso ao Excel, utilize a ferramenta. Considerando a seguinte distribuio de efetivos da Aplicao 2, faa um grfico de pizza: Notas
Efetivos

0
12

1
20

2
30

3
15

4
0

5
20

6
25

7
35

8
20

9
15

10
25

total
217

15
Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo

TEMA 4

NDICES DE POSIO OU DE TENDNCIA CENTRAL

Os ndices de posio, tambm chamados de ndices de tendncia central, so estatsticas descritivas aplicadas a variveis quantitativas que representam uma distribuio e resumem informaes. Os principais ndices de posio so: a moda, a mediana e a mdia.

Moda, mediana e mdia __________________________________________________

a) Medida de posio: a moda
A moda a modalidade ou categoria mais freqente da distribuio (o valor da classe mais freqente), aquela que encontramos mais vezes, onde se concentra o maior nmero de observaes. So exemplos: a cidade mais procurada para frias em uma determinada agncia, hotis mais procurados em Salvador, etc. No caso das escalas nominais, a moda (ou as modas) o nico ndice de posio que podemos utilizar.

Mtodo para determinar a moda

Para determinar a moda das observaes recolhidas sobre uma varivel, comeamos estabelecendo uma distribuio de efetivos. Nos grficos de anlise de distribuio de nmeros, a moda corresponde barra mais elevada, coluna de estrelas mais alta, ao retngulo mais alto, ao setor de maior rea.

Aplicao
Consideremos a seguinte distribuio de efetivos. A moda corresponde modalidade s vezes. Esta foi a resposta mais freqente dada pelas pessoas interrogadas. jamais
efetivos 25

s vezes
40

quase sempre
20

muitas vezes
0

sempre
35

total
120

Coluna mais alta

moda sempre interessante, quando indicamos a modalidade em que se encontra a moda, precisar a porcentagem das observaes que ela agrupa. Diremos, por exemplo, que a resposta mais freqente questo foi s vezes e que ela foi dada por 33% das pessoas. Observaes: Se escolhermos agrupar os dados em classes, a moda depender do agrupamento escolhido. Consideremos, por exemplo, a seguinte distribuio de efetivos sobre a varivel idade.

16

Mdulo I

classes
efetivos

20 24
20

25 - 29
40

30 34
60

35 39
50

40 - 44
30

45 - 49
20

Moda A classe 30 34 anos a classe modal. Sabemos, apesar disso, que 45 sujeitos tm 30 ou 31 anos. Se as classes tivessem sido estabelecidas da seguinte maneira: 20 25; 26 31; 32 37; 38 43; 44 49; os 45 sujeitos com idade de 30 ou 31 anos estariam na classe 26 31 que se tornaria, sem dvida, a classe mais freqente, ou seja, a classe modal.

b) Medida de posio: a mediana

Em uma distribuio cujas modalidades foram organizadas em ordem crescente ou decrescente, a mediana a modalidade que divide o conjunto das observaes classificadas em duas metades de efetivos iguais, contendo cada uma 50% das observaes.

Clculo
Para encontrar a mediana de um conjunto de observaes: Organizamos as observaes em ordem crescente; Procuramos o valor que divide o conjunto de observaes ao meio. O valor contido nesta posio a mediana. No entanto, deve-se verificar se o nmero total de observaes par ou mpar, como a seguir.

Nmero mpar de observaes

Se tivermos um nmero mpar de observaes, a mediana ser a modalidade da observao que corresponde ao posto (n+1)/2, sendo n o nmero total de observaes. Por exemplo: se existem 75 observaes, a mediana ser a modalidade da 38 observao ou, ainda, da classe na qual se encontra essa observao.

Nmero par de observaes

Se tivermos um nmero par de observaes, teremos um valor para a mediana que no corresponde, necessariamente, a uma modalidade real determinada pela observao. Por exemplo, se existem 74 observaes, a mediana ser a modalidade de uma observao estudada que estaria situada entre a 37 e a 38 observaes ou, ainda, na classe em que se situam essas observaes. Se essas duas observaes no esto na mesma modalidade (uma possui 8 observaes e a outra 9), a mediana a mdia entre elas.

Aplicao
Seja a seguinte distribuio das notas de portugus, obtidas por 40 alunos: 0; 1; 10; 9; 1,5; 2,5; 3; 7,5; 9,5; 3; 4,5; 5; 6,5; 4; 7; 6; 1; 0; 9,5; 2,5; 2,5; 4,5; 5; 6,5; 4; 0; 1; 10; 7; 6; 9; 1,5; 2,5; 3; 1; 0; 7,5; 9,5; 3; 9,5. Classificamos em ordem crescente: 0; 0; 0; 0; 1; 1; 1; 1; 1,5; 1,5; 2,5; 2,5; 2,5; 2,5; 3; 3; 3; 3; 4; 4; 4,5; 4,5; 5; 5; 6; 6; 6,5; 6,5; 7; 7; 7,5; 7,5; 9; 9; 9,5; 9,5; 9,5; 9,5; 10; 10. Fazemos a distribuio de efetivos: notas
efetivos efetivo acumulado crescente

0
4 4

1
4 8

1,5
2 10

2
0 10

2,5
4 14

3
4 18

3,5
0 18

4
2 20

4,5
2 22

5
2 24

5,5
0 24

6
2 26

6,5
2 28

7
2 30

7,5
2 32

8
0 32

8,5
0 32

9
2 34

9,5 10
4 38 2 40

20 observaes 20 alunos

mediana = 4,25

20 observaes 20 alunos

17
Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo

Dicas
A mediana deve ser compreendida como um corte, um corte de tesoura dado na distribuio de efetivos para constituir dois pacotes iguais, permitindo descrever a distribuio sob a forma: um sujeito sobre dois obteve uma nota inferior a..., ou inferior ou igual a.... raro que a mediana seja exata. Geralmente, a observao mediana se encontra na modalidade (ou na classe) que contm outras observaes. Consideremos, por exemplo, que temos as notas de 101 alunos classificados de 0 a 10: a nota mediana a do 51 aluno (50 antes e 50 depois). Consideremos, ainda, que ela se situa na modalidade 4, que agrupa do 38 ao 52 aluno. Seria mais indicado, nesse caso, considerar 4,25 como valor mediano. Essa informao fictcia nos indica uma melhor imagem da distribuio, ou seja, a metade dos alunos obteve menos de 4,25.

A mediana: propriedades e observaes

a mediana depende mais do posto, do lugar ocupado por uma observao na distribuio, que de seu valor; A mediana no afetada pelos valores extremos da distribuio. Se nos interessamos, por exemplo, pela mediana dos salrios no Brasil, ela ser independente do valor do salrio mnimo e, igualmente, independente do salrio recebido por um jogador de um determinado time de futebol, pois ele recebe um salrio que muito superior mediana; A mediana permite que se chegue concluso do tipo metade dos funcionrios ganha mais que... ou metade dos brasileiros tem idade menor que....

c) Medida de posio: a mdia aritmtica

A mdia aritmtica o ndice de posio mais utilizado quando medimos uma varivel sobre uma escala numrica - ou que consideramos como tal (numrica = que possui a propriedade dos nmeros). Consideremos, por exemplo, o conjunto de salrios pagos aos funcionrios de uma empresa: a mdia aritmtica dos salrios o salrio que cada funcionrio receberia se a massa salarial fosse dividida igualmente entre todos. Se formos em quatro pessoas a um restaurante, a conta indica o total que deve ser pago: ou cada um paga o que consumiu, ou podemos decidir que dividiremos igualmente as despesas. A mdia aritmtica permite fixar a cota-parte de cada um. Nos dois casos, o garom levar ao caixa a mesma soma.

Dados simples - Clculo

Para calcular a mdia aritmtica de um conjunto de observaes: Fazemos a soma dos valores obtidos para cada observao; Dividimos o resultado obtido pelo nmero de observaes.

Mdia =

x soma dos valores das observaes = nmero de observaes n

x = > fazemos a soma de todas as observaes recolhidas para a varivel x.

Aplicao
Consideremos as seguintes notas obtidas por 8 alunos: 1, 2, 2, 5, 7, 7, 10, 10 Temos 8 observaes: n = 8 Mdia = 1 + 2 + 2 + 5 + 7 + 7 + 10 + 10 = 44 = 5,5 8 8 Se os 8 alunos tivessem tido a mesma nota (o nmero de pontos distribudos sendo o mesmo: 44), eles teriam tido 5,5 pontos, e podemos verificar que temos 5,5*8 = 44.

18

Mdulo I

1) Considere as respostas dos clientes de uma agncia de viagens sobre o nmero de vezes que viajou para o exterior por ano: pessoa
n de vezes

1
3

2
3

3
7

4
4

5
2

6
3

7
1

8
0

9
2

10
5

Qual a moda, a mediana e a mdia aritmtica para esta tabela? 2) Numa pesquisa de quantidade de vos de companhias areas de um aeroporto, tm-se os seguintes dados: companhia
n. de vos

Cia 1
10

Cia 2
15

Cia 3
20

Cia 4
20

Cia 5
10

Cia 6
12

Cia 7
13

Cia 8
10

Cia 9
7

Qual a moda, a mediana e a mdia aritmtica?

TEMA 5

FINANAS E CUSTOS
Fonte: Microsoft Office Online

A boa administrao da rea de Finanas e Custos essencial para o sucesso de empreendimentos. Cerca de 80% das pequenas empresas que abrem no Brasil no chegam a completar dois anos de atividades. Exercer o controle de suas finanas extremamente importante para qualquer tipo de empreendimento. Este controle envolve principalmente o gerenciamento de receitas e despesas de uma empresa. O controle das despesas incorpora o clculo dos custos dos bens ou servios a serem disponibilizados ao mercado, custos estes que envolvem todos os gastos que foram necessrios para a colocao para pronto uso ao cliente. claro que a diferena entre receitas e despesas dever ser positiva, pois este o lucro da empresa. Finanas tudo aquilo que se traduz em nmeros e revela o desempenho de um empreendimento. Assim, por exemplo, o capital de giro, o balano, a movimentao bancria, os ativos e passivos so demonstraes da rea de finanas.

Componentes Patrimoniais _______________________________________________

A sade econmica de uma empresa medida pelo seu patrimnio. Em termos contbeis, patrimnio o conjunto de bens, direitos e obrigaes de uma empresa. Os bens e direitos constituem o ativo de uma empresa, ou seja, o lado positivo do patrimnio. Bem tudo o que satisfaz a necessidade humana e pode ser constitudo por imveis e mveis. Direitos so crditos a receber de qualquer natureza. O conceito de obrigaes o oposto do de direitos, ou seja, so dvidas a pagar. Entre as obrigaes esto os aluguis, os salrios, as contas a pagar, etc. As obrigaes fazem parte do passivo da empresa. Bens, direitos e obrigaes so chamados componentes patrimoniais e podem ser colocados numa equao: Patrimnio = Bens + Direitos - Obrigaes.

19
Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo

O patrimnio lquido a diferena positiva entre o ativo e o passivo. Quando a relao negativa, ela apresenta o passivo a descoberto. Isto significa que a empresa no possui o suficiente para cobrir todas as dvidas. O balano a demonstrao, de forma organizada, das contas de ativo e passivo, bem como dos componentes representativos do patrimnio lquido. Exemplo de balano da empresa de turismo Volta ao Mundo Ltda.: Ativo
Dinheiro em caixa Dinheiro em bancos Duplicatas a receber Contas a receber Estoque Imvel Equipamentos Instalaes Total

R$
5.000,00 50.000,00 38.000,00 78.000,00 43.000,00 570.000,00 45.000,00 45.000,00 874.000,00

Passivo
Contas a pagar Salrios Emprstimos Impostos Capital Fundo de reserva Dvidas Lucros retidos Total

R$
50.000,00 30.000,00 45.000,00 43.000,00 40.000,00 100.000,00 3.000,00 563.000,00 874.000,00

Os lucros retidos e o capital entram na coluna de passivo para contrabalanar os clculos. Se subtrairmos do ativo o valor das obrigaes, obteremos exatamente estes dois itens somados (lucros retidos + capital). Esta empresa est com uma sade financeira muito boa. Este exemplo serve como base para balanos empresariais e fundamental para o desenvolvimento do Plano de Negcios. Um Plano de Negcios um documento de projeo dos ativos e passivos de uma empresa que serve como base para anlise da viabilidade de gerir um negcio (existente ou a construir) e para a prospeco de em quanto tempo o capital retornar ao investidor. No exemplo anterior, podemos utilizar conhecimentos de estatstica para verificar o percentual de participao de cada item no componente do ativo e passivo. Por exemplo, o item equipamentos corresponde a: (45.000,00/ 874.000,00)*100 = 5,14% aproximadamente.

Utilizando os itens de balano da empresa de turismo J Voltei de Viagens Ltda., construa a tabela de ativos e passivos: Salrios (R$ 10.000,00), Instalaes (R$ 5.000,00), Capital (R$ 5.000,00), Contas a receber (R$ 50.000,00), Contas a pagar (R$ 10.000,00), Aluguel (R$ 2.000,00), Impostos (R$ 2.000,00), Dinheiro em Caixa (R$ 10.000,00), Computadores (R$ 2.000,00), Despesas diversas (R$ 2.000,00). Faa a tabela e calcule o lucro retido.

20

Autores: Leonardo Pujatti Marlene Alves Dias

APRESENTAO
Neste mdulo, voc vai conhecer e discutir os principais conceitos relativos s finanas e administrao. Pesquisas e trabalhos extraclasse so parte das atividades que contribuiro para voc compreender melhor as finanas e a administrao em turismo. O objetivo lev-lo(a) a descobrir algo mais sobre as atividades do profissional de turismo no tocante ao controle financeiro e administrativo dos negcios.

TEMA 1

CONCEITOS BSICOS EM ADMINISTRAO1

Organizaes ____________________________________________________________
As organizaes so agrupamentos formados por pessoas com o objetivo de prestar servios ou fornecer produtos comunidade, em reas em que ela carece desses tipos de servios/produtos. Organizaes so entidades, empresas - com ou sem fins lucrativos - e esto em toda parte. Universidades, lojas de varejo, clubes, igrejas, organizaes no-governamentais (ONGs) e indstrias so exemplos de organizaes. Existem organizaes de todos os tamanhos e para fornecer todos os tipos de produtos e servios. Elas fornecem meios de subsistncia para muitas pessoas, pagando salrios, pr-labores, abonos, lucros distribudos e outras formas de remunerao, como conseqncia de seu trabalho ou investimento. Nas organizaes, objetivos e recursos so palavras-chave na definio de administrao. Uma organizao um sistema de recursos que procura realizar algum tipo de objetivo (ou conjunto de objetivos). As organizaes tm dois outros componentes importantes: processos de transformao e diviso de trabalho.

Objetivos _______________________________________________________________
As empresas so grupos sociais orientados para a realizao de objetivos que, de forma geral, se traduzem no fornecimento de produtos e servios. Toda empresa uma organizao e existe com a finalidade de fornecer alguma combinao de produtos e servios. Um exemplo de organizao uma empresa de autopeas. A fbrica produz peas e componentes e as distribuidoras prestam servios s pessoas que necessitam de manuteno em seus veculos.

Recursos ________________________________________________________________
A empresa o principal recurso das organizaes. As organizaes so grupos de pessoas que usam recursos: recursos materiais, como espao, instalaes, mquinas, mveis e equipamentos, e recursos intangveis (nomensurveis), como tempo e conhecimentos.

Processos de transformao ______________________________________________

Processo a estrutura de ao de um sistema, ou seja, toda a estrutura (bens, materiais e pessoas) que a empresa requer para produzir um bem ou servio. Nos processos, a organizao transforma os recursos para produzir os resultados. Um processo um conjunto ou seqncia de atividades interligadas, com comeo, meio e fim, que utiliza recursos, como trabalho humano e equipamentos, para fornecer produtos e servios. Todas as organizaes podem ser desmembradas em processos. Alguns processos comuns que encontramos na maioria das organizaes so os seguintes:
1

MAXIMIANO, Antnio Csar Amaru. Introduo Administrao. 6a ed., rev. e ampl. So Paulo: Altas, 2004.

22

Mdulo II 1) Produo: transformao de matrias-primas em produtos e servios, por meio da aplicao de mquinas e atividades humanas; 2) Administrao de encomendas: transformao de um pedido feito por um cliente na entrega de uma mercadoria ou prestao de um servio; 3) Administrao de recursos humanos: transformao de necessidades de mo-de-obra em disponibilizao de pessoas, desde seu emprego at seu desligamento da organizao.

II

Fonte: Microsoft Office Online

Diviso de trabalho _______________________

Em uma organizao, cada pessoa ou cada grupo de pessoas realiza tarefas especficas que contribuem para atingir os objetivos. Assim como as organizaes so especializadas em determinados objetivos, as pessoas e os grupos que nelas trabalham so especializados em determinadas tarefas.

Numa empresa, existe a diviso do trabalho, que o processo que permite superar as limitaes individuais por meio da especializao. Quando se juntam as tarefas especializadas, realizam-se produtos e servios que ningum conseguiria fazer sozinho. Os grupos especialistas podem realizar os processos da empresa com maior rapidez, facilidade e desempenho.

Funes organizacionais _________________________________________________

As organizaes so agrupadas em funes organizacionais, ou seja, as tarefas especializadas que as pessoas e os grupos executam, para que a organizao consiga realizar seus objetivos. Todas as organizaes tm aproximadamente as mesmas funes dentro de especialidades equivalentes. Coordenar todas essas funes especializadas o papel da administrao geral. As funes mais importantes de qualquer organizao so analisadas sucintamente a seguir: produo (ou operaes), marketing, pesquisa e desenvolvimento, finanas e recursos humanos:

a) Produo
O produto o resultado de uma produo. Por exemplo, uma pea produzida por uma indstria de autopeas. O objetivo bsico da produo fornecer o produto ou servio da organizao. Produo uma palavra genrica que indica os tipos de operao de fornecimento de produtos e servios. Nas organizaes, encontramos um sistema de operaes produtivas, que utiliza e transforma recursos para fornecer bens e servios aos clientes, usurios ou pblico-alvo. O fornecimento de produtos e a prestao de servios so exemplos de produtos de uma organizao. Existem trs tipos de processos produtivos: 1) produo em massa fornecimento de grande nmero de produtos e servios idnticos. 2) produo por processo contnuo fornecimento ininterrupto de um nico produto ou servio, como gua, luz (energia eltrica), etc. Esse tipo de processo funciona como mquinas que trabalham ininterruptamente. 3) produo unitria fornecimento de produtos e servios sob encomenda, com um nico objeto ou servio sendo produzido.

b) Marketing
O marketing estabelece e mantm a ligao entre a organizao e seus clientes, consumidores, usurios ou pblico-alvo. Tanto as organizaes com fins lucrativos quanto as sem fins lucrativos realizam atividades de marketing. A funo muito ampla e abrange atividades de: 1) distribuio processo de distribuio de produtos e servios ao pblico-alvo; 2) promoo estabelecimento de produtos/servios promocionais; 3) vendas escoamento dos produtos/servios; 4) pesquisa identificao de interesses, necessidades e tendncias do mercado 5) desenvolvimento de produtos criao de produtos e servios.

23
Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo

c) Pesquisa e desenvolvimento
funo pesquisa e desenvolvimento (P&D) cabe transformar as informaes de marketing, as idias originais e os avanos da cincia em produtos e servios. A funo de P&D pode ter outras tarefas, como: pesquisa de novos processos (meios de fabricao), novos produtos e servios; identificao e introduo de novas tecnologias e melhoramentos nos processos produtivos, para reduzir custos e prazos e introduzir melhorias no processo da qualidade. Quanto s atividades de pesquisa e desenvolvimento tem-se: 1) as grandes organizaes, geralmente com muitas pessoas, trabalhando em atividades de P&D. So pesquisadores e tcnicos de todas as profisses que atuam nos laboratrios, na produo, etc. 2) as pequenas organizaes, s vezes copiando idias e frmulas de outras organizaes ou comprando produtos embutidos.

d) Finanas
A rea financeira o ponto crucial de uma organizao, pois cuida do dinheiro e tem por objetivos a proteo e a utilizao eficazes dos recursos financeiros, o que inclui a maximizao do retorno dos acionistas, no caso das empresas. Ao mesmo tempo, a funo financeira busca manter certo grau de liquidez (retorno financeiro), para que a organizao consiga cumprir seus compromissos de pagamentos. A funo financeira abrange: 1) controle acompanhamento e avaliao dos resultados financeiros da organizao e o estabelecimento das metas. 2) destinao de resultados seleo de alternativas para aplicao dos resultados financeiros na organizao, como ampliao da produo ou da infra-estrutura. 3) investimento avaliao, anlise e escolha de alternativas de aplicao de recursos. 4) financiamento identificao e escolha de alternativas de fontes de recursos financeiros, como bancos, financeiras, etc.

e) Recursos humanos
A funo recursos humanos trata do recrutamento, treinamento e qualificao de pessoal da organizao, ou seja, trata da gesto de pessoas. Essa funo tem como objetivo encontrar, atrair e manter os profissionais de que a organizao necessita. Isso envolve atividades que comeam antes de um indivduo ser empregado na organizao e vo at depois do seu desligamento. A funo de recursos humanos tem como componentes outras funes como: 1) treinamento e desenvolvimento cuida da transformao do potencial das pessoas em competncias, por meio de cursos, palestras, etc. 2) avaliao de desempenho responde por atividades como a avaliao institucional; 3) remunerao ou compensao trata da poltica de cargos e salrios; 4) higiene, sade e segurana praticada com a infra-estrutura adequada; 5) administrao de pessoal promove polticas de incentivo gesto de pessoal; 6) planejamento de mo-de-obra realizada por meio da definio da quantidade de pessoas necessrias para trabalhar na organizao e das competncias e habilidades que essas devem ter; 7) recrutamento e seleo objetiva a localizao e aquisio de profissionais com as habilidades/competncias apropriadas para a organizao.

1) Qual o objetivo principal de uma organizao? 2) Cite exemplos de organizaes com ou sem fins lucrativos. 3) Quais os objetivos de criar uma empresa? Qual sua responsabilidade social? 4) Relacione os recursos de uma empresa e a importncia deles para a existncia da organizao. 5) Cite os principais processos de uma empresa. 6) Diga quais as funes da rea de Recursos Humanos em uma organizao empresarial.

24

Mdulo II

TEMA 2

ORGANIZAO PBLICA E PRIVADA DE TURISMO

Organizaes do setor privado ___________________
As organizaes do setor privado podem ser subdivididas em organizaes com fins lucrativos e organizaes no-lucrativas. As organizaes com fins lucrativos, na realidade, so empresas privadas e empresas de capital misto. Qualquer que seja o tipo de empresa, os proprietrios so responsveis e solidrios com o grau de endividamento da empresa, incluindo o patrimnio pessoal dos proprietrios, segundo o novo Cdigo Civil. Exemplo: O montante de dvidas deve ser quitado pelos ativos da empresa (patrimnio, reserva financeira, mobilirio, imveis, etc.). Na possibilidade de os ativos da empresa no cobrirem os valores das dvidas, os patrimnios pessoais podem entrar como garantia do pagamento, na mesma proporo da parte que cabe a cada um dos scios na empresa. Nas companhias de sociedade annima, o tratamento desse tipo de caso restringe-se proporcionalmente quantidade de aes de cada grupo.

II

a) Fontes de finanas
Em geral, as pequenas e mdias empresas tm como fontes de finanas o capital investido pelos proprietrios, os lucros reinvestidos e emprstimos bancrios. Essas mesmas empresas podem se capitalizar por meio do lanamento de aes na Bolsa de Valores, pela anlise da Comisso de Valores Mobilirios (CVM). Na possibilidade de ser aceita como Sociedade Annima de capital aberto, a empresa pode fazer a oferta pblica de aes. Outra forma de aquisio de capital por intermdio de debntures - ttulos de crdito lanados para o pblico interessado - e que, no futuro, podem se transformar em aes da Bolsa de Valores. As debntures somente so atrativas para as mdias e grandes empresas. Exemplo: uma empresa pode transformar seu capital acionrio limitado em oferta pblica de aes, servindo-se da Bolsa de Valores, desde que o plano de negcios seja aprovado pela CVM. (Para Plano de Negcios, veja mdulo Empreendedorismo).

b) Propriedade e controle
Nas empresas com fins lucrativos, o objetivo maximizar os lucros. Assim, nas pequenas empresas, em geral com um nico proprietrio, as consideraes pessoais regem sua administrao e, muitas vezes, sua poltica est vinculada a um excesso de horas de trabalho e degradao do ambiente empresarial. Nas grandes empresas, normalmente sociedades annimas, existem hierarquias de gesto que obedecem a um cronograma estabelecido pelo conselho dos acionistas majoritrios e dividido por tarefas e funes de competncia.

Organizao sem fins lucrativos ___________________________________________

As organizaes sem fins lucrativos possuem metas e misses baseadas em interesses bem determinados, idias ou ideais diversos, promoo de determinados grupos, de trabalhos voluntrios, que se propem atender uma determinada faixa da populao. Exemplos: os espaos culturais criados por alguns bancos, que servem para difundir a arte e a cultura de determinadas regies; os concursos de jovens talentos ou talentos da maior idade, que visam a promover e valorizar jovens e idosos; as cooperativas regionais, que objetivam melhorar a qualidade de vida de uma faixa da populao, divulgando e valorizando trabalhos artesanais. So tambm organizaes sem fins lucrativos as ONGs Organizaes No-Governamentais, instituies criadas por grupos com o intuito de defender causas sociais ou de provocar transformaes na sociedade e que no geram lucro. As ONGs podem ser mantidas por recursos privados obtidos pelo grupo social ou mesmo por verbas oficiais. Um exemplo de ONG a instituio destinada a arrecadar fundos para tratamento de crianas com cncer. Em geral, as cooperativas regionais auxiliam no desenvolvimento turstico das pequenas cidades, onde os trabalhos artesanais, quando desenvolvidos individualmente, no poderiam ser apreciados ou comercializados, mas graas a essas organizaes terminam, algumas vezes, atingindo inclusive o mercado internacional. O trabalho, quando desenvolvido por meio de organizaes sem fins lucrativos, permite a divulgao e promoo de grupos que permaneceriam no anonimato sem este recurso.

25
Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo

Organizaes do setor pblico ____________________________________________

As organizaes do setor pblico podem ser municipais, estaduais ou federais. Em geral, as atividades de lazer e turismo so de responsabilidade das redes municipais. Cada cidade tenta desenvolver seu potencial mximo tanto para o lazer quanto para o turismo, explorando recursos naturais, artesanato local, ecoturismo, festas populares e religiosas.

a) Propriedade e controle
A propriedade e o controle das organizaes pblicas so de responsabilidade de Secretarias de Cultura e Turismo dos municpios, estados ou Unio, com conselhos consultivos e participao popular. A distribuio de funes, recursos, atribuies e decises se d atravs dos conselhos ou grupos ligados s secretarias ou ministrios, tendo como base a priorizao da atividade cultural e de lazer de cada regio.

b) Metas e misses
A definio das metas e misses atribuio dos partidos polticos dominantes em cada regio. Assim, cada regio determinar as suas reas de interesse em detrimento de outras. Esses interesses podem ser influenciados pelos sindicatos, conselhos de classe, imprensa local, governo estadual e federal, etc. Exemplo: alguns municpios privilegiam o ecoturismo, outros o artesanato local, outros a culinria regional, romarias religiosas, pontos tursticos especficos, etc. Outros exemplos so a manuteno de parques e reas de lazer (como o Jardim Botnico do Rio de Janeiro) ou de institutos de pesquisa (como o Instituto Butantan, em So Paulo).

1) O que voc entende por organizaes no-governamentais? 2) Que tipo de organizao no-governamental existe na sua regio? 3) Qual a diferena entre organizao no-governamental e organizao privada? 4) Quais organizaes privadas de turismo e lazer existem em sua regio? 5) Organize-as segundo as noes de organizao privada e pblica.

TEMA 3

FATORES QUE MERCADO

INTERFEREM NO DE TURISMO

Para compreender o mercado do turismo, importante analisar os fatores que interferem tanto na demanda quanto na oferta de uma mercadoria ou servio. Alm disso, deve-se conhecer o preo de equilbrio, sabendo (a) identificar os fatores que provocam mudanas e (b) analisar essas variaes com as situaes reais. Iremos considerar a noo de mercado perfeito sustentada por Tribe2 aquele que possui muitos compradores e vendedores com conhecimento perfeito dos preos atravs de todo o mercado, cujos consumidores e produtores baseiam suas decises nos preos, no existindo intervenes do governo. Em termos de interveno do governo, um exemplo tpico a restrio do nmero dirio de turistas na ilha de Fernando de Noronha, fazendo com que o equilbrio ecolgico no degenere.

TRIBE, Jonh. Economia do Lazer e do Turismo. 2a. edio. Manole: So Paulo, 2003

26

Mdulo II

A demanda e o preo ____________________________________________________

No mercado, os preos obedecem lei da oferta e da procura, isto , quanto maior o nmero de pessoas que procuram um mesmo produto (ou seja, quanto maior a demanda) maior ser a tendncia de aumento dos preos. Entretanto, quando a oferta de produtos ou servios maior que a demanda, os preos tendem a diminuir. O interesse do investidor desse mercado encontrar o preo de equilbrio. O preo de equilbrio permitir estabelecer relaes com os fatores que aumentam ou diminuem a oferta e a demanda e auxiliar o investidor em tomadas de deciso para concorrer de forma estruturada no mercado. O ideal conhecer o ponto de equilbrio entre oferta e demanda, ou seja, produtores oferecendo exatamente os produtos e servios exigidos pelos consumidores. Exemplo: Por um lado, o aumento de oferta de passagens areas faz com que os preos diminuam e, por outro lado, se h diminuio de vos e nmero de passagens, os preos aumentam. A tabela e o grfico a seguir representam um exemplo fictcio de variao de oferta em funo da flutuao de preos. Preo (R$)
Oferta por semana

II

500
1000

510
1100

520
1200

530
1300

Observao: O grfico mostra que, quando h um aumento de preos do produto oferecido, as empresas promovem um aumento de quantidade do produto que podem oferecer ao mercado. O preo ofertado pode ser calculado pela formla: P=0,1 x 100 + Po, onde Po o preo inicial. No exemplo a seguir, consideramos o caso de mercadorias com aumento da demanda. Em geral, por questes de concorrncia, os preos tendem a diminuir. Consideramos, abaixo, um exemplo fictcio de procura por aparelhos de som: Preo (R$)
Demanda por semana

300
100

290
110

280
120

270
130

Observao: O grfico mostra, pela reta decrescente, que existe uma variao constante do preo em funo do aumento da demanda. Verifica-se facilmente que, para cada 10 novos pedidos de aparelhos de som, h uma diminuio de 10 reais no preo do produto, isto , a taxa de variao igual a 1. O preo pode ser calculado em funo da demanda pela frmula P = -1x10 + P0, onde P o preo final e P0 o preo mnimo. Poderamos considerar outros exemplos, tais como: quando diminui a oferta e o preo aumenta e quando diminui a demanda e o preo diminui.
Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo

27

Alguns fatores que podem influenciar a variao da demanda

Um dos fatores que mais influenciam a variao da demanda a oferta. Mas devemos levar em conta tambm que determinados produtos s sero substitudos se forem compatveis com o desejo do consumidor. Podemos considerar como fatores que influenciam a demanda: renda do consumidor, qualidade do produto em relao ao preo, moda, preferncias, questes sazonais, oportunidades de consumo, publicidade e propaganda e perfil da populao para a qual o produto foi lanado. Exemplo: considerando um passageiro com local de origem distante do ponto turstico, importante manter uma poltica de passagens areas a preos promocionais muito prximos dos preos das passagens de nibus. Esses preos promocionais permitiro ao consumidor de renda mdia fazer turismo sem o incmodo de passar quase todos os seus dias dentro de um veculo e de aproveitar apenas pequenos momentos da viagem. Esse ganho de permanncia no local turstico ser empregado em visitas a museus e parques, a restaurantes tpicos e a locais onde se comercializa o artesanato da regio, criando uma demanda maior de outros produtos, desde que haja um trabalho bem estruturado de publicidade e propaganda dos valores locais. O trabalho integrado de congressos e feiras com as Secretarias de Cultura e Turismo dos locais onde se realizam esses encontros pode ser um meio para aumentar a demanda por esses servios nas diversas regies.

A oferta e o preo _______________________________________________________

Em geral, a oferta vem sempre associada ao preo, isto , quando o preo aumenta, a demanda pelo produto diminui, o que provoca o crescimento da oferta; e quando o preo diminui, pode-se ter um aumento de demanda, o que provoca a diminuio da oferta. Parece importante lembrar que no necessariamente a oferta segue essa lgica: o produtor pode preferir diminuir a oferta para manter a qualidade, o atendimento, etc. Podemos considerar o exemplo dos aparelhos de som, onde uma diminuio no preo foi acompanhada por um aumento na demanda. Nesse caso, podemos supor que a lgica do produtor diminuir a margem de lucro e colocar mais produtos no mercado com um preo competitivo, que permita atender ao aumento de demanda sem aumento de preo. No caso das passagens areas, uma maior oferta de moeda estrangeira geralmente leva a uma queda nos preos e a um crescimento da demanda por viagens ao exterior. Como, na maioria das vezes, no possvel aumentar a oferta do produto, as companhias areas tendem a aumentar os preos. O mercado pode, ainda, escolher aumentar ambos, o preo e a oferta, muitas vezes devido a inferncias relacionadas a situaes futuras. Considerando o ms de julho, quando no sul do pas muitos esto em frias e, em geral, enfrentando temperaturas mais baixas que no Norte, Nordeste e Centro-Oeste, as companhias de viagens tendem a aumentar a oferta de pacotes com um preo maior que os praticados nos meses de baixa temporada. No exemplo a seguir, apresentamos o caso do aumento do preo de pacotes de viagem e o aumento da oferta para uma cidade qualquer, considerando uma viagem terrestre de fim-de-semana no ms de julho.
Preo (R$) Oferta por semana 600 200 650 300 700 400 750 500

Observao: O grfico mostra, pela reta crescente, que existe uma variao constante do preo em funo do aumento da oferta. Verifica-se facilmente que, para cada 100 novas ofertas de pacotes de viagem, h um aumento de 50 reais no preo do pacote, isto , a taxa de variao igual a 0,5. O preo pode ser calculado em funo da demanda, pela frmula P = 0,5x100 + P0, onde P o preo final e P0 o preo mnimo. Como no caso da demanda, verificamos que existem diversos fatores que influenciam a variao da oferta, permitindo ou no uma diminuio de preo, isto , a oferta de um produto no est associada diretamente a uma diminuio de preo. Em alguns casos, para aumentar a oferta, necessrio aumentar o preo.

28

Mdulo II

Alguns fatores que podem influenciar a variao da oferta

Podemos considerar como fatores que influenciam a variao da oferta: alteraes de custo na produo ou na contratao de servios, necessidades em termos de servios e material especializado, aumento de impostos, perdas sazonais, clima, greves, atentados e violncia relacionados a um determinado local. A exposio sobre a demanda e a oferta mostra alguns fatores que podem produzir diferentes efeitos sobre essas duas tendncias do mercado, mas importante que o profissional tenha um parmetro que lhe possibilite analisar e tomar decises, sem prejuzos para a organizao em que est desenvolvendo um determinado trabalho ou projeto. Para isso, importante considerar a noo de preo de equilbrio, pois, como verificamos anteriormente, no pelo fato de aumentar ou diminuir a demanda ou a oferta que devemos simplesmente diminuir ou aumentar os preos sem analisar os fatores que esto influenciando essas variaes. A noo de preo de equilbrio fundamental e constitui um parmetro que pode auxiliar a tomada de deciso.

II

A noo de equilbrio ____________________________________________________

Nas atividades humanas, sempre importante considerar a questo de equilbrio. Em finanas, essa noo est diretamente associada noo de preo de equilbrio, que permite comparar demanda e oferta. No exemplo a seguir, consideramos o caso de aumento do preo de pacotes de viagem e aumento da oferta e diminuio da demanda para uma cidade qualquer, focalizando uma viagem terrestre de fim-de-semana no ms de julho. Preo (R$)
Oferta por semana Demanda por semana

600
200 600

650
300 500

700
400 400

750
500 300

800
600 200

Observao: Pelo grfico, verificamos facilmente que o preo de equilbrio de 700 reais e que, conforme o preo ultrapassa o preo de equilbrio, a oferta ultrapassa a demanda. Ao contrrio, quando os preos diminuem, a demanda ultrapassa a oferta. O preo de equilbrio no estvel. Havendo uma mudana no preo de equilbrio, importante considerar uma nova curva para comparar se houve ou no mudana na oferta e qual ser a relao com o novo preo de equilbrio. No grfico acima, quando a demanda aumenta - isto , a reta da demanda se desloca para a direita - e a oferta permanece a mesma, o preo de equilbrio aumenta. Caso contrrio - ou seja, se a reta da demanda se desloca para a esquerda - o preo de equilbrio diminui e provoca alteraes na relao entre demanda e oferta.

1) Relacione: a. demanda e preo; b. oferta e preo. 2) Cite alguns fatores que podem influenciar a variao a. da demanda; b. da oferta. 3) Demonstre a noo de equilbrio com exemplos.

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Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo

TEMA 4

FINANAS E CUSTOS
Usando uma imagem como exemplo, quando voc joga uma pedra num lago, formam-se ondas a partir do ponto em que a pedra caiu. Quando uma pessoa comea a vida sem entender a diferena entre ativo e passivo, as ondas podem causar problemas financeiros para o resto da vida. O importante entender as idias relacionadas s finanas. Ativo a totalidade dos bens com valor comercial ou valor de troca pertencentes a uma sociedade, instituio ou pessoa fsica. Passivo o dinheiro que sai para pagamento de despesas de qualquer natureza. Para assimilar esses conceitos, necessrio entender o que um fluxo de caixa (cash flow, em ingls). Fluxo de caixa a demonstrao do movimento de receitas, despesas, ativos e passivos que definem o balano. ele que determina se algo , de fato, um ativo, um passivo ou algo sem valor algum. Poderia ser a expresso mais importante do mundo do dinheiro, mas as pessoas no o entendem como tal. (Consulte tambm o mdulo Matemtica).

O padro de fluxo de caixa de um ativo o seguinte: O ativo o dinheiro que flui para a coluna de receita.

A seguir, o padro de fluxo de caixa de um passivo: O passivo o dinheiro que sai da coluna de despesa.

O ativo coloca o dinheiro no bolso, enquanto o passivo tira o dinheiro do bolso. Por exemplo, uma empresa que gera receita lquida positiva um ativo que alimenta a coluna de receitas. O aluguel de um imvel um passivo que alimenta a coluna de despesas. Ativo, passivo e fluxo de caixa so conceitos importantes no balano de uma empresa.

Balano de fontes e aplicaes ____________________________________________

O balano de fontes e aplicaes utilizado para que se tenha idia de origem e destino dos recursos de uma empresa. Em geral, elaborado a partir da comparao de dois balanos seguidos, que permitem visualizar de onde vieram os recursos que financiaram as aplicaes.

Fontes de recursos _______________________________________________________

A empresa deve ter, sempre, uma fonte de recursos que pode ser constituda por recursos prprios, emprstimos, aes, etc. Em geral, para empresas que j estejam em atividade, os recursos so provenientes das seguintes fontes: aumento de capital, lucros, venda de ativos, emprstimos, etc. Em uma empresa que esteja operando, faz-se necessrio verificar, no balano, se os emprstimos podem reduzir o passivo ou aumentar o ativo, ou vice-versa. necessria uma anlise para verificar se o recurso que est vindo para a empresa um bom recurso.

30

Mdulo II No Plano de Negcios, a empresa deve fornecer o balano das fontes (emprstimos de curto prazo e longo prazo, aplicaes, etc.) para verificar, por meio de simulaes, se o crescimento da empresa no est prejudicado. Exemplo: A empresa Tecido Bonito apresentou os seguintes balanos para os ltimos dois anos: Ativo
Caixa Contas a receber Estoques Ativo Imobilizado Total

II

2003
12.700,00 19.590,00 5.680,00 14.500,00 52.470,00

2004
7.720,00 37.000,00 17.780,00 17.620,00 80.120,00

4.980,00

17.410,00 12.100,00 3.120,00 32.630,00 4.980,00

Passivo
Capital Emprstimos curto prazo Emprstimos longo prazo Total

2003
6.590,00 14.380,00 31.500,00 52.470,00

2004
29.400,00 30.220,00 20.500,00 80.120,00

+
22.810,00 15.840,00

11.000,00 38.650,00 11.000,00

Para que nossa anlise possa progredir, necessrio que as aplicaes (aumento de ativos + reduo de passivos) sejam iguais s fontes (redues de ativos + aumento de passivos). Observando o exemplo dado, encontramos: Aplicaes (32.630,00 +11.000,00) = fontes (4.980,00 + 38.650,00) Com base nesses valores, podemos montar nosso balano de fontes e aplicaes: FONTES
Caixa Capital Emprstimos de curto prazo Total

R$
4.980,00 22.810,00 15.840,00 43.630,00

APLICAES
Contas a receber Estoque Ativo imobilizado Emprstimos de longo prazo Total

R$
17.410,00 12.100,00 3.120,00 11.000,00 43.630,00

Pelos dados, verifica-se que a empresa estava em expanso e precisou financiar esse crescimento. Isso foi feito com o dinheiro que havia em caixa, aumento de capital e emprstimos de curto prazo. Contudo, verifica-se que a empresa aumentou seu imobilizado, estoque e contas a receber, por causa de maiores vendas efetuadas.

Custo ___________________________________________________________________
Custo uma medida, em termos monetrios, do montante de recursos utilizados para um objetivo qualquer. O custo serve para medir quanto foi utilizado de cada um desses recursos no processo produtivo. Como cada recurso tem seu preo, a soma desses preos determina o valor do custo do produto ou servio. A medida do custo expressa em termos monetrios. Assim, o dinheiro o denominador comum que permite ter uma perfeita idia do que foi gasto. O custo est relacionado a um propsito. Se esse propsito no estiver perfeitamente claro, provavelmente haver problemas de interpretao. Um exemplo de custo o clculo da passagem area e envolve: custo unitrio por passageiro, de manuteno da aeronave, pessoal de bordo, pessoal de apoio, alimentao no vo, etc. Um outro exemplo pode ser o de algum que esteja planejando fazer uma viagem, mas no possui recursos suficientes. Em outras palavras, o dinheiro curto. Surge, ento, uma oportunidade: um amigo que pretende viajar para o mesmo lugar concorda em dar uma carona, desde que sejam divididos os custos de transporte. Somente quando houver um acordo, antes da viagem, com relao ao que seria o custo de transporte que se ter definido o preo, sem interpretaes diferentes. Caso contrrio, o carona poder pensar que seu parceiro vai arcar

31
Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo

no s com os custos do combustvel, mas tambm com os custos de manuteno, reparo em pneus, desgaste do carro, etc. tudo uma questo de ponto de vista.

Classificao de custos
A noo de custos fundamental para que possamos saber quanto custou um produto ou servio de uma empresa. E cada produto ou servio incorpora a soma de vrios custos dos recursos utilizados na fabricao. Saber quanto esta soma o que nos interessa. O resultado chamado custo total. O custo total ou final de qualquer produto ou servio a soma de diversos custos. De acordo com a facilidade de atribuio, os custos podem ser diretos ou indiretos. Custos diretos so aqueles facilmente atribuveis a um determinado produto. Custos indiretos so os que incidem sobre o produto, mas no so atribudos diretamente a ele. Por exemplo, no caso de uma passagem area, um custo direto ser a refeio do tripulante; um custo indireto ser a energia eltrica utilizada no aeroporto.

Custos de produo
Na produo de um objeto teremos vrios custos envolvidos, e importante defini-los para se chegar a um preo final do produto. Os custos de produo so divididos em custos variveis e custos fixos. Os custos variveis so aqueles que se alteram com o volume de produo. Em termos gerais, a palavra varivel significa simplesmente mutvel, mas, em contabilidade, varivel tem um sentido mais restrito. Varivel no significa mudanas no custo com o passar do tempo, nem mudanas associadas troca de estao, mas somente as mudanas relacionadas atividade produtiva, ou seja, ao volume de produo. Se um item de custo aumenta com o volume de produo, este item um custo varivel. Custos fixos so os que no variam com o volume de produo, mas sim com o decurso de tempo. Podem ser classificados como custos fixos: salrios, custos com energia, depreciao (desgaste que os bens apresentam durante o seu tempo de uso). O custo varivel unitrio constante, isto , no se altera com a mudana de volume. Quanto ao custo fixo unitrio, este decresce com o aumento de produo. O exemplo a seguir ajuda a entender a relao de custo fixo e varivel.

Volume de produo
a) Custo total para o perodo - R$ Custo varivel Custo fixo b) Custo unitrio - R$ Custo varivel Custo fixo

1.000 unidades

1.200 unidades

1.500 unidades

4.000,00 4.000,00

4.800,00 4.000,00

6.000,00 4.000,00

4,00 4,00

4,00 3,67

4,00 3,33

Observe o que ocorre quando o volume de produo se eleva de 1.000 para 1.500 unidades: o custo varivel total aumenta 50%, o custo total fixo permanece inalterado; o custo varivel por unidade permanece constante e o custo fixo por unidade decresce. A noo de custo fixo e varivel importante, pois nos d uma idia do tipo de preocupao que o empresrio dever ter com relao aos custos de sua empresa. O que interessa ter vendas suficientes para cobrir os custos totais e, ainda, ter uma margem de lucro. Qualquer empresa tem como objetivo bsico a maximizao de lucros. A maximizao resultante de algumas variveis como, por exemplo, o custo e a receita. Para que se possa melhorar o desempenho de uma empresa, no h outra soluo: ou se aumentam as vendas, ou se diminuem os custos, ou ambas as coisas. Por isso, importante dominar a questo dos custos. O lucro apenas o resultado financeiro da empresa, depois de apuradas as vendas e os custos.

32

Mdulo II
3

1) Banho Melhor uma empresa que produz portas de vidro temperado para banheiros. Os custos de fabricao esto discriminados a seguir: Depreciao: ........................................................................................ R$ 400,00/ms Aluguel: ............................................................................................... R$ 300,00/ms Salrio dos operrios: ......................................................................... R$ 20,00/porta Despesas de escritrio: ........................................................................ R$ 600,00/ms Materiais diversos: .............................................................................. R$ 200,00/ms Seguro: ................................................................................................ R$ 100,00/ms Salrio do supervisor: .......................................................................... R$ 800,00/ms Sabendo-se que as portas so padronizadas, que o volume normal de produo de 200 portas/ms e que Banho Melhor aloca todos os custos indiretos igualmente para cada porta, pergunta-se: a) Qual o valor dos custos diretos? dos custos indiretos? do custo de cada porta? b) Um cliente da Banho Melhor quer comprar uma porta e diz que j tem todo o material necessrio. A proposta do cliente que o proprietrio da Banho Melhor faa a porta pelo preo de custo. O proprietrio concorda. Voc acha que pode haver alguma interpretao diferente entre o proprietrio e o cliente com relao ao custo? Por qu? 2) A Porcas & Parafusos vem mantendo sua produo de 1.000 lotes de unidades por ms, dividida em: 600 do produto 1 300 do produto 2 100 do produto 3 Nessa produo, so aplicados R$ 3.000,00 de matria-prima, sendo: R$ 1.500,00 no produto 1 R$ 900,00 no produto 2 R$ 600,00 no produto 3 As despesas com mo-de-obra por lote produzido so de: R$ 20,00 no produto 1 R$ 28,00 no produto 2 R$ 50,00 no produto 3 Os custos indiretos correspondem a R$ 1.600,00 e so alocados aos produtos de acordo com a relao percentual, idntica que existe entre os valores de matria-prima aplicados em cada produto, divididos pelo valor total de matria-prima. Calcule o custo total para produzir cada lote, o custo total por produto e o custo unitrio por produto. 3) A Coco Nobre, empresa que engarrafa gua de coco, vende 10.000 unidades por ms ao preo unitrio de R$ 32,00. Segundo o departamento de marketing, o mercado estaria apto a absorver os seguintes volumes: 12.000 unidades com reduo de 5% no preo de venda; 15.000 unidades com reduo de 10% no preo de venda. So os seguintes os custos envolvidos na produo atual: Custos fixos: R$ 80.000,00 Custos variveis: 16,00/unidade, com a seguinte estrutura: Mo-de-obra (MO) 40% Matria-prima (MP) 50% Custos indiretos 10%. Para que as alternativas em estudo pudessem ser adotadas, as seguintes alteraes ocorreriam: a) Produo de 12.000 unidades acrscimo de 25% na MO e 5% no custo indireto; b) Produo de 15.000 unidades elevao dos custos fixos para R$ 110.000,00 e contratao de servios de terceiros por R$ 30.000,00. Identifique qual a alternativa mais vantajosa.
3

II

Exerccios do SEBRAE. Apostila de Formao de jovens empreendedores. Planejamento do negcio. O ambiente empresarial. So Paulo. 1998.

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Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo

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Autor: Guilherme A. de Todelo Padilha

APRESENTAO
Neste mdulo, voc vai conhecer e discutir os principais conceitos relativos ao empreendedorismo. Pesquisas e trabalhos extraclasse so parte das atividades que contribuiro para voc compreender melhor o perfil do empreendedor. O objetivo lev-lo a descobrir algo mais sobre as atitudes e o perfil que um empreendedor em turismo deve possuir.

TEMA 1

EMPREENDEDORISMO COMO OPO DE CARREIRA

O que move o empreendedor a motivao, a necessidade de fazer algo que ningum fez ainda. A afirmao de Marlia Rocca, fundadora e diretora-geral do Instituto Empreendedor Endeavor, que falou sobre o tema na segunda edio da Career Fair, feira de carreiras e desenvolvimento profissional organizada pela revista Voc S/A. Alm de ser um vendedor nato, o empreendedor deve ser muito convincente naquilo que diz e deve saber identificar pessoas geniais. Mas quais os motivos que levam algum a largar uma carreira estvel de profissional assalariado para se tornar o gestor do seu prprio negcio? Talvez as respostas para essa pergunta possam ser: Possibilidade de controlar o seu prprio destino; Desejo de criar, muitas vezes contrariando as regras do mercado; Retorno financeiro a longo prazo; Disponibilidade de fazer um pouco de tudo, o que requer muita humildade: trabalhar como boy e presidente ao mesmo tempo. No existe um negcio perfeito. O que existe um bom negcio para voc e vai depender do que voc realmente quer: de quantas horas quer trabalhar por dia e o nvel de renda que quer ter. O ideal ter suas aspiraes pessoais como guia para, assim, fazer aquilo de que voc gosta realmente.
Fonte: Microsoft Office Online

E, para comear a ser um empreendedor, no to difcil assim: pode-se comear hoje mesmo, sem precisar abrir um negcio prprio. Como? Assumindo riscos e responsabilidades na empresa em que voc trabalha. A atitude requer autoconhecimento e amadurecimento pessoal, caractersticas consideradas essenciais em um empreendedor de sucesso. Se voc pensa em trabalhar em seu prprio negcio, ento ser preciso avaliar as suas possibilidades e identificar quais as suas fraquezas, talentos e, ainda, o quanto voc tem de capital para investir (Plano de Negcios). Contudo, ter maturidade suficiente para levar o projeto adiante, mesmo quando as dificuldades comearem a surgir, no significa passar anos esperando o grande momento ou esperando a grande idia chegar.

Perfil do empreendedor __________________________________________________

Um empreendedor deve possuir algumas caractersticas bsicas para ter sucesso na aventura de comear o prprio negcio. O perfil do empreendedor requer: Facilidade de persuaso, isto , deve ser um vendedor nato esta a principal caracterstica de um empreendedor. Ningum melhor do que o prprio dono do negcio para vender seu produto/servio. preciso passar - com a mesma convico/paixo que voc teve ao decidir iniciar um negcio - as informaes sobre a importncia do seu produto/servio para seu cliente em potencial. Disponibilidade to fundamental quanto ser um vendedor nato ter tempo para investir no seu negcio. Um negcio em seu estgio inicial como um beb de colo: precisa de muita ateno e disponibilidade dos pais para crescer forte e saudvel. Um empreendedor, quando comea um novo negcio, deve colocar esse empreendimento na lista das prioridades de sua vida.

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Mdulo III Versatilidade dependendo do capital disponvel para iniciar o empreendimento, o empreendedor assumir atividades meio4 que lhe tomaro tempo e desafiaro a capacidade de ser uma pessoa verstil, que se adaptar rapidamente a situaes especficas. Liderana necessrio que um empreendedor tenha boa capacidade de liderana. Tem que organizar, redirecionar esforos e manter a motivao dos seus colaboradores. Eles esto sob a sua coordenao e, por isso, o empreendedor tem que criar uma filosofia de trabalho, definindo objetivos e mtodos, ao mesmo tempo em que implementa um bom relacionamento entre os membros da equipe de trabalho. O bom empreendedor d um pouco de liberdade para conseguir extrair de seus funcionrios o que h de melhor neles e estabelecer uma relao de troca em que os funcionrios e o empreendedor possam expor e ouvir idias. Organizao a organizao fundamental para o sucesso de qualquer negcio. Entenda por organizao possuir os melhores recursos, como a aplicao de recursos humanos, materiais e financeiros, e integr-los de uma forma lgica, racional e harmoniosa. O empreendedor eficiente define metas e garante a execuo dos trabalhos dentro do prazo estabelecido (Plano de Negcios). Curiosidade um empreendedor de sucesso deve preparar-se para pesquisar novos caminhos, seja no trabalho ou no perodo de frias, seja lendo uma revista ou assistindo televiso. Um empreendedor necessita estar sempre atento s oportunidades de negcio para no perder o momento em que elas surgirem no mercado. O empreendedor de sucesso no cansa de procurar, est sempre em busca de um empreendimento melhor.

III

Faa uma auto-anlise e responda: quais das caractersticas do empreendedor voc possui? Quais so seus pontos fortes e fracos? Explique o porqu.

TEMA 2

CENRIO DO EMPREENDEDORISMO NO BRASIL

O Brasil o sexto pas no ranking mundial de empreendedores5 . Segundo pesquisa feita pelo jornal O Estado de So Paulo, 96% dos empregos criados no pas no ano de 2002 provm de novos empreendimentos. Desses novos empreendimentos, 98% so pequenas e mdias empresas6. Esses nmeros refletem um cenrio positivo da economia, que, com a inflao controlada, atrai investimentos e incentiva a criao de novos negcios. Com as privatizaes e os processos de terceirizao de departamentos em grandes empresas, abrem-se novos horizontes para os empreendedores. Apesar dos nmeros, o jeito brasileiro de empreender deixa muito a desejar. Embora tenhamos muita criatividade e determinao, ainda nos falta apoio da iniciativa privada e do Estado. Aproximadamente metade dos empreendimentos no Brasil iniciada por necessidade, ou seja, o empreendedor, geralmente, no teve sucesso no mercado de trabalho e se viu obrigado a se aventurar em um negcio prprio. A grande maioria dos empreendedores no Brasil iniciou, portanto, um negcio prprio no por ter o esprito empreendedor, mas por estar excludo do mercado de trabalho. Cabe recordar que boa parte da mo-de-obra brasileira atua sem contrato de trabalho e, portanto, sem os direitos trabalhistas assegurados pela legislao. A maioria das pequenas e mdias empresas no tem condies financeiras de contratar funcionrios registrados por causa da alta carga tributria e muitas delas, por falta de incentivos para os pequenos empreendimentos, tm que fechar as portas logo nos primeiros anos de vida.

Estabelea um debate com os colegas a partir da seguinte questo: Em sua opinio, quais so os principais desafios para que o empreendedor inicie seu prprio negcio?
4

5 6

Atividade meio - tudo aquilo que no diz respeito atividade final da empresa. Ex: a atividade final de uma loja vender seus produtos. A atividade meio possibilita a atividade final. Um lojista tem que fazer o fechamento do caixa ao final do dia (atividade meio), uma funo que no tem nada a ver com a venda de produtos, mas fundamental para o funcionamento da loja. GEM 2003 (Global Entrepreneurship Monitor, http://www.gemconsortium.org/) Jornal O Estado de S. Paulo, 27/10/2003, Caderno Economia.

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Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo

TEMA 3

CENRIO DO TURISMO PARA O BRASIL

Apenas um ms depois dos atentados terroristas que derrubaram as torres gmeas em Nova York, nos Estados Unidos, a Karitas, agncia de turismo de Recife, registrava um aumento de 40% nas vendas de pacotes e de quase 55% no faturamento mensal. No sabemos o que baixa temporada desde outubro do ano passado, diz Cludio Xavier.7 A situao da Karitas reflete a nova ordem mundial do turismo, que, depois do dia 11 de setembro de 2001, tornou o Brasil um destino turstico privilegiado, uma vez que o pas no est envolvido com os atentados terroristas. Vrios destinos internacionais saram da lista de preferncias do turista, favorecendo o turismo brasileiro. Um fator foi importante para impulsionar o turismo domstico no Brasil: o dlar caro. Esse, sem dvida, um dos principais fatores responsveis pelo aumento das viagens pelo prprio pas. O potencial turstico do Brasil tem atrado grandes grupos internacionais e investidores locais. A Embratur estima em US$ 6,5 bilhes os investimentos privados na construo de resorts, hotis e pousadas entre os anos de 2000 e 2005. Alm disso, entre os anos de 1997 e 2002, o Brasil recebeu US$ 10 milhes em investimentos pblicos para aumentar o conforto dos turistas. Em 2003, foram destinados mais US$ 2 bilhes em melhorias e no desenvolvimento do turismo no Nordeste, por conta da segunda fase do Prodetur, programa do governo criado para este fim.8 Com todos esses investimentos, espera-se gerar 450 mil novos empregos diretos e indiretos, que se somaro aos 1,2 milho j existentes, incentivando, assim, o empreendedorismo e abrindo, portanto, um generoso leque de oportunidades de negcios para micro e pequenas empresas. As agncias de turismo so apenas um dos segmentos beneficiados. Existem muitas outras frentes favorecidas com a expectativa de 65 milhes de viajantes, entre brasileiros e estrangeiros, segundo previses da Embratur para 2006. Uma massa de consumidores que dever gastar no Pas algo em torno de R$ 70 bilhes. O momento agora, avalia Jos Ernesto Marino Neto, presidente da BSH International, consultoria dedicada integralmente ao setor de turismo. Mesmo com todas as incertezas internas e externas (troca de governo, dlar em alta, desaquecimento da economia norte-americana e a crescente tenso entre os Estados Unidos e o Iraque), os negcios ligados ao turismo se mostram fortes o suficiente para superar obstculos. Em momentos assim que aparecem as boas oportunidades. E quem souber aproveit-las pode ficar milionrio quando o mercado voltar a ficar bom, argumenta Marino Neto.9

Quais so as medidas que um empreendedor dever tomar para melhorar seu negcio e poder atender ao crescente nmero de turistas estrangeiros visitando o Brasil?

TEMA 4

FRENTES NO TURISMO
O turismo uma rea ainda pouco desenvolvida no Brasil e oferece muitas oportunidades para os empreendedores. Existe muito espao para inovaes e melhoria na qualidade dos servios e produtos e diversas frentes onde um empreendedor pode atuar. Umas das principais reas de atuao para um empreendedor em turismo est relacionada prestao de servios, que inclui a hotelaria, o setor de alimentao, o setor de transportes, as operadoras, as agncias de turismo e o setor de eventos, entre outros. Cumpre ressaltar que outras reas tambm privilegiam os empreendedores, entre elas as relacionadas a produtos. Aqui destacamos o artesanato, a fabricao de lembrancinhas e a impresso de guias para o turismo.

7 8 9

Cludio Xavier scio fundador e presidente da Karitas Turismo, de Recife. Embratur, ano 2003. A hora e a vez da hotelaria brasileira (1/3/2004), publicao de Jos Ernesto Marino Neto, fundador e presidente da BSH International, membro da ISHC International Society of Hospitality Consultants, http://www.bshinternational.com.

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Mdulo III Muitos empreendedores esto buscando modelos desenvolvidos em outros pases e tropicalizando esses modelos para atender ao pblico brasileiro e tambm ao crescente nmero de estrangeiros que visitam o Pas. Um exemplo disso o Exploranter hotel sobre rodas. Flvio Zeider, fundador e presidente da Exploranter, conheceu o modelo de viagens overland nos Estados Unidos. Nesse modelo de viagem, os turistas percorrem uma determinada regio em um hotel na verdade, um trailer com cabines sobre rodas, puxado por um caminho e que possui toda a infra-estrutura de um hotel. Este tipo de viagem possibilita aos participantes passar por vrios atrativos tursticos em poucos dias. Apesar de Flvio ter usado uma idia que j existia fora do Pas, no Brasil, ele foi inovador, juntando transporte, hotelaria, operao e alimentao em um s servio, que pode atender o cliente estrangeiro que gosta de viajar dessa forma e tambm possibilitando essa nova modalidade ao turista brasileiro.

III

Em dupla, escolha uma frente de atuao do turismo e desenvolva um produto ou servio. Faa uma descrio por escrito do produto e do porqu de esse produto ser considerado diferente dos demais existentes. Use sua prpria cidade como base para essa atividade.

TEMA 5

PLANO DE NEGCIOS (BUSINESS PLAN)

O Plano de Negcios a ferramenta de trabalho mais importante que um empreendedor pode ter. O sucesso de um empreendimento est fortemente, embora no exclusivamente, ligado qualidade do Plano de Negcios. O Plano de Negcios nada mais do que o conjunto de informaes sobre o empreendimento a ser lanado. Uma vez que a empresa esteja funcionando, o Plano de Negcios servir como referncia e guia para o empreendedor crescer e melhorar seu negcio, investimento ou servio. Para que esse conjunto de informaes seja uma ferramenta eficiente, necessrio que seja elaborado de forma organizada e contemple: Anlise do mercado; Misso da empresa; Equipe de colaboradores/funes dentro do negcio; Estudo do pblico-alvo e grupos de interesse; Plano de vendas; Anlise da concorrncia; Etapas de desenvolvimento da empresa; Finanas; Plano de marketing; Procedimentos jurdicos.

Com a elaborao do Plano de Negcios, o empreendedor ter um conhecimento maior do mercado em que estar entrando, das oportunidades e dificuldades que ter pela frente e de como investir de forma inteligente os recursos destinados para seu empreendimento. Com esse conhecimento, ele pode aperfeioar o servio e desenvolvlo de maneira eficaz, especialmente porque vai atender melhor o seu pblico-alvo. Atravs do Plano de Negcios, o empreendedor definir (antes mesmo de comear o negcio) como, quando, onde e para quem vender seu servio e com menos riscos. Resumindo, estar mais preparado para empreender e realizar o seu empreendimento.

Anlise de mercado ______________________________________________________

Um empreendedor deve buscar informaes sobre o mercado no qual ele pretende atuar e organiz-las de maneira clara para que possa, posteriormente, fazer uma anlise sobre a viabilidade do seu negcio. Atualmente, os meios de comunicao ajudam muito os empreendedores que no dispem de capital para encomendar uma pesquisa de mercado. No exemplo anteriormente citado, o empreendedor Cludio Xavier, da Karitas Turismo, percebeu uma grande oportunidade com o aumento do dlar no Brasil. Ele concluiu que ficaria mais caro para o brasileiro sair do Pas e que haveria um aumento nas viagens domsticas. Antecipando-se maioria dos profissionais da rea, ele investiu na contratao de mais funcionrios para poder atender ao maior nmero de clientes que estavam por vir. Cludio no precisou encomendar uma pesquisa de mercado, ele apenas pesquisou em jornais e revistas especializadas e percebeu que todos os fatores da economia e do cenrio internacional indicavam para um aumento no turismo interno.

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Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo

Um exemplo que pode ajudar a entender como o empreendedor pode realizar a anlise de mercado o de um rapaz que chamaremos de Z da Praia: ele tem um terreno beira da praia e quer abrir um bar. O rapaz percebe que o nmero de turistas vem aumentando a cada temporada e que agora as praias tm movimento intenso durante quase todo o ano. Esse rapaz resolve, ento, pesquisar essa alta movimentao que observa na praia junto Secretaria do Turismo de sua cidade e utiliza a internet para acessar artigos de revistas e pesquisas feitas pela Embratur. Com as informaes que recolhe, ele confirma sua suspeita de que a tendncia para os prximos anos ser de aumento do nmero de turistas em sua cidade. Podemos concluir que ele realizou uma anlise de mercado, uma anlise simples, sem o peso de uma pesquisa encomendada a uma grande empresa especializada, mas uma anlise que aumentar seu otimismo com relao ao novo empreendimento.

Anlise da concorrncia __________________________________________________

Saber quais so as empresas que atuam na mesma rea que a sua, o tamanho delas, que servios e produtos elas oferecem fundamental para analisar a viabilidade de um empreendimento. Muitas vezes, a concorrncia no deixa espao para que novas empresas surjam no ramo. O empreendedor, aps proceder anlise da concorrncia pode, ento, procurar algo que diferencie seu negcio dos demais. Esse item pode ser mais bem compreendido pela continuao do exemplo do rapaz que queria abrir um bar na praia, o Z da Praia, citado no item anterior. Esse rapaz percebe que sua anlise de mercado indicou que a praia ter cada vez mais freqentadores, portanto um pblico maior e que necessitar dos servios de um bar. Apesar de j existirem outros bares na praia, todos sempre muito freqentados, concluiu que ali existia espao para mais um. Mas por que os clientes dos outros bares iriam preferir o seu bar aos que j existem h mais tempo? O empreendedor percebe nesse momento a importncia de ter um diferencial. Para poder resolver qual ser o diferencial passa, primeiramente, a visitar todos os bares que existem naquela praia. Ele est fazendo uma anlise da concorrncia e constata que nenhum dos bares tinha uma ducha para que os clientes pudessem tirar a gua do mar antes de entrar no bar. Tambm reparou nas constantes reclamaes sobre o tempo do atendimento. Definiu, ento, que ao abrir seu bar instalaria uma ducha para seus clientes e teria mais garons que os demais bares, para poder prestar um servio mais gil do que seus concorrentes.

Misso da empresa ______________________________________________________

Um empreendedor deve saber qual seu objetivo ao abrir um determinado negcio. importante que tenha isso bem claro para manter o posicionamento da empresa e construir uma imagem clara do que ela representa. Voltando ao exemplo do Z da Praia, a misso de sua empresa obter receitas atravs da venda de bebidas e alimentos, oferecendo o melhor servio de atendimento daquela praia.

Etapas de desenvolvimento da empresa

O empreendedor deve estabelecer um cronograma das etapas necessrias para construir a empresa. Esse cronograma serve para economizar tempo e recursos. O empreendedor define a ordem na qual ele e sua equipe devero executar os processos necessrios para ter sua empresa funcionando. Exemplificando, no caso do Z da Praia, ele poderia definir as etapas de desenvolvimento da empresa seguindo o seguinte cronograma:
1. Etapa 2. Etapa 3. Etapa 4. Etapa 5. Etapa 6. Etapa 7. Etapa 8. Etapa 9. Etapa 10. Etapa 11. Etapa Projeto arquitetnico do bar; Aprovao da planta junto prefeitura; Construo do bar; Abrir empresa na Junta Comercial; Obter alvar de funcionamento; Comprar equipamentos para o bar (fogo, panelas, copos, coqueteleira, blocos para anotar pedidos, guardanapos...) Fechar contrato com distribuidoras de bebidas e alimentos; Contratar funcionrios; Treinar funcionrios; Divulgar o bar no guia de turismo da cidade; Abrir o empreendimento para o pblico.

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Mdulo III

Equipes de colaboradores
Outra etapa importante do Plano de Negcios a definio de quais so as funes fundamentais para o funcionamento da empresa e qual o perfil dos funcionrios que iro assumir essas tarefas. Esta etapa envolve, tambm, saber quantos colaboradores sero necessrios para que o negcio funcione de acordo com os limites financeiros. Voltando ao exemplo do bar do Z da Praia, ele precisa de funcionrios para que seu bar funcione. No Plano de Negcios, ele define que precisa de: Quant.
1 2 1 1

III

Funcionrio
cozinheiro garom barman pessoa

Perfil
com experincia e dedicao, que possa preparar petiscos e pratos com experincia, que sejam simpticos e comunicativos, para atender com agilidade e cativar os clientes com experincia, para preparar as bebidas com experincia e de confiana, para cuidar da parte administrativa e das finanas do bar

Salrio/Ms (Individual) R$
550,00 350,00 350,00 800,00

Z da Praia tem, agora, uma idia clara de quantos funcionrios precisar e quais as qualificaes que cada um deles dever ter. Z da Praia tambm deve lembrar que ser necessrio registrar seus funcionrios como determina a lei. Analisando esse item, Z da Praia pode resolver que ele mesmo trabalhar com as finanas e a parte administrativa evitando, assim, um custo para seu negcio. Vale lembrar que fundamental para o sucesso do negcio que o empreendedor (dono) esteja presente.

Finanas ________________________________________________________________
Aqui o empreendedor faz um levantamento de quanto capital ele tem para investir no negcio, se ele vai precisar de scio(s) capitalista(s) que invista(m) dinheiro na empresa ou de, at mesmo, uma linha de financiamento. Tambm ir definir quanto ele vai gastar com cada etapa de desenvolvimento da empresa, estipulando limites no oramento para depois no ter problemas de falta de verba para viabilizar o negcio. Vai fazer, ainda, uma previso de quanto ele ir ganhar no primeiro ano e qual a meta para os prximos. Assim, poder elaborar melhor os objetivos a curto, mdio e longo prazo. Para esse item, vale um lembrete: o empreendedor deve se preparar para viver sem uma fonte de renda at que o investimento feito inicialmente seja recuperado, sabendo que isso pode demorar meses ou anos. Voltando ao exemplo do Z da Praia, ele dispe de um terreno prprio de frente para a praia e de mais R$ 12.000,00 para abrir seu bar. Pelas estimativas do Plano de Negcios, ele logo percebe que essa quantia de que dispe no suficiente. Vejamos por qu: Despesas
Projeto arquitetnico Abertura de empresa, alvar de funcionamento e outros procedimentos exigidos por lei Construo do bar Estrutura do bar Instalao de ducha 3 meses de salrios para funcionrios com encargos 3 meses de contas (luz, gua, gs...) Investimento inicial em bebidas e alimentos Dinheiro em caixa Gastos pessoais durante 12 meses Custo total para abrir o negcio

Valores previstos R$
1.000,00 1.200,00 7.000,00 5.000,00 600,00 5.800,00 900,00 1.000,00 2.000,00 9.000,00 33.300,00

Z da Praia ainda precisar de R$ 21.300,00 para abrir seu negcio. Decide, ento, procurar um scio que compartilhe seu sonho. Encontra com um antigo colega dos tempos de escola e conta para ele a sua idia. Esse antigo colega cozinheiro profissional e dispe de R$ 21.300,00 para investir no bar, aceita o convite de ser scio de Z da Praia e assumir as funes de cozinheiro. O terreno onde ser construdo o bar pertence a Z da Praia e foi avaliado em R$ 9.300,00. Ele investir R$ 12.000,00 em dinheiro e mais R$ 9.300,00 do valor de seu terreno, totalizando R$ 21.300,00. O colega cozinheiro investir R$ 21.300,00. Logo, a diviso de cotas da empresa ficou assim: 50% da empresa pertencendo a cada um dos scios, pois ambos investiro o mesmo valor para abrir o bar.
Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo

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Plano de Marketing
O Plano de Marketing (divulgao) baseado no princpio dos 4 Ps: produto, preo, praa/ponto de venda e promoo. O empreendedor deve elaborar um plano de marketing que apresente um produto atraente para atender as necessidades do seu pblico-alvo, deve vend-lo a um preo que corresponda realidade desse pblico e mdia do mercado. Deve, ainda, disponibilizar o produto nas praas (locais) onde se encontra seu consumidor. Para chamar a ateno, o empreendedor utiliza a promoo. fundamental para o sucesso do negcio que o empreendedor tenha definido qual ser a aparncia de seu produto/servio, quem sero os compradores potenciais, onde eles esto e quanto custar o seu produto. Uma alternativa para o empreendedor com recursos limitados perguntar para alguns conhecidos - e outras pessoas que se enquadram no perfil dos compradores em potencial - se eles comprariam o servio que pretende lanar. Caso a resposta seja positiva, o prximo passo perguntar se o preo atraente. Com isso, o empreendedor fez uma pesquisa de mercado caseira e colheu informaes que podero ajud-lo a melhorar sua estratgia. Voltando ao exemplo do Z da Praia, em seu bar, o produto/servio a alimentao. Ele ficou meses analisando o perfil dos turistas que freqentavam os outros bares e a praia (pblico-alvo), percebeu que eram pessoas de alto poder aquisitivo e que muitos deles eram estrangeiros. Logo, juntamente com seu scio cozinheiro, montou um cardpio de petiscos e pratos mais elaborados e com ingredientes mais caros e, tambm, encomendou uma verso em ingls do cardpio para atender aos clientes estrangeiros. Para definir os preos do cardpio, Z da Praia comeou com as bebidas. Pesquisou em outros bares e adotou o mesmo preo da concorrncia. Com relao aos pratos, primeiro calculou o custo de elaborao de cada prato, depois levou em conta as despesas mensais do bar e diluiu esse valor de acordo com a expectativa de vendas para, finalmente, adicionar a margem de lucro de 30%. S para garantir, tambm conferiu se os preos de seus pratos eram equivalentes aos dos outros bares. Optou por no oferecer o preo mais baixo, mas por oferecer qualidade no atendimento, nos pratos e no ambiente (praa), uma vez que seu pblico-alvo tem alto poder aquisitivo e prefere gastar um pouco mais em troca de mais qualidade.

Plano de Vendas
O Plano de Vendas diz respeito aos recursos que sero disponibilizados para venda do produto, quais canais de vendas sero explorados, quais estratgias sero adotadas para aumentar as vendas e qual a expectativa de vendas a curto, mdio e longo prazo. O empreendedor tem que ter muito claro em sua mente que existem custos para vender o servio/produto. No caso do exemplo de Z da Praia, como o empreendimento um bar, o produto/servio s poderia ser prestado no local do estabelecimento. O que fazer para chamar os clientes em potencial para dentro do bar? Como fazer com que os clientes consumam comidas e bebidas? Z da Praia, no incio de seu plano de negcios, percebeu que uma ducha chamaria mais clientes e tambm resolveu pintar as mesas de seu bar em cores diferentes (custo de vendas, investiu capital para poder vender mais), dando uma aparncia moderna ao seu estabelecimento, diferenciada dos outros bares. Uma vez com o cliente em seu bar, ele precisar, agora, de uma estratgia para fazer o cliente consumir: pensou que um cardpio com aparncia interessante passaria ao cliente uma boa imagem com relao qualidade dos pratos servidos e, como conseqncia, venderia mais. Pelas suas observaes no plano de vendas, Z da Praia observou, tambm, a freqncia de muitas crianas que poderiam consumir em seu bar. Definiu, ento, que venderia sorvetes em palito e colaria uma placa indicando que, no seu bar, havia sorvetes. Assim, de maneira simples, Z da Praia traou uma estratgia de vendas, em que teve despesas com as tintas para pintar as mesas, com a instalao de uma ducha, com a confeco de um cardpio com boa aparncia, com a compra de um freezer para sorvetes e com a placa de indicao. Mas, em compensao, essas aes aumentaro suas vendas no futuro.

Procedimentos jurdicos
Antes de abrir uma empresa, preciso saber que existem despesas para poder fazer com que ela funcione legalmente. Todo empreendimento tem que ser registrado. As informaes sobre esses procedimentos legais podem ser encontradas na internet, na Receita Federal, em rgos de incentivo ao empreendedor ou em qualquer empresa de contabilidade. Um negocio obrigado por lei a emitir nota fiscal de suas vendas, pagar os impostos referentes e divulgar um balano anual para a Receita Federal. Voltando ao exemplo do Z da Praia, ele no tinha muito conhecimento sobre os procedimentos legais para abrir sua empresa e mant-la funcionando legalmente. Conversou, ento, com outras pessoas que abriram seu

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Mdulo III prprio negcio e descobriu que tudo poderia ser feito por meio da contratao de uma empresa de contabilidade. Outro caminho possvel ele descobriu consultando a internet: encontrou uma ONG chamada Endeavor10, que ajuda empreendedores, s para garantir que as informaes, valores e procedimentos indicados pelo seu contador eram verdadeiros.

III

Em grupo, monte um Plano de Negcios sobre um empreendimento que pertena ao ramo do turismo. Leve em conta todos os itens que foram apresentados no texto.

TEMA 6

IMPORTNCIA DA PESQUISA
O exemplo de empreendedorismo do Z da Praia serve para reforar a importncia da preparao antes de comear um negcio prprio. Essa preparao feita por meio do estudo de viabilidade do negcio e esse estudo nada mais do que o resultado da pesquisa feita. preciso pesquisar as informaes sobre o mercado, a concorrncia, os procedimentos jurdicos, as inovaes, quem seu pblico-alvo e qual ser a aceitao do negcio. Quanto mais pesquisas, maior ser o nmero das informaes e quanto mais informaes o empreendedor puder reunir, mais estar preparado para tomar suas decises. A pesquisa no termina quando o empreendimento comea; pelo contrrio, se torna mais intensa. O empreendedor, para dar seqncia ao seu negcio e melhor-lo constantemente, precisa pesquisar maneiras de reduzir os custos, de melhorar a qualidade do servio; precisa observar a aceitao dos clientes com relao ao seu empreendimento e observar tambm o mercado, para poder antecipar as oportunidades e desafios.

Escolha uma pessoa da sua cidade que tenha seu prprio negcio e faa uma entrevista com ele. Utilize assuntos relacionados ao Plano de Negcios para formular as perguntas.

TEMA 7

REDE DE RELAES
J dissemos, no incio deste mdulo, que um empreendedor de sucesso um vendedor nato. No s um vendedor nato, mas tambm uma pessoa que mantm uma rede de relaes favorveis ao seu empreendimento. Simptico e cordial com clientes e fornecedores, o empreendedor nunca deve perder a calma, deve ajudar sempre que possvel as pessoas ligadas a sua empresa, deve fazer com que seus diferentes clientes se conheam e interajam entre si, investindo, assim, em sua imagem pessoal e, por conseguinte, no seu negcio. muito importante saber quem so seus clientes e quais as suas preferncias, saber distinguir e agradar formadores de opinio, os quais podero falar bem de seu negcio. Para isso, o empreendedor deve ter seus contatos organizados em um banco de dados, deve ter acesso rpido ao nome, telefone e e-mail do cliente. muito importante poder se comunicar com ele de alguma forma, seja por mala direta ou por meio de uma ligao telefnica, desejando boas festas ou feliz aniversrio.
10

http://www.endeavor.org.br/br/default.htm.

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Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo

Faa uma lista das pessoas que voc conhece (com nome e telefone ou e-mail). Junto com seis outros alunos, compare as listas e veja quantos contatos vocs tm em comum. Por fim, troque nomes das listas com seus colegas e aumente sua rede de relaes.

TEMA 8

EMPREENDEDORISMO INFORMAL
A pesquisa Economia Informal Urbana, realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE), em parceria com o Servio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), revelou que existem cerca de 10 milhes de empresas informais no Pas e que geram empregos para mais de 13 milhes de pessoas.11 O estudo apontou, ainda, um crescimento de 9% no segmento de empresas informais e um aumento de 8% nos postos de trabalho. Do total, 88% representam empreendedores sem empregados e 12% so formados por pequenos empregadores. Representam as atividades mais relevantes, o comrcio e a reparao (33%), a construo civil (17%) e a indstria de transformao e extrativa (16%). A pesquisa incluiu empresas registradas na Receita Federal, com eventuais trabalhadores com carteira assinada, desde que tenham contabilidade simples, baixa escala de produo, organizao gerencial simples e quase nenhuma separao entre o capital e o trabalho. A maior parcela das empresas que realizaram registro contbil utilizando servios de contadores estava no comrcio de reparao, chegando a 54% dos empreendedores sem empregados e 50% dos proprietrios com at cinco empregados. Para o gerente de Estratgias e Diretrizes do Sebrae Nacional, Gustavo Morelli, o estudo mostra de forma clara o problema da informalidade. Os dados revelam a impossibilidade de esses milhes de trabalhadores serem includos no chamado mundo formal, sem que haja mudanas radicais no sistema tributrio e nas questes trabalhistas. Segundo Morelli, fundamental a existncia de iniciativas que ainda esto para ser aprovadas no Congresso, como o projeto Pr-empresa e a Lei Geral das Micro e Pequenas Empresas, para ajudar a diminuir a informalidade no pas.12 Hoje, o empreendedor informal conta com ajuda da iniciativa privada e governamental para formalizar seu negcio. O Sebrae, juntamente com o Instituto Endeavor, so hoje aliados do empreendedor. Nesses locais, o empreendedor tem acesso a todas as informaes necessrias para legalizar seu negcio, implementar melhorias e aumentar suas redes de contatos.

Veja, abaixo, alguns rgos de apoio e fontes de pesquisa para o empreendedor: Empreender Endeavor - http://www.endeavor.org.br/br/default.htm Sebrae http://www.sebrae.com.br Pequenas Empresas Grandes Negcios - http://empresas.globo.com/ Embratur - http://www.embratur.gov.br/br/home/index.asp ou http://www.turismo.gov.br/site/br/home/index.php Cadastro do turismo - http://www.cadastro.turismo.gov.br/ Instituto de Ensino do Trabalho e Sociedade - http://www.iets.org.br/ Manual de convnios no Ministrio de Turismo - http://www.turismo.gov.br/

11 12

IBGE 2003 - http://www.ibge.gov.br/home/estatistica/economia/ecinf/2003/default.shtm SEBRAE - http://www.sebrae.com.br/br/osebrae/quemsomos_1084.asp

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Autor: Marciel Aparecido Consani

APRESENTAO
Neste mdulo, voc vai conhecer e discutir os principais conceitos relativos tecnologia. Pesquisas e trabalhos extraclasse so parte das atividades que contribuiro para voc compreender melhor a relao entre tecnologia e turismo. O objetivo lev-lo a descobrir algo mais sobre as atividades do profissional de turismo e a utilizao crescente da tecnologia digital.

TEMA 1

A TECNOLOGIA DIGITAL E SEUS FUNDAMENTOS

Introduo histrica microinformtica ____________________________________
Tcnica x Tecnologia
De um modo geral, podemos dizer que a tecnologia uma abordagem mais abrangente e aprofundada da relao de conhecimento aplicado pelo homem para transformar a natureza sua volta em benefcio prprio. J a tcnica ( mais comum mencionarmos as tcnicas, no plural) seria o aspecto visvel da tecnologia, os procedimentos e operaes que usamos correntemente em nossas atividades, mesmo sem que os compreendamos totalmente. Uma das questes essenciais para dominarmos a tecnologia e seus recursos a substituio das tecnologias analgicas pelas digitais.

O que o formato analgico da informao?

Durante sculos, a tecnologia foi mesmo s um conjunto de tcnicas variadas, desenvolvidas para resolver problemas bsicos tais como: substituir o trabalho braal (engrenagens, mquinas a vapor) ou diminuir a mortalidade (assepsia, pasteurizao). As mquinas e invenes destinadas a facilitar ou mesmo substituir o trabalho intelectual sempre foram relegadas a um segundo plano, pelo menos at o final do sculo XIX. Na poca, as primeiras e ainda rudimentares invenes destinadas a compor o conjunto do que conhecemos hoje como Tecnologias da Informao e Comunicao (TICs) tinham em comum a analogia (semelhana por imitao) entre a informao original (imagem, som, etc.) e sua representao eletroeletrnica. Como exemplo, podemos imaginar uma onda sonora, que na natureza se propaga pulsando em todas as direes do espao, mais ou menos como uma pedra atirada na superfcie de um lago, s que em trs dimenses. Num corte esquemtico bastante simplificado, poderamos usar a seguinte imagem:

Tecnologia analgica J o formato digital constitui-se num estgio acima na evoluo das tcnicas que codificam e transmitem a informao. Para que o computador se tornasse vivel, foi necessrio o acmulo de muitos conhecimentos derivados da lgica - principalmente da linguagem matemtica - e da manufatura de peas metlicas com tamanho reduzido e qualidade suficiente para se construirem mquinas de calcular. Teoricamente, era possvel construir um computador mecnico no sculo XIX, e a faanha foi tentada pelo matemtico ingls Charles Babbage. Embora ele no tenha obtido xito, sua mquina analtica foi a base para o projeto dos computadores eletrnicos que se tornariam realidade no sculo seguinte.

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Mdulo IV

Introduo tcnica microinformtica ______________________________________

Tendo em vista o diagrama n. 1 apresentado anteriormente, podemos entender a tecnologia digital como uma etapa a mais de codificao das informaes - codificao esta que possibilita o armazenamento e transporte dos informes. Para entendermos um pouco esse processo, vamos recorrer a um novo grfico esquemtico, aproveitando mais uma vez o exemplo da onda sonora:

IV

Tecnologia digital

Digitalizao
A digitalizao ou converso analgico-digital um procedimento que pode ser dividido em trs etapas: a) A amostragem, que consiste no mapeamento da informao original e sua codificao em pequenas partes, traduzidas como valores numricos. b) Esses valores, diferentemente do que se mostra em nosso diagrama (que apenas uma representao didtica aproximada), formam longas seqncias de 0 e 1 - nicos caracteres possveis dentro da famosa linguagem binria13 - que podem ser armazenadas em mdias tais como disquetes e CD-ROMs. c) Uma terceira etapa, que no aparece no diagrama acima, seria a converso digital-analgica, ou seja, o resgate da informao digital pela leitura ptica (laser, como nos CDs/DVDs) ou magntica (por cabeas de leitura, como nos discos rgidos ou disquetes de computadores). inegvel que a tecnologia digital oferece possibilidades quase ilimitadas de aplicao, alm de muitas vantagens, se comparada com os recursos analgicos: 1. Preservao da integridade fsica da informao original, j que a criao de cpias fiis evita a necessidade de leitura (e desgaste) da mdia original. 2. Preservao da qualidade original, o que no acontece no processo analgico, no qual parte da informao perdida na converso. 3. Reprodutibilidade virtualmente ilimitada, j que as reprodues so sempre cpias fiis umas das outras, assim como do original. 4. Possibilidade total de edio (alterao) do material amostrado. As edies efetuadas pelo processo analgico so bem mais limitadas e quase sempre perceptveis. s comparar as trucagens (efeitos fotogrficos) feitas em vdeo ou cinema de pelcula com as tcnicas digitais do cinema atual. 5. Facilidade de armazenamento, uma vez que a descrio das informaes (processo digital) ocupa muito menos espao do que sua reproduo parcial em escala reduzida (processo analgico). A capacidade de armazenamento e a miniaturizao das mdias digitais so tendncias crescentes nos dias de hoje. Para melhor nos integrarmos ao mundo da informtica, interessante compreender a abordagem sistmica. Esta expresso, oriunda da disciplina Anlise de Sistemas, vem sendo empregada em reas to distintas quanto a ciberntica e a administrao, passando tambm pela pedagogia.

Quais as partes que compem um sistema digital de informao?

A chave para sua compreenso reside no enfoque dos elementos de uma relao, no como unidades isoladas e independentes (na verdade, subsistemas), mas como partes de um todo maior que d sentido relao entre elas a partir da funcionalidade.
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O alfabeto mais rudimentar com o qual os computadores trabalham; afinal, em princpio, eles so calculadoras superdesenvolvidas.

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Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo

 evidente que essa concepo reducionista e utilitria proporcionada pela abordagem tcnica nos serve bem, na maior parte das vezes. Entretanto, quando o sistema deixa de funcionar, faz falta uma compreenso maior ou domnio do assunto, a partir de uma abordagem tecnolgica. Podemos comear imaginando os elementos que compem um sistema informatizado: Comeando pela base da pirmide, temos o termo hardware que, ao contrrio da crena comum, no sinnimo de computador, mas se aplica tambm a todas as mquinas eletroeletrnicas integradas num sistema, incluindo os perifricos. Num nvel paralelo, temos o software, que justamente o conjunto de instrues sem as quais no haveria utilidade para o hardware. Podemos dizer que ele faz o meio-de-campo entre o operador do sistema e a mquina. Finalmente, num nvel mais elevado, interagindo com o hardware e o software, temos o Peopleware, isto , o conjunto dos operadores humanos que definem as instrues a serem utilizadas via software para fazer funcionar o hardware. Sistema informatizado Mais interessante que entender o sistema a partir de seus componentes, visualizar o fluxo de suas operaes:

- Mdias removveis - Rede local - Telefone - Internet - Mdias removveis

Domumentos impressos

Fluxo de operaes Na seqncia, trataremos do funcionamento de cada um dos subsistemas e das relaes possveis entre eles.

Peopleware
O operador do sistema conhecido comumente como usurio e pode ter um domnio limitado sobre as operaes - como um digitador ou a maioria dos operadores domsticos - ou um grau elevado de proficincia, como no caso dos programadores e analistas de sistema. Note-se que essa distino tende a diluir-se com a disseminao dos conhecimentos de informtica e o aprimoramento das interfaces homem/mquina.

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Mdulo IV

Software
Dados: as informaes fornecidas ao computador preexistem na forma de dados que o usurio insere para serem processados. Podemos dizer que os computadores so incapazes de criar uma informao, j que nada podem fazer alm de alterar, de acordo com o desejo do operador, os dados inseridos. Informaes: aqui nos referimos aos programas de computador propriamente ditos, que nada mais so do que uma srie de ordens destinadas a serem executadas pelo hardware. Por meio delas, basicamente, informamos mquina o que ela deve fazer com os dados e como desejamos visualizar os resultados. A lgica dos sistemas nos obriga a trabalhar com vrios nveis de instrues: Sistema Operacional: conjunto de instrues que coordenam as operaes bsicas do hardware, como ligar, desligar, reconhecer as conexes e os perifricos, alm de permitir a instalao e a atualizao dos outros programas. Aplicativos: softwares destinados a finalidades especficas, como editar textos, eliminar vrus ou navegar na internet. Drivers: pequenos programas que permitem ao computador controlar perifricos internos (leitores/gravadores de CD, placas de rede, etc.) ou externos (impressoras, monitores, scanners).

IV

Hardware
Dispositivos de entrada: so os artefatos que permitem a insero de dados no computador. O primeiro a ser desenvolvido foi o teclado. J o mouse foi um fator decisivo para o sucesso da microcomputao. Dispositivos de captao de imagens como scanners (leitores de cdigo de barra tambm recebem este nome) e sons (microfones) fazem parte desta categoria. Dispositivos de entrada/sada: podemos classificar assim os elementos do sistema que permitem a transmisso dos dados em duas vias, isto , para dentro e para fora do computador. Os drives (no confundir com drivers!) de gravao e leitura e as placas de comunicao rede, modem, etc. esto neste grupo. Dispositivos de sada: esta categoria engloba os devices (dispositivos) que do ao usurio um retorno (feedback) do processamento. O mais imediato proporcionado pelos monitores de vdeo e udio (fones, caixas de som), enquanto as impressoras fornecem um registro grfico dos dados processados. Memria permanente: referimo-nos aqui ao tipo de memria que no se apaga quando o computador desligado. O disco rgido seu dispositivo preferencial. Memria voltil: tambm conhecida como RAM (Random Access Memory, memria de acesso aleatrio) aquela usada pelos softwares no momento em que esto trabalhando. Se o computador desligado, seu contedo perdido. CPU: o processador, a pea que d nome mquina (por exemplo Pentium). Eventualmente a denominao abrange outros chips auxiliares (co-processadores), mas no se deve confundi-la com o computador sem o monitor. Dispositivos de suporte: so os componentes eltricos e lgicos que permitem o funcionamento da mquina.

Como o computador pensa? ____________________________________________

O que interface?
As diferenas existentes entre o computador e o crebro nos obrigam a utilizar interfaces de relao homem/ computador. Estas foram se desenvolvendo para tornar mais cmoda, gil e eficiente a operao dos sistemas digitais por parte de seus operadores humanos. Assim: Chamamos de amigvel uma interface que oferea um alto grau de adaptao s exigncias de um operador humano no-especializado. Chamamos de interativa uma interface que oferea um alto grau de flexibilidade para modificaes segundo a vontade do usurio. Esses conceitos so fceis de serem entendidos quando comparamos a primeira gerao de computadores pessoais - cuja interface era baseada em linhas de comando por texto - com as atuais interfaces grficas. No podemos nos esquecer, entretanto, de que os dados processados pelo computador nada mais so que pulsos eltricos codificados em linguagem binria num volume e velocidade inimaginveis. A iluso de termos objetos ao nosso alcance s isso mesmo: uma iluso, destinada a facilitar a nossa vida.

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Por que a disseminao dos computadores revolucionou a tecnologia?

De alguns anos para c, a informtica tornou-se a disciplina mais influente no campo da tecnologia. Aquilo que poderia ser visto como apenas uma estratgia global de marketing para vender computadores pessoais acabou estabelecendo um novo paradigma, a partir do momento em que nos defrontamos com expresses como analfabetismo digital e e-cidadania. Na verdade, os PCs foram apenas os catalisadores de uma nova ordem cultural que vinha sendo gestada desde o sculo XIX e que parece haver encontrado na Era da Informtica a sua expresso mais concreta.

Um mundo em rede
Assim como os computadores e os foguetes, a internet tambm foi desenvolvida pela demanda da parania de guerra. Neste caso, da Guerra Fria. A primeira verso da web chamava-se ARPANET e era um projeto militar americano ligado a algumas universidades, que pretendia manter uma rede de comunicao operante caso o sistema de comunicaes da Amrica do Norte entrasse em colapso aps um eventual bombardeio nuclear. O fim do bloco socialista - com a adeso das repblicas que compunham a antiga Unio Sovitica economia de mercado - aparentemente sepultou o receio de uma guerra total. quela altura dos acontecimentos, no entanto, a vocao comercial da internet j havia se manifestado plenamente. A concepo desta rede relativamente simples: 1. Alguns computadores potentes servem para guardar informao, armazenando dados e programas que podem ser acessados remotamente, de acordo com permisses previamente concedidas. 2. Ao lado destes servidores de arquivos, esto outras mquinas responsveis por habilitar e monitorar o acesso dos usurios conectados: os servidores de acesso. 3. Como o protocolo de comunicao - a linguagem que permite a conversa entre as mquinas - partilhado por todos, o acesso e a troca de arquivos entre todos os pontos conectados so possveis, desde que haja permisso para isso. 4. O conjunto das conexes forma uma rede invisvel, um espao virtual conhecido como ciberespao. Os links - ns virtuais associados a imagens, caracteres ou cones - permitem o acesso instantneo a informaes de qualquer ponto da rede: a chamada navegao hipertextual. 5. Os microcomputadores domsticos acessam a web atravs de contas pr-configuradas em provedores de acesso. No caso brasileiro, os servios de provimento de contedo so diferenciados por lei. Isso explica o fato da necessidade - legal, mas no tcnica - de se contratar, em separado, um provedor de conexo (Telefnica/Speedy, por exemplo) e outro de contedo (UOL, por exemplo).

O que torna a internet to popular nos dias de hoje?

De nada adiantaria haver computadores sem que uma rede mundial de comunicaes houvesse se estabelecido ao longo do sculo XX. Igualmente, sem uma tecnologia de redes digitais de padro aberto (no-patentevel) com a capacidade de transmitir informaes de udio e vdeo, no haveria empresas, governos ou cidados dispostos a investir trabalho e dinheiro na web H quem diga que as novas geraes j lem o mundo de uma forma diferente, menos dependente da comunicao escrita (textos) e mais distribuda, com a incluso de sons, imagens e sensaes corporais. Apesar das tendncias de aumento da largura de banda (e da velocidade do trfego de dados), miniaturizao do hardware e convergncia dos equipamentos - celulares acessando a web, por exemplo - cedo para dizer o que a tecnologia do futuro nos reserva.

1) Exemplifique os elementos correspondentes a peopleware, software e hardware, nas seguintes situaes propostas: a) Uma pessoa sacando dinheiro no caixa automtico de um banco. b) Um adolescente divertindo-se com um videogame no aparelho de TV de sua casa. c) Um cliente pagando uma compra de supermercado com seu carto de crdito. d) O controlador de vo de um aeroporto orientando o pouso de um avio.

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Fonte: Microsoft Office Online

Mdulo IV

Peopleware
a) b) c) d)

Software

Hardware

IV

2) Relacione os seguintes elementos de hardware como dispositivos de entrada (E), de entrada/sada (E/S) ou de sada (S). ( ( ( ( ) Modem ) Placa de Som ) Impressora ) Scanner ( ( ( ( ) Mouse ) Drive de disquete ) Cmera digital ) Placa de rede ( ( ( ( ) Joystick ) Monitor ) Fones de ouvido ) Leitor de CD-ROM ( ( ( ( ) Teclado ) Caixas acsticas ) Microfone ) Webcam

3) Cite pelo menos trs exemplos baseados em sua experincia pessoal, que mostrem como as Tecnologias da Informao e Comunicao influenciaram de algum modo sua vida. ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ 4) Organize a cadeia de elementos abaixo, de modo a ilustrar o funcionamento de uma conexo internet para uso do correio eletrnico. Linha telefnica, servidor de correio eletrnico, modem, microcomputador que recebe, remetente, provedor de acesso, destinatrio e microcomputador que envia.

TEMA 2

O COMPUTADOR NO DIA-A-DIA
Interface homem/computador ____________________________________________
Alguns cuidados simples, no entanto, podem garantir a preservao tanto da sade dos operadores quanto das condies operacionais do equipamento. Vamos conhec-los?

Ergonomia
Ergonomia quer dizer tanto a adequao de procedimentos dos operadores em relao s mquinas no trabalho, quanto a adaptao destas s exigncias do organismo humano. Ela se baseia em providncias simples: 1. Antes mesmo de escolher o equipamento, necessrio adequar o local onde ele ser instalado. Boas condies de iluminao, ventilao e espao no escritrio devem assegurar o conforto dos usurios e a durabilidade dos computadores. 2. O padro do equipamento que ser usado tambm influi decisivamente no aspecto ergonmico. 3. A postura correta de operao de terminais informatizados deve ser considerada tanto na formao dos usurios quanto na compra de cadeiras e mesas que proporcionem conforto e flexibilidade.
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4. O simples posicionamento dos dispositivos de entrada e sada do computador j constitui um fator decisivo na adequao ergomtrica: teclado e mouse devem estar situados no mesmo plano, com espao suficiente para o deslocamento deste ltimo; o monitor deve ficar a uma distncia de pelo menos 50 cm do operador, e sua altura deve permitir um ngulo de 60 no campo de viso do usario; o esforo exigido para plugar e desplugar cabos e manipular perifricos, tais como impressoras e scanners, deve ser previsto na distribuio espacial desses itens. 5. Usar todos os dedos na digitao de maneira suave, manter o nvel do pulso acima do nvel dos dedos no teclado e manter os antebraos num ngulo reto (45) so providncias que facilitam bastante as tarefas ao computador. 6. A limpeza da tela do monitor - para evitar a fadiga da viso - e da esfera (bolinha) do mouse no-ptico tambm um cuidado necessrio. 7. A rotina de trabalho dos usurios de computador tambm deve incluir um tempo para alongamento muscular e relaxamento da viso. No primeiro caso, exerccios simples de soltura como rotao, espreguiar-se, girar o pescoo e os ombros podem ser complementados por automassagem e posturas compensatrias com durao de alguns minutos. No caso dos olhos, interessante piscar bastante e mudar o foco da viso para objetos mais distantes. 8. Monitores monocromticos flicando (piscando rapidamente) ou que apresentem a imagem distorcida devem ser substitudos. A configurao de resoluo da imagem (800 X 600 costuma ser uma boa opo), das cores do sistema e do tamanho das fontes pode tornar a visualizao mais cmoda.

Segurana eltrica
Muitas vezes, at nos esquecemos de que os computadores so eletrodomsticos e, portanto, alvo das mesmas preocupaes dedicadas a outros equipamentos similares: I. O aterramento da fiao uma norma de engenharia no totalmente respeitada na construo civil brasileira. As tomadas de trs pinos e a respectiva instalao de tomadas-quadro e fios-terra podem evitar as queimas freqentes de equipamento e a eventual eletrocusso do operador. II. Nem todos sabem, mas o uso de estabilizadores de voltagem e filtros de linha tornam-se inteis num sistema no-aterrado. Mesmo assim, ainda prefervel que se utilizem nobreaks, isto , aparelhos que no s estabilizam a corrente eltrica como ainda retm uma parte dela em caso de pane, permitindo que o usurio salve e feche seus trabalhos. III. Mesmo num sistema aterrado devidamente, a ligao de vrios dispositivos perifricos na mesma tomada do computador pode sobrecarregar o ponto de energia, ocasionando um incndio por curto-circuito. De modo semelhante, a interconexo de estabilizadores ou filtros de linha para criar extenses improvisadas altamente desaconselhvel. IV. Em caso de tempestades eltricas, o desligamento dos computadores no evita a queima das placas de fax modem, j que a eletricidade pode ser conduzida pela fiao do telefone direto para o computador. V. Embora os modernos microcomputadores e monitores apresentem um baixo consumo de energia, eles geram campos magnticos relativamente potentes que podem afetar mdias magnticas (fitas K7, VHS e disquetes) e cujos efeitos em longo prazo sobre a fisiologia humana ainda no foram suficientemente estudados. Alm dos cuidados com a ergonomia e das normas de segurana eltrica, uma terceira preocupao tornouse primordial quando falamos em microcomputao: a segurana lgica.

Segurana lgica
Alm das peas mecnicas e circuitos eltricos que compem a parte visvel do computador (o hardware), o conjunto de softwares necessrios para o funcionamento de uma plataforma digital tambm composto no por milhares, mas por milhes de instrues distribudas na forma do sistema operacional da mquina, nos aplicativos que realizam funes especficas e at mesmo nos arquivos gerados por esses programas ou baixados a partir da internet. Como quase todas essas instrues so escritas num cdigo invisvel (no s para os leigos!), muito difcil descobrir de antemo a existncia de erros, inconsistncias e at de funes destrutivas no bojo da programao, a menos que o computador comece a se comportar estranhamente, no atendendo solicitao do usurio e realizando tarefas no-solicitadas. claro que estamos falando das invases virtuais por vrus, Cavalos de Tria e spywares.

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Mdulo IV

Como podemos evitar a invaso de um computador?

Antes de tudo, precisamos entender que existem graus de invaso. Desde que a internet passou a ser um ambiente de extrema importncia para a quase totalidade das atividades de trabalho, estudo e lazer, o risco de entrada de cdigos ditos maliciosos - principalmente vrus de computador - tornou-se incomensuravelmente maior do que nas dcadas anteriores. Qualquer pgina web carregada pelos programas de navegao pode acessar dados do usurio por meio de cookies. Normalmente, dispomos de meios simples de configurao nestes softwares para filtrarmos os dados que disponibilizaremos. Contudo, existem ocasies que exigem o preenchimento on-line de formulrios e a instalao de determinados softwares. Nesse caso, estamos correndo o risco de instalar um spyware ou adware: instrues clandestinas para captura e envio - revelia - de dados pessoais do usurio. A defesa contra essa ameaa relativamente nova instalar programas detectores que podem nos informar sobre qualquer alterao no registro do sistema, mesmo que realizada em segundo plano. Quando o assunto e-mail, existem estratgias mais sutis de invaso, tais como enviar vrus, vermes (worms) e programas Cavalos de Tria (trojans). Em princpio, eles so muito parecidos: disfaram-se de arquivos amistosos e, quando executados - por um ou dois cliques desavisados -, instalam-se no computador, causando prejuzos variveis, que vo desde o fechamento inesperado de alguns programas at a destruio de um ou mais (s vezes todos) arquivos. Os vrus so particularmente insidiosos e, quase sempre, procuram espalhar-se pela lista de e-mail do hospedeiro. Alm de manter no computador um programa antivrus atualizado, pelo menos semanalmente, h uma regra de ouro que inibe estas infeces: jamais abrir arquivos anexados em e-mails no solicitados, por mais inofensivos que aparentem ser. Muitas vezes, vrus e trojans so associados ao hackerismo. Os hackers, como so chamados genericamente os experts de informtica que no hesitam em invadir sistemas privados ou pblicos, assumem caractersticas que variam de uma postura poltica anticorporaes at o vandalismo puro e simples. Mais uma vez, a defesa baseada em softwares que gerenciam o trfego de dados e impem barreiras s invases, os chamados firewalls pessoais. Esta soluo tambm recomendada contra uma outra ameaa virtual que cresceu assustadoramente nos ltimos anos: o famoso spam, termo que designa toda a correspondncia invasiva no solicitada que chega aos usurios na forma de propagandas, correntes, pedidos de ajuda e junk mail de todos os tipos. H uma relao direta entre spam e cookies mal-intencionados, mas a venda de listas de e-mails por terceiros e hackers tambm um fator a ser considerado.

IV

Procure fazer uma avaliao objetiva da prpria conduta em relao aos seus procedimentos no trabalho com sistemas informatizados. Para cada pergunta respondida afirmativamente, anote nos parnteses 2, negativamente 0 e, em caso de dvida, 1. Ao final, some os valores e procure definir, por seus prprios critrios, se o resultado alcanado foi satisfatrio, medianamente satisfatrio ou insatisfatrio. Ergonomia
Quando voc compra equipamentos, leva em conta o aspecto ergonmico? ( ) Seu local de trabalho confortvel e agradvel? ( )

Segurana eltrica
A instalao eltrica em seu local de trabalho aterrada? ( ) Em caso de pane eltrica emergencial, voc sabe o que deve ser desligado primeiro? ( ) Voc sabe ministrar os primeiros socorros a uma vtima de choque eltrico? ( ) Voc sabe realizar o isolamento de um fio exposto? ( ) Voc protege seu computador com estabilizador ou nobreaks? ( ) Total = ( )

Segurana lgica
Voc mantm seu antivrus atualizado semanalmente? ( ) Voc sabe configurar o nvel de segurana de seus programas de e-mail e internet? ( ) Voc elimina sumariamente arquivos digitais enviados por remetentes desconhecidos? ( ) Voc conhece os procedimentos de remoo de vrus recomendados pelo fabricante do seu sistema operacional? ( ) Voc costuma baixar as atualizaes de segurana recomendadas pelo fabricante do seu SO? ( ) Total = ( )

Voc consegue observar e avaliar a correo de sua prpria postura? ( ) Caso voc sinta dor ou desconforto por desvio postural, procura ajuda especializada? ( ) Realiza exames de vista anualmente? ( ) Total = ( )

( S ) (MS) ( I )

( S ) (MS) ( I )

( S ) (MS) ( I )

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Operaes bsicas ________________________________________________________

Os sistemas informatizados evoluram bastante a partir da segunda metade da dcada de 1980, para oferecer aos usurios um ambiente de trabalho cada vez mais amigvel e interativo. A tela ao lado foi capturada no sistema Windows XP e apresenta uma interface grfica padro semelhante de vrios outros sistemas. Nela, os programas aplicativos podem ser acessados a partir de seus atalhos, do menu iniciar ou ainda com um duplo clique do mouse sobre os arquivos e documentos por eles criados.

Exemplo de interface grfica

Em todos os softwares aplicativos encontraremos funes semelhantes que podem ser acionadas indistintamente atravs do mouse, ou de comandos via teclado. Na seqncia, apresentamos uma lista das funes mais comuns encontradas na maioria dos softwares aplicativos do ambiente Windows. Operao
Abrir documento Criar documento novo Salvar documento Fechar documento Imprimir Desfazer digitao Refazer digitao Recortar elemento Copiar elemento Colar elemento Selecionar Tudo Limpar Localizar Localizar e Substituir Inserir hyperlink Inserir travesso Inserir reticncias Formatar fonte negrito Formatar fonte itlico Formatar fonte sublinhado Corrigir ortografia Solicitar ajuda

Comando via mouse (alternativa: cones na barra de tarefas)

Menu Arquivo > Abrir Menu Arquivo > Novo Menu Arquivo > Salvar Menu Arquivo > Fechar Menu Arquivo > Imprimir Menu Editar > Desfazer Menu Editar > Refazer Menu Editar > Recortar Menu Editar > Copiar Menu Editar > Colar Menu Editar > Selecionar Tudo Menu Editar > Limpar Menu Editar > Localizar Menu Editar > Localizar e Substituir Menu Inserir > Hyperlink Menu Inserir > Smbolo Menu Inserir > Smbolo Menu Inserir > Fonte Menu Inserir > Fonte Menu Inserir > Fonte Menu Ferramentas > Ortografia Menu Ajuda > Ajuda do MS-Word

Atalho via teclado (e alternativas, em ingls)

Tecla Ctrl+A (Ctrl+O) Tecla Ctrl+O (Ctrl+N) Tecla Ctrl+B (Ctrl+S) Tecla Alt+F4 Tecla Ctrl+P Tecla Ctrl+Z Tecla Ctrl+R Tecla Ctrl+X Tecla Ctrl+C Tecla Ctrl+V (Ctrl+P) Tecla Ctrl+T (Ctrl+A) Tecla Del Tecla Ctrl+L (Ctrl+F) Tecla F5 Tecla Ctrl+K Tecla + 0151 Tecla + 0133 Tecla Ctrl+N (Ctrl+B) Tecla Ctrl+I Tecla Ctrl+S (Ctrl+U) Tecla F7 Tecla F1

Esses so apenas alguns exemplos mais comuns de operaes realizadas em ambiente de interface grfica. A grande maioria dos usurios, no entanto, beneficia-se de uma frao dos recursos oferecidos em qualquer sistema informatizado atual.

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Mdulo IV

TEMA 3

APLICATIVOS E SISTEMAS EM TURISMO

Ferramentas corporativas ________________________________________________
Como j foi mencionado, assim como os sistemas operacionais, os programas aplicativos tambm apresentam interfaces padronizadas, isto , conseguimos localizar os comandos principais sem muito esforo, j que eles costumam estar posicionados nos mesmos lugares. Veja os exemplos na seqncia:

IV

Janelas de aplicativos Os dois softwares usados na ilustrao fazem parte de uma famlia de aplicativos, ou mais propriamente, de uma sute. A tabela abaixo apresenta a concepo, as funcionalidades e os usos dos principais programas comercializados 14 como sutes corporativas, isto , um pacote de programas integrados oferecidos como soluo para gerir escritrios de negcios.

14

No caso da plataforma Linux, distribudos gratuitamente.

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Aplicativo
Processador de textos

Funo
Cria e edita documentos em formato texto.

Recursos usuais
Autocorreo, pr-formatao, insero de imagens, links e tabelas. Salvamento em vrios formatos. Pr-formatao de estilos, insero de imagens, sons e vdeos; animaes. Gerao de grficos em vrios formatos, exportao de documentos e grficos. Gerenciamento relacional de dados associados a elementos grficos; integrao com a web.

Microsoft
- MS-Word

Apple
- Apple Works - Pages

Linux
- OpenOffice Writer

Programa de Cria e edita apresentao apresentaes multimdia. Planilha de clculo Organiza dados numricos, executa funes de clculos programveis. Organiza e indexa dados em grandes quantidades.

- MS-Power Point - MS-Excel

- Keynote

- OpenOffice Presentation - Opencalc

- Apple Works

Banco de dados

- MS-Access

- FileMaker

- MySQL

Agenda eletrnica Programa de composio web Navegador de internet (browser)* Programa de e-mail*

Armazena e organiza Busca indexada, aviso de dados pessoais e compromissos, sincronismo de marca compromissos. dados com Palm e portteis. Permite compor Pr-formatao, insero visualmente pginas de arquivos multimdia. de internet com diversos recursos grficos. Acessa pginas da internet, realiza downloads. Recebe e envia correspondncia eletrnica. Marcao de pginas, gerenciamento, segurana registro, histrico.

- MS-Outlook - iCal

- Datelook

- MS-Front Page

- Dreamweaver

- Netscape Composer

- Internet Explorer

- Safari

- Mozilla - Opera - Netscape - Procmail

Automatizao de funes de - Outlook mala direta; gerenciamento Express de agenda de destinatrios.

- Eudora

Alm desses aplicativos, de longe os mais utilizados em ambiente corporativo, existem outros softwares bastante interessantes, que podem incrementar a produtividade e os recursos de agncias de turismo e estabelecimentos comerciais de servios de pequeno e mdio portes. claro que inmeros outros programas poderiam ser sugeridos, mas a opo pela compra e uso deve ser feita com pleno conhecimento das implicaes e necessidades especficas. Agora hora de conhecermos algumas das ferramentas especficas de trabalho voltadas para a rea do turismo.

Automatizao para agncias de viagem ___________________________________

O processo de desenvolvimento das ferramentas informatizadas no demorou a oferecer um leque de opes bastante largo para as empresas de pequeno, mdio e grande portes que lidam com o turismo. Primeiramente, veio a automatizao dos escritrios, com a adoo das sutes de aplicativos-padro para as tarefas de rotina da empresa, como elaborar contratos e controlar o balano comercial por meio de planilhas de clculo. Logo, a editorao eletrnica (desktop publishing) viria a exercer um papel importante, tornando muito mais gil e eficiente a criao de folderes e roteiros de viagens. Foi uma questo de tempo at que mesmo as agncias mais modestas (sem falar nas pousadas e hotis menos acessveis) conseguissem um espao na web para divulgarem seus atrativos. A concluso do processo s poderia se concretizar com a criao de ferramentas confiveis e cheias de recursos para controlar o fluxo de reservas e efetuar a venda do produto turstico num esquema cem por cento on demand. Isto no seria possvel sem a consolidao de uma estrutura internacional, totalmente baseada nas Tecnologias da Informao e Comunicao, e que recebe o nome de GDS - Global Distribution Systems. Trata-se de uma rede de informaes atualizadas em tempo real, que permite uma total correspondncia entre a oferta e a procura do produto turstico, evitando os riscos de prejuzo devido oscilao cambial para o comprador ou para o negociante.

* Estes softwares, apesar de essenciais, geralmente no so considerados parte da sute de aplicativos, j que so distribudos de forma integrada ao sistema.

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Mdulo IV Recentemente, uma nova sigla da lngua inglesa veio se agregar a essa soluo tecnolgica: a CRS ou Central Reservation System, que nada mais do que a interface que permite o acesso da rede GDS via internet.

IV

Janela do programa Amadeus em interface CRS (http://www.amadeusbrasil.com.br)

As ltimas tendncias apontadas pelas empresas que investem no desenvolvimento de solues dessa natureza apontam para uma diversificao crescente da oferta de servios aliada flexibilizao cada vez maior do produto oferecido para atender demanda. Nomes como Amadeus, Worldspan, Sabre e Galileo passaram a ser referncias obrigatrias na formao de quem pretende se profissionalizar na rea. Treinamento e capacitao so oferecidos juntamente com o pacote de aplicativos de cada um deles.

Aspecto das ofertas de servios e produtos no site da multinacional Worldspan (http://www.worldspan.com)

Percebemos, ento, que o aspecto tcnico das aplicaes da informtica no turismo parece estar muito bem resolvido. Mas, ser que esta realidade nos contempla? Pensando no mbito brasileiro, foroso admitir que, num pas onde o ndice de excluso digital ainda alto, a adeso s plataformas on-line de negcio - com o pagamento das respectivas taxas de manuteno - talvez no seja a nica maneira de reduzir nossa defasagem em relao ao mercado mundial de turismo. Neste contexto, uma indicao interessante aos profissionais em formao na rea seria a de conhecer e dominar as ferramentas tecnolgicas de uso geral, vivenciando sua aplicao prtica na organizao de negcios, no marketing direto e na busca de parcerias via web. Um pr-requisito importante, alm da dedicao digital, seria o domnio de lnguas estrangeiras, prioritariamente o ingls (idioma oficial da internet) secundado pelo espanhol. O uso dirio e freqente da comunicao via web oferece a oportunidade de desenvolver essa cultura cosmopolita e travar contatos com outros modos de pensar o trabalho turstico e a organizao de negcios.

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Que papel cabe ao profissional de turismo, na atualidade, frente s transformaes provocadas pelas TICs?
Mesmo no sendo essa uma questo fcil de ser respondida, existe um fato bastante claro e objetivo a ser reconhecido: o consumidor de turismo no necessita de um vendedor de pacotes pr-montados e sim, de um consultor competente e franco, que o auxilie na difcil tarefa de conseguir a melhor relao custo-benefcio, naquela que pode ser uma experincia nica em sua vida: uma viagem que valha a pena.

Ferramentas para hotelaria ________________________________________________

De forma muito semelhante quela verificada com o setor de viagens, a hotelaria tambm vem passando por profundas transformaes alavancadas pela informatizao galopante. Os nomes mais significativos na rea (em escala internacional, bem entendido) so o Fidelio (que atualmente atende por Opera) e o Visual Hotal, seu concorrente nacional. A oferta de servios no se atm reserva pormenorizada e ao controle total da contabilidade e da permanncia dos hspedes. Os diferentes pacotes de aplicativos oferecem, ainda, um gerenciamento inteligente e detalhado das finanas do hotel (ou restaurante, ou cassino), mapeamento do perfil dos usurios da rede hoteleira (incluindo estatsticas e necessidades individuais - privacidade extra, por exemplo) e, no caso do Fidelio/Opera - de mbito mais global e com parceiras de peso como a Microsoft -, a soluo integrada inclui diversas opes de hardware dedicadas administrao hoteleira e s vrias modalidades de suporte tcnico.

Servios e produtos oferecidos no site da Micros Systems, empresa que desenvolve o Opera, programa sucessor do Fidelio

Site da CM Solues Informtica, empresa que desenvolve o Visual Hotal

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Mdulo IV O fato de haver um concorrente nacional oferecendo um produto de funcionalidade semelhante ao Opera no deixa de ser um tanto alentador, pois representa um precedente que bem pode ser imitado. Outra coisa que precisa ser dita, a respeito tanto do setor de viagens quanto do de hotelaria, que as solues tecnolgicas oferecidas - principalmente aquelas atreladas internet -, ainda que avanadas, esto muito voltadas para a oferta, para o produto. A necessidade do consumidor, principalmente daquele que ainda no sabe exatamente o que quer comprar, acaba por se amoldar ao que o mercado oferece, quando a lgica deveria ser exatamente o contrrio. Como este no um problema especfico do Brasil, existe espao para que o desenvolvimento de solues autctones direcionadas para atender s demandas locais - e, portanto, com a contribuio decisiva dos agentes em atividade - resulte em novos e interessantes produtos capazes de conquistar parcelas do mercado mundial no que tange tecnologia aplicada ao turismo.

IV

1) Assinale a alternativa verdadeira: a) Sutes de programas so pacotes de solues desenvolvidos exclusivamente pela empresa Microsoft. ( ) b) A intuitividade na operao de um programa fruto de treinamento intensivo do usurio. c) Trabalhar com atalhos de teclado sempre menos produtivo do que usar o mouse. ( ) ( )

d) Quicktime, Windows Media Player e Real Player so exemplos de programas para edio de imagem. ( ) e) Os softwares buscam obedecer a um padro de estrutura para facilitar a interao com o usurio. 2) Associe a sigla ao seu significado correto: a) CRS b) GDS c) PMS ( ) Sistemas de Gerenciamento de Propriedade ( ) Sistema Central de Reservas ( ) Sistema de Distribuio Global ( )

3) Descreva as utilidades possveis, dentro da atividade turstica, para os programas: a) Planilha de clculos b) Navegador de internet c) Banco de dados d) Programa de apresentao e) Agenda eletrnica f) Programa de e-mail g) Programa de composio web

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Apoio Institucional:

Prefeituras Municipais e Governos Estaduais

Realizao: