MINI TORTA GELADA DE LIMO ingredientes Massa: -2 gemas peneiradas -1/2 xcara de acar -100g de manteiga (temperatura ambiente)

-1 xcara de farinha de trigo -1 colher (ch) de fermento em p Ganache: -raspas de limo -200g de chocolate branco -1/2 lata de creme de leite -1/4 xcara de suco de limo coado Mousse: -1 lata de leite condensado -1 colher (sopa) de gelatina incolor -1/2 xcara de limo coado -1/2 lata de creme de leite -2 xcaras de chantilly batido em ponto mole MODO DE PREPARO Massa: bata a manteiga com o aar e as gemas. Sobre esse creme acrescente os demais ingredientes e emprege nas forminhas para torta. Levar ao forno pr-aquecido por aproximadamente 10 minutos. Ganache: derreta o chocolate branco com o creme de leite e acrescentar o suco de limo e as raspas. Mousse: misture o leite condensado, o creme de leite, o suco de limo e misture bem. Acrescente a gelatina hidratada e dissolvida e, por ltimo, o chantilly batido. Montagem: desenforme as massinhas de tortas, coloque uma camada do ganache de chocolate branco, por cima a mousse de limo e decorar com chantilly e raspas.