Antakya 'da Hatay 'da ne Yemeli

Antakya deyince akla ilk gelen eylerden biride tabii mutfa. Antakyadan unlar yemeden - imeden asla gitmeyin 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Mezelerini Knefesini Ana yemeklerini Dner Kebabn Haytalsn Kabak tatls ve ceviz reelini Nargilesini

1.

ANTAKYA MEZELER

Genel olarak Antakya mezelerini yemek istiyorsanz bu iin piri Harbiyedir Harbiyede bu ii en iyi yapan Restaurantlardan biride Kule Restaurant Kule restaurantta muhteem doa manzarasna hakim olarak ak havada bir ok Antakya mezesini yiyebilirsiniz. Hazr Kule Restaurant a gitmiken terbiyeli zgara tavuk yemeyi de unutmayn. Bu arada i kftemizde biraz farkldr ama olduka lezzetlidir denemenizi neririm size kk bir sr sofranz kurarken tabi ki ekmek servisi yaplacaktr, siz uyank olun ve "ben sizin o mehur susaml uzun ekmeinizden istiyorum diyin lezzetineBaylacaksnz. Bu restaurantta an zamanda mehur Antakya

knefesinin harbiye usuln de yemenizi neririm bu knefenin 2 eidimi var dediinizi duyar gibiyim, evet ar usul ve harbiye usul olmak zere 2 eidi de var ve ikisini de denemenizi neririm. zetleyelim, Meze yiyecekseniz ve imkannz varsa hedef Harbiye Kule Restaurant Yemenizi nereceim mezeler ise: Hummus (kesinlikle tereyal dier seenek zeytinyal) Tarator Cevizli biber Babagannuc i kfte (etten ekiniyorsanz piirttirebilir yada patatesli kfteyi deneyebilirsiniz) Szme Yourt Kekik salatas

Biber yourtlama (Acda iddialysanz) kelek salatas

Eer Harbiyeye gitmek istemiyorsanz veya imkannz yoksa bu mezeleri Antakyada bulabileceiniz adresler

Leban Restaurant
Otantik restore edilmi Antakya evinde muhteem bir ortamda Antakya mezelerini ve scaklarn

yiyebileceiniz bir yer ayrca humus ve bakla denince ocukluumuzdan beri tadn damamzda hissettiimiz Adnan ve Ayhan aabeylerimizin muhteem rnlerini, humus ve baklalarn yemeden asla Antakyadan gitmeyin. Bu arada Lebana gitmiken mutlaka terasta oturun manzara hounuza gidecektir.

Anadolu Restaurant
Antakya mezelerini ve dierlerinden farkl olarak ev yemeklerini yiyebileceiniz bir dier adres ise

Anadolu Restaurant. Ak havada klima destei ile bir miktar ne kyor ve yemekleri her zaman lezzetli.

Sveyka Restaurant
Antakya mezelerini ve scaklarn yiyebileceiniz bir dier alternatif ise Sveyka Restaurant Restore

edilmi eski Antakya evinde baz geceler fasl organizasyonlarda mevcut. Yemekleri her daim orijinal Antakya lezzeti.

2.

KNEFE

Meze konusunda bu kadar alternatif bence yeterli srada tabii ki knefe var Knefe konusunda size nereceim biraz nce bahsettiim gibi 2 eit knefeyi de yemeden gitmeyin 1. eit Harbiye tipi knefe Kule restaurant veya Hidro restaurant neririm. 2. eit ar tipi knefe iinse kprbanda Antakyann en eski knefecisi Ferah knefeyi neririm Bu noktada nemli bir ayrnt mevcut Antakya iinde de Harbiye usul knefe hizmeti veren yerler mevcut ar usul knefeyi orijinal haliyle yapan benim bildiim tek yer Ferah Knefe bu arada ar tipi knefe yerken stne dondurma koydurabilirsiniz eer ok ekerli gelirse yanna bir bardak ekersiz harika olur. Ama mutlaka 2 tip knefeyi de deneyin derim. Antakyada Harbiye tipi knefeyi yiyebileceiniz en iyi yer Hidro restaurant.

3.

ANA YEMEKLER

Antakyada scak yemek yiyebileceiniz adresler.

Anadolu Restaurant Harbiye Kule Restaurant Leban Restaurant Sveyka Restaurant

Yemenizi nereceim yiyecekler ise : Harbiye de iseniz mutlaka zgara terbiyeli tavuk Ar (Hrise) Oruk (mutlaka) Kaytaz brei Yaprak sarmas Kabak boraniye

4.

DNER KEBAP

Antakya'da mutlaka dner kebab tatmalsnz. Trkiyenin drt bi yannda yaplan dner kebap Antakya'da olduka farkl bir stilde ve lezzettedir. Bylesini hibir yerde yememisinizdir, bu lezzeti veren en nemli zelliklerden biri sosu ve lava ekmeidir. Dner kebabnz yiyebileceiniz mekan olarak size Abdo Restaurant' neriyorum. Dnerinizi kesinlikle drm olarak yiyin! Afiyet olsun

5. HAYTALI
Antakyaya gelmiken Haytal yemeden gitmeyin Haytal Adana blgelerinde cicibici olarak bilinen ve niasta ve glsuyu ile yaplan yaz tatls

Birok yerde satlmakla birlikte kesinlikle ve kesinlikle bu tatly gerekten hakkyla yapan tek yerde yani Affan kahvesinde yemenizi neririm. Bir ok yemei ve mezeyi bir ok adres lezzetli yapabilir ama haytaly sadece ve sadece Affan kahvesi bu kadar gzel yapabilir. Affan kahvesine deinmeden de geemeyeceim bu kahvede greceiniz her ey 70 80 yllk (Mterileri Dahil merkezlerinden biri olarak gsterildiini belirtmeden geemeyeceim. Grnce hak vereceksiniz).

Ayrca ben ok kkken Antakyada ekilen 3. Snf bir yabanc filmde bu kahvenin Trkiyenin en nemli mola

6.

KABAK TATLISI VE CEVZ REEL

Antakyadan giderken Ceviz Reeli ve Kabak Tatls almadan gitmeyin. Affan kahvesi civarnda sat merkezi olan Berk&Buket Tatlclk ( 0326 216 61 09 Ayhan Baklavac) 'tan her iki rnnde en lezzetlisini bulabilirsiniz. Kabak tatls iin nerim yemeden nce zerine bir miktar tahin dkn ve kylm ceviz serpin.

7. Nargile Keyfi iin

Smerler Aile ay bahesinde esiz botanik bahe dzenlemesi ve ku cvltlar sesleri eliinde, 38 eit aromas ile sizlere hizmet vermektedir.

letiim Bilgileri
Berk & Buket Tatlclk 0 326 216 61 09

Smerler Aile ay Bahesi 0 326 223 42 10 - 0 532 786 98 86 Kule Restaurant: Leban Restaurant: Anadolu Restaurant: Sveyka Restaurant: Berk ve Buket Tatlclk Affan Kahvesi 0 326 231 64 64 - 231 30 92 0 326 213 42 55 0 326 215 33 35 - 36 - 37 0 326 213 39 47 0 326 216 61 09 0 326 215 12 48

Nerelerde Taklnr?
Evim cafe ile cafelere gei yaptk hafiften o yzden cafelerden dvm edelim. a- Oasis: Kprye ok yakndn. saray caddesindeki sol daki ilk sokaa sapn grrsnz. Ciks diye tabir edebileceimiz bir mekandr. zellikle birinci sraya yazmamn sebebi ilk kez grdm bir hizmete sahip olmalar. Evet burada da wireless var. Fakat Pc nizin olmasna gerek yok. cretsiz laptop veriyolar her isteyene Cay 2 TL, nargile 7.5 TL olduktan sonra bir daha gitmedim b- Odeon ve Sakl Ev: bu iki cafede saray cadesini bittikten sonra biraz yukardadr. kiside birbirine benzedii iin bir arada ele aldm. Nargile, fast food, scak soguk icecekler, tavla mevcutttur c- Kltr miras: Ben yle ciks mekanlar istemem kaslrm diyorsanz kltr miras sizin iin bicilmi kaftan. Tek sorun fazla kk olmasdr. Ama gzel yerdir. Antakya'ya zg bir ok hediyelik eyay da burada bulabilirsiniz. Adliyenin yanndaki oban dnerin oldugu i hanna girin grceksiniz. d- Monen Rouge: Adn bir trl tam renemediim. Yabanc isim olmasndan dolay ismini sevmediim. Eitim civarndaki kucuk sakin gzel cafe. Tadm dnerin ordan yana kvrn greceksiniz. e- Kakts: Eitimin tam karsnda ki gzel cafe. kisiz canl mziin oldugu tek yer. Trk halk mzii calnmaktadr. iyide calarlar. Millet kalkar oynar, hayal ceker, gzel bir yer. Genel de renciler takld iin bi sknt olmaz. Rahat yer yani. Eskiden ok duman alt olurdu ama sigara yaandan sonra bu kt yannnda yok olduunu dnyorum. f- Barlar: Eitim civarn son zamanlar ard-arda bir ok bar ald. Adeta barlar soka oldu. Bir ounda canl mzik vardr. Trk veya pop-rock calnr. Bira biraz pahaldr. yle pek kalabalk, ortam vari yerlerde deildir. Antakya daki ensesi kalnlar taklr genelde. En iyisi siz eski otogarn karsndaki fc bira ya gidin. Ucuz bira. Sakin ortam. Nezih mekan. Pek gelen-giden yoktur. Sizden bakasn pek gremezsiniz kinci katn manzarasda fena saylmaz alanlar ok iyi insanlar. Gzel bir cd dner fonda. letmecisi ve

g- Antakya Park: En iyisini en sona sakladm gzel yerdir. franszlar tarafndan yapld sylenir. aa, oksijen, mini hayvanat bahesi, kk cafeler, ok irin ve salkl bir ortamdr. Antakya halkndan da renci milletinden de ok kii taklr. okey, kagt oynanr, cay iilir, sohbet edilir, burundan nefes alnr azdan verilir.