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  • Protocolo de Calidad ARCOR 3314 2090

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    ju_ceccarelli8410
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    El certificado de análisis analiza un lote de COB.CHOC.S/AMARGA ESPECIAL 10K y reporta los resultados de pruebas bacteriológicas. Las pruebas encontraron 860 U.F.C./g de bacterias heterótrofas aerobias mesófilas, ausencia de coliformes totales, presencia de Escherichia coli, y ausencia de mohos, levaduras, Staphylococcus aureus y Salmonella.

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    Certificado de Anlisis

    Producto Fuente de Datos

    [90204003314] COB.CHOC.S/AMARGA ESPECIAL 10K


    Analista

    [201_ENV1500] LINEA INDUSTRIALES/POUCH CYA


    Fecha del Ensayo

    Carina Castillo
    Lote Nmero de Parte

    01/06/2012 08:58:28 a.m.


    Destino

    2090
    Vida til Fecha de Elaboracin Fecha de Vencimiento

    CARACTERSTICA Bacterias hetertrofas aerobias mesfilas Coliformes totales Escherichia coli (pres/aus) Mohos Levaduras Staphylococcus aureus Salmonella (pres/aus)

    ESPECIFICACIN
    LSE (A)=5000 U.F.C./g

    RESULTADO 860 U.F.C./g 0 U.F.C./g SI 0 U.F.C./g 0 U.F.C./g 0 U.F.C./g SI

    LSE (A)=50 U.F.C./g Ausencia en 1 g LSE (A)=50 U.F.C./g LSE (A)=50 U.F.C./g LSE (A)=10 U.F.C./g Ausencia en 25 g

    Informe SPAC : [ING.002]

    Fecha de Emisin: 01/06/2012 08:58:57 a.m. Emisor: Carina Castillo Pgina 1 de 1

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