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PAREDES SEPT

Hon
Hongos
través gos AS:
ter
de enzimas
Queso Adigestivas.
dere
“sufu” U SEes
str NTES
PARED C Rhi
ELULAR: zopus
Hongos
“tabicado
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Viven HONGOS
DIMORFICOS:
MYCOT
rero,
OM
ASCOMYCOTA”
en temp.
Levaduras
DEUTEROMYCOTA”
Preparaciónsobre
QUITINA
filamentosos
Pluricelulares
Mohos
de:YCOTA”
entre
Unicelulares 0 con
materia 35ºmicelio
yA”
ESPO RA ASEXUAL:
SON
Champi yloni
Necesitan fer
(filamentosos)
yñone
setas
PATÓGENOS
levaduras.
s,
esporangiosporas
humedad.
ESPORA
en descomposición
Anestésicos
Setas,
SEXUAL: etc.zygosporas
Importancia
Alcoholes comercial: ej. en
industriales MACROSCÓPICA:
los alimentos. Carácterística de las
Pared celular: quitina y glucanos. colonias
Manano para levaduras.
MICROSCÓPICA:
 Membrana con ergosterol
Presencia de esporas
Presencia o no de hifas tabicadas

Micología:
Saprófitos
Parásitos
Simbióticos

- Hon gos f ilamen tosos con miceli o tab icado


y l evadu ras.
- Muc hos de los mohos rojos , par dos y
azul -ver dosos que estro pean l os a limento s

PAREDES SEPT AS: PRE SENTES


PARED CE LULAR: Q U IT INA
ESPORA ASEXUAL: conidios monoploides
ESPORA SEXUAL: ascoespora monoploide

PA RE DES SEP TA S: PR ES ENT ES “Imperfectos”


PA RE D CE LULAR : QUITINA No se conoce su fase de ESPORA ASEXUAL: conidias,artroconidias
ES POR A AS EX UAL: conidios con micelo mono odicarióticos reproducción sexual y clamidosporas
ES POR A SE XUA L: basidiosporas