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ANAYA
Alba Blanco Fosfora
CONSUMIR...
1 A diario, en la cantidad
carbono: cereales, pan, pasta, azcar, galletas, bollera... JMENTOS > ENERGTICOS S i a T E f
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3. Carnes, pescados, huevos, legumbres y frutos secos.
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LIMENTOS CONSTRUCTIVOS Tres veces a la semana, alternndolos. >-tt^"NA
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4. Lcteos.
A diario, pero en cantidades moderadas. Entre 3 y 5 porciones j f cada da. Entre 3 y 5 porciones cada 1
ALIMENTOS L\S
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>^) 5. Verduras.
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6. Frutas. /X^
da.
Actividades
0 Observo y razono
1 En el centro de la rueda estn representados el agua y el ejercicio fsico. Di cules crees que son las recomendaciones saludables para ambas cosas.
L. Aplico en mi vida
2 Segn las indicaciones y recomendaciones de la rueda de los alimentos, crees que tu dieta y tus hbitos son saludables? Explica por qu.
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Boca
I % Faringe
Esfago
Hgado
Fosas nasales
Alvolos
Pulmones
tividades
L Observo y relaciono
1 Fjate en el dibujo de la izquierda. Qu parte del tubo digestivo te parece que tiene mayor longitud? 2 Observa el detalle del estmago e intenta explicar qu pasa en su interior. 3 En el cuerpo, los pulmones estn protegidos por un conjunto de huesos del esqueleto. Recuerda lo estudiado en cursos anteriores y nombra esos huesos. 4 Nombra los conductos que atraviesa el aire ai para llegar hasta un alvolo.
.a ganadera
JBriamos animales
Hace miles de aos, los seres humanos descubrieron la ganadera, es decir, la cra en cautividad de algunos animales para poder aprovechar su carne sin tener que cazarlos. Pronto descubrimos que esos animales tambin nos proporcionaban otros alimentos, como la leche o los huevos, as como diversos materiales, como las pieles o las plumas.
V; S V. V. V,
Hoy da hay varios tipos de ganaderas, dependiendo del tipo de animal que cran. Las principales son estas: La ovina. Es la cra de ovejas y cabras. La bovina. Es la cra de vacas y toros. La porcina. Es la cra de cerdos. La avcola. Es la cra de aves. Tambin criamos caballos, conejos, abejas...
Dnde se cran?
Cmo se cuidan?
La cra de vacas es una de las ganaderas ms extendidas. Pueden mantenerse en amplios prados, o encerradas en establos.
Las vacas se crian por su carne, su \echeysu piel "Todos los aos se las cruza para que, en la primavera, puedan parir una cra (llamada ternero).
Las vacas que viven en prado tan las hierbas del lugar. Las mantienen en establos se 2 tan con piensos preparados.
Act tividades
0 Expreso lo aprendido 1 En qu tipo de ganadera se incluye la ' cra de vacas? Y la cra de corderos? 0 Observo y razono 2 Fjate en las imgenes y en la informacin que contienen e intenta explicar, de forma parecida, la cra de cerdos. 0 Investigo 3 Uno de los animales que ms recientemente han empezado a criarse, al menos en nuestro pas, es el avestruz. a) En qu tipo de ganadera se incluye la cra de este animal? b) Averigua qu alimentos y qu materiales aprovechamos del avestruz.
Cmo se aprovechan?
ticamente, las vacas deben ' una revisin veterinaria para robar que estn sanas y cjue *ne o su leche estn bien.
Las vacas que estn destinadas a proporcionar carne o piel se sacrifican, con distintas edades, en mataderos.
Las vacas lecheras deben ordearse a diario. Esto puede hacerse a mano o mediante mquinas ordeadoras.
.a agricultura
^Cultivamos plantas
La agricultura, es decir, el cultivo controlado de plantas tiles, apareci hace milenios. Gracias a ella, disponemos de gran cantidad de plantas que necesitamos como alimento o como fuente de materiales. Los principales cultivos son: Los cereales, como el trigo, la cebada, el arroz, el maz o la avena se cultivan por sus semillas, que son el alimento bsico de las personas y del ganado. El olivo se cultiva por sus frutos, las aceitunas, de las que se extrae el aceite de oliva. La vid se cultiva por sus frutos comestibles, las uvas, con cuyo jugo se fabrica el vino. Los rboles frutales proporcionan frutas como la manzana, la naranja, el pltano... Los cultivos de huerta incluyen plantas como la lechuga, la cebolla, la patata, la col... De ellas aprovechamos, como alimento, las hojas, los tallos, las races... Los cultivos industriales proporcionan materiales para la industria. Por ejemplo, el algodn proporciona fibras para hacer tejidos, y la remolacha, azcar y alcohol.
EL CULtiVO D6L
Dnde se cultiva?
Qu cuidados necesf
El trigo ee un cereal. Necesita terrenos con suelos profundos, temperaturas suaves y lluvias en primavera.
Antes de sembrar las semillas, el terreno se debe arar, es decir, se debe remover para c\ue se airee.
ividades
Investigo
El cultivo del trigo es uno de los que se denominan de secano. Los cultivos de otras plantas, como las hortalizas, se llaman de regado. a) Averigua que significan los trminos secano y regado y escribe una explicacin en tu cuaderno. b) Investiga y averigua qu otros cultivos de Espaa son de secano y cules son de regado.
flt Opino
2 Debate con tus compaeros y compaeras * sobre la frase siguiente: Todos los alimentos que consumimos en nuestra dieta dependen de la agricultura.
0 Aplico en mi vida
3 Haz una lista con los alimentos procedentes de plantas que encuentres por tu casa. Indica, en cada caso, qu parte de la planta se aprovecha.
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Cmo se aprovecha?
n este momento pueden produrse plagas de insectos que cauzn graves prdidas. Por eso, se jtelen fumigar los campos.
Cuando el trigo madura, forma espigas con semillas. A comienzos del verano, el trigo amarillea y se puede recoger.
Los granos de trigo se muelen y se transforman en harina, con la que se elaboran pastas, pan o copos de cereal.
os ecosistemas de Espaa
Protegemos los ecosistemas
Espaa cuenta con ecosistemas muy vanados. Algunos de ellos son nicos en el mundo y otros incluyen animales y plantas muy escasos. Por esa razn tienen un gran valor. Para conservarlos y que no se alteren debido a las actividades humanas, algunos de estos ecosistemas se han protegido mediante leyes que los han incluido en los parques nacionales que se indican en el mapa.
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islas Atlnticas
Caldera de Taburiente
Archipilago de Cabrera
tiv/idades
t Investigo
1 Busca informacin y averigua cul de los parques nacionales espaoles es el ms cercano a tu localidad.
2 Haz un trabajo sobre el parque escogido. Incluye los nombres de algunas plantas y algunos animales que lo habitan. 11 J
Cuando calentamos un slido, como el hielo, este se derrite y pasa a estado lquido. Es decir, se funde.
Cuando calentamos un lquido, como el agua del recipiente, este pasa a gas. Es decir, se evapora.
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1
Actividades
V Expreso lo aprendido
1 D cmo se llaman estos cambios de estado: a) Al encender una vela la cera se derrite. b) Te secas el pelo mojado con un secador. c) Se forma escarcha en invierno. 2 Cita dos ejemplos en los que se produzca condensacin.
Mt Recuerdo y relaciono
3 Recuerda cmo se forman las nubes y di qu cambio de estado se produce. 4 El curso anterior estudiaste el ciclo del agua en la naturaleza. Si no lo recuerdas, busca informacin, haz un dibujo sobre l y relaciona cada proceso del ciclo con un cambio de estado.
Cuando enfriamos un gas, como el vapor de agua del t caliente, este pasa a estado lquido. Es decir, se condensa en las paredes del recipiente.
Cuando enfriamos un lquido, como el agua de la cubitera, este pasa a estado slido. Es decir, se solidifica.
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Luz blanca
Los colores
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tividades
0 Expreso lo aprendido
1 Explica por qu vemos la nieve de color blanco, las hojas de color verde y el carbn de color negro.
Cuando una luz blanca, como la luz del Sol, ilumina los objetos, estos pueden absorber algunos de los colores que la forman y reflejar otros. Vemos los objetos con el color de la luz blanca que se refleja. Por ejemplo, los limones los vemos de color amarillo porque reflejan este color y absorben todos los dems que forman la luz blanca.
uestro relieve
Jll variado relieve de nuestro pas
Espaa es un pas con un relieve muy variado, debido a que tiene territorios en zonas de la corteza terrestre muy diferentes.
Cabo Fisterr
.a pennsula ibrica
La mayor parte del territorio espaol ocupa una pennsula del sur del continente de Europa: la pennsula ibrica, cuyo istmo es la cordillera de los Pirineos. La costa es bastante recortada, con golfos y cabos. En algunos tramos, como en la costa del norte, hay acantilados rocosos, y en otros, como en las costas este y sur, extensas playas de arena. El centro de la pennsula es una gran meseta, con varias cordilleras que la atraviesan o que limitan sus bordes. Tambin hay dos grandes valles: el del Ebro y el del Guadalquivir.
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OCANO ATLNTICO
Nuestras islas
Otra parte del territorio de Espaa son islas, es decir, extensiones de tierra totalmente rodeadas por el mar. Las principales islas espaolas son las Baleares y las Cananas.
ATLNTI CANARIAS
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de Bares
Mar
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Cantbrico
Cabo de Ajo
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F R A N C I A
CORDILLERA CANTBRICA
Actividades
0 Observo e investigo
1 Dibuja o calca en un papel un mapa de los territorios de Espaa. Despus, sita en l tu localidad. 2 Dibuja y nombra en el mapa anterior la cordillera ms cercana a tu casa. 3 Sita y nombra en el mapa mudo el cabo que est ms al norte de Espaa. 4 Sita y nombra en ese mismo mapa los dos principales grupos de islas del territorio espaol.
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uestras aguas
Zona de llanura Zona de montaa Lmite de estado Lmite de comunidad autnoma
El territorio espaol est rodeado por las aguas del ocano Atlntico, del mar Cantbrico y del mar Mediterrneo. El ocano Atlntico baa las costas del noroeste y del suroeste de la pennsula ibrica y las islas Cananas. El mar Cantbrico se extiende frente a la costa del norte peninsular. El mar Mediterrneo baa las costas del este y el sur de la Pennsula, as como las islas Baleares, Ceuta y Melilla.
OCANO ATLNTICO
uestros ros
Los ros ms importantes de Espaa discurren por los territorios de la pennsula ibrica y desembocan en los mares y el ocano que la rodean.
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...las casas tienen tejados inclinados para que la nieve y la lluvia resbalen por ellos; las personas se dedican a la ganadera y utilizan prendas de vestir impermeables para protegerse de la lluvia y de la nieve.
tividades
0 Observo y razono
1 Observa las fotografas y explica las diferencias que ves en la forma que tienen las casas segn el clima.
0 Investigo
2 Busca informacin sobre cmo son las casas de tu localidad y di si se parecen a alguna de las que ves en las fotografas.
...las casas tienen tejados poco Inclinados y terrazas; las personas se dedican al cultivo de la vid, e\o y e\o y a la ganadera ovina, porcina y avcola, y utilizan prendas de vestir ligeras para evitar el calor.
las
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tividades
Organizo la informacin 1 Copia en tu cuaderno y completa la tabla:
Sector primarlo Trabajos Sector secundarlo Sector terciarlo
0 Investigo y trabajo con mapas 4 Observa el mapa de los principales cultivos y ganaderas de Espaa y responde: a) Qu cultivos son los ms frecuentes en el sur de la Pennsula? b) Qu ganaderas se dan en las islas? c) Por qu crees que las vacas se cran ms frecuentemente en el norte peninsular? d) Cul es el cultivo ms tpico de la costa este de la Pennsula?
0 Aprendo vocabulario 2 Busca en el diccionario el significado de ovino, bovino, porcino y ovcolo. Recuerdo y relaciono 3 El curso anterior estudiaste los tres tipos de transporte. Di cules son.
5 Averigua si en tu localidad o cerca de ella se cultivan algunos de los productos mencionados o si se da alguno de los tipos de ganadera.
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Actividades
L Organizo la informacin
1 Haz una tabla en la que escribas cada una de las profesiones que puedes ver en el corcho y a qu se dedicaban o se dedican.
Investigo
Busca informacin y averigua qu profesiones de tu comunidad se han extinguido. Puedes preguntar a tus padres o a tus abuelos. A qu sectores de produccin pertenecen las profesiones del corcho?
L Aprendo vocabulario
2 Busca en el diccionario el significado de esquilador, arriero y segador.
El pregonero comunicaba \az noticias importantes en las plazas de los pueblos o de las ciudades.
El sereno vigilaba las calles durante la noche y tena las llaves de los portales para abrir quien lo necesitase.
los alfareros fabrican con arcilla objetos de uso domstico, como ollas, platos...
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La Unin Europea
Jiu es la Unin Europea
La Unin Europea, o DE, es un conjunto de 27 pases que tienen leyes comunes y se organizan para mejorar la riqueza, la comunicacin y el bienestar de sus habitantes. Espaa forma parte de la Unin Europea. En la Unin Europea: * Sus habitantes pueden desplazarse sin utilizar pasaportes, ya que han desaparecido las fronteras entre los pases que la forman. * Muchos pases tienen una moneda comn, el euro. * Se intenta que la riqueza se distribuya de modo que los pases ricos ayuden a los ms pobres.
Bandera y moneda
OCANO Actividades
L Aprendo vocabulario
1 Consulta un diccionario y explica: a) Qu es un pasaporte? b) Por qu no necesitamos utilizar pasaporte los ciudadanos de la UE al viajar por ella?
ATLNTICO
0 Opino
2 Qu te parece el hecho de que los pases ricos ayuden a los - pases pobres?
PORTUG
L. Observo y descubro
3 Observa el mapa y escribe en tu cuaderno los nombres de los 27 pases miembros de la Unin Europea. 4 Observa la ilustracin y dibuja en tu cuaderno la bandera de laUE.
s Mas
Madeira
Wf Investigo
5 Busca informacin y di qu monedas haba antes del euro: a) En Espaa. b) En los dos pases de la UE que limitan con Espaa. 126
RTICO
FINLANDIA
DINAMARCA
PASES BAJOS
ALEMANIA
IUXEMBURGO \. CHECA
AUSTRIA /HUNGRA
ESLOVENIA
RUMANIA
ITALIA
Mar Negro
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ivilizaciones antiguas
La civilizacin china
La civilizacin china se desarroll en Asia, a las orillas del ro Amarillo. Los chinos utilizaban ruedas y gras, construyeron templos y palacios, aprendieron a tejer seda y crearon unas matemticas muy avanzadas para la poca y una rica poesa. Maoa
OCANO NDICO
La civilizacin maya
La civilizacin maya se desarroll en Amrica, donde actualmente estn Mxico, Belice, Honduras y Guatemala. Los mayas crearon ciudades; desarrollaron el comercio, la astrologa, las ciencias, la ganadera, la agricultura, la mitologa, y fabricaron joyas.
Mana
OCANO ATLNTICO
Ka civilizacin egipcia
La civilizacin egipcia se desarroll en frica, a orillas del ro Nilo. Los egipcios construyeron ciudades, templos y pirmides; desarrollaron las matemticas y la medicina; crearon varios tipos de escritura, y fabricaron muchos utensilios para mejorar la vida cotidiana.
OCANO PACFICO
Pirmide mava
Actividades
L Observo y razono
1 Cita cuatro civilizaciones de la Edad Antigua. Por qu crees que se desarrollaron a orillas de algn ro? 2 Observa las imgenes y menciona algunas diferencias que observes entre estas cuatro civilizaciones. 29
Personajes de la historia
A partir de la Edad Antigua, conocemos muchas personas que han destacado por sus diferentes aportaciones al desarrollo y evolucin de la humanidad.
PLATN (427 a.C.-347 a.C.) fue un filsofo griego an hoy de gran importancia en el pensamiento filosfico. En sus obras, unas 40, trat sobre el alma, la justicia, la mentira, etc.
MARCO POLO (1 254-1324), mercader y explorado italiano, fue uno de los primeros europeos en visitar lejana China; al regresar, dict el libro Los viajes de Ma co Polo, en el que narra sus aventuras.
JUANA t AKLV
CLEOPATRA (69 a.C.-30 a.C.) fue la ltima de las reinas del antiguo Egipto. Su vida estuvo marcada por su enfrentamiento con su hermano por el trono egipcio, y por la llegada de los romanos a su pas.
JUANA DE ARCO (141 2-1431) fue una joven franc sa, muy religiosa y devota, que con solo diecisiete ac dirigi los ejrcitos franceses contra los ingleses, ha: ta que fue capturada y ejecutada por estos ltimos
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Actividades
L Organizo la informacin 1 Haz una tabla en la que relaciones cada personaje con su edad histrica y con el hecho por el que fueron importantes. 0 Recuerdo y relaciono 2 Relaciona las palabras manzano y gravedad con uno de los personajes que hemos incluido aqu.
EMMELINE PANKHURS
!RESA DE JESS (151 5-1 582) fue una monja paola que fund la orden de las Carmelitas Desteas y construy diversos monasterios. Adems, mbin es conocida por sus obras literarias.
(1858-1928) fue una de las primeras mujeres en exigir su derecho al voto; aunque sus reclamaciones hicieron que fuera detenida varias veces, vio cumplido su sueo antes de fallecer.
AACNEWW
\AC NEWTON (1643-1 727) fue un cientfico brinco que demostr las leyes que rigen el movimiento \a Tierra y el resto de los astros del universo. Ade?, fue un notable filsofo, matemtico, telogo, etc. I
AL3ERT EINSTEIN (1879-1955) fue el cientfico ms Importante del siglo xx. Gracias a l se avanz mucho en la comprensin del origen y la evolucin del iel universo; recibi el premio Nobel de Fsica en 1921.
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ndice
La rueda de los alimentos y la salud Los aparatos digestivo y respiratorio La ganadera La agricultura Los ecosistemas de Espaa Los cambios de estado El arco iris y los colores Nuestro relieve Nuestras aguas El clima y las personas Los trabajos en Espaa Los trabajos antiguos La Unin Europea Civilizaciones antiguas Personajes de la historia
Ilustraciones:
Carlos Moreno, Tenllado Estudio.
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Fotografas:
AGE fotostock; Aisa; Archivo Anaya(Agromayor, L; Candel, C; Cosario, P.; Gonzlez Grande, J.L; Leiva, A.; Lezama, D.; Martn, JA; Muoz, J.C.; Padura, S.; Pea Tejera, G.; Redondo, M.; Rico, J. J.;
Rivera Jove, V.; Ruiz, J.B.; Steel, M.; Sanz, C.; Vizuete, E.); ASA/Minden Pictures; Cordn Press; EFE; Getty images; Prisma, Scala; Stockphotos.
Del texto: Ricardo Gmez Gil, Rafael Valbuena Pradillo, 2012. Del conjunto de esta edicin: GRUPO ANAYA, S.A., 2012 - C/Juan Ignacio Lea de Tena, 15 - 28027 Madrid. Reservados todos los derechos. El contenido de esta obra est protegido por la Ley, que establece penas de prisin y/o multas, adems de las correspondientes indemnizaciones por daos y perjuicios, para quienes reprodujeren, plagiaren, distribuyeren o comunicaren pblicamente, en todo o en parte, una obra literaria, artstica o cientfica, o su transformacin, interpretacin o ejecucin artstica fijada en cualquier tipo de soporte o comunicada a travs de cualquier medio, sin la preceptiva autorizacin.