Bolo caipira com aveia

Prof. Valderez O. Costa

4 ovos 1 lata de milho xcara de leo xcara de leite 1 col. (sopa) de sal colher (ch) de organo 1 xcara de cheiro verde

xcara de aveia em flocos 50g de parmeso ralado 1 colher (sopa) de fermento 200g de peito de frango desfiado 2 tomates (grandes) cortado em cubos leo e farinha para untar a forma

Modo de preparo: Bata no liquidificador os ovos, o milho, o leo, o leite e o sal at obter uma massa homognea e coloque em um recipiente maior para misturar o restante dos ingredientes. Acrescente o organo, o cheiro verde o parmeso e o fermento. Adicione em seguida o frango desfiado e os tomates cortados em cubos , misture tudo. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pr-aquecido 200C para assar por aproximadamente 40 minutos. Desenforme morno e sirva.