Formulacin del problema Problema general Cules son las buenas prcticas para la implementacin en el manejo en la elaboracin de yogurt

de chancaca? Problemas especficos Cules son las caractersticas de implementacin de buenas prcticas para el manejo en la elaboracin de yogurt de chancaca? Cul es el nivel de produccin en la empresa? En qu unidad la implementacin de buenas prcticas para el manejo en la elaboracin de yogurt de chancaca, contribuye el incremento de la produccin?

Objetivos Objetivo general Establecer y analizar la implementacin de buenas prcticas para el manejo en la elaboracin de yogurt de chancaca. Objetivos especficos 1. Establecer las caractersticas de implementacin de buenas

prcticas para el manejo en la elaboracin de yogurt de chancaca.. 2. Conocer el nivel de produccin en la empresa.

3. Precisar que la implementacin de buenas prcticas para el manejo en la elaboracin de yogurt de chancaca, contribuye el incremento de la produccin.